• Авторизация


Без заголовка 24-01-2015 21:44

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ФУРШЕТ несколько рецептов

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).

****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.

****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.

****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.

****

Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.

****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.

****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.

****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2015 20:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареные сосиски в тесте

[показать]

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой "вредной", но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!

Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобится:
мука - 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ст. л.;
растительное масло - 6 ст. л.;
дрожжи сухие - 1ст. л.
Для начинки:
сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-01-2015 20:23

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Оригинальная кофта-жакет с косами


 


[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2015 20:12

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Лучшие итальянские исполнители 80-х. Слушать онлайн.

Думаю эти произведения никого не оставят равнодушными и
напомнят еще раз о том "Золотом времени" нашей юности.

[650x268]


Источник

[600x1]

Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2015 20:11

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Закусочный пирог без выпекания! Простой рецепт закуски

Закусочный пирог без выпекания! Простой рецепт закуски

[660x410]

Вкусный, сытный и очень быстрый в приготовлении закусочный пирог без выпекания. Рецепт очень простой, зато результат оценят все и гости, и родные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2015 20:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожник - торт с халвой.

Изумительный десерт! Такой творожник с халвой ни в чём не уступает торту. Очень вкусный и ароматный. Рецепт не сложный и с минимум ингредиентов, так что попробовать его приготовить стоит, даже не сомневаясь. Вам он очень понравится и станет частым гостем на Вашем столе.


[320x214]

Читать далее

 


Интересные заметки

 Кто - то имеет дело с тендерами? А знаете ли Вы самые основные этапы участия в них? Об этой и другой полезной информации, где  тендеры   позволяют значительно экономить бюджетные средства, Вы сможете узнать в экономическом центре России Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где будет предоставлена информация даже с видео.


[328x62] 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2015 21:39

Это цитата сообщения луида Оригинальное сообщение

Палач (2015) смотреть онлайн

[показать]Название: Палач
Год выхода: 2015
Выпущено: Россия
Жанр: Триллер
Режиссер: Вячеслав Никифоров

Роли исполнили: Андрей Смоляков, Марина Александрова, Алексей Бардуков, Юлия Пересильд, Виктория Толстоганова, Анатолий Журавлёв, Анатолий Калмыков.

О сериале:
Середина шестидесятых. Идет разбирательство по делу о жестокой преступнице. Двадцатилетняя девушка, в тяжелые военные годы, выполняя приказы фашистских захватчиков, безжалостно лишила жизни ни в чем не повинных людей, попавших в плен солдат. Женщина-палач, уничтожила полторы тысячи беззащитных пленных, расстреливая их из пулемёта на глазах у фашистов.

При исполнении приказов, девушка скрывала свое лицо, а впоследствии устраивала очередную попойку. На следующий день, она, как ни в чем не бывало, продолжала жить, не мучаясь угрызениями совести. Спустя годы, после победы над фашистами, началось расследование по данному делу. Отыскать жестокую преступницу оказалось довольно сложно...

[140x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2015 21:23

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Узор « индийская резинка»

Узор 679 « индийская резинка»

[400x234]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2015 16:38

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Легко и быстро шьем своими руками ламбрекен

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2015 22:38

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

40 швейных советов, которые вы должны знать!

 

[показать]

Я собрала 40 швейных советов , которые могут сделать вашу жизнь проще.

 Эти швейные советы отлично подходят для увеличения ваших навыков, 

ускоряя технологический процесс.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2015 17:52

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Рукавицы с индийским клином для большого пальца

/
[450x600]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 10:29

Это цитата сообщения Lidia41 Оригинальное сообщение

Как повесить шторы, чтобы они висели равномерными складками.

Как повесить шторы

Как повесить шторы, чтобы они висели равномерными складками, не прибегая к стягиванию на тесьму?

Сразу оговорюсь, такой способ подойдёт в том случае, если сначала одеть на шторы крючки, а уже потом навешивать их на карниз. Потолочные карнизы в этом случае подойдут идеально.

Рассчитываем количество материала для этого способа развешивания штор. Коэффициент берём 1,5 плюс по 10см на технические подвороты шторы (мы ведь хотим, чтобы они висели красиво) плюс по 4см на подгибку боковых срезов.

Допустим, ширина карниза 3м. Нам надо сшить 2 шторы. 3х1,5=4,5м. Каждую штору по бокам подворачиваем (технические подвороты) на 10см, это ещё 0,4м. И четыре боковых шва — плюс 16см. Итого получаем 4,5+0,4+0,16=5,06м. Можно округлить до пяти метров ровно.

Зачем нужны технические подвороты? Можно, конечно, обойтись и без них, но мне лично больше нравится, когда боковые швы не на виду, тем более, боковой шов иногда так и не удаётся как следует отутюжить (встречаются такие ткани).
 

Перейдём к практике. Отступаем от бокового края шторы 10см и навешиваем крючок — это будет крайний крючок.

[450x276]

Подворачиваем штору по этому крючку, и навешиваем следующий крючок сразу на две петли — крайнюю и ту, что напротив неё. Получаем этим действием технический подворот. Кстати, его можно сделать и проще — сразу подвернуть , когда пришиваете тесьму.

[450x313] [450x355]

Следующий крючок надеваем на петлю (поближе к подвороту) и им же продеваем вторую петлю через пять сантиметров. Получилась небольшая складочка.

[450x253]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 10:28

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

10 вкусных рецептов для мультиварки

[604x604]

1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.

Ингредиенты:

• Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г
• Картофель – 165 г
• Горох (целый) – 130 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,5 л
• Соль, специи – по вкусу

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду.
Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см).
Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

3. Лапша по-домашнему.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2015 19:17

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

К новогоднему застолью. Варианты овощного ассорти ассорти

 

        ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ:

[показать]  Варианты украшения блюд. Рыбные закуски


[показать]   Варианты украшения рыбного ассорти

 


[показать]   Варианты украшения салатов


[640x480]
[640x480]


[600x450]

ОЧЕНЬ МНОГО ВАРИАНТОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2015 17:43

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

серо-коричневый пуловер с V-образным вырезом и очень эффектной спинкой



[500x700]

[500x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2015 16:52

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

[показать]

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2014 10:47

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные пончо. Подборка.

 
Связать пончо крючком 
[x130]
Описание взято из журнала "Сабрина" №4/2008 г. Асимметричное пончо связано крючком №5,5 из 400 г голубой пряжи Revue (100% полиакрила, 115 м/50 г). Схема вязания и описание пончо ...

Пуловер - пончо 
[x130]
Модель взята из журнала. Пуловер - пончо связан спицами №6 из 350 г пряжи (100% овечья шерсть, 100 м/50 г). Размер 36/38. Схема вязания и описание пончо-пуловера спицами ...

Вязание накидки 
[x130]
Модель взята из журнала. Накидка связана спицами №3,5 и №4 1000/1150 г пряжи (100% мериносовая шерсть, 50 г/90 м). Размеры 42/46. Схема вязания и описание накидки ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2014 22:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт из зефира

[показать]

Спешу поделиться рецептом замечательного торта, который не надо печь.  Делать его надо за 3-4 дня до подачи, что тоже очень удобно. И еще большой плюс торта из зефира в том, что его можно есть целую неделю, и он остается свежим и вкусным.

Для приготовления торта из зефира нам понадобится:
зефир - 1 кг;
печенье - 5-6 шт.;
орехи грецкие - 500 г;
яйца - 2 шт.;
сахар -1,5 стакана;
молоко - 1 стакан;
масло сливочное - 200 г;
ваниль - на кончике ножа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2014 16:24

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Тыквенный десертный торт

Превью Татьяна  8 (600x450, 250Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны

[700x525]

Торт легкий, совершенно не жирный, больше похож на десерт. Неизменными составляющими являются бисквит, крем и желе. Бисквит, очень нежный и ароматный, не требующий пропитки, т. к. он после выпечки остается слегка влажным. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2014 20:41

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как очистить сосуды от вредного холестерина?

[300x240]

Знаете ли вы, что регулярная чистка сосудов от холестерина является залогом долголетия и здоровья? Ведь именно здоровые сосуды – это гарантия нормального состояния сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Кроме того, очищение сосудов народными способами считается отличной профилактикой таких распространённых опасных заболеваний как инсульты, инфаркты, а также гипертонии и атеросклероза.

Очищение сосудов от вредного холестерина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии