• Авторизация


КУЛИНАРИЯ.ЗАКУСКИ.СЫР ФЕТА В ПАНИРОВКЕ 02-01-2016 01:32

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Сыр фета в панировке

[показать]

Отличные сырные палочки в панировке прекрасно подойдут в качестве закуски, а также их можно взять с собой для небольшого перекуса или, например, на пикник.

 

Ингредиенты: 

Сыр фета200 г

Яйцо куриное1 шт.

Панировочные сухари2 ст. л.

Лимон1/2 шт.

Ореганопо вкусу

Соль, перецпо вкусу

Масло растительноепо необходимости

Способ приготовления - далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.ДЕСЕРТЫ.КАРАМЕЛЬНАЯ ПАНАКОТА 02-01-2016 01:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Карамельная панна котта

[показать]

Очень вкусный сливочный десерт.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛИНАРИЯ.ДЕСЕРТЫ 02-01-2016 01:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадные подушечки

[показать]

Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ .ТОРТ.ШКАТУЛКА 02-01-2016 01:09

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Торт Шкатулка

[432x343] 

Необходимые продукты

мука = 200 г

яйца = 7 шт.

сахар = 320 г

ванильный сахар = 5 г

соль = 3 г

сахарная пудра = 200 г

сливочное масло = 400 г

черный шоколад = 100 г

арахис = 100 г

кокосовая стружка = 50 г

мак = 15 г

бананы = 1 шт.

сгущенное молоко = 300 мл

вареное сгущенное молоко = 50 мл

Готовим:

Для выпечки бисквита дно формы для выпечки застелим пергаментом и смажем сливочным маслом.

Отделим белки от желтков. Взобьем желтки с сахаром и солью. Белки взбиваем в пену, добавляя сахар и ванильный сахар. Смешаем желтки с белками, добавляя через сито муку.

Выложим тесто в форму. Выпекаем бисквит в духовке при температуре 160°C в течение 40 минут.

Готовый бисквит выложим на решетку и оставим охлаждаться на 2 часа.

Отрежем верхний слой бисквита. Из второй части достаем мякоть и разотрем ее на крошки. Отложим ещё 3 ст. л. крошек для декора.

Приготовим сироп для пропитки Нальем воду в сотейник и туда сахара. Доведем смесь до кипения, выключим и оставим до полного охлаждения.

Приготовим крем. Сливочное масло взобьем со сгущенным молоком. Отложим 3 ст. л. крема для декора. Накроем крем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 5 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.ЗАКУСКИ 02-01-2016 01:08

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Профитроли с яичным кремом

[481x267]

Необходимые продукты

профитроли = 14 шт

креветки = 100 г

соевый соус = 1 ст. л.

желток яичный = 4 шт

майонез (примерно) = 1 ст. л.

икра красная = 2 ст. л.

сок лимонный по вкусу

укроп для украшения = 1 шт

Для профитролей

муки=1 ст

сливочного масла=100 г

крупных яйца=3 шт.

щепотка соли щепотка сахара

Готовим:

В большом сотейнике нагреем стакан воды, добавим соль, сахар и нарезанное сливочное масло, доведем до кипения, всыплем сразу всю просеянную муку. Быстро замешиваем тесто деревянной лопаткой. Снимаем с огня, энергично вымешиваем, чтобы не оставалось комков. Вернем сотейник на маленький огонь. Вымешиваем, пока тесто не станет отлипать от стенок. Слегка остудим тесто, вобьем яйца одно за другим. Вымешиваем тесто ложкой или миксером после добавления каждого яйца до полной однородности, прежде чем вбить следующее. При помощи кондитерского мешка или двумя мокрыми чайными ложками отсадим на противень, выстланный пергаментом, небольшие профитроли, оставляя между ними по 2–4 см. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 30 мин.

А пока хочу похвастаться вот приобрела классную книжку Агафьи Звонаревой «Заливные блюда»

 РєРЅРёРіР° (453x700, 389Kb)
В этой книге Агафья Тихоновна делится с нами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, заливные из птицы, студни, холодцы, сладкие заливные блюда, овощные, грибные и другие вкусности. Сайт "Книжный архив БазаКниг.ру",  где купить книги можно на любой вкус.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.ЗАКУСКИ 02-01-2016 01:06

Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение

Новогодние закуски 2016 - 27 рецептов

Новогодние закуски 2016

Какой же Новый год без вкусных закусок? Даже такие миниатюрные угощения как закуски способны создать праздничное настроение! К тому же чаще все именно они являются связующим элементом перехода от шампанского к дегустированию салатка и горячего. Закуски съедаются очень быстро, поэтому чем больше их будет, тем лучше. Предлагаем множество вариантов приготовления в рецептах новогодних закусок! Огненная обезьяна оценит богатый выбор и красоту блюд!



Смотреть рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСКУССТВО.УЧЕБНИК ПО РИСОВАНИЮ 01-01-2016 23:49

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

9 лучших самоучителей по рисованию

[показать]

Когда хочется рисовать, но не знаешь, с чего начать... Мы собрали наиболее интересные и популярные самоучители, которые помогут вам в этом нелегком деле и поэтапно объяснят многие сложные вещи.
1. М. Кистлер - Вы сможете рисовать через 30 дней. Простая пошаговая система, проверенная практикой
2. О. Шматова - Самоучитель по рисованию акварелью 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗДОРОВЬЕ 01-01-2016 23:38

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Упражнения, которые заряжают энергией, даже если вы падаете от усталости

К концу рабочего дня мы так устаём, что идея заняться спортом вызывает ассоциации с восхождением на Эверест босиком. По иронии именно спорт помогает заново завести мотор. Звёздный тренер Джоэл Харпер (Joel Harper), автор книги о фитнесе, составил четырёхэтапный план упражнений, которые буквально поднимут вас с пола и помогут завязать шнурки на беговых кроссовках.

[630x315]

Rob Marmion/shutterstock.com

Каждый из этих комплексов занимает 5–10 минут и заряжает энергией. Выберите комплекс, который соответствует вашему уровню усталости, и сделайте один-два подхода подряд. Или же выполните все четыре комплекса упражнений от начала и до конца, а потом с конца и до начала, чтобы получить мощный энергетический заряд.

Комплекс № 1

Если ваших сил хватает только на то, чтобы лежать на полу, попробуйте три упражнения с массажным валиком, которые требуют минимальных усилий. С ними уйдёт слабость, и вы почувствуете себя готовым к дальнейшим действиям.

1. Гамак

Упираясь на руки, положите левую пятку на правое колено и перенесите вес тела на правое бедро. Медленно прокатитесь на массажном цилиндре вперёд и назад на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.ДЕСЕРТЫ.ЧИЗКЕЙКИ 01-01-2016 23:26

Это цитата сообщения Ювита Оригинальное сообщение

7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ЧИЗКЕЙКОВ, КОТОРЫЕ НЕ НАДО ПЕЧЬ

Традиционный чизкейк

 

muranoland

Вам понадобится:

  • 300 г печенья (например, «Юбилейное»)
  • 100–150 г сливочного масла
  • 500 г маскарпоне, сыра «Филадельфия» или нежирного творога
  • 200 мл сливок 33–35% жирности
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина

Приготовление:

  1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  2. Печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса.
  3. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку.
  4. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
  5. Сливки взбить с сахаром.
  6. Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
  7. Добавить желатин и снова перемешать.
  8. Выложить полученную массу на основу из печенья, разровнять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.ДЕСЕРТЫ.ПЕЧЕНЬЕ 01-01-2016 23:20

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ "ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" (CSOKI CSÓK TEASÜTEMÉNY)

ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ "ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" (CSOKI CSÓK TEASÜTEMÉNY)

[показать]
Рецепт этого вкусненького печенья от кондитера Фаркоса Вилмоса. Конечно же, его рецепты всегда удачные и этот,я думаю, не исключение. Печенье лучше перед употреблением немного охладить в холодильнике, оно будет еще вкуснее. А вообще, это не печенье, я бы сказала, а больше похоже на пирожные! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

мука 350 г
какао-порошок 40 г
масло сливочное 350 г
соль 1 щепотка
сахарная пудра 130 г
КРЕМ
масло сливочное 150 г
шоколадная паста 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПСИХОЛОГИЯ .ИЗОТЕРИКА 01-01-2016 23:09

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ЛЮБОВЬ, ГАРМОНИЯ И РАДОСТЬ

[450x331]
Почему вдруг вспыхивает любовь в сердцах двух людей? Для того чтобы ответить на этот вопрос, мы должны вспомнить что является основой жизни. Мы с вами, весь  мир, который окружает нас – это суть энергия. И для того, чтобы хоть немного разобраться с чудом любви нам придётся и её рассмотреть с энергетической точки… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗОТЕРИКА 01-01-2016 23:01

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Источники силы славянских магов древности

 

[604x459]

О том, что славяне владели мощной магией, история часто умалчивает. Не было магов или колдунов, но были сильные волхвы — предсказатели будущего. Они знали как обращаться с силами природы, молились своим собственным богам, приносили кровавые жертвы. Их магия основывалась на

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эзотерика и астрология #Постила 01-01-2016 22:53
postila.ru/post/36306350

Автор поста: Светлана Иванова. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Гороскопы и эзотерика»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 14-12-2015 14:38

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

16 простых правил китайской медицины для сохранения здоровья

[604x403]На Востоке считают, что гораздо легче сохранять здоровье, а не восстанавливать его потом. Поэтому всех с детства приучают выполнять эти 16 простых правил сохранения здоровья.

Эти правила практиковались ещё при династии Мин.

Вот выдержка из трактата тех времен: “Надо чаще расчесывать волосы, растирать лицо, упражнять глаза, простукивать уши, простукивать зубы, облизывать нёбо, проглатывать слюну, выдыхать застойный воздух, массировать живот, сжимать анус, трясти конечностями, растирать подошвы ног, растирать кожу, держать в тепле спину, грудь должна быть прикрыта, всегда следует сохранять молчание, когда испражняешься”.

Давайте разберем каждый из этих пунктов подробнее.

ПРАВИЛО 1 . Чаще расчесывать волосы

Согните пальцы и используйте их, как расческу. Расчесывайте волосы ото лба к затылку.
Выполните около 100 таких движений. Движения должны быть медленными и мягкими.
Это упражнение стимулирует и массирует и массирует энергетические точки головы, снимает боль, улучшает зрение, снижает кровяное давление.
Результат будет лучше, если делать упражнение по утрам.

ПРАВИЛО 2. Чаще растирать лицо

Разогрейте ладони, чтобы они стали теплыми, поднесите их к лицу- так, чтобы средние пальцы касались боковин носа. Начиная с энергетических точек ин-сян (на рисунке ниже смотрите, где находятся эти точки) мягко растирайте кожу лица , двигаясь вверх ко лбу, затем в стороны, переходя на щеки.
Выполняйте 30 таких движений, предпочтительно по утрам.
Упражнение освежает голову и снижает кровяное давление. Помогает против морщин.
Кстати, массаж этих точек помогает при насморке.

ПРАВИЛО 3.Чаще упражнять глаза.

Медленно поворачивайте глазные яблоки слева направо (14 раз) , потом справа налево (14 раз). Плотно закройте глаза и резко их откройте .
Это упражнение улучшает зрение, а также благотворно действует на печень.

читать далее...



Серия сообщений "Профилактика заболеваний":

Часть 1 - АТЕРОСКЛЕРОЗ. ПРОФИЛАКТИКА АТЕРОСКЛЕРОЗА
Часть 2 - КАРИЕС: ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ ТРАВАМИ
...
Часть 16 - Профилактика кариеса – как остановить и предотвратить кариес зубов
Часть 17 - Почему китайцы пьют горячую воду?
Часть 18 - 16 простых правил китайской медицины для сохранения здоровья


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ 7 ВИДОВ ТЕСТА 12-12-2015 02:12

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить

[показать]     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.СОУС ПЕСТО 12-12-2015 02:11

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Соус песто: Секреты приготовления, интересные факты и рецепты

[показать]     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. СПЕЦИИ 12-12-2015 02:09

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

12 лучших пряностей для вашей кухни: полезные свойства + шпаргалка по применению

[показать]   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.МЯСО 12-12-2015 02:08

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Куриные шашлычки с кабачками

[показать]   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ.СЫР ИЗ ЕГУРТА 12-12-2015 02:06

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Сыр из йогурта

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии