1 кг свиного сала (несоленого), шелуха 2-3 большие горсти, сахар 2 ст. л., 1 головка чеснока, 2 лавровых листа, 1 (180-200 г) стакан соли, черный молотый перец
Способ приготовления:
Домашнее сало - вкусный и питательный продукт, которым можно угостить нежданно нагрянувших гостей. Попробуйте наш вариант, не пожалеете.
Рецепты домашнего сала от Kulina.Ru
1. Кусок сала разрезать на 2 или 4 части (кожу оставить). В кастрюле вскипятить воду (около 1 л), растворить в ней соль. Выложить 1/2 порции вымытой шелухи и лавровый лист.
2. Положить сало. Сверху и между кусками поместить оставшуюся луковую шелуху. Вода должна быть чуть выше уровня сала. Варить 10-12 мин., затем укутать на 12 ч.
3. Чеснок мелко нарезать и смешать с черным перцем.
4. С сала удалить шелуху, обсушить.
5. Переложить куски сала на фольгу, хорошенько обмазать чесноком с перцем, завернуть и оставить в холодильнике на сутки, а затем поместить в морозилку.
6. Перед тем, как нарезать сало, переложите его из морозилки в холодильник, затем нарежьте на порционные куски и подайте к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 3 порции): 500 г семги, 3 стебля лука порея, 100 г шампиньонов, 50 г твердого сыра, 1 стакан отварного риса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, полголовки репчатого лука, зелень, соль и перец по вкусу.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "МАЙКИ, ТОПЫ":
Часть 1 - Филейное вязание (модели без схем)
Часть 2 - Ажурный топ
...
Часть 17 - Подарок из Китая: шикарная блуза крючком
Часть 18 - ВЯЖУТ НА ОСИНКЕ: ЛУННЫЙ ЦВЕТОК. ЯПОНСКИЙ АЖУР
Часть 19 - ТОП зигзаг крючком
[469x700]
[320x512]
[357x512]
[410x512]
[349x512]
[384x512]
"Сабрина - вязание крючком №4 2013" Журнал по вязанию
Каким бы теплым не было лето, все равно найдется место для связанного крючком кардигана или джемпера, в этом журнале по вязанию, Вы как раз найдете все это разнообразие.
1.
[508x700]
"Сабрина -летние топы и туники №6 2013" Журнал по вязанию.
Лето еще в самом начале и скоро настанет самая сильная жара и так захочется одеть на себя , что то совсем легкое и воздушное, вот тут то и пригодится вязаный крючком или спицами топ или туника.
1.
[512x700]
[512x700]
Гороскоп на 2013 год для женщины Рыбы читайте здесь: http://ya-ryby.ru/goroskop.html Верите вы в астрологию или не верите, но не только мужчины, но и женщины, рожденные под разными знаками Зодиака, ведут себя по-разному везде, в том числе и в постели.
[497x700]
[317x700]
[600x421] |
Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. Необходимые продукты:
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере. Приятного аппетита! |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Соблазнительные в комплекте и сексуальные по отдельности: связанные крючком мини-юбка и кружевной пуловер настолько прозрачны, что видно то, что под ними надето. Завершают стильный образ аксессуары: пояс, сумка и цветы так же выполненные крючком.