[488x699]
[700x525]
[488x699]
[600x527]
[700x468]
[700x442]
[700x455]
[700x532]
[600x352]
[600x352]
[600x485]
[700x515]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x510]
[600x426]
[600x450]
[600x450]
[600x400]
[700x525]
[550x655]
[700x525]
[600x590]
[700x364]
[600x432]
[600x473]
[700x576]
[400x504]
[600x401]
[600x510]
[600x336]
[600x418]
[600x450]
[600x606]
[600x403]Названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В это время делаем фарш. Состав фарша прост. Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. ![]()
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. ![]()
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита. ![]()
[700x535]
Часть из этих котов выставлялась в блоге ранее. Но что нам мешает полюбоваться красотой , изяществом и мастерством еще раз? Невероятно нравятся!
Этим постом позволю себе поприветствовать новых ПЧелок и поблагодарить за симпатии и любовь!
котодом - здесь
[737x]
[699x519]
[686x699]
[320x230]
[показать]
[показать]Эта информация для тех, кто хочет выучить английский язык онлайн. На сайте,ссылка которого указана выше, можно быстро освоить английский язык через видео- аудио-записи и тексты записанные носителями языка.
У каждого пользователя есть персональный контекстный словарь-переводчик, тренажер новых слов с тремя уровнями, монитор голода и прогресса, а также тамагочи - LinguaLeo - которого надо кормить каждый день, чтобы освоить английский язык.
Проект основывается на методике, которая перекликается с подходами Умина, Замяткина, Тимура Байтукалова, Стивена Кауфмана и других апологетов практической лингвистики.
Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить салат с необычным сочетанием продуктов, главная особенность этого блюда в интересном «дуэте» киви с сыром. Итак, приступаем!
[550x366]
Голливуд имеет длинную историю посвящения будущих звезд, начиная с кровных связей между царящими в нем гонорарами.
Юные дети звезд первой величины, вооруженные генами таланта и врожденным умением правильно вести себя с прессой,
вероятно, завтра станут суперзвездами сцены и кино.
Мадонна со своей дочерью Лурдес
[показать]
[показать]
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.
Наступает сезон заготовки огурцов на зиму. Хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из огурцов, который мне в своё время "подогнала" моя приятельница Галина. Очень мы хорошо с ней отмечали Рождество под эти огуречки.
[показать] Огурцы получаются хрустящие, нет слоя жирного масла и уксус добавлен в меру, вкус свежих огурчиков. Попробуйте, думаю, понравится!
[показать]
[показать]
Рецепт очень несложный, а десерт получается очень вкусный и красивый:
Для основы:
125 мл сливок для взбивания
100 г молочного + 50 г горького шоколада, измельчить
25 г сливочного масла
1-2 ч. л. бренди или ликера
120-125 г несладкого печенья типа крекеров (или измельченные корнфлекс с орехами)
Для слоя toffee:
коробочка сливок для взбивания (250 мл минус 3 ст. л.)
100 г сливочного масла, нарезать кусочками
3/4 стакана коричневого сахара
щепотка соли
Для ганаша:
150 г горького шоколада
3 ст. л. сливок для взбивания
1-2 ч. л. бренди или ликера
25 г сливочного масла
щепотка соли
[621x699]
[618x699]
[699x532]
[400x323]
[400x340]
[400x335]
[281x312]