&nbsp;

кабачки с фаршем 04-05-2010 20:44

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Кабачки с фаршем

[448x329]
Обалденный рецепт от Анны Мецгер/Цахер. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

вафли по-бельгийски 04-05-2010 17:12

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Ну и наконец, добрались до этого прибамбаса… А также вафли по-бельгийски.

Речь пойдет о вафельницах и вафлях. Начали мы эту тему в комментах поста про формочки для хвороста, продолжаем тут. Кому неохота идти и читать, напомню – девчонки упомянули про вафельницы, я предложила обмен фотки вафельницы на рецепт бельгийских вафель. Своей вафельницы у меня нет, поэтому выставить не могу. Вот, ~~путем вымогательства и форменного рэкета~~ совершили равноценный обмен со Сливо4кой – она прислала фотку своей красявой электровафельницы:

[448x336]

Читать далее

[448x336]

Вафли по-бельгийски

сумка-майка, МК 04-05-2010 13:53

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Сумочка маечка МК

[200x267]
Уже вовсю чувствуется дыхание нового лета – и лоскутницы представляют себя в долгожданных лёгких нарядах и, конечно, с новой сумочкой, необычной, лоскутной, созданной своими умелыми руками.

Сколько красивых, необычных моделей придумали мастерицы!
Вот одна из них, совсем нетрудная в шитье даже для начинающих.

Читать далее...

ирландское кружево, пуловер 04-05-2010 12:24

Это цитата сообщения tina65 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Ирладнское кружево

Это техника ирландского сшивного кружева. Вяжутся отдельные детали, раскладываются в узор и сшиваются.

[показать]
далее

мыло(идеи) 04-05-2010 12:19

Это цитата сообщения ola_ola Оригинальное сообщение

Мыльные сокровища

Купила пластиковые окна из немецких пвх профилей Trocal и ни капельки не пожалела,что обратилась за помощью к компании lev-plast.ru.Они лчшие в своем деле. Если окна-то у них!

Мыльные сокровища
Иногда хочется сделать красивое мыльце, а идей нет. Может кому то эти работы помогут в мыловарном творчестве.
[показать]

розовый пуловер 04-05-2010 12:11

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Розовый пуловер крючком

[524x698]

[показать] [показать]

рыба по-гречески 04-05-2010 11:59

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ

[показать]

Часто готовлю национальные блюда разных стран. Иногда под экзотическим названием скрывается очень простой, вкусный и полезный рецепт. Это блюдо в нашей семье пользуется популярностью очень давно.
Необходимые продукты:
700 г рыбного филе, 3 помидора, 300 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 стакан майонеза, сок половины лимона, измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик).
Способ приготовления:
Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г тертого сыра. Намазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 мин. при температуре 180°.
Приятного аппетита!

Источник:okulinar.ru/

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

салат из пасты и креветок 04-05-2010 11:55

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Теплый салат из пасты и креветок

Сегодня готовим простой, но очень вкусный и сытный салат из пасты и креветок.

[550x462]

пирог из печенья с черносливом и орехами 04-05-2010 11:52

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог из печенья с черносливом и орехами

У меня просто нет слов, чтобы описать этот пирог... Как говаривал незабвенный Карабас Барабас: "Это просто праздник какой-то!"
Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
И ещё, чуть не забыла. Я в заливку добавила несколько капель эссенции "тирамиссу". У пирога получился тааакой аромат... хотелось съесть, не дожидаясь запекания.

[400x]

пирог с кабачками и плавленным сыром 04-05-2010 11:48

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Пирог с кабачками и плавленным сыром

[671x450]

Баклажаны с петрушкой.

баклажаны 04-05-2010 11:46

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы

Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.

[448x336]

маринованные помидоры 04-05-2010 11:43

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры («армянчики»).

[420x314]
В связи с массой дел никак не получалось выложить этот рецепт. Но, думаю, что шансы успеть заготовить такие помидоры, ещё вполне реальны. Это - традиционная русская закуска под водку, которую у нас почему-то называют «армянчиками». Рекомендую приготовить побольше, т.к. это очень вкусно, остро и поглощается молниеносно.

читаем дальше

жаркое под фруктовым соусом 04-05-2010 11:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаркое под фруктовым соусом

[показать]

Вариация на тему рецепта Шулы Модан

1-1,3 кг первосортного мяса "на жаркое" (говядина или телятина), порезанного на небольшие куски.
2 ст. л. муки
растительное масло для жарки
2 большие луковицы, нарезанные крупными кубиками
3 зубчика толченного чеснока
1 ст. апельсинового сока
1/2 ст. белого суxого вина
1/4 ст. воды
1 ст. л. меда
1 ст. л. горчицы
200 гр. кураги
200 гр. черснослива без косточек
Соль, перец

читать далее

цимес 04-05-2010 11:30

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Цимес с мясом

Ингредиенты:		Порядок приготовления:

Морковь 1 кг. Мука 60-70 г. Мясо 1кг. Чернослив 100гр. Масло растительное, масло сливочное, соль, сахар по вкусу.		Морковь почистить, нарезать соломкой, протереть с мукой, добавить чернослив, сахар, соль, сливочное масло, 1/2 стакана воды. Тушить на малом огне до готовности продуктов. Мясо разрезать на порции, слегка обжарить. В это жаркое положить приготовленную морковь, добавить немного воды, соли и сахара по вкусу. Тушить до готовности мяса и моркови в казане, накрыв крышкой. Приятнейшего аппетита!

[700x525]

Мясной цимес 04-05-2010 11:27

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Финско-столовский мясной цимес

Ну, что цимес - это я явно загнула. До настоящего цимеса мне идти-идти, как из финского хутора до Тель-Авива, но тем не менее. А все жадность и захапистость моя. Сюн говорит: "Мамо, а приготовьте к моему приезду мясо по-шведски". Радостно ахаю и бегу в лавку за постным куском свинины. А его в лавке нету, есть отбивные на ребрышках. Дайте мне отбивных и побольше, побольше! Дали. Обрезала искомые отбивные, а ребрышки мягкие, нежные куда девать? Ясен пень, надо что-то придумать и быстро. Вот и получился такой вот

РЯцепт:

0,7 кг ребрышек свиных (не, можно мясо, еще зачОтнее получится);
0,7 кг картошки уже очищенной;
0,3 кг морковки (ну а то что ж за цимес-то без морковки);
1 луковица (на всякий случай);
штук 12-15 чернослива;
штук 12-15 кураги;
хорошая такая горсть изюма
соль, перец, масло для жарки.

Вообще это блюдо надо было бы назвать "стремительность". Есть хотелось страшно - раз. Приготовление элементарное - это два, фотки плохие по причине номер раз - три. Некогда было изгаляться, фотографируя, потому как желудок звал и очень громко.
Картошу, морковь чистим, крупно режем. Лук, как хотите, можно резать мелко, можно крупно, можно вообще без него, я особо его в блюде не почувствовала. Чернослив, курагу, изюм моем. Затем в казан или в кастрюлю приличных объемов наливаем масла растительного. Хорошо так наливаем, не жалея особо. Нагреваем до бешеного шкворчания, кидаем в масло ребра, на них морковку с картошкой, лук опять же, посыпаем солью-перцем. Сверху высыпаем курагу, изюм и чернослив. Я еще инжир хотела, Бритт не дала. Сейчас вот думаю, что можно было бы и инжир с финиками. А чо? Накрываем крышкой. Убавляем до небольшого пыхтения и тушим все хозяйство до готовности ребрышек. У меня они были готовы через полчаса. А потом в тарелку все накладываем и пожираем, чавкая и урча от удовольствия, как па Ряйкиннен, пока в лоб ложкой за плохие манеры не схлопотал. Не знаю, может очень голодными мы были в тот момент, но блюдо сие оченно мне понравилось. думаю в ближайшем будущем повторить.

[435x200]

подарки(букет из роз) 04-05-2010 08:28

Это цитата сообщения Sonya-san Оригинальное сообщение

#790

На заметку... Можно и самому накрутить, на подарок, например=)

[700x525]

>>>>>>