Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Пахлава
[506x604]Ингредиенты:
Тесто
250 гр. муки
1 яйцо
80 гр. сметаны
80 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла (размягченного)
0.5 ч. ложки сухих дрожжей (я использую "саф момент" хлебопекарские)
щепотка соли
0.5 ч. ложки сахара
Начинка
130 гр. грецких орехов
125 гр. сахарной пудры
по 1\4 ч. ложки:
ванилина, корицы, мускатного ореха, кардамона
125 гр. сливочного масла (растопить)
Сироп
75 гр. меда
50 мл. горячей воды
дополнительно 1 яйцо для смазывания
Способ приготовления:
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, отставить в сторону на 10 минут.
В миску просеять муку, добавить соль, яйцо, сметану и сливочное масло, хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, перемешать, на этом этапе тесто будет еще липкое, переложить его на стол обильно посыпанной мукой, вымешивать пока тесто не станет гладким и эластичным.
Тесто переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть, дать подойти в течении 1-1.5 часов.
Орехи немного обжарить на сухой сковороде, затем размять их скалкой (важно чтобы орехи пустили сок, поэтому кофемолка не подойдет), добавить к орехам ванилин, пряности и сахарную пудру, хорошо перемешать.
Прямоугольную форму размером 28 на 19 смазать сливочным маслом, можно взять форму поменьше, но тогда сделать побольше слоев.
Тесто поделить на 9 кусочков, один должен быть больше других в 2 раза.
Раскатать тонко самый большой кусок, уложить его в форму так, чтобы края свисали.
Тесто получается очень эластичное и податливое, оно легко раскатывается и тянется, раскатывать его нужно очень тоненько, как на штрудель, оно должно практически просвечиваться, если тесто будет раскатано не тонко то пахлава получится твердой и сухой.
И так выложить в форму самый большой кусок раскатанного тонко теста, смазать его тонким слоем растопленного сливочного масла, затем раскатать второй кусок теста очень тоненько, уложить его сверху на смазанный пласт, снова смазать маслом, посыпать частью ореховой начинки (ее должно хватить на 6 слоев), сверху снова тонкий пласт теста,смазать маслом, затем орехи и так 6 слоев.
Затем раскатать кусок теста, накрыть им последний слой орехов, смазать растопленным маслом, свисающие края теста обрезать так, чтобы осталось 1-2 см., загнуть их на верх, смазать взбитым яйцом, раскатать последний кусок теста, уложить сверху, смазать взбитым яйцом, затем осторожно разрезать пахлаву острым ножом на ромбики или квадратики, разрезать не до конца, надавливая не слишком сильно, иначе начинка вытечет на дно формы и будет гореть, в серединку каждого квадратика положить по половинке ореха или миндаль, слегка вдавить во внутрь.
Духовку включить на 180 градусов. Пахлаву накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут, затем поставить в духовку на 15 минут.
Через 15 минут пахлаву достать, смазать оставшимся сливочным маслом (по необходимости растопить если застыло), снова поставить в духовку на 15 минут.
Мед смешать с горячей водой, когда пахлава станет бледно-золотистой достать ее из духовки, снова пройтись ножом по разрезам, затем полить разрезы сиропом (его на это должно уйти треть).
Выпекать пахлаву теперь уже до красивого золотисто-коричневого цвета.
Готовую пахлаву остудить в форме чтобы стала немного теплой, разрезать до конца ножом, затем каждый кусочек со всех сторон (срезами) хорошо обмакнуть в оставшийся сироп.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера однокомнатной квартиры
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Рождественские вырезания... открытки и украшения (картонаж)
Фото активны. Размер шаблонов определяйте самостоятельно.
Их можно также использовать для росписи по стеклу и витражей.
Источник: Книга Nye Juleklip i karton Рождественские вырезания
Год: 1998 Автор: Claus Johansen
Издательство: Bogklubben Egmont ISBN: 8777219945
Описание: Открытки, гирлянды на новогоднюю тематику. Даны шаблоны.
Приятного творчества !!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения Zinaida_Khugashvili Оригинальное сообщение
Число зверя 666 (чипизация)
Это цитата сообщения Олена Оригинальное сообщение
Рыбка с чесноком и лавровым листом
У продавца я специально попросила рыбку пожирней. Что бы вышла сочная, а не сухая,т.к готовить ее в духовке.
Разогреть духовку, 375\'
Рыбку почистить, помыть. Хорошо посолить и поперчить. Сделать надрезы, и в каждый из них вставить по листику лаврового листа и дольки чеснока. Так же положить внутрь.
[640x427]
Небольшую луковицу порезать на кружки, не разъединяя их.
На противень постелить фольгу, сбрызнуть Oil, уложить плотно порезаный лук. На него уложить рыбку и снова сбрызнуть Oil. Поставить в духовку 375\' минут на 20-ть. Каждые пять минут доставать и кисточкой мазать выделеным соком.
[640x427]
[640x427]
[640x427]
Картошка жареная с Лук - порей и добавила мнооого разной зелени.
В розеточке вареная свекла с чесноком и дробленыи орехом пекан.Заправлено майонезом.
Серия сообщений "Улов рыбака":
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Грибная запеканка
[640x427]
Очень вкусно, очень ароматно, очень просто, очень... а может, и так уже убедила приготовить эту ну очень грибную запеканку?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное
[550x366]
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.
На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Напольные вазы от Надежды Ткаченко
Напольные вазы. МК от Надежды Ткаченко
Спешу поделиться! Это уже вторая партия моих напольных ваз,первенцев покажу в конце. А началось все с того, что на строительном рынке попросила трубу от линолеума. Продавцы конечно удивились, спросили, зачем она мне и отдали. Зять всю дорогу ворчал, что если нас засекут гаишники, с трубами, торчащими из окон автомобиля, то эти трубы дорого мне обойдутся. Но ничего, благополучно добрались до дома и я приступила к осуществлению давней хотелки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка фото дизайн интерьера.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Сколько бы не было примеров и идей по дизайну интерьера, их всегда не бывает много. Каждый подбирает идею ту, которая ближе по душе и можно сказать по характеру. Абсолютно одинаковых идей не бывает, но есть очень красивые и похожие друг на друга. А пока смотрим примеры идей дизайн интерьера фото - тут есть что выбрать. У строительного портала iBuid.ru всегда найдутся те решения, которые Вы ищите.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Упражнения для пресса и ягодиц
(c) schastie-ryadom.ru
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые помидоры по -корейски.
Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Strip Dance как искусство
[700x699]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дизайн интерьеров от «3D Style Studio».
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Дизайн интерьера - это такая интересная отрасль, в которой главную роль играет направленность на интерьер помещений с целью обеспечить удобство и эстетически приятное взаимодействие среды с людьми. Сейчас очень много строительных материалов, с помощью которых можно сделать очень красивый современный дизайн , будь то квартира , огромный дом, офис или же кафе,бары, ночные клубы и др. Если вникнуть в это серьёзно, то можно отметить в интерьерном дизайне сочетание в себе художественного и промышленного дизайна. Все разработки дизайна интерьера , как правило, начинаются с самого главного. Это - дизайн проект . Если Вы себе плохо это представляете, то знакомьтесь с таким термином. Представьте перед собой комплект документов, в котором Вы видите описание функциональных и дизайнерских решений. Это могут быть чертежи помещения и описание всех деталей будущего интерьера. Также Вы сможете увидеть включённые в эти документы отделочные материалы и само расположение коммуникаций. Вот это и есть тот самый дизайн проект. Многим, конечно, хочется увидеть 3D проекты, но по моему они не для всех по финансам. Кому то покажутся дороговато. С примером такой работы можно познакомиться в разделе дизайн интерьера на 3dstyle.com.ua. Прекрасная студия архитектуры и дизайна поможет Вам найти путь к воплощению от идеи к реализации
На сегодняшний день компания «3D Style Studio» активно развивается и выходит на строительный рынок не только по региону Днепропетровска. Вы будете приятно удивлены их расценками. Они многих устроят. После того как клиент выбрал стиль будущего дизайна помещения, дизайнер интерьера приступает к созданию вариантов планировочных решений будущего проекта. Далее следует компьютерная визуализация, осуществляемая средствами программного обеспечения 3D Max, ArchiCad и AutoCAD на основании эскизов составленных вместе с клиентом. Подготовка эскиза играет важную роль, и позволяет достичь максимального успеха, более приблизившись к пожеланиям клиента создавая визуализацию проекта. Посмотрите примеры интерьеры Днепропетровск . Очень даже воплощаемые идеи. Есть на что посмотреть и подобрать свой стиль.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Выбираем подарок мужчине на Новый Год.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
На сегодняшний день самой актуальным вопросом для женщин является подарок мужчине к Новому году.
Каждая женщина мечтает видеть своего мужчину счастливым. Чем же еще можно объяснить то, женщины всегда хорошо выглядят для своего мужчины, всегда в хорошем расположении духа, а также радует свои любимого подарками и вкусными блюдами? При этом в преддверии кого - либо праздника многие девушки в растерянности, так как не знают, что подарить возлюбленному.
В этой статье мы расскажем вам о разных вариантах подарков по случаю празднования Нового года.
Каждая женщина знает, что подобрать подарок любимому человеку не так просто, как, кажется. Именно в такой момент женская половина начинает мучить поисковик запросами «Что подарить мужчине на Новый год»…Тематику новогодних подарков мы выбрали потому, что сам праздник даёт нам массу возможностей для своей фантазии.
Это цитата сообщения Суламита54 Оригинальное сообщение
Угол - Судьба моя навек с Тобой - Вениамин Крейман (Часть 2)
Необычайно динамичный диалог с удивительным человеком, выдающимся композитором, Вениамином Марковичем Крейманом. В передаче идет речь о том, в каких обстоятельствах рождались неповторимые христианские гимны, которые пели все церкви в бывшем Советском Союзе. (Христос надежда христиан, Разве ты не знаешь, разве ты не слышал? Когда твой путь земной, о Ты, пространством бесконечный и другие)...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная
Нежные коржи пропитаные воздушным сметанным кремом, мак добавляют этому лакомству интересные нотки и замечательное послевкусие.
[700x466]
Oтлично подойдет к вечернему чаепитию, готовится легко, делается быстро,
Это цитата сообщения Magda28 Оригинальное сообщение
Секс-тренинг "Искусство орального секса"
Как вы наверное помните, Бигпикча несколько дней назад, пригласила всех желающих, бесплатно пройти секс-тренинг "Искусство орального секса". Что из этого получилось, давайте посмотрим все вместе [показать].
Екатерина Любимова - психолог-сексолог, секс-коучер: "Тренинг был придуман 2 года назад. По первому образованию я режиссер, при получении второго образования (психолог-сексолог), я поняла, что ничего не знаю о сексе. Оказывается сексолог - всего лишь врач, лечащий различные патологии. И тогда стала изучать различные мировые практики. Ну а потом пришло время создать что-то необычное и нужное людям, ведь женщины всегда мечтали о чем-то типа приворота, о способе оживления отношений, а секс - это язык, который мужчины понимают очень хорошо.
Я уверена, что секс - это в первую очередь искусство, и что женщина в постели может быть одновременно и актрисой, и режиссером, чтобы реализовать все самые желанные фантазии своего партнера. А если при этом женщина в совершенстве владеет различными сексуальными техниками, то успех в глазах ее мужчины ей просто гарантирован."
ВНИМАНИЕ! Фото под катом носят эротический характер. Несовершеннолетним, моралистам и ханжам лучше не заходить!
(Всего 43 фото)
[показать]
Фоторепортаж с секс-тренинга >>>
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Курица с розочками
[300x200]Мне очень нравится этот рецепт. Он и простой и интересный одновременно, здесь все ингредиенты на своем месте. Курица делится с «розочками» своим бульоном, а те в ответ придают бульону некоторую густоту. А лавровый лист, томат, чеснок и лук доводят блюдо до своего логического завершения, добавляя ему аромата и красок. Сплошные дифирамбы простому домашнему ужину. Посмотрите?
Ингредиенты:
1 небольшая курица (около 1,2кг) или куриные бедра, или голень
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1ст.л. томатной пасты
растительное масло для жарки
2 крупных моркови
150 мл воды (для теста)
2 стакана воды для бульона
мука
соль, перец по вкусу
Приготовление:
В миску наливаем 150 мл воды, кладем немного соли и начинаем подсыпать муку и размешивать, пока это возможно ложкой. Как только ложкой это делать становится тяжело, перекладываем тесто на посыпанную мукой поверхность, и подсыпая муку, обминаем тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатываем в ком и кладем на 20-30 минут в полиэтиленовый пакет. Это придаст тесту нужную эластичность. В общем, мы готовим тесто, как на пельмени.
Тем временем морковь натираем на крупной терке. Делим тесто на две части, каждую раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5см. Слишком тонко раскатывать не надо, иначе розочки потом развалятся. Распределяем морковь по пластам теста.
Скручиваем тесто в рулет, начиная с узкой стороны. У нас должно получиться два рулета с морковкой внутри.
Рулет нарезаем поперек на части, шириной 5см. Получаем маленькие рулетики, у каждого из них нужно защипнуть попку, чтобы из нее не вываливалась морковка. Уж, простите, что так объяснила…
Курицу разделываем на не слишком мелкие куски. Лук мелко шинкуем, чеснок мелко рубим ножом. Курицу обжариваем со всех сторон с луком. Заливаем горячей водой (2 стакана), кладем томатную