Это цитата сообщения lavanda2 Оригинальное сообщение
Бабушкина салфетка
Дрожжевое сдобное по своему проверенному рецепту
Начинка:
1ст. измельченных грецких орехов
1/2-3/4ст сахара
1 желток для обмазывания приога
бумага для выпечки
Подошедшее тесто расскатать в пласт~1см. Обсыпать начинкой (измельченные орехи смешать с сахаром).
Свернуть в тугой рулет, залепить шов. Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
Концы рулета подравниваем, отрезаем неровные части-из них делаем розочку.
[показать]
Рулет сомкнуть в кольцо.
[показать]
Ножницами делаем надрезы~через каждые 1.5см, дорезать почти до конца.
[показать]
[показать]
Теперь выворачиваем полученные "лепестки": 1 лепесток-внутрь,
[показать]
2 лепестка-наружу
[показать]
[показать]
И так же выворачиваем все оставшиеся лепестки.
[показать]
Серединку пирога украшаем розочкой из обрезанного теста.
[показать]
Дать отстояться 10мин. Обмазать желтком, я еще сахаром обсыпала .
Выпекать при 180 гр. На выпечку ушло минут 20.
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Коврики из старых джинсов. Как резать джинсы
Нашла коврики, которые меня заинтересовали. Ниже - описание, как резать джинсы.
Материал частично собран с http://ru-knitting.livejournal.com/1420140.html
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Обалденная техника вырезания булок
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
[640x480] Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Французская булка
Разводим в стакане теплого молока столовую ложку дрожжей. Добавляем столовую ложку муки и полстакана сахара, размешиваем и даем опаре подойти 15-20 минут. Затем вливаем 100-200 г растопленного сливочного масла (маргарина), добавляем 3 яйца, щепотку соли, муку - столько, чтобы замесить некрутое тесто. Хорошо вымешиваем, делим на две равные части. Каждую порцию раскатываем в тонкий пласт и смазываем кремом, приготовленным из 125 г сливочного масла, растертого добела со стаканом сахарного песка. Пласты сворачиваем в рулеты и укладываем на противень. Накрываем салфеткой и оставляем на 2 часа для расслойки. Затем выпекаем при температуре 250 град. до готовности.
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
СЛОНЯША
схемку упростила - для подушки. сзади - флис.
[700x482]
[492x640]
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной тарелке
начинку наверное можно положить любую, кто что любит. что было у меня - 5 зубчиков чеснока, большая красная луковица, помидорка, 2 перчика сладких - красный и зеленый, лук порей. все это слегка обжарила с каплей масла. выложила половину начинки, рыбку любую(у нас была горбуша и треска, филе естественно), заранее посоленную и приправленную, сверху второую половирну начинки, посыпала сыром и разложила половинки маслин.и в духовку на 20-25 минут. при подаче украсила зеленью.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки
Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как правильно пожарить картофель?
Как поджаривать картофель по-правилам
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.
Правило №1
Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.
Правило №2
После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.
Правило №3
Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.
Правило №4
Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.
Правило №5
Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.
Вкусные рекомендации
Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.
Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение
Сумка крючком (МК от Голубки со "Страны мастеров)
Что лично мне больше всего нравится в этой сумке, так это то, что даёт большой простор для её украшения. Немного меняем только лишь оформление, и вот уже сумка совсем по-другому смотрится. Фотографии и текст авторские. http://stranamasterov.ru/node/78633
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Диванная подушка "кит". Выкройка
[400x300]Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Ситцевые гуси. Выкройка
Это цитата сообщения ГАЛА57 Оригинальное сообщение
БЕРЕТ. СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ.
ВЗЯТО С ОСИНКИ.
АВТОР - Ток-РА.
Девочки, обращаю ваше внимание на то, что указанная схема - от шапочки, а не от берета, на фото посмотрите
На схеме оригинала - 14 клиньев.
[показать]
[показать]
берет - связан по этой же схеме (для шапочки), просто сделано 22 клина и рельефные СН связаны с 2-мя накидами, а весь диаметр берета (35см) выполнен за 16 рядов, диаметр у берета вяжут от 27 до 37 см, зависит от ваших предпочтений;
- настоятельно рекомендую не только опираться на схему, увеличив кол-во клиньев оригинала, а просто выполняя круговой ряд выкладывать работу на плоскую поверхность. Видите, что не "ложится" круг ровно по поверхности - убавьте (если воланит) или прибавьте (если стягивает) в каждом секторе столбики или в.п., чтобы добиться ровного полотна;
- затем связано 4 ряда прямо, без прибавок, так же, как связан последний ряд круга - это тулья, она придаёт берету объёмность, (чтобы не лежал "блинчиком");
- затем выполняем ряды с убавками в обратном порядке рядов схемы, в последнем ряду - стянуть ст.б/н до окружности головы (на оригинале схемы вся шапочка равна 14 рядам), увеличивала и кол-во в.п., и высоту разделяющего рельефного СН до С2Н, как он "сидит" см. тут
Я завершила работу ободочком из 3 см. столбиков с накидом резинкой 1х1
[показать]
[показать]
прошу прощения у автора - я не знаю, чьё фото, взято тут ; видно, что нить объёмная, связано 20 клиньев и диаметр берета - за 10 рядов:
[показать]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Пирог с форелью
Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30")
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СЫРОМ
Взбиваем 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, добавляем 0,5 ст. муки, солим.
Перемешиваем картофель с тестом.
В форму выкладываем половину картофельного теста, затем слой сыра - мноооого сыррррра!!! Далее оставшееся картофельное тесто, запекаем в духовочке минут 15, потом посыпаем сыром и ждем золотистой корочки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Огонёк_Стефания Оригинальное сообщение
Бутылочный сад. Интересная идея.
Разрезать бутылки на две половинки я же научилась ранее.
Вот всё поглядывала на неприкаянные горлышки...
А тут - такая идея!
[475x650]
[475x475]
[475x475]
[475x475]
[475x325]
[475x650]
[475x650]
[475x650]
ИСТОЧНИК
Серия сообщений "Дача, сад, огород":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ В СОЛОМЕ
Часть 2 - СОРНЯКИ ПРОТИВ КРИЗИСА
Часть 3 - Мощёный дворик своими руками.
Часть 4 - ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....
Часть 5 - Бутылочный сад. Интересная идея.
Это цитата сообщения kores80 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Готовая войлочная стелька обвязывается столбиками без накида.
Направление вязания указано стрелками.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
ТЕПЛАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ РУК И НОГ
Актуально на сегодняшнюю погоду-теплая одежда для рук и ног.
1.
[416x353]
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Маленькая сумочка
Мне лично показалась эта идея замечательной по той причине, что такую сумку нелегко сорвать с руки, что в стране, где я живу, является очень популярным видом грабежа, (так у меня три года назад вырвали сумку-кошелек, в которой были все документы и приличная сумма денег, теперь я все ношу в карманах, что не очень удобно, если идешь в ресторан или в гости, и нужен небольшой запас косметики и прочих необходимых мелочей:-)))))))))))))))))))))
Такую маленькую прогулочную сумку очень легко сшить даже начинающей швее. Удобная сумка пригодиться вам на прогулке, когда нужны только салфетки, телефон, ключики или кошелек куда-то положить. Мамы могут брать такой аксессуарчик на прогулки с ребенком.
(читать далее)