Хорошие лепешки для простого семейного ужина. Только есть их надо сразу горячими, остывшие они уже не очень. Поэтому, реально оцените свои силы и силы своих мужчин (горячими-то они улетают один за другим) и жарьте столько, чтобы съесть их сразу. Мне понравились эти лепешки с горячим сладким чаем. А еще я подумала, что в принципе этими лепешками, только без начинки, можно заменить тортильяс – мексиканские лепешки, которые пекутся из кукурузной муки (кукурузная мука у нас в продаже отсутствует вообще). Они тоже пресные и сухие, поэтому я их маслом и смазывала. Посмотрим и пооблизываемся?

 Я вот хотела испечь

Печенья-звездочки

[600x530]

Пинетки от Эльвиры Варюшиной на сайте страна мам. [700x525]

  Вяжется супер просто. Набрать на спицы 30 петель зеленой ниткой. Провязать платочной вязкой около 15 см. Закрыть первые 12-15 петель. Оставшиеся петли вязать красной (розовой) ниткой 15 см. Затем складываем получившийся "полуфабрикат" пополам. Сшиваем подошву. Должно получиться два прямоугольничка красный и зеленый. Для формирования мыска пинетки присборить вверх красного прямоугольника и закрепить. Вверх зеленого прямоугольника обвязываем и отворачивает. Цветочек самый простейший - крючком, ну очень похож на цветок клубники. А дальше - что фантазия подскажет! Да, размер пинетки надо рассчитать в зависимости от толщины нити и длины ножки ребеночка. Вроде все понятно.   [444x127]

[480x170]
[186x250]    Любая хозяйка знает, что дом становится особенно уютным, когда в нем пахнет свежей выпечкой. Наверняка многие помнят, насколько вкуснее магазинных были мамины кексы, а покупные пирожки не шли ни в какое сравнение с бабушкиными. Сегодня Passion.ru предлагает вам приготовить выпечку, которая придется по вкусу всей семье!

Сегодня Олег Туркин, ведущий мастер-класса «Школы гастронома», делится с нами секретами вкусной домашней выпечки:

«Тесто - оно живое. С ним надо разговаривать. И оно любит руки», - так говорила бабушка Олега.

С этим нельзя не согласиться - особенно после того, как пробуешь выпечку, приготовленную самим Олегом.

Читайте далее: Выпечка: простые рецепты (Мастер-класс)
Быстрый пирог	Пирожки панцаротти	Маффины с черникой	Королевская ватрушка	Нежные профитроли

Маффины на сгущенке

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

[580x580]

Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.

Нам потребуется:

• 4 столовой ложки муки
• 4 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки какао
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 кружка

Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма,  которую можно использовать в микроволновке)

[580x387]

Добавьте муку, сахар и какао

[580x387]

[580x387]

полученную смесь перемешайте

[580x387]

добавьте яйцо

[580x387]

сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить)

[580x387]

и тщательно перемешайте

[580x387]

установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.

[580x387]

Под радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо

[580x387]

Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином

[580x387]

[580x387]

Порежьте и подайте к чаю или горячему молоку

[580x387]

Крайне рекомендуется приготовление с детьми в возрасте от 4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам и куча радости Вам обеспечена!
Приятного аппетита!

Летний салатик, легкая сладковатая закуска, не похожая на традиционные острые баклажанные салаты.

Серия сообщений "Вязание спицами":

Часть 1 - в сером
Часть 2 - шапочка
...
Часть 98 - с коротким рукавом
Часть 99 - Сумки
Часть 100 - Бежевая кофточка

Список продуктов: баклажаны - 2 шт., мясной фарш (свинина с говядиной) - 500 гр., помидор - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, майонез - 50 гр., растительное масло - 2 столовые ложки, сыр (твёрдый) - 100 гр., соль и перец - по вкусу.

Для приготовления фаршированных баклажанов нужно:

1) Взять баклажаны, помыть их, разрезать вдоль на 2 половинки.

2) Достать мякоть из баклажанов (пункт 1), посолить и отложить на 30 минут.

3) Взять лук, почистить, помыть, нарезать полукольцами; помидор вымыть и нарезать кружочками.

4) На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить нарезанный лук (пункт 3).

5) К обжаренному луку (пункт 4) добавить фарш и готовить, помешивая, в течение 20 минут; снять с огня, добавить измельчённый чеснок, соль, перец, перемешать.

6) Убрать из баклажанов получившийся сок, заполнить подготовленным фаршем (пункт 5).

7) Форму для запекания или сковороду со съёмной ручкой смазать маслом, переложить в неё половинки баклажанов с начинкой, сверху выложить кружки помидора.

8) На помидоры (пункт 7) добавить немного майонеза.

9) Поставить фаршированные баклажаны (пункт 8) в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

10) Затем достать баклажаны, посыпать тёртым на мелкой терке сыром и запекать ещё 5-10 минут.

11) Теперь фаршированные баклажаны можно подать к столу.

Приятного аппетита!

[показать]