Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПИРОГ- СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
150 рецептов салатов.Вкуснятина!!!
150 рецептов салатов.Вкуснятина!!!
[601x241]150 Рецептов салатов.
- Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
- Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
- Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
- Рецепт салата с фасолью и печенью
- Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
- Рецепт приготовления лобио (с фото)
- Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
- Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
- Рецепт легкого салата с кальмарами
- Рецепт салата из кальмаров с фото
- Рецепт салата с кальмарами (с фото)
- Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
- Рецепт сырного салата с креветками
- Рецепт салата с креветками (с фото)
- Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
- Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
- Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
- Рецепт салата из свежей капусты
- Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
- Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
- Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
- Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
- Рецепт салата с черносливом (с фото)
- Мясной салат для праздника (с фото)
- Рецепт мясного салата
- Рецепт салата с помидорами и
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Грибной жульен:мастер-класс.
Жульен может быть вкусным не только в ресторане! Наш кулинарный мастер-класс поможет вам приготовить настоящий грибной жульен на собственной кухне. Все, что для этого нужно, запастись порционными кокотницами.
Вкуснее всего жульен получается в глиняных кокотницах, но подойдут и металлические. В крайнем случае используйте глиняные горшки для запекания, только не накрывайте их крышкой, чтобы сверху образовалась сырная корочка.
Нам понадобится:
(на 10 порций)
[показать]600 г грибов (лесные грибы или шампиньоны)
150 г твердого сыра
0,5 л сливок
2 средние луковицы
1 банка оливок
зелень
сливочное масло
1 ст.л. муки
соль
[показать] [показать]Грибы нарезать на средние кусочки, оливки мелко порубить.
[показать] [показать]Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Грибы обжарить на сливочном масле. Смешать с оливками и жареным луком. Охладить.
[показать] [показать]В грибы добавить натертый на мелкой терке сыр, рубленую зелень, пол-литра сливок и 1 ст.л. муки, все тщательно перемешать.
Разложить смесь по кокотницам.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. Жульен готов!
Приятного аппетита!
источник
[500x150]
Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение
Пальто и берет для девочки
[435x699]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение
"Ангелочек"
[489x698]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Перцы фаршированные капустой
Шел несколько дней назад по базару и увидел прекрасные болгарские перцы удивительно живого зеленого цвета. Цвет, конечно особого значения не имеет, но стало понятно, что это последние перцы «с земли» в этом году. Будут, конечно, целую зиму тепличные, и более красивые, более крупные, но именно таких, с запахом огорода и свежестью лета, пожалуй, больше не будет. Купил полтора десятка, а мой старый друг подсказал, что с ними делать – нафаршировать капустой с мясом. Удивился, но все таки сделал. Рецепт прост, как и все прекрасное на нашей земле. Готовите тушеную капусту с мясом, как бы Вам понравилось ее кушать. Я слегка притушил капустные листья, отдельно на сковороде обжарил свиной рубленый фарш, смешал с капустой, заправил толчеными перцами, зирой, посыпал острым и болгарским перцами, накрыл крышкой и притушил 20 минуток на небольшом огне. Как приготовилось – посолил. Подумал и добавил кусочек копченого сала. Мелко его порезав. Вот и весь фарш для наших перцев.
Перцы помыл, отрезал крышечки, вычистил косточки, набил фаршем, и поставил в казанчик, крышечками вверх. Тот фарш, что остался – высыпал поверх перцем, залил водой, на высоту, так, что бы чуть-чуть не заливалось в перцы и поставил на небольшой огонь. Как закипело – 20 минут прокипеть. На сковороде, на сливочном масле обжариваем столовую ложку муки. Добавляем воду, в которой тушились перцы, перемешиваем, бросаем столовую ложку томатной пасты и столовую ложку сметаны и опять перемешиваем. Заливаем сверху наши перцы, накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Вкусно! 
И с капусткой, могу поспорить многие даже не пробовали.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Шоколадное пирожное. : )
Пока я буду разгребать гигабайты фотографий и переваривать впечатления, хочу поделиться с вами рецептом моего любимого пирожного. Наверное все хоть раз в жизни ели шоколадное пирожное "Картошка". Я помню, когда я училась в школе, то иногда, проезжая мимо киоска с булочками, я останавливалась и покупала себе 1 маленький шарик любимого лакомства, который стоил всего-лишь 3 кроны (вкуснятина для студентов). Эти пирожные были такими ароматными и вкусными, что устоять было просто невозможно, хотя потом мне было мучительно стыдно (диета, дада).
У нас в Норвегии таких пирожных не продают, поэтому мне приходится готовить самой и делать их настолько просто и элементарно, что с этим рецептом справится даже "кухонный" новичок. : )
[показать]Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
С головы до ног
Налобная лента, шарф, нарукавниеи и гетры.
[400x523]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЙ ПУЛОВЕР С ЗАЙЧИКОМ
[422x510]Пуловер с зайчиком
Размеры: 68/74 (80/86) 104/110
Вам потребуется: 75 (100) 125 г голубой, 50 (75) 100 г синей, по 50 г белой и коричневой пряжи (70% акрила, 30% овечьей шерсти, 107 м/25 г); остатки розовой и черной пряжи для вышивки; спицы № 2,5 и № 3; 2 пуговицы.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.-изн. п.
Жаккардовая полоса: число петель кратно 4.
Вязать лиц. гладью в норвежской технике по счетной схеме А, свободно протягивая нерабочую нить по изнаночной стороне работы. Начать с 3 п. перед раппортом, повторять раппорт, закончить кромочной.
Повторить 1 раз с 1-го по 7-й р. Вывязывать спереди зайчика лиц. гладью по счетной схеме В. Каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета перекрещивать нити по изнаночной стороне работы, чтобы не возникало отверстий.
По ширине повторять указанные 51 п., в высоту повторить 1 раз с 1-го по 72-й р. После окончания работы вышить гладью глазки зайчика синей, глазки и носик собачки черной нитью. Усики зайчика вышить стебельчатым швом черной нитью и лапки отдельными стежками синей нитью, лапки собачки вышить отдельными стежками черной нитью. Зрачки зайчика также вышить отдельными стежками черной нитью.
Плотность вязания, лиц. гладь, спицы № 3: 30 п. и 40 р. = 10 х 10 см.
Спинка: на спицы № 2,5 набрать синей нитью 75 (83) 99 п. и связать 2 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду из поперечной нити 9 (10) 9 скрещ. п. = 84 (93) 108 п. Затем перейти на спицы № 3 и вязать лиц. гладью. Через 1 (3) 6 см от резинки связать 7 р. жаккардовой полосы, при этом для размера 80/86 провязать в 1-м р. жаккардовой полосы 2 п. вместе лиц., в последнем р. жаккардовой полосы прибавить из поперечной нити 1 лиц. скрещ., затем связать синей нитью еще 3 см и после этого продолжить работу голубой нитью. Через 18 (21) 28 см от резинки закрыть для шлицы средние 4 (5) 4 п. и обе стороны закончить раздельно. На высоте шлицы 6 см закрыть для закругления выреза горловины с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 8 (9) 11,1 х 5 и 1 х З п. На высоте выреза горловины 2 см закрыть прямо оставшиеся 24 (27) 33 п. плеча с каждой стороны.
Перед: вязать так же, но через 3 см от окончания жаккардовой полосы начать вязать на петлях с 17-й по 67-ю (средних 51 п.) с 29-й по 79-ю по счетной схеме В зайчика с собачкой. После окончания счетной схемы В снова вязать все петли голубой нитью. Кроме того, выполнить более глубокий вырез горловины. Для этого через 24 (27) 34 см от резинки закрыть средние 18 (21) 24 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1x3, 2х2и2х1п. Оставшиеся 24 (27) 33 п. плеча с каждой стороны закрыть на высоте спинки.
Рукава: на спицы № 2,5 набрать голубой нитью 43 (43) 49 п. и связать 2 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду из поперечной нити 8 скрещ. п. = 51 (51) 57 п. Затем перейти на спицы № 3 и вязать лиц. гладью. Для скосов рукава прибавить от резинки с обеих сторон в каждом 6-м р. 2 (2) 6 х 1 и в каждом 4-м р. 13 (16) 18 х 1 п. = 81 (87) 105 п. Через 17 (20) 28 см от резинки все петли закрыть.
Сборка: вышить зайчика и собачку, как описано; выполнить швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы голубой нитью 81 (87) 93 п. и связать для планки прямыми и обратными р. 1 изн. р. лицевыми и 2 см резинкой. Затем все петли закрыть по рисунку. По левому краю шлицы, включая короткую сторону планки горловины, набрать на спицы № 2,5 голубой нитью 31 (31) 35 п. и связать для планки 1 изн. р. лицевыми и 2 см резинкой, затем все петли закрыть по рисунку. Связать планку с правого края шлицы так же, но в 4-м р. планки (лиц. р.) выполнить 2 отверстия для пуговиц. Выполнить 1-е отверстие, отступив 4 см от нижнего края, и 2-е отверстие отступив 1 см от верхнего края. Для каждого отверстия провязать 2 п. вместе и сделать 1 на-кид. Наложить короткие стороны планок друг на друга справа налево и пришить к закрытым средним петлям. Пришить пуговицы. Втачать рукава.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ГАРНИТУР ДЛЯ ДЕВОЧКИ
В круговых р. вязать лиц.Полоса с косами шириной 8 п.
1-й р.: 2 изн., 4 лиц., 2 изн.
2-й р.: петли вязать по рисунку.
3-й р.: 2 изн., 4 лиц. перекрестить налево (оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 2 изн.
4-й - 6-й р.: петли вязать по рисунку.
7-й р.: вязать, как 3-й р.
8-й - 12-й р.: петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 12-й р.
Последовательности, спицы № 3: 31 п. и 40 р. = 10 х 10 см;
лиц. гладь, спицы №3: 28 п. и 40 р. = 10 x 10 см.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ, ШАПОЧКА, РУКАВИЧКИ (на 6-9 месяцев)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ С АНГЛИЙСКИМ ВОРОТНИКОМ И ПУЛОВЕР (р-р 74-104)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КОМПЛЕКТ ДЛЯ РЕБЁНКА
Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение
Для новеньких и стареньких
Поскольку иногда новенькие спрашивают как и что делать, решила "раз и навсегда" выложить (разжеванными с картинками-иллюстрациями) в одном посте все заморочки, с которыми сталкиваешься, попав на Лиру впервые, а заодно высказать несколько своих соображений о наших блогерских делах.
Для новеньких: начинать ознакомление с Лирой следует
с этой странички Ростислава, кроме того, вам могут помочь с возникшими вопросами в сообществах Ча Во или FAQ для лирушников , Сообщество о liveinternet.ru , Сообщество для новичков Li.ru "Сама овца", Ответы на общие вопросы , БагЛи - сообщество, где вы можете оставить сообщение для разработчиков сайта о техническом сбое - глюке в вашем дневнике.
Как закачать картинки на Лиру - жмем
В принципе наш сервер очень неплохо держит и воспроизводит изображения, но поскольку нашу Лиру постоянно совершенствуют на наше же благо 
, то иногда возникают проблемы с закачкой. На этот случай лично я использую сервер ЯндексФотки.Почему я именно этот сервис?:
1. Воспроизводит картинки моментально, не надо долго ждать загрузки картинок в посте, а при нашем платном интернете скорость - большое дело)
2. Не виснет, а значит у вас никогда не появятся "череп и кости" - маленькие белые квадраты вместо положенных на их месте картинок.
3. Дает возможность "перенести" картинки из Яндекса в пост на Лире одним простым действием: дает коды сразу ко всему альбому (только убедитесь, что создаете пост в простом редекторе, не расширенном)
4. Есть возможность публиковать картинки в оригинальном размере, вместо наших положенных на Лире 700 пикселей
То есть, практически это тоже самое, что и Радикал, только не тормозит и работает отлично. (Прошу прощения у моих друзей, пользующихся этим сервером, что я не цитирую посты с Радикала - не хватает у меня терпения и времени ждать этот тормоз)
Как пользоваться сервисом ЯндексФотки
Еще немного по поводу музыки на Лире
Теперь о наболевшем: я подписана на более чем 200 дневников, просматриваю посты через Ленту друзей, загружая на страницу по 200 сообщений. Многие любят блестящие рамки (я тоже люблю на них смотреть, хотя сама "не по этому делу" ) , но загружаются они долго, тормозят просмотр страниц, съедают интернет-время. Пожалуйста, ПРЯЧЬТЕ ЧАСТЬ ПОСТА !!!
Кроме того, для вас же будет лучше, если человек, заинтересовавшийся постом, кликнет "Читать дальше" - а значит зайдет на вашу страницу, увеличив количество посещений. Если пост не спрятан под кат, но мне интересен, я его прочту через ленту, не заходя в ваш днев, а вам что от этого? Тот, кому затронутая в вашем посте тема неинтересна, будет только испытывать раздражение, если вы заставляет его читать ненужный пост и может отписаться от вашего днева.
И последнее: года два назад многие блогеры были возмущены наглым копипастом и писали посты на тему борьбы с ним вплодь до идеи создания отдельного сообщества, где - как на доске почета, вернее, позора, - каждый бы мог поместить позорника, укравшего его пост на всеобщее обозрение. . Не знаю, помогло ли это, но случаев копипаста стало намного меньше. Сейчас пришло много новеньких, и опять начинается старая история.
Ребята!!! Даже "волки позорные" не охотятся на своей территории. У вас в распоряжении весь инет - не надо воровать посты у своего товарища по сообществу! Рано или поздно об этом будет известно и вы наживете кучу разборок.
Не надо создавать СВОЕГО поста со скромным "позаимствовала", "спасибо, дорогому другу", "нашел у такой-то"! У нас есть цитатник - почему не процитировать??? А потому, что некоторым товарищам, (которые нам вовсе не товарищи,) хочется, чтобы цитировали ИХ посты, а не тех кого они сладко именуют " своими друзьями", - ведь за это идут те самы поинты-начисления, указывающие на популярность днева, одним из показателей которых является "Количество ссылок"
ЦИТИРУЙТЕ, а не копируйте!!
Как избежать обвинений в воровстве поста
(Кстати о цитировании: желающим определить данный пост (или его часть) к себе в днев: лучше вам процитировать. Я потратила свои выходные на эти долбанные 57 скриншатов и объяснений к ним и если найду нецитированным - предупреждаю сразу!!! - орать буду долго- громко-неутомимо.... Хотя зачем орать- сразу к Валезу пойду )
Люблю вас!!
