Это цитата сообщения Любящая_жена Оригинальное сообщение
Композиция «Мандариновое дерево»
[показать]Для созданиям этой чудесной композиции нам понадобятся: кашпо, пиафлор, корилус, листья салала, хвоя, мандарины, проволока, шерстяные нитки, сахарный песок. Мандарины крепко обвязываем шерстяными нитками, затем аккуратно вставляем кусочки проволоки для того, чтобы мы могли поместить их в пиафлор.
Укладываем в кашпо кусочки намоченного пиафлора. Стволом нашего мандаринового дерева послужит корилус (вместо него можно использовать любые другие твёрдые ветки). Вставляем корилус в кашпо. На корилус помещаем вырезанный в форме шара кусок пиафлора.
Разве может быть новогоднее дерево без инея? Разумеется, нет. Смочим веточки хвои в воде и обваляем в сахарном песке. У нас получился настоящий зимний иней.
Украшаем наше дерево свёрнутыми крупными листьями салала. Это декоративное растение известно также под названием снежная ягода.
Укутываем пиафлор в кашпо «посеребрённой инеем» хвоей. Вставленные в пиафлор хвойные веточки с инеем придадут особый шарм нашей композиции.
Наше мандариновое дерево готово. Без чего нельзя представить себе настоящий Новый Год? Конечно, без ярких солнечных мандаринов и настоящей еловой хвои. Всё это мы соединили вместе в нашем мандариновом дереве!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Паштет
А.Дюма
История паштета, правда без прямого упоминания слова паштет, восходит к 2500 году до нашей эры. Именно этим периодом датируют ученые барельефы с насильственным откормом гусей (как ныне во франции для фуа-гра), найденные в устье Нила… Просто поверить невозможно, что столь вкусное и несложное блюдоимеет столь длительную историю
На кухне у нас семьсот грамм говяжей печени. Из нее мы и будем делать самый простой, самый привычный нам печеночный паштет.
Четыре крупные морковки чистим и режем пластинками в пол миллиметра. Четыре луковицы режем тонкими кольцами. Лук и морковку обжариваем до изменения цвета и легкого размягчения морковки. Пропускаем все, что мы пожарили и пучек зелени петрушки и 100 грамм масла через мясорубку с мелкой решеткой два раза. Солим, перчим по вкусу. Тщательно вымешиваем.
Выкладываем на покрытую пищевой пленкой циновку. Заворачиваем и прямо с пленкой отправляем в холодильник. Если любите, что бы паштет был потверже – кладите побольше масла. Я ограничился 100 граммами и паштетик у меня был нежный и мягкий…
Кушать можно и просто так, но мне нравится, положить кусочек паштета на намазанный маслом хлебушек, и укусив почувствовать как тает, расплывается во рту волшебный вкус, как переживав и проглотив торопишься укусить еще , что бы не пропадал божественный аромат…
Приятного апатита.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Польский салат на зиму
Автор: juliaov
1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин. http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)
Очень вкусный и очень легкий салат для любого праздника. Особенно это актуально в новогоднюю ночь, когда всю страну толстым слоем накрывает… майонез.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Хороший рецепт на тот случай, когда не хочется возиться с капустными листьями.
А еще этот рецепт ценен тем, что капуста идет как единое целое, а не как отдельная составляющая блюда.
Мои дети, например, обычные голубцы делят так: одна съедает только листья, а другая только фарш.
А эти ленивые голубцы они съедают целиком и с большим удовольствием.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Блинные рулетики c фруктово-карамельным соусом
Автор
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Укропно-чесночные булочки к борщу
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Пирог «Мясной»
[500x375]Если ваш муж суперагент как Джеймс Бонд, ну или хотя бы как мой сотрудник нашенских спецслужб, обязательно приготовьте ему этот мясной пирожок. Он отлично восполняет калории, потраченные дорогой половины в период обеспечения безопасности Родины. Сразу оговорюсь, пирожок называется «Мясной», потому что он из свинины, а не из болельщиков футбольной командой «Спартак».
В этот раз мой кулинарный экстремизм не пригодился, все просто слоеное дрожжевое тесто, мясо, картошка и овощи.
Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение
Селедка в горчичном маринаде
Где-то в Швеции в доме с клетчатыми занавесками тепло и уютно, на плите небольшой котелок, в котором медленно и терпеливо варится ароматное пряное вино, на деревянном столе между тремя-четырьмя видами маринованной селедки лежит колбаса, сделанная по семейным рецептам, известным только этому дому, и домашний паштет. И совсем скоро, вместе с приходом гостей, можно будет подавать горячий рисовый пудинг... в доме пахнет Рождеством и хвоей.
Добралась-таки я до книги "Swedish Cooking". Делюсь!:)
Что надо:
2 селедки (филе).
для рассола:
2 чашки (500 мл) воды
1/2 чашки (100 мл) уксуса (12%)
1/4 чашки (50 мл) сахара
для соуса:
3/4 чашки (200 мл) горчицы
4 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
1/4 чашки (50 мл) мелко рубленного укропа
Что делать:
1. Замочить селедку в воде. Убрать в холодильник на 24 часа. После хорошо промыть.
2. Смешать все ингредиенты для рассола, положить в него селедку и поставить в холодильник на 1 час.
3. Порезать селедку на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты для соуса.
4. В тарелку сначала вылить соус, сверху положить селедку (я еще все это дело перемешала). Охладить 24 часа перед подачей (в принципе, можно просто охладить в течение несколько часов).
Мне показалась, селедка получилась слишком ноздрястой, но Стёпа был крайне доволен, всё это селедочное дело ушло под отварной молодой картофель. Вкусно!
[показать]
Tags:
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Нашла потрясающий ресурс по астрологии Сам все !
Вот такая штуковина
Это сайт
Астрологическая программа Sotis OnLine
Просто заходим, выбираем, что нужно...Все Вуаля!
И подчитать, что непонятно, тоже можно [показать]
Новые статьи на сайте
Освещение на кухне. Неиспользованные возможности
Отношения разрушает ОБИДА...Как этого избежать?
По какой причине для строительства загородных коттеджей выбирают кирпич?
Самостоятельный монтаж, установка комплекта спутникового ТВ
