Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А
Это цитата сообщения BUSYK Оригинальное сообщение
[572x483] [564x640] [384x512]Крой Т-образный, проще некуда. Самый цимус - рассчитать петельную пробу, учитывая растяжимость резинки и направление вязания. Вязание поперечное, от начала одного рукава до конца второго. Для баски петельную пробу рассчитывала в более натянутом состоянии резинки (т.е. кол-во петель в 1см при начале вязания рукава и кол-во петель для баски - значения разные), т.к. именно на бедрах эта вещь фиксируется, и должна сидеть плотно, не сползать.
Две детали: перед и спинка. Швы плечевые и боковые.
Стрелочка - направление вязания.
Определила желаемую длину рукава (ширина рукава практически равна длине переда/спинки), ширину и глубину выреза "лодочка", длину баски по бок.шву. После того, как рукав связан, добрала петли для баски. Не забываем вывязывать с противоположной стороны горловинку. Баска связана, эти петли закрыть, вязать другой рукав, петли закрыла иголкой, чтобы оба края были одинаковые и красивые.
Если спицами, я бы сделала в начале вязания итальянский набор петель и закрыла так же иголкой в конце.
Это цитата сообщения PANDA_DA Оригинальное сообщение
Сумка "Виктория"
Сумка "Виктория"
[553x740]Это цитата сообщения Lanysia77 Оригинальное сообщение
Попался мне в интернете классный рецепт теста. Опробовала - это действительно так.
1/2стакана теплой воды,
ванилин,
1/2стакана сметаны,
3 яйца комнатной температуры,
6 ст.ложек сахара,
6 ст. ложек масла (лучше растительное - калорий меньше),
3/4 ч.ложки соли,
4 1/4 муки,
3 ч. ложки сухих дрожжей.
Я замешивала в хлебопечке.
Когда тесто готово, раскатываем небольшие шарики, делаем донышком от стакана углубление, выкладываем начинку и в духовку.
НАЧИНКА: либо повидло, либо творог перетертый с сахаром, яйцом и с добавлением изюма. Вообщем, кто как любит.
[700x525]
Это цитата сообщения zetta8 Оригинальное сообщение
Шкатулка, отделанная яичной скорлупой
Шкатулка, отделанная яичной скорлупой
Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение
Бумажно-цветочное.
Можно использовать не только как букет,но и как отдельную деталь для упаковки,например.Впрочем,тут уже как ваша фантазия подскажет.
[528x336]Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[486x670]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Идея для мотива «Бабушкин квадрат»,забавная идея и нарцисс...
Никто уже не помнит, кто придумал так называемый «бабушкин квадрат», однако этот мотив пользуется огромной популярностью, поскольку вяжется легко и позволяет экспериментировать с цветом. В данных примерах в цветовую гамму каждого квадрата натуральных тонов включен один пастельный оттенок.
[259x346]
[519x562]
[656x462]
[646x460]
[300x292]схема "бабушкин квадрат" игольница
Кубики из "бабушкиных кадратов"
[524x518]
[671x422]
[434x634]ПУФИК
[495x699]
[497x699]
ilovehandmade.ru
ПЛЕД
[459x631]
[520x698]
[559x699]
[400x400]
