Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Крючок. Пуловер и пончо.
[303x698]
[359x698]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения веронесса Оригинальное сообщение
Эклеры.
[показать]эклеры -взято здесь
Эклеры — это заварные пирожные, начинённые сладким кремом.
Ингредиенты
для теста:
мука пшеничная — 150 г;
яйца — 4 штуки;
сливочное масло — 100 г;
вода — 250 г;
щепотка соли;
для крема:
сливочное масло — 200 г;
сгущенное молоко — 380 г (1 банка);
для украшения:
сахарная пудра — 2 столовые ложки.
В кастрюле с толстым дном нагреть воду до кипения и посолить щепоткой соли. В кипящей воде растопить сливочное масло. Предварительно просеянную муку высыпать в кастрюлю с маслом и водой. Быстро перемешать до образования комочка. Обжаривать его со всех сторон до образования легкой корочки в течение двух минут. Переложить тесто в миску и дать ему немного остыть.
Тёплое тесто взбить миксером, добавляя яйца по одной штуке. Готовое тесто должно быть как густая сметана.
Противень выложить пергаментом. В кондитерский мешочек выложить тесто и отсадить в форме полосок длиной 7-8 см на расстоянии 3 см друг от друга на подготовленный противень.
Получатся мини-эклеры, по сравнению с тем, что мы привыкли видеть в продаже. Если хотите получить стандартный размер, знайте, что при выпечке заготовки увеличатся в объёме в два раза.
Выпекать в предварительно прогретом до 220 градусов духовом шкафу 15-20 минут. Готовые эклеры вынуть из духовки, переложить на решётку остывать.
Пока пекутся эклеры подготовить крем. Сливочное масло размягчить. Взбивая миксером масло, постепенно добавлять по одной столовой ложке сгущённое молоко. Убрать крем в холодильник.
Охлаждённый крем переложить в кондитерский мешочек с насадкой с небольшим отверстием и начинить им полые заготовки для эклеров.
Готовые эклеры можно посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью. Подавать к чаю.
Ещё можно сделать заварные колечки и начинить их творожной начинкой. Расскажу об этом в следующий раз. А вам предлагаю в комментариях делиться своими вариантами кремов для эклеров. [показать]
Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Покрывало и панно от Flavia Silveira Moraes
[показать] [показать]смотреть далее
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку, а затем - тщательно перемешать. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Еще одна цветная сумочка. МК+ выкройка.
[490x367]
Это цитата сообщения Елена1971 Оригинальное сообщение
Топик для дочки
Топик для дочки, 100 грамм турецкой пряжи с люрексом
[448x483]
[504x700]
[454x698]
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Ажурный жакет для девочки
[461x698] Сабрина №2 -2011 ( выпуск - Вязание для детей)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
оладушки с кабачком, куриной грудкой и соусом
|
[показать]Способ приготовления: Один небольшой кабачок (молодой с мягкой кожей) натереть на крупной терке. Куриную грудку нарезать на тонкие полосочки. К кабачку добавить: порезанную курицу, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2-3 ст. л. муки, соль, перец, зелень. Очень хорошо перемешать. Жарить на растительном масле, накладывать ложкой. Соус: натереть 2 маленьких маринованных огурчика на мелкой терке, отжать немного чеснока, добавит 100-150 гр. майонеза, все хорошо перемешать. |
http://xobi.com.ua/3637-oladushki-s-kabachkom-kurinoj-grudkoj-i-sousom.html
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Симпатичные пасхальные идеи из бумаги!
[387x512]
Это цитата сообщения Julia_Ljuva Оригинальное сообщение
Кубик для зарядки
Моя дочка Лизонька любит делать зарядку вместе с "Прыг - скок командой", которая идет в одноименной передаче по каналу "Карусель". И я надумала сделать для неё такой куб. Внутри куба пенопласт, с помомщью которго укрепляют внутри коробок бытовую технику. Нарезала я его и сформировала кубик, грань получилась около 20 см. Сверху сшила чехол из флиса, который мне прислала Ольга soleil82 по весеннему обмену (вот Олечка и пригодился мне флис), кармашки это обложка для учебника и обшитая косой бейкой. Ну вот теперь осталось найти интеренсые картинки и вставить в эти окошки. У меня получилась звериная зарядка.
[700x525]Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Сумочка для маленькой хозяйки
Решила попробовать сшить сумочку для племяшки. Благо и повод имеется - идем в садик! Подобную сумочку я видела в одном из японских журналов по пэчворку. Но т.к. дело это для меня новое - модель я значительно упростила. Кто смелый? Присоединяйтесь. Будем учиться вместе. Мой принцип: "Если ты не сделаешь эту вещь, пусть даже не так как надо, по своему, то у тебя этой вещи не будет!"
Итак, нам понадобится:
- ткань 2-х цветов (назовем ее красная и белая). Я взяла ситец, т.к. осталось несколько новых пеленок, а одежду шить из него не практично.
- тонкий синтепон;
- что-нибудь для украшения. Я вырезала из бязи рисунок с лисичкой, для аппликации.
1. Выкройка представляет собой полукруг, радиус которого примерно равен ширине и высоте сумочки. Из каждой ткани и синтепона вырезаем по 2 таких детали.
2. Складываем лицевыми сторонами детали из красной и белой ткани, прикалываем их к деталям из синтепона и прошиваем по краю окружности. Срезаем лишнюю ткань близко к шву и выворачиваем. Итого получилось 2 полукруга, одна сторона которых белая, другая - красная, внутри - синтепон.
3. Теперь эти детали надо простегать. Вообще, есть специальные лапки для машин, для наложения параллельных строчек. Но т.к. такой лапки под рукой не оказалось, а стегаю я в первый раз, то предварительно я наметала. Ширину между строчками сделала 3 см.
4. Складываем будущую сумочку. Сгибаем детали пополам, одну красной стороной вверх, другую - белой. Совмещаем их друг с другом так, чтобы слои чередовались: первый полукруг, второй, первый, второй. Таким образом на сумочке спереди будет преобладать белая ткань, сзади - красная.
5. Накладываем аппликацию, пришиваем мелким частым зигзагом. Излишки аппликации удобно срезать маникюрными ножницами.
6. По низу сумочки прошиваем ниткой, которую немного стягиваем.
7. Вырезаем овальное дно (размер я сделала на глаз), также из 2х тканей и синтепона. Сумочку выворачиваем, пришиваем дно из слоя красной ткани и синтепона. Здесь, главное, ровно наложить, чтобы стороны совпадали, а то у меня немного перекосило.
8. Обрабатываем внутреннюю часть сумочки: пришиваем (я сделала это вручную) дно из белой ткани, пряча шов. И аккуратно сшиваем половинки, где они накладываются друг на друга, чтобы сумочка не разъезжалась в стороны.
9. Делаем ручки. Я вырезала полоски шириной 4 см, согнула вдоль, прошила и вывернула (очень муторно показалось выворачивать, лучше обойтись без него или брать полоски пошире). Готовые ручки пришиваем к сумочке.
Ну вот и все! Вечер потратила всего, надеюсь, племяшке и вашим малышкам понравится такой подарок.
P.S. Вместо аппликации можно пришить бусинки, цветочки из пластика или ткани, красивые пуговки и т.д. По верху полукругов можно пришить рюшу из ленточки. А если размер выкройки увеличить, то получится прекрасная пляжная сумка для мамы.
Всего хорошего, удачи в вашем творчестве!
Взяла отсюда: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4965
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Урок лоскутного шитья 12.
[653x490]Это цитата сообщения LovelySpirit Оригинальное сообщение
Шьем мини-мишку: книга с выкройками, ЧАСТЬ 1
Нашла такую полезную книгу, надеюсь вам тоже понравится)))
Это цитата сообщения mayan Оригинальное сообщение
Амигуруми.Супер ссылка!80 японских журналов
[показать]
[показать]
Смотрим журналы