Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Давно не ели голубцы?=

[500x420]
Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы – блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое. Главный секрет здесь – превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов.
Но сначала раскроем упомянутый секрет. От того, как вы приготовите капустные листья, будет зависеть и вкус, и внешний вид голубцов. Высший пилотаж приготовления – голубцы с полупрозрачными листьями, через которые просматривается начинка.
Правильно приготовить листья для голубцов несложно. У капустного кочана со стороны кочерыжки срезают примерно треть. Оставшуюся большую его часть кладут в кастрюлю срезом вверх, заливают кипятком, закрывают крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем, вынув из воды, кочан аккуратно разбирают на отдельные листья, в которые в дальнейшем и заворачивают фарш.
Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Баклажаны =Восточные=

[500x288]
Вкусное сочетание "синеньких" и мяса, в форме "лодочек", не оставит равнодушными никого.
Нам понадобится:
Баклажаны
Фарш мясной
Томаты
Сыр твёрдый
Лук, чеснок
Майонез
Соль, перец
Грибы.
Приготовление:
Приготовьте фарш по своему рецепту, обжарьте до готовности лук и грибы. Смешайте с поджаренным фаршем и чесноком. Посолить, поперчить.
Баклажаны разрежьте на половинки, удалите мякоть
[500x213]
Заполните "лодочки" фаршем. Сверху - кружочки томатов.
Посыпаем всё тёртым сыром.
[439x500]
Отправляем в духовку на 20-25 мин при t-180 гр..
Готовые "лодочки" украшаем, подаём в столу.
Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Куриные кусочки в кляре=

[400x267]
Приготовить курицу так, чтобы она была вкусной, сочной и ароматной, может каждый. Для этого необходимы только свободное время и подходящий рецепт.
Курица в кляре «Пикантная»
Ингредиенты:
Куриная грудка
1 яйцо
2-3 ложки муки
Подсолнечное масло, соль, перец, кари, панировочные сухари, чеснок
Рецепт:
Куриную грудку режем на мелкие порционные кусочки, примерно 3*3 см. Они могу быть неровными, это не принципиально важно. Кусочки перчим, солим, натираем давленым чесноком. Оставляем мариноваться 15 минут.
Из яиц и муки готовим кляр. Взбиваем яйца и муку венчиком в миске. Добавляем немного соли и кари. Для цвета будет достаточно на кончике ножа, а для пикантного вкуса – половины чайной ложки.
В глубокую сковороду, лучше вок, наливаем масло. Его должно быть много, чтобы кусочки курицы покрывались маслом полностью. Доводим масло до кипения. Затем каждый кусочек курицы макаем в кляр, панировочные сухари и быстро кидаем в кипящее масло. Ждём, когда кусочки зарумянятся полностью и жарим в раскалённом масле 5-10 минут. Небольшие кусочки готовятся быстро. После вынимаем курицу с помощью шумовки и выкладываем на бумажное полотенце или салфетки. Это позволит излишкам жира стечь.

Курица в кляре «Нежность»

[400x300]

Ингредиенты:
Куриная грудка
1 яйцо
2-3 ложки муки
2 ложки майонеза
Перец, соль, подсолнечное масло
Рецепт:
Куриную грудку разрезаем на отбивные. Накрываем пищевой плёнкой и тщательно отбиваем каждый кусочек. Плёнка не позволит кусочкам мяса разлетаться в стороны. Затем каждый кусочек солим и перчим.
Готовим кляр из яиц, муки и майонеза. Если кляр получается жидкий, можно добавить ещё немного муки.
Каждый кусочек курицы макаем в кляр и выкладываем в масло на раскалённую сковороду. Масла не должно быть много. Когда с одной стороны кляр схватится, надо перевернуть на другую. После образования золотистой корочки с обеих сторон, убавляем огонь, накрываем крышкой и даём курице прожариться, периодически переворачивая. Для этого потребуется не более 25 минут.

Приятного вам аппетита!

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Ленивые шарики=

[300x236]
Хочу представить вам очень простое, но безумно любимое с детства блюдо. Оно у меня так и ассоциируется с детством и ужинами в бабушкином саду, эх...
Это ленивые шарики. Ленивые — потому, что их не нужно лепить, что упрощает и ускоряет приготовление. А почему шарики? Моя дочь, когда была маленькая, всегда говорила, что не любит вареники, а любит шарики... ей нравилась форма, более привлекательная.
Итак, мне нужно:
- творог;
— яйца;
— соль;
— сахар;
— мука;
— сливочное масло
Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=История вкусняшек. =Эклеры=

[401x423]
Воздушное пирожное, небольшого размера, начиненное нежным кремом, что может быть вкусней… Любой, кто хоть раз попробовал этот чудесный французский десерт непременно становиться его фанатом.
Настоящий «Эклер» готовиться непременно из заварного крема. Но есть пирожные, которые так же готовят из заварного крема, и мало того по технологии приготовления они все подобны. А различают их следующим образом:
«Эклер» - это пирожное вытянутой формы, наполненное кремом, а сверху политое шоколадом или глазурью;
1.
[403x277]
«Шу» - пирожное в виде маленькой булочки, верхушка которой срезана, во внутрь размещен крем, и на крем уложена срезанная верхушка;
«Профитроли» - очень маленькие заварные булочки (2-3 см в диаметре), наполненные кремом или не сладкой начинкой. Между прочим, во французском языке изначально слово «profitrole» означало небольшое денежное вознаграждение, премию, ценное приобретение (ср. «Мелочь — а приятно»).

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =П И Ц Ц А=

[344x400]

Сложно найти человека, который не любил бы пиццу. Это блюдо своим насыщенным вкусом и простотой приготовления давно завоевало сердца гурманов. Предлагаем вам рецепты пиццы на все случаи жизни
Для дрожжевого теста для пиццы нам понадобится:
дрожжей обычных 50 гр или 1 столовая ложка сухих
0,5 кг муки
вода 0,5 л
щепотка соли
2-3 столовых ложки растительного масла
Готовим тесто опарным способом, для этого разводим дрожжи в теплой воде, добавляеи немного муки - тесто должно получиться как на оладьи, и ставим на кастрюлю с теплой водой - проще говоря на водяную баню, миску с тестом прикрываем чистым полотенцем.
Через 20 минут, когда наша опара увеличивается в размерах, добавляем соль, масло и остальную муку.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Картофель, фаршированный грибами=

[500x369]
Состав:
сырые грибы 500 г
картофель 5-6 шт. среднего размера
жирные сливки (от 30% и выше) 500 мл.
столовое белое вино 100 мл.
душистый молотый перец
сыр 100-150 г
орехи
чеснок 2 зубчика
соль
лук репчатый 1 шт. (большая головка)
Приготовление:
Картофель почистить и разрезать вдоль на две части. Из каждой половинки удалить серцевину, так, чтобы получилось что-то вроде чашечки с толщиной стенок в полпальца - палец. Отварить в нормально посоленой воде почти до готовности и выложить на противень полостью вверх. Сырые грибы (шампиньоны, белые или лисички) порезать не очень мелко и жарить на большом огне, периодически помешивая, на подсолнечном или кукурузном масле (но не на соевом или оливковом) в течение 15-20 минут вместе с мелко порезанным луком и подавленным чесноком.
Уменьшить огонь, влить вино и сливки, добавить орехи (подойдет толченый мускатный орех и/или кедровые орешки), посолить, чуть-чуть поперчить и тушить без крышки, помешивая, 10-15 минут. За 5 минут до окончания процесса тушения добавить примерно полстакана тертого швейцарского сыра. При отсутствии швейцарского, можно заменить любым другим желтым твердым сыром. Полученную слегка загустевшую заправку аккуратно разложить в картошку, так, чтобы получалось "с горкой", сверху густо посыпать тертым сыром и запекать в горячей духовке примерно 10 минут.
Подавать горячим, есть с удовольствием под белое вино и приятные разговоры.

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Блюда из свинины на мангале. Шашлыки из свинины

 

[показать]		[показать]		[показать]
шашлык из свинины в майонезе		шашлык из свинины в кефире		шашлык из свинины в красном вине
[показать]		[показать]		[показать]
шашлык из свинины в лимоне		шашлык из свиных ребрышек на решетке		люля-кебаб из свинины и говядины
[показать]		[показать]
шашлык из свинины в уксусе		шашлык из

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КРЫЛЫШКИ В МАРИНАДЕ ИЗ МЁДА, ЛИМОНА И КОРИЦЫ

julias_cookbook пишет в foodclub_ru

[показать]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ДВА ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ ОТ BERNINA

http://vykroyka.com/page/platja-s-vykrojkami-ot-bernina#cut 

[показать]

 

После запуска модели новой 3-ей серии машин BERNINA предоставила бесплатную выкройку платья свободного покроя без рукавов.

Размеры: 34 - 46.

Инструкции на русском в формате файлов PDF.

Это летнее платье свободного покроя идеально подходит для жарких дней! Используйте легкие ткани - батист, хлопок или синтетику. Разноцветное или однотонное – оно так быстро шьётся, что его можно быстро изготовить два раза. И оно гарантированно будет всегда и везде отлично смотреться!

ИНСТРУКЦИЯ

ВЫКРОЙКА    

[показать]

 

Спортивное летнее платье

[показать]

[показать]          [показать]

Молодо, дерзко, несложно! В этом платье Вы будете всегда хорошо смотреться. Рукава фонариком придают модный характер, вырез с застёжкой украшает декольте. Мини, миди или макси – решайте сами, какой длины должно быть Ваше платье.

Размеры платья: 34-44

ИНСТРУКЦИИ (англ. язык)

ВЫКРОЙКА  

На выкройке все названия на русском языке!

 

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Ремонт в ванной комнате.

Ванная комната - это особенное место с которого мы начинаем день, приводя себя в порядок после сна, и заканчиваем, смывая с себя все, что накопилось за день в т. ч.  плохое настроение. Современный рынок отделочных материалов и мебели для ванных комнат - настоящий клондайк, выбор огромен, ассортимент поражает своим разнообразием и красотой. Продуманные детали и сопутствующие элементы делают ванную комнату оригинальной и эксклюзивной так как совершенно одинаковые интерьеры сложно встретить, вкусы людей совершенно разные. 

[показать]

Если решили делать ремонт самостоятельно, Вы вполне можете это сделать, если располагаете временем, необходимыми знаниями, физической силой и желанием. Сейчас в Интернете можно найти массу информации и советов по ремонту ванной комнаты, но лучше всего, конечно, доверить это дело профессионалам. Вы можете заказать ремонт ванной комнаты на ванна ру и получить ванную комнату своей мечты, не затрачивая свои нервы, время и силы. Настоящие асы своего дела справятся с любой задачей качественно и в срок.

 

[показать]

А сейчас я хочу предложить Вам посмотреть фотографии ванных комнат, может быть Вы здесь увидите как раз то, что хотели бы сделать у себя дома:  

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] ДАЛЕЕ ЕЩЕ МНОГО ФОТО>>>>>

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Деловая одежда: секреты успеха в бизнесе=

[366x600]

Подыскивать новую, более престижную работу и налаживать деловые связи нужно начинать еще летом, чтобы к осени уже вступить в новую, ответственную должность или начать новое дело.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Вы видели когда-нибудь как цветет банан?=

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Телевизионная антенна своими руками из подручных материалов

Читать далее...

Это цитата сообщения ketilak Оригинальное сообщение

Лото

 есть у нс лото дома это просто хит всех времен и народов.Максим готов играть в него днем и ночью,Он так его обожает.И не надоедает оно ему\В результате он знает названия фигур и всех предметов.Для лото я сшила вот такую папку.Очень удобно и большие карты хранить и маленькие [700x525]
Лото вязла на сайте у Натальи грухиной(спасибо ей) grukhina.ru/iblock/child/igry/razvivajuschaja_igra-loto/распечатала наклеила на картон и заламинировала.Вот сам процесс игры. [700x525]
ВА вот и само лото

скачать лото «Цвета и формы» в формате pdf (33,29 Kb)

скачать лото «Музыка» в формате pdf (1,83 Mb)

скачать лото «Кухонные электроприборы» в формате pdf (155,64 Kb)

Новые лото (автор Оксана Чеснокова ksunch):

скачать лото «Овощи» в формате pdf (1,23 Mb)

скачать лото «Фрукты» в формате pdf (2,67 Mb)

скачать лото «Насекомые» в формате pdf (628,78 Kb)

скачать лото «Домашняя бытовая техника» в формате pdf (1,16 Mb)

скачать лото «Хобби» в формате pdf (1,54 Mb)

скачать лото «Игрушки» в формате pdf

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Лахмакун

[250x163]

Лахмакун - оригинальный рецепт вкусной турецкой пиццы, приготовить достаточно просто.

Этот рецепт  рассчитан на 4 порции. 

[показать]

 

читать далее

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Моделирование драпировок.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем платье (или топ) с драпировкой на груди! Описание + схемы + готовая выкройка. И много идей)) [показать] Это самый мой любимый фасон платья! Я таких себе уже шила несколько. Здесь выкладываю описание и выкройку платья из Бурды. Но даю много идей для вдохновения, чтобы сами выбрали себе фасон и переделали выкройку под него. Главное понять, как моделировать драпировку, остальное все шьется, как обычно)) читать далее

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Настоящие грузинские хачапури:)

[500x375]
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Настоящие грузинские хачапури:)

[500x375]
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!