По всему миру можно увидеть невероятные каменные глыбы, которые стоят на Земле уже на протяжении тысячелетий. Они были установлены задолго до того, когда люди начали делать хоть какие-то исторические записи, а поэтому кто их построил и зачем остаётся пока неизвестным. Считается, что некоторые дольмены использовались как места захоронения, другие – для наблюдения за звёздами. В нашем обзоре самые интересные мегалитические сооружения и связанные с ними истории.

Ингредиенты
Для теста:
- яйца – 5 шт.;
- кефир – 500 мл.;
- сахар — 350 грамм;
- мука- 3 стакана;
- какао – 2 столовых ложки;
- сода – 1 чайная ложка;
- уксус – 1 столовая ложка;
Для крема:
- сметана – 500 мл.;
- сахар – 200 грамм;
Готовим торт на кефире:
Яйца вбить в глубокую миску.
К яйцам добавить сахар.
Взбить венчиком до однородного состояния.
В полученную массу добавить кефир, перемешать.
Муку желательно просеять и ввести небольшими порциями. Массу все время взбивать венчиком, чтобы не образовывались комочки.
Консистенция теста должна получиться как густая сметана.
Добавить соду, погасить уксусом.
Тесто разделить на две равные части. Форму для выпечки застелить специальной бумагой (можно без бумаги, тогда форму смазать растительным маслом), вылить одну часть теста в форму.
корж в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность теста можно проверить с помощью спички. Для этого нужно проткнуть спичкой корж и посмотреть сухой ли остался кончик спички, если корж не пропекся, кончик будет влажноватым.
В оставшуюся часть теста добавить какао. Тесто с какао хорошо перемешать, вылить в форму, выпекать в духовке 30-40 минут.
Пока выпекаются коржи, приготовим крем для торта. В емкость высыпать сахар.
Добавить сметану.
Взбить сметану с сахаром. Дать сахару полностью раствориться.
Остывшие коржи при необходимости разрезать острым ножом на две равные части. Если корж получился толстеньким распустить его поперек, если длинным, то разрезать посередине.
Выложить корж на блюдо, обильно смазать кремом.
Сверху положить следующий корж и также обильно смазать кремом, и так все последующие.
Желательно дать постоять некоторое время, торт должен хорошо пропитаться кремом. Сверху присыпать какао, можно добавить орехи, изюм. Торт на кефире готов!
Корневища и отходящие от него во все стороны корни способны образовывать почки, из которых к концу периода вегетации вырастают подземные побеги различной величины (от 2-5 до 8 см). С наступлением весны следующего года эти побеги трогаются в рост, выходят на поверхность почвы. Во избежание их повреждения, первую весеннюю обработку почвы на плантации малины необходимо проводить как можно раньше.
Из почек, образующихся на корневище, развиваются побеги замещения. В первый год они интенсивно растут и в пазухах их листьев закладываются вегетативно-генеративные почки. В период вегетации следующего года из пазушных почек побега развиваются плодовые веточки с листьями и соцветием. Развивающиеся плодовые веточки из пазушных почек, расположенных в средней части побега, дают основной урожай и более крупные ягоды. Для лучшего их развития рекомендуется рано весной подрезать верхнюю малопродуктивную часть однолетних побегов на 15-20 см, до хорошо развитой почки. Отплодоносившие двулетние побеги постепенно засыхают. После уборки ягод их необходимо вырезать и сжечь. На смену им в этом же периоде вегетации вырастают побеги замещения.
Из почек, образующихся на придаточных корнях куста, развиваются корневые отпрыски, которые используются в качестве посадочного материала.
Выбором места и почвы под плантации малины является важным агротехническим мероприятием. Малина страдает от резких изменений температуры зимой и засухи летом, когда верхний слой почвы быстро пересыхает, листья у растений преждевременно желтеют и опадают. Поэтому под насаждения малины необходимо отводить только орошаемые земли. Преимущественно надо отдавать равнинам и пологим, хорошо защищенным от вредных действий ветров, склонам северной и северо-западной экспозиций.
Не рекомендуется высаживать малину в междурядьях сада, так как она дает много поросли и угнетает деревья.
Малина хорошо удается на почвах с богатым питательными веществами верхним слоем (40-50 см). Это обусловливается главным образом тем, что основная масса жизнедеятельных корней располагается горизонтально, близко от поверхности почвы. Лучше всего малина растет и плодоносит на легкосуглинистых почвах и супесчаных, богатых перегноем и умеренно увлажненных почвах, а также на мощных, слабо выщелоченных черноземах, обладающих прочной структурой и более воздухопроницаемых. Подпочвы должны быть достаточно проницаемы, так как малина на переувлажненных почвах плохо развивается и вымокает. Уровень грунтовых вод на производственных участках малины не должен быть ближе 1-1,5 м от поверхности почвы.
Предпосадочную подготовку участка и почвы, предназначенных для посадки малины, необходимо проводить заблаговременно, путем посева предшественников, которые бы способствовали очищению почвы от сорняков (особенно многолетних), улучшению её физических свойств и обогащению питательными веществами. Для этого на участке в течении двух-трех лет до закладки или выращивают овощные культуры, под которые вносят органические и минеральные удобрения.
Запашку растительных остатков предшествующих культур необходимо производить не позднее, чем за два месяца до посадки малины, на глубину 40-45 см.
В случае посадки малины по пласту многолетних трав или сидератам вносятся только минеральные фосфорные удобрения по 160-200 кг и калийные – по 90-100 кг действующего начала на гектар.
После вспашки почва содержится под черным паром. За 15 дней до посадки производится глубокая культивация почвы с одновременным выравниванием поверхности. Затем участок разбивают на кварталы и устраивают дороги. Непосредственно перед посадкой площадь маркируют – намечают ряды и места для посадки малины.


Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом.
Ингредиенты для приготовления:
Англичане шутят:
Если существует хотя-бы один шанс из ста, что случится что-то плохое, то в 99 -ти случаев из ста плохое случается...
Вот и действительно случается... У меня, например. Уронила ключи от квартиры на пол. С кем не бывает? С каждым может случиться, не так ли? Но вот какая, по-вашему, вероятность того, что пол, на который падают ключи, окажется в лифте? Минимальная, не правда ли? Ведь пол есть в каждом доме, в каждом магазине, в каждом офисе... Но уронила я именно в лифте! А какая вероятность того, что внутри кабинки лифта ключи найдут именно ту щель, которая отделяет кабинку от стены шахты? Минимальная! Но мои ключи нашли ее. И последнее: Какие шансы того, что именно в день, когда ключи проваливаются в шахту лифта, будет праздник, весь народ будет праздновать День женщин и, по этому случаю, зальет себя и всех близлежащих женщин водкой, а это будет значить, что обратиться за помощью не к кому...
Англичане правы: если есть шанс, что их шутка станет реальностью, то в 99-ти случаев из ста, шутка эта становится реальностью!!!
А что вы думаете, друзья, по этому поводу?
![]()
Уже легендарный топоним (или гидроним?) с очень неопределенной пропиской в районе нынешнего Майдана Независимости, о котором стоит рассказать особо.
Козье болото (Киев) — старое название места, где находится Майдан Незалежности, Киев
Фото до майдана
Новая подборка азиатских птичек
1. Синешапочный ракетохвостый попугай

2. Черный скворец

Женщины! Матери, бабушки, дочери, жены, подруги и коллеги!
Дорогие наши, пусть в ваших сердцах всегда будет весна, а на лицах – счастливая улыбка! Озаряйте этот мир своей красотой и неповторимостью! По традиции, дарим вам цветы, хоть и не совсем обычные. Эти цветы никогда не завянут, а будут распускаться снова и снова!
Недра популярного ресурса «Авито» – просто кладезь народного юмора. Ставший популярным ресурс объявлений каждый день пополняется разнообразными смешными объявлениями – постановочными или случайными.
Появился даже новый юмористический жанр: пародия на объявление на Авито, где пользователи ресурса разыгрывают друг друга.
Очень забавное видео, на котором вы увидите 27 разных типов девушек и того, как они танцуют на вечеринках и в клубах. Могу с уверенностью вам сказать, что вы вспомните много своих знакомых девушек по этим стилям танцулек )) Советую развернуть видео на полный экран и сделать звук погромче! Обязательно смотрим далее, позитивное настроение вам обеспечено ;)
[показать]
На 100 г - 113 ккал.

![]()
- Филе куриное - 500 г;
- Перец болгарский - 4 шт;
- Лимон - 1 шт;
- Чеснок - 1 зуб;
- Паприка - 1 ч.л;
- Масло оливковое - 30 мл;
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
![]()
Нарезаем перцы и кладем в кастрюлю, поливаем лимонным соком и тушим 10 минут. Переложить перцы в блендер, измельчить, добавить паприку, чеснок и соль. На курином филе делаем три диагональных разреза. Кладем мясо в форму для запекания, заливаем получившимся соусом из перцев и сбрызгиваем оливковым маслом.
Отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30–35 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это совершенно волшебная закуска, как раз к праздничному столу, достаточно быстро делать и просто очень, особенно в 4 руки))) Автор рецепта Gino D'Acampo пекарь из прекрасной Апулии, что в Италии. И должна сказать совершенно серьезно, этот рецепт -просто шедевр. Получается около 35 грибов.

![]()
- Огурцы - 2 шт;
- шампиньоны свежие - 200 г;
- йогурт - 1 стакан
- лук - две ст. л;
- перец черный молотый - 1/8 ч. л;
- соль - 1/4 ч. л;
![]()
Огурцы промоем, обсушим, срежем кончики, очистим от кожицы, мякоть нарежем тонкими ломтиками. Шампиньоны промыть и нарезать на ваше усмотрение. Для соуса йогурт тщательно перемешаем с луком, перцем и солью. Заправим огурцы и грибы соусом и выложим горкой в салатник.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot

![]()
- 2 больших цукини, натереть;
- 1 маленькая красная луковица, натереть;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки перца;
- немного молока;
- 1 яйцо.
![]()
Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цукини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте.
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, застеленное бумагой для выпечки. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев.
Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте с чесночным или любым другим соусом.
Sonya_kot
Тарас Шевченко был двуязычным поэтом: его поэзия была на украинском, проза - на русском языке. Его судьба сближает наши братские народы. Мы не задумываемся над тем, украинские или русские писатели Короленко, Булгаков, Гоголь, когда мы размышляем над их творчеством: такие вопросы уходят на второй план.
Владимир Мединский, министр культуры
Ведь одно из двух: или Шевченко есть культурное недоразумение, филологический курьез и раритет, и тогда нет никакого смысла устраивать ему юбилеи; или Шевченко есть закономерное и характерное явление развивающейся жизни, симптом чего-то грядущего... многие из нас и впрямь потихоньку считают Шевченко за филологический курьез... Им это кажется причудой, капризом: знал человек прекрасно по-русски, мог писать те же самые стихи на "общем" языке, а вот заупрямился и писал по-хохлацки... Я вспомнил, что Шевченко писал что-то такое и по-русски. Литераторы из газеты "Киевлянин" ставят ему это в великую заслугу и стыдят теперешних мазепинцев: видите, он "не чуждался общерусского языка"! Допустим: но зато странным образом "общерусский" язык чуждался украинского поэта, и не склеилось у него ничего путного на этом языке... Что такое Шевченко? Одно из двух. Или надо смотреть на него как на курьезную игру природы... Или надо смотреть на него как на яркий симптом национально-культурной жизнеспособности украинства... Шевченко есть национальный поэт, и в этом его сила... Он дал и своему народу, и всему миру яркое, незыблемое доказательство, что украинская душа способна к самым высшим полетам самобытного культурного творчества. За то его так любят одни, и за то его так боятся другие...
Владимир (Зеев) Жаботинский. "Урок юбилея Шевченко"

![]()
- Нежирный творог - 150 г;
- 1% Кефир - 150 г;
- клубника(мороженая) - 130 г;
- Изюм - 15 г;
- Минеральная вода - 50 мл.
![]()
Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира. Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку
Приятного аппетита :)
Sonya_kot

На 100 г - 270 ккал.
![]()
- 250 г муки;
- 130 г сливочного масла;
- 80 г сахара;
- 2,5 ст л какао;
Начинка:
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- 400 г нежирного творога;
- 4 ст л нежирной сметаны;
- 1,5 ст л муки.
![]()
Руками растереть муку с маслом, сахаром и какао. Для начинки взбить яйца с сахаром. В блендере смешать творог со сметаной. Добавить яичную смесь, перемешать. Добавить муку,взбить. По дну формы распределить половину крошки, залить начинкой и высыпать оставшуюся крошку. Выпекать при 180 гр 1 час.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot

![]()
- 500 г творога;
- 0,5 ст.молока;
- 2 ст. л.слив.масла;
- 0,5 ч. л.соды;
- соль-по вкусу;
- сушеный укроп.
![]()
Творог растереть с содой, добавить молоко и хорошо размешать. Нагреть в алюминиевой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль, укроп и масло. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие формочки и вынести на холод до застывания.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
У каждого из нас были свои любимые игрушки, фильмы и сорта мороженого. Сегодня я попытаюсь воссоздать Горячую Десятку советского ребёнка, жившего в эпоху Застоя и Перестройки. Разумеется, всё это будет немножко субъективно, потому что не всем детям, даже в моём окружении, нравилось быть «как все». Но я всё-таки попробую назвать хиты нашего детства.
Итак, начнём…
Первая весенняя подборка фотографий животных в новостях
