Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Бабушкин суп с фрикадельками и лапшой.

Бабушкин суп с фрикадельками и лапшой.

Этот суп самый любимый у Алеши и Мити, думаю, что Машенька тоже очень скоро будет просить его приготовить. Сколько бы ни было новых модных рецептов, но к тому старому, что было проверено еще нашими бабушками, мы будем возвращаться снова и снова.

[показать]

На 2 литра куриного бульона нам потребуется одна морковка, горсть тонкой вермишели или лапши, пучок укропа.
Для фрикаделек - 250 гр. куриного фарша из грудок, 1 небольшая луковица, одно сырое яйцо.

• При варке бульона опускаем в него для цвета и красоты крупно порезанную морковь и немного луковой шелухи, которые в конец варки вытаскиваем из бульона. Бульон посолить.

• Для фрикаделек лук надо очень мелко порезать и обжарить на сливочном масле ( 1 ст. ложка ) до мягкости. Смешать лук с фаршем и добавить сырое яйцо. Все очень хорошо перемешать. С помощью двух чайных ложек слепить фрикадельки ( одной ложкой брать фарш, другой – сталкивать его в кипящий бульон) и варить их в бульоне 10 минут.

• Тем временем отдельно, в подсоленной воде надо отварить до готовности вермишель или лапшу. Морковь трем на терке и обжариваем ее до мягкости на растительном масле.

• В суп с фрикадельками добавляем морковь и вермишель (лапшу), доводим до кипения, солим, посыпаем укропом, сразу снимаем с огня и подаем на стол. Можно в бульон уже сваренную вермишель не опускать, а разложить ее по тарелкам и залить горячим бульоном с фрикадельками


Ко мне детей привозят чаще всего внезапно, готовить надо быстро, поэтому у меня в холодильнике всегда есть замороженный бульон, чаще всего куриный. Фрикадельки, так же как котлеты и пельмени, я тоже делаю заранее, когда есть время, и кладу их в морозилку. Это очень упрощает мою жизнь - достал контейнер, выложил содержимое в кастрюлю - и за полчаса готов любой домашний суп и второе.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Чтобы сердце не болело!!!!

После Новогодних праздников значительно увеличилось количество пациентов с жалобами на боли в области сердца. И я решила опять поговорить на тему сердечных болей у себя в дневнике.

[показать]

Скажу сразу, что нормально работающее сердце нас практически не беспокоит, и мы просто забываем о его существовании. Но может наступить момент, когда оно о себя напомнит...
Напомню вам, что наше сердце - это главный орган сложной сердечно -сосудистой системы. Оно обеспечивает циркуляцию крови, совершая около 100000 ударов в сутки, 3 млн. ударов в месяц, перекачивая за сутки до 170 литров крови. Несмотря на то, что размеры сердца небольшие, его масса составляет около 300 грамм, оно само нуждается в бесперебойном питании, которое обеспечивается коронарными артериями, доставляющими к мышце сердца кислород и питательные вещества.
Заболеваний сердца очень много, но мы сегодня поговорим о наиболее распространенном и серьезном из них - об ишемической болезни сердца (ИБС), в основе которой лежит сужение или закупорка коронарных артерий, питающих наше сердце.

[показать]

Развивается нарушение равновесия между доставкой кислорода к мышце сердца и потребностью в нем.

Признаки стенокардии:
1. Боль ( чувство тяжести, давления, жжения, "кола" ) за грудиной, отдающая в левую половину шеи, левое плечо, руку, нижнюю челюсть.
2. Боль обычно исчезает через 2-3 минуты после прекращения физической нагрузки или приема нитросорбита ( нитроглицерина).
3. Продолжительность болевого приступа около 5-7 минут.
4. Вместо боли - одышка при ходьбе или подъеме по лестнице, которая раньше не беспокоила. Одышка может быть эквивалентом стенокардии.
ПОМНИТЕ!!!!! стенокардия или как ее еще называют "грудная жаба" - сигнал сердца о помощи, и такую боль нельзя оставлять без внимания!!!!!

Конечно, важно уметь отличать болевые приступы стенокардии от других болей в грудной клетки, но иногда это бывает сделать очень трудно даже опытному врачу.

Помним, что приступы стенокардии провоцируют сл. факторы:
1. Физическая нагрузка ( подъем тяжестей, подъем по лестнице, быстрая ходьба и бег)
2. Эмоциональный стресс
3. Несоблюдение рекомендаций врача
4. Резкая смена метеоусловий – холод, ветер, сильная влажность.
5. Повышение АД
6. Переедание
7. Алкоголь
8. Сексуальная активность

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ при стенокардии:

1. Прекратить физическую нагрузку, успокоиться, сесть или лечь
2. 1 таблетку нитрогилицерина или нитросорбита под язык

[показать]

3. Если через 3 -5 минут боль за грудиной не прошла, повторить прием нитроглицерина, а если есть спрей - можно 2-3 «пшика» спрея.
4. Обязательно измерить АД, если оно повышено – то разжевать или рассосать одну таблетку коринфара или капотена
5. Если и после этого болит не прошли – то срочный вызов «03» и принять таблетку аспирина.


Помнить – при затянувшемся приступе стенокардии или чрезмерной нагрузке может развиться инфаркт миокарда!!!

Стенокардию обязательно надо лечить! Помимо лекарственных антиангинальных средств, лечение обязательно должно включать меры по устранению негативного влияния факторов риска ИБС – отказ от вредных привычек ( курение, алкоголь ), изменение образа жизни. В настоящее время активно применяются хирургические ( шунтирование) и интервенционные ( стентирование) методы восстановления кровообращения миокарда. Но это уже другая история.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Побалуем домашних! Пирожки «Яблочное объедение».

[показать]

В моей семье все очень любят яблочные пироги, все, кто часто приходит в гости ко мне в дневник, это знают. Сегодня пекла замечательные пирожки с очень интересной яблочной начинкой. Как всегда – все очень просто, быстро и вкусно!

Для теста- 1 стакан ( 250 мл) теплого молока, 100 гр. сахара, щепотка соли, 50 гр. сливочного масла, 4 стакана муки, 1 столовая ложка без верха сухих дрожжей, 2 яйца.

[показать]

Начинка – 3 крупные яблока, 2 столовые ложки изюма, 2 столовые ложки измельченных орехов, 200 гр. творога ( у меня 18% в пачке), 1 столовая ложка жидкого меда.

Скажу сразу – начинку можно есть саму, как десерт, без пирогов, она очень -очень вкусная!
Тесто замешиваем , как обычно, даем ему подойти в тепле, а пока делаем начинку. Яблоки моем, чистим и режем их , как можно мельче. Изюм предварительно замачиваем в воде, обсушиваем и смешиваем с яблоками и размельченными орехами. Добавляем творог и мед. Все тщательно перемешиваем.

[показать]

Тесто разделываем на кусочки, из которых делаем лепешечки ( можно раскатывать, я делаю все руками). На лепешечку кладем столовую ложку начинки и лепим пирожки. Смазываем противни растительным маслом укладываем пирожки, даем их еще постоять 20 минут под полотенцем, затем верх смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до зарумянивания верха.

[показать]

Пирожки получаются красивые, воздушные, а начинка –выше всяких похвал.
Рецепт начинки я взяла из тонкого журнальчика «1000 секретов и миллион советов» январь 2012 год.

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Интересная идея по строительству кухни.

 

Две кухни.
Одна расположена в Подмосковье, Солнечногорский район. Её идею Заказчик выразил так: «Кухня в стиле кантри, фасады- массив дуба, тёмные, столешница-спокойная бежевая плитка ». Кухня пошла по накатанной и как-то быстро срослась.
Под заданные размеры сформировали нижний ярус. 
Провели плиточные работы. Столешница из плитки имеет основанием влагостойкий ЛДСП стандартный толщиной 38мм. Подобрана под стандартный-же торцевой керамический элемент толщиной 51мм. Такое сочетание плитки, декоративной оторцовки, толщины основания и толщины клеевого слоя позволяет оставлять "свес" 2мм по нижнему краю столешницы. Дабы пролитые жидкости не стекали на фасады, а капали на пол.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Маска от выпадения волос !!! Это цитата этого сообщения в Мирта_Спенсер Всем рекомендую: рецепт мне подкинула talyana, я его лишь слегка усугубила яичным желтком. Держала на голове чуть больше часа. Сегодня волосы не узнать - скрипят, блестят, аж сияют! живые на ощупь! Сок от большой натертой картошки, оливковое масло, мед, желток от яичка... Рецептик маски от выпадения волос: Начисти на терке большую очищенную картофелину и выжми сок. Добавь 2 столовые ложки сока алоэ и 20 граммов меда. Полученную смесь круговыми движениями вотри в кожу головы и на 2 часа укрой полотенцем. Затем промой шампунем.

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Кошкин дом... с собственным деревом

 

Кошкин дом... с собственным деревом

Кошкин дом... с собственным деревом

 

Это цитата сообщения T-L Оригинальное сообщение

Описание всех клавиш

Для появления подсказки щелкните по заинтересовавшей вас клавише.

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Огурцы *Пальчики оближешь*

4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного.
2 столовые ложки тёртого чеснока,
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы.
Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Всё это даёт очень много рассола

В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания).
Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло).
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!!
Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать.
(короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг )
Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК
[564x398]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Как повысить иммунитет

[показать]Пришла осенняя пора - время простудных заболеваний, а возможно просто время укрепления иммунитета.

Рецепты для повышения иммунитета проверенные лично:

1.Съедать по 1 зубчику чеснока ежедневно или по утрам глотать, не разжевывая. Не так запах слышно.

2. Принимать настойку элеутерококка колючего. По 20 капель 2 раза в день до еды.

3. Принимать настойку корня женьшеня и лимонника – 15 капель 2 раза в день до еды. Они такие противные!! Но надо пить.

4. Мёд нужно есть каждый день - по 1 ложке 3 раза в день.

5. Зеленый чай – замечательный и вкусный антиоксидант.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маска для волос "Под МУХОЙ!" потрясет вас своим эффектом

[260x196]

С наступлением холодов моя шевелюра становится очень ломкой – батареи центрального отопления сушат воздух, и это сказывается на состоянии волос не самым лучшим образом.

Раньше скупала всевозможные бальзамы и лосьоны для волос, но как-то раз подруга посоветовала мне замечательную домашнюю маску.

 С тех пор пользуюсь только этим средством, и волосы стали выглядеть значительно более здоровыми.

маска для волос

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Подушка Спящая кошка: мастер-класс.

Этот пост для всех любителей кошек и котов!

Если кто-то из ваших друзей или
родственников обожает котов - сделайте ему незабываемый подарок!

Презентуйте это бархатное чудо, сделанное вами собственноручно!

100% ручная работа от хвостика до ушек!:)
[570x570]

А для особо предприимчивых скажу, что такие котики очень даже хорошо продаются. И цена у них приличная: от $ 55 и выше...
[320x320]
[320x239]
[320x320]
[320x320]
Как же сшить такую киску?

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Удивительный огород Игоря Лядова

[600x450]

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

[600x392]

 

готовим капусту

Это цитата сообщения Лена_Лапка Оригинальное сообщение

ЛИМОНЫ В ДОМЕ

[600x600]

Для людей, живущих в климате, где есть зима, лимоны, висящие на деревце в собственной квартире, являются по истине далекой мечтой о заморских странах, где благоухают сказочные рощи вечнозеленых деревьев с плодами, на которых «запечатлело поцелуй само солнце».

Как ни парадоксально, но цитрусовые сначала появились в домах бедняков. Сто с лишнем лет назад один кустарь привез из Турции две кадки с лимонными деревцами. С тех времен в России разводят лимоны – Павловские, Майкопские и Курские.

Лучшим для выращивания в комнатных условиях считается комнатный лимон Мейера (вероятно, это гибрид между лимоном и апельсином) – карликовое деревце высотой не более 1-1,5 м. Цвести и плодоносить оно начинает на 2-3 год, дает до 50 плодов продолговатой формы с тонкой кожурой и кисло-сладким вкусом.

Уход.

Для растения, которому 7-10 лет, горшки должны быть размером не менее 45 см. Из готовых земельных смесей подойдут «Лимон», «Пальма», «Роза». Можно приготовить субстрат и самостоятельно. Он должен содержать дерновую или листовую землю, огородную землю, торф или перегной в соотношении 2:1:1. Необходимо сделать хороший дренаж. Важно, чтобы корневая шейка лимона всегда была на уровне почвы.

С наступлением теплых дней (выше 10*С) растение можно выносить в сад или на открытые балконы, лоджии. Почву в горшках следует покрыть мхом, растительными остатками, чтобы избежать потери влаги. Летом – полив обильный, зимой – умеренный. Весной и летом, раз в две недели, лимон надо подкармливать минеральными удобрениями. В октябре-ноябре растениям надо обеспечить прохладу – 5-10 градусов тепла. Держать лимоны следует подальше от отопительных приборов, недостаток света компенсировать искусственным освещением, а высокую влажность воздуха поддерживать опрыскиванием.

Обрезка.

 Когда растение достигнет высоты 15-20 см, перед началом активного роста, т.е. в феврале-марте, необходимо обрезать верхушку, оставляя лишь 5-6 почек. Когда из этих почек подрастут веточки (побеги первого порядка), из них оставляют 3-4. Как только и эти побеги закончат рост, их так же следует укоротить так, чтобы на каждой веточки было по 3-5 почек. Из них разовьются побеги второго порядка. И так далее.

После образования побегов четвертого порядка формировании растения заканчивается. Теперь оно может зацвести. Не огорчайтесь, если некоторые завязи опадут – растение всегда само регулирует их количество.

Месяца через 4 зовите гостей на чай со своими лимонами.

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

«Вы не верите в Бога Смотрите это!!» Смотреть Вы не верите в Бога Смотрите это!!

«Вы не верите в Бога Смотрите это!!»  Смотреть Вы не верите в Бога Смотрите это!!

Это цитата сообщения Lontra Оригинальное сообщение

Такого вы еще не видели!

Казалось бы, обычные иллюстрации, милые, забавные, но таких много: [699x325] [311x700] [700x298]

А что будет если посмотреть на них под другим углом?

Это цитата сообщения Ника_Ворон Оригинальное сообщение

Более 7 000 ФОТО ИНТЕРЬЕРОВ. Советы дизайнеров по интерьеру. Практичные идеи для вашего дома

 

http://www.design-remont.info

[600x600]

Это цитата сообщения Мила_Лова Оригинальное сообщение

Если мало места.

Взяла в сообществе Архитектура и интерьер

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Вкуснейший морковный пирог

Мой любимый пирог!!
[600x450]
Читать далее...