Это цитата сообщения new_autumn Оригинальное сообщение
Торфяной пирог
"Торфобрикет", "торфяной пирог". Именно под такими названиями "гуляет" пирог по инету. Может потому что снизу и сверху что-то коричневое, рыхлое....
Но как бы не назывался - быстро и вкусно!
А вот и сам рецепт
Для теста:
400 г муки
250 г масла или маргарина комнатной температуры
150 г сахара
3-4 ст.ложки какао
Перетереть все в крошку, лучше руками.
Начинка:
4 яйца
200 г сахара
100 мл.сметаны
500 г творога
ванилин
2 ст.ложки муки
У меня в доме не оказалось ванилина, но зато была апельсиновая цедра. Ещё лучше!
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.
Разъемную форму диаметром 26-28 см. смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки.
Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Фотографии у меня, правда, какие-то непонятные получились. Но из-за нехватки времени некогда было приводить их в порядок.
[640x371]
[640x394]
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Андрей Черныш | Прага
Художник Андрей Черныш (Andrey Chernysh) родился в 1962 в Украине. В молодом возрасте он начал рисовать, и вскоре его талант был замечен его родителями и он был отправлен в художественное училище. После окончания он продолжил учебу в Киевской академии изящных искусств. Когда Андрей впервые посетил Прагу в 1993 году он был очарован красотой и таинственностью этого фантастического города и создал серию работ, посвященных Праге. У Андрея особый стиль, который делает его работы незабываемым. В настоящее время он живет со своей семьей в Украине, но часто возвращается в Прагу для нового вдохновения для его картин.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Лунный КОТ - вышивка
Очень хочется вышить такого прелесного Лунного котика. Нашла схему в интернете.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Ведь будет же лето и тогда в саду... - ДЕЛАЕМ САМИ!!!
Ведь будет же лето и тогда в саду....
[550x450]
Для романтического ужина на открытом воздухе вам понадобиться не только вино и бокалы, но и еще соответствующее освещение. Креативная идея уличного светильника от Michelle Kaufmann.
Что понадобится?
- небольшие стеклянные баночки (10 шт.)
- круглая решетка (например, из холодильника)
- толстая проволока
- тонкая проволока
- крючки (1 большой и 10 маленьких)
- цепочки
- кусачки
- песок или галька
- 10 маленьких свечек
Как это делается?
- Баночки и решетка должны быть чистыми. По необходимости вымойте и высушите.
- Из толстой проволоки сделайте крепления для светильника: нарежьте 4 кусочка проволоки желаемой длины, проденьте через крайние отверстия решетки на одинаковом расстоянии и закрепите. Соедините концы проволочек, закрутите и закрепите с большим крючком.
- Вокруг горлышка баночек намотайте немного проволоки, закрепите. В баночки насыпьте немного песка или гравия. Поставьте свечки.
- Цепочки нарежьте разной длины, проденьте через намотанную вокруг горлышка проволочку.
- На решетке закрепите крючки и повесьте баночки.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Шарлотка с вишнями и персиками
[показать]
Ингредиенты:
(на 4 порции)
250 г муки
16 ломтиков белого батона
5 яиц
1/2 ч. л. разрыхлителя
150 г сахара
750 мл молока
700 г консервированной вишни
700 г консервированных персиков
1 ч. л. корицы
масло для смазывания формы
Как готовить:
Аккуратно отделить белки от желтков. Просеять муку, смешать с разрыхлителем, добавить желтки, 50 г сахара, щепотку соли и 500 мл молока. Белки взбить в крутую пену и добавить в тесто. Тщательно перемешать до консистенции густой сметаны. Форму смазать маслом и залить 2/3 приготовленного теста. Выпекать в предварительно прогретой до 200 градусов духовке около 10 минут. Хлеб замочить в оставшемся молоке. Слить сироп с фруктов, выложить их на выпеченный корж. Сверху залить оставшимся тестом. Ломтики хлеба уложить в виде веера, посыпать корицей и сахаром. Запекать 25 мин до золотистой корочки, остудить и подавать с оставшимся фруктовым сиропом.
Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение
Творожный панкейк в духовке. Вкуснотища! *__*
Продукты и ход действий:
Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
(с) источник jtel.livejournal.com/108193.html
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Эко-сумка вместо пластикового пакета..
а вы знаете, что совсем не сложно самостоятельно смастерить эко-сумку и не использовать надоевшие уже пакеты, не разлагающиеся десятки лет!...но об этом немного позже, пока давайте рассмотрим варианты, может кто-то почерпнет для себя некоторые идеи...
Это цитата сообщения Helena_Wilde Оригинальное сообщение
Валяние шерсти (набивание, фильцевание, фелтинг)
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=38579&sid=c1f956f9ff007ca06274644e0f8a40ba - подборка мастер-классов на осинке.
http://felt-art.livejournal.com/ - заказ шерсти для валяния для Украины
Содержание компаса
* Что такое валяние шерсти?
* История валяния
* Валяние руками
* Шерсть для валяния
* Иголки для валяния
* Различные материалы по валянию
* Мастер-класс по валянию. часть 1
* Мастер-класс по валянию. Часть 2
* Как свалять высокохудожественный войлок
* Валяем валенки для кукол
* Валяные бусы из шариков
* Мастер-класс от Юли Зотовой. Валяние цветов
* Валяем сумочку
* Валяем пингвина
* Делаем косметичку (мокрое валяние)
* Мастер-класс по фильцеванию "Улитка"
* Делаем собачку (сухое валяние)
* Мастер-класс по валянию пиджака
* Needle Felting Basic Shapes Tutorial
* Войлочные "кружева"
* the feltmaker
* Синий заяц
* Работы
* Felt Ball Making
* Форумы, на которых обсуждаются проблемы валяния
* Книги онлайн
http://moikompas.ru/compas/valjanie_shersti
[428x500]
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Романтически-Лирическо-Дождливое настроение... | Подборка (2)
[показать]Ведешина Зинаида "Под дождем "
[показать]Денис Шолохов
Взгляну в окно – увижу – дождь идёт.
Весенний дождь, прозрачный и прохладный,
Читать далее
Начало подборки : ЗДЕСЬ
ДОЖДЛИВОЕ...
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Вишнёво-маковый торт
[500x363]Тесто:
# 4 яйца
# щепотка соли
# 100 гр. сахара
# 2 пакетика ванильного сахара
# 100 гр. муки
# 2 ст.л. миндаля (мелко размолотого)
# 1 ч.л. разрыхлителя
Крем 1:
# 1 баночка консервированной вишни (720 мл)
# 1 пакет сухого ванильного пудинга (для 1/2 л молока)
# 2 ст.л. сахара
Крем 2:
# 1 пакетик закрепителя сливок (8 гр.)
# 350 мл. сливок (30 % жирности)
# 100 гр. мака (распарить и обсушить)
# 2-3 ст.л.сахарной пудры
Ганаш:
# 100-120 мл сливок
# 2 ст.л. слив.масла
# 300-330 гр. белого шоколада
# ванильный сахар
# 1 ст.л. лимонного сока
Коржи:
Белки отделить от желтков и взбить, добавив 3 ст.л. воды и щепотку соли, в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно добавить 100 гр. сахара и 1 пакетик ванильного сахара.
Вбить в белковую массу желтки, добавляя по одному.
Муку, миндаль и разрыхлитель перемешать и всыпать постепенно в яичную массу.
Готовое тесто вылить в разъёмную форму (26 см), проложеную пекарской бумагой и смазаной масом.
Печь, в разогретой до 200 градусов духовке, 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить и разрезать на 3 коржа.
Крем 1:
Слить сок от вишни в кастрюлю, вишню обсушить.
В миске смешать сухой ванильный пудинг и 2 ст.л. сахара. Добавить 4 ст.л. вишнёвого сока и хорошо перемешать. Оставшийся сок вскипятить.
Постоянно помешивая, влить пудинговую массу и прокипятить на маленьком огне одну минуту (всё время мешая венчиком!).
Снять с огня оставить немного остыть.
Крем 2:
Ванильный сахар, сахарную пудру и закрепитель сливок перемешать.
Сливки взбить, постепенно всыпая подготовленную смесь.
Добавить во взбитые сливки подготовленный мак, аккуратно перемешать.
Сборка:
Уложить корж на блюдо, заключить его в кольцо от разъёмной формы. На корж выложить вишню и вылить тёплый пудинг. накрыть вторым коржом и поставить на холод остывать.
На второй корж выложить взбитые сливки с маком. Накрыть третьим коржом и вылить на него только что приготовленный ганаш:
сливки подогреть со сливочным маслом, но не кипятить. Добавить туда поломанный белый шоколад и размешать до полного растворения. Добавить лимонный сок и ваниль, хорошо перемешать.
Поставить торт в холодильник на 1 час.
Снять разъёмное кольцо, обмазать остатками взбитых сливок бока торта и примять к ним молотый миндаль. Украсить по своему усмотрению.
Источник здесь
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=6247
[500x394]