Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Ленивые хачапури!!! Рецепт простой, и минимум затрат времени!!!
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
[400x300]
Ингредиенты:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирог «Дашенька» (МК от Елены)
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Изысканные пончо со стразами)
Автор модели: дизайнер Дома изысканной вязаной моды SHERU Ирина Сикирицкая
@nikash
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок "Smaczek"
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Выпечка. 25 рецептов пирожков
МК тюльпаны и хризантемы
Пирожное "Буше" - это бисквитные лепешки, соединенные масляным кремом и покрытые шоколадной глазурью.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная высшего сорта 100 г
сахар 100 г
яйца 5 шт.
Для крема:
сахар 150 г
масло сливочное 250 г
коньяк 1 ч. ложка
или вино 1 ч. ложка
молоко сгущенное 3 ст. ложки
Для глазури:
молоко 2 ст. ложки
сахар 100 г
какао-порошок 3 ст. ложки
масло сливочное 25 г
молоко сгущенное 1 ст. ложка
Приготовление пирожного «Буше». Растирают желтки с сахаром до тех пор, пока не исчезнут крупинки сахара, и взбивают массу до увеличения объема в 2-3 раза. В другой посуде на холоде взбивают веничком белки до увеличения объема в 4-5 раз, в конце взбивания постепенно добавляют сахар. Взбитые с сахаром желтки смешивают с 1/3 частью взбитых белков, затем добавляют муку и смесь слегка перемешивают. После этого добавляют остальную часть взбитых белков и смесь перемешивают до образования однородного теста.
Готовое тесто сразу же перекладывают в отсадочный мешок и через трубочку с большим диаметром отсаживают на противень в виде круглых лепешек. Выпекают пирожное «Буше» 15-20 минут при температуре 190-200*с.
Круглые заготовки бисквита «буше» делят на две части. Одну часть заготовок переворачивают выпуклой частью вниз, а гладкую сторону смазывают кремом. Вторую часть заготовок глазируют шоколадной глазурью. Кружочки бисквита окунают в теплую жидкую массу и кладут на бумагу, пока глазурь не застынет и не затвердеет, затем заглазированные кружочки укладывают на кружочки, смазанные кремом.
Рецепт крема на пирожное "Буше": растереть масло с сахаром, сгущенным молоком и коньяком.
Рецепт шоколадной глазури на пирожное "Буше": молоко, сахар, смешанный с какао-порошком и сливочное масло перемешивают со сгущенным молоком. При помешивании нагревают до полного растворения сахара и получения равномерной коричневой массы.
И еще один рецепт, пошаговый
http://www.tvcook.ru/recipes/pirozhnie/bushe.html
Для приготовления молочной мастики потребуются следующие продукты:
Сухое молоко — 160 г,
сахарная пудра — 160 г,
сгущенное молоко —200 г,
сок лимона — 2 чайные ложки,
1 чайная ложка коньяка —по желанию.
Сухое молоко и сахарную пудру соединяют, просеивают, горкой выкладывают на столе, постепенно вливают сгущенное молоко и начинают замес. Вымешивают мастику до тех пор, пока она не станет эластичной, однородной. Упаковывают в полиэтилен. Можно заготовленную мастику использовать и на следующий день, но лучше все же работать со свежеприготовленной массой. Подкрашивают молочную мастику так же, как и сахарную.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: двухцветный узор спицами
http://zuikodelie.livejournal.com/109407.html
Количество петель кратно 4 +3 для симметрии +2 кромочные. Число петель увеличивается в рядах 1 и 5 и уменьшается в рядах 3 и 7.
Набрать петли цветом А (белым).
1 ряд (лицевой), цвет А: кром., лиц., *из одной петли вывязать лиц., накид, лиц., 3 лиц.,* из одной петли вывязать лиц., накид, лиц., 1 лиц., кром.
2 ряд, цвет Б: кром., изн., переснять 3 петли с нитью перед работой, *3 изн., переснять 3 петли с нитью перед работой,* изн., кром.
3 ряд, цвет Б: кром., *2 вместе лиц. с наклоном вправо, переснять 1 петлю, нить за работой, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц.,* вместо последней лиц. вязать кром.
4 ряд, цвет А: кром., 3 изн., *переснять 1 петлю, нить перед работой, 3 изн.,* кром.
5 ряд, цвет А: кром., *3 лиц., из одной петли вывязать лиц., накид, лиц.,* 3 лиц., кром.
6 ряд, цвет Б: кром., 3 изн., *переснять 3 петли с нитью перед работой, 3 изн.,* кром.
7 ряд, цвет Б: кром., 2 лиц., *2 вместе лиц. с наклоном вправо, переснять 1 петлю, нить за работой, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц.,* 1 лиц., кром.
8 ряд, цвет А: кром., изн., переснять 1 петлю, нить перед работой, *3 изн., переснять 1 петлю, нить перед работой,* 1 изн., кром.
Повторять с 1 ряда.
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_5375.html
Вкусный домашний пломбир
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_7762.html
Вкусная творожная запеканка
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_10.html
Капустный пирог (для ленивых)
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_2767.html
Шоколадно-банановый торт
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_9315.html
Домашний лаваш
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_7.html
Медовые пирожные "Пчелка"
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_4520.html
Варшавский яблочный пирог
http://shustrypovar.blogspot.com/2013/02/blog-post_2248.html
Торт "Золотой ключик"
http://shustrypovar.blogspot.com/
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Торт "Крем-карамель"
Торт "Крем-карамель" большое спасибо Татьяне Shkoda http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=564452
[492x369]В основе этого торта знаменитый французский десерт "Крем-брюле" или, как его иначе называют, "Крем-карамель".
Это не рецепт, а фокус какой-то... Все три слоя выпекаются одновременно в одной емкости. И, что немаловажно, личного времени занимает всего 10-15 минут, остальное делает духовка и... время выстаивания торта.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Поговорим о пельменях
Пельмени........ Кто не любит это вкусное блюдо?....Наверное единицы. Вот и решила написать о них и показать немного рецептов ..Хотелось что бы и вы написали .Как готовите пельмени? Какие рецепты более предпочитаете?Это очень интересно и важно,так как из рода в род передаются традиции.А они очень ценны,в первую очередь для подростающего поколения.
Игредиенты:1 яйцо
2 желтка
500 г муки
200 мл холодного молока
130 г сливочного масла
5 г сухих дрожжей (или 13 г свежих)
60 г сахара
1 ст. л. 5% уксуса
3 ст. л. коньяка или рома
1 ст.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
Дрожжи заливаем 100 мл молока и оставляем при комнатной температуре на час.
Мягкое масло взбиваем с сахаром, постепенно водя желтки и яйцо.
Добавляем уксус, коньяк, ваниль, оставшееся молоко и 0,5 ч.л. соли. Вливаем молочно-дрожжевую смесь. Добавляем муку и вымешиваем мягкое нелипкое тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем подходить при комнатной температуре. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое - это может занять около 2 часов. Подошедшее тесто обминаем, делим на 18-20 одинаковых шариков (у меня 16, но они слегка великоваты).
Оставляем наши шарики хорошенько подойти (примерно на час). Затем разогреваем в сковороде или кастрюле масло, выставляем небольшой огонь и обжариваем берлинеры с обеих сторон до румяного цвета (сначала кладем швом вверх). Кастрюлю или сковороду во время жарки накрываем крышкой.
Остужаем берлинеры на решетке, наполняем начинкой из кондитерского шприца
посыпаем сахарной пудрой и кушаем.
Приятного чаепития!
P.S. Начинка для моих берлинеров была почти как магазинная Для этого я взяла 250 мл вишневого сиропа, 200 мл воды и 3 ст.л. картофельного крахмала. Крахмал развела в воде, влила смесь в кипящий сироп и, постоянно помешивая, проварила в течение 5 минут. И остудила. Получился очень-очень густой кисель. Ну мало ли - кому пригодится
Уксус, как бы для дополнительного разрыхления теста. Вместо уксуса можно добавить водку, ром, коньяк или другой крепкий алкоголь - эффект будет тот же.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Тыква с медом и корицей
Тыква с медом и корицей
Как полезна тыква и сколько в ней содержится бесценных для организма витаминов - знают все. Она полезна для пищеварительного тракта, зрения, сердца. В сочетании с медом и корицей тыква приобретает новые вкусовые качества и уже может претендовать на звание "десерт".
Мне кажется, полакомиться таким десертом захотят не только детки, но и взрослые. Тем более, готовится он быстро. Этот десерт я готовлю в микроволновой печи.
Очищенную тыкву порежем на полоски шириной до 2-х см. Разложим на тарелке. Смажем медом и обсыплем корицей по вкусу. Поставим в микроволновку примерно на 4-5 минут, накрыв другой тарелочкой. Тыква пропитается медом и ароматом корицы, и когда она слегка остынет, то можно кушать. Правда я жду пока тыква полностью охладится. В холодном виде лично мне нравится больше. Прекрасный полезный десерт для всей семьи готов! Приглашайте всех столу! Мои гномики уже уселись и ждут своей порции!
События светских вечеринок и самые интересные новости шоу бизнеса узнайте на сайте populars.ru. Актуальные свежие новости о любимых актерах, телеведущих, звездах эстрады и кино.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Капустный пирог из слоёного теста.
Запаситесь слоёным тестом и будем готовить капустный пирог. Его готовить просто одно удовольствие. Хлопот мало. Зато, как вкусно получается.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных супов
Рецепты вкусных супов
Рецепты этих и других вкусных
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Ожерелье "Морская пена"
Источник: http://biser.info/node/352747