Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Квас рисовый

[показать]

 

Необходимые продукты для приготовления напитка :

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Кабаносси(куриные)

Кабаносси (куриные)

 

Это очень вкусные колбаски,похожи на сардельки.Обычно моя бабушка готовила их с говядины и свинины.Но я попробовала приготовить с курицы ,мне очень понравилось.Вот я и предлагаю со мной попробовать эти колбаски.

Куриный фарш-500 гр ( Измельчаете мясо курицы вместе со шкуркой в блендере ,но не очень мелко.Грудку не добавляйте,она слишком постная)
Вода-100 гр
Чеснок-3-4 зубца
Паприка-1ч.л
Чили по вкусу.
Текила-1 ст.л( можно водку)
Соль.
Жидкий дым- пару капель в сковородку ,когда будете жарить колбаски,что бы немного копченостями пахло.Но можно и не добавлять.

Фарш смешать со специями, хорошо его выбить .Наполнить фаршем кишку,перекручивая ее в виде сарделек.Жарить на сковороде до готовности.

 

Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение

Поделки из газет.

Нашла в просторах интернета. Очень хочется все это сделать. Эх, терпения мне!!!

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия

[640x475]

Автор: Ольга

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

СВИНИНА В КЛЯРЕ ИЗ КРАХМАЛА

Этой свининой можно с удовольствием похрустеть. Крахмальный кляр образует красивую, золотистую, хрустящую корочку. Вообще-то, это блюдо китайской кухни. В разных регионах Китая оно подается по-разному: где-то вот так, как Вы видите на этой фотографии – без соуса; где-то кляр сразу делается кисло-сладким; где-то уже готовое мясо поливается томатным соусом, в который добавляется или лук, или много кинзы, да и сам соус, когда солоноватый, когда кисло-сладкий (фото с соусом тоже будет). Получается, что основа одна и та же, а подача разная, на все вкусы. Лично мне нравится с кисло-сладким томатным соусом, можно и кинзой. Но в этот раз кинзы не было (да и не все дома ее любят), поэтому соус был с луком.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Мини-голубцы" в микроволновке

[показать]

Капустa белокoчанная (5-6 листиков) — 1 вилок Фарш (любой) — 200 г Рис — 50 г Лук репчатый — 1 шт Моркoвь (средняя) — 1 шт Сливки — 100 мл Сыр (любой) — 25 г Специи (соль, перец - по вкусу)

Рецепт "Мини-голубцы"

[показать] Капусту разобрать на листочки, верхнюю часть листика нарезать на небольшое полоски. Положить в горячую воду на 1 минуту, затем в холодную, обсушить на бумажных салфетках. [показать] Начинка: фарш, рис отваренный до полуготовности. Лук и морковь смолоть, добавить в фарш, соль, перец по вкусу. Всё перемешать. На краешек листика положить фарш, свернуть трубочкой. Уложить в небольшую салатницу. [показать] На мелкой тёрке натереть 1-2 ложки любого сыра. [показать] Добавить 2-3 ложки сливок.

Читать далее...

Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение

торт "Зефирный" без выпечки

Каждый день утром я гуляю с собакой, нас собирается небольшая компашка, собаки по породе разные ну и люди тоже.. много разговариваем, делимся рецептами.. и вот один рецепт который услышала на прогулке .. сегодня его сделала.. Делается очень просто и быстро, единственный ньюанс надо подождать пока он настоится какмне сказали лучше дня 2.. но врят ли он столько сможет постоять думаю и дня ему будет достаточно..
Итак..
Что нам необходимо:
[700x525]
1 кг зефира
200 г масла сливочного
5 штучек печенья ( у меня топлёное молоко юбилейное)
1 стакан молока
2 яйца
1,5 стакана сахара
грецкие орехи
я ещё добавила киви, но вы можете добавить всё что хотите или ничего не добавлять.

смотреть далее

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

тортик в микроволновке

[показать]

Яйцо куриное — 2 шт Сахар - песок (0,5 стак. в тесто, 0,5 стак. в крем) — 1 стак. Маслo сливочное (мягкое) — 3 ст. л. Мед жидкий — 4 ст. л. Сода (гашеная) — 1 ч. л. Молокo — 3 ст. л. Мука пшеничная — 2 стак. Сметана (в крем) — 0,5 л Желатин (в крем) — 20 г Персик (свежий) — 3-4 шт Сахар ванильный — 1 пакет.

Рецепт "Тортик "В ожидании... ""

[показать] Яйца растереть с 0,5 стак. сахара и сливочным маслом. Добавить мёд и соду гашеную уксусом - всё хорошенько размешать. Влить молоко. Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать миксером. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Выпекать в микроволновке 10-12 минут на средней мощности. [показать] Желатин развести в 0,5 стак. холодной воды и в микроволновку на несколько секунд до полного растворения. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Если она осталась сухая, вынимаем из микроволновки бисквит. [показать] Когда он остынет, вынимаем из формы и разрезаем вдоль на 2 коржа. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Рыба, приготовленная в микроволновой печи"

[показать]

Рыба свежая (у меня семга) Сливки (для соуса) — 200 мл Карри — 0.3 ч. л. Зелень укропа (по вкусу) Соль

Рецепт "Рыба, приготовленная в микроволновой печи"

[показать] Рыбу разрезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо. [показать] Хорошенько обмотаем блюдо пищевой пленкой (Что бы полностью рыба была закрыта .Никаких отверстий не допускается..Рыба должна быть, как в вакууме.И ставим в микроволновую печь.на самую большую мощность на 2-3 минуты. [показать] Тем временем приготовим соус.Сливки нагреваем .добавляем карри и укроп.Если укроп сухой, то поварите сливки 3-4 минуты на медленном окне.Если свежий - достаточно 1-2 минут. [показать] Достаем нашу рыбку.Раскладываем по тарелкам.Солим по вкусу.Заливаем соусом.

 

 

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Вкуснячая картошечка в микроволновке"

[показать]

Картошка (у меня были крупные) — 2 шт Шампиньоны (у меня были небольшие) — 6 шт Лук (небольшие) — 3 шт Чеснок — 2 зуб. Майонез Масло сливочное Специи Сыр твердый (в этот раз я обошлась без него)

Рецепт "Вкуснячая картошечка в микроволновке"

[показать] В посуду для микроволновки наливаем чут-чуть растительного масла [показать] По периметру выкладываем чеснок, пропущеный через чеснокодавку [показать] выкладываем слой порезанного кружочками картофеля (толщина кружочка 5мм) [показать] Посыпаем картофель приправами и солью [показать] Приправы я взяла для картофеля и смесь всяких травок

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с начинкой из Эквадора

[показать]

1 упаковка слоёного теста (1 кг.)
бананы
2 ст. л. сахара
корица

читать далее

Это цитата сообщения l_u_k_a66 Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего кваса.

Становится жарко, хочется пить.Посмотриш, в телевизоре только и говорят, что о вредных продуктах питания.А жить- то хочется, вот и вспоминаем бабушкины рецепты! Ржаной хлеб мелко режем, делаем сухари чтобы были подгоревшими. Кладем в 3-5л емкость, добавляем 1ч.л. сухих дрожжей, если дрожжи живые, берем их в половину меньше.Добавляем сахар 100-150гр.Доливаем теплую воду.Можно добавить немного изюма.Оставляем на три- четыре дня.Сливаем в кувшин и ставим в холодильник.Главное не передержать чтобы квас не прокис.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Melkota Оригинальное сообщение

Продолжение работы в технике "Фриформ".

Продолжаю этот край, надвязываю 2 арки из ст. с/н.
"Продолжение"

Это цитата сообщения Melkota Оригинальное сообщение

Продолжение работы в технике "Фриформ".

Немножко продолжу к вопросу о том, как и в какую сторону... После соединения нить не оборвала, а продолжила:
"Продолжение"

Это цитата сообщения Melkota Оригинальное сообщение

Вариант соединения деталей.

Один из способов соединения в картинках:
"Продолжение"

Это цитата сообщения Melkota Оригинальное сообщение

Продолжение работы в технике "Фриформ".

Итак, взяла пару мотивов, белую ниточку и "пошла в лес и по дрова", то бишь, соединяю:
"Продолжение"

Это цитата сообщения Melkota Оригинальное сообщение

Начало работы в технике "Фриформ".

Захотелось связать в этой технике шапочку, думаю, смотреться будет интересно... Пока не знаю, взрослому или дитятке, но решить можно будет в процессе.
Итак, взяла для основных элементов меланжевую пряжу, а для соединений и надвязок белую. Ниточка нетолстая, изделие не будет грубым.
"Продолжение"