Меня научила этому мама и буду рада, если пригодится вам. Всё очень просто - берём головку чеснока, отделяем дольки от палочки-сердцевинки, возле которой они располагаются. Осталось поджечь палочку и подышать дымом в течении 2-3 минут, поочерёдно поднося к каждой ноздре. Входящие в состав чеснока эфирные масла убивают микробы, к тому же имеют в своем составе вещество, названное аллицином, которое является прекрасным антиоксидантом. Аллицин нейтрализует свободные радикалы, а также борется с инфекцией.
[480x640]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Кренделя с корицей
Продукты, необходимые для приготовления кренделей с корицей:
Мука - 1,5 стакана,
+ сметана - 2 ст. ложки,
+ желтки - 4 шт.,
+ сливочное масло - 2 ст. ложки (можно 50 гр. маргарина),
+ сахар - 1 ст. ложка (для любителей послаще - 3 - 4 ст. ложки), + 2 - 3 ст. ложки для посыпки,
+ корица - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления кренделей с корицей:
Муку насыпать на столе горкой или в глубокую миску. Сделать углубление, куда положить масло, которое можно и на тёрке натереть, сахар, желтки, сметану. Всё сразу вымесить до однородной массы.
Можно раскатывать сразу, а можно положить в холодильник минут на 10 - 15. Тесто раскатать в длинный жгут, толщиной примерно с мизинец. От жгута отрезать по небольшому батончику, раскатывать его ещё тоньше, формировать из него кренделя, которые затем следует обмакнуть в сахаре, смешанным с корицей, выложить на противень и выпекать при температуре 200 градусов минут 15.
P. S. Можно из этого теста нарезать формочкой печенье и выпечь печенье. Будет не менее вкусно, но при этом ещё быстрее будет приготовление.
Ещё можно посыпать не сахаром с корицей, а смазать взбитыми с сахаром белками - в тесто идут желтки, а белки тоже ведь надо куда-то пристраивать. Вариант для тех кто не особо уважает корицу - можно сделать с белковой глазурью.
Кренделя с корицей готовы!
Приятного аппетита!
http://vkus.3dn.ru/publ/vypechki_s_foto/muchnye_iz...to_gotovogo_bljuda/50-1-0-1871
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[x184]
[453x640]
[494x698]
[500x332]
[413x600]
[476x600]
[400x581]
[424x600]
[424x600]
[700x700]
[434x600]
[511x302]
Да , именно пирог ! Это похоже на киш Лорен , но с заварным тестом. ПРОШУ ПОПРОБОВАТЬ.
[показать] Для пирога : 250гр. сл. масла ; 300 гр. муки ; 200 гр. сыра \типа гауда \ ; 6 яиц ; 600млл. 3,5% молока ; 300гр. ветчины ; 1 ананас свежий ;2 пучка петрушки ; соль и красный перец по вкусу . Для теста : в сотейнике растопить 200гр. сл. масла , налить 400 млл. воды , довести до кипения и снять с огня . Постепенно добавить 200 гр. муки и заранее взбитые яйца . Тщательно вымешать и положить 100 гр. тертого сыра . Для начинки нарезать кубиками ветчину и ананас , мелко нарезать петрушку . Затем растопить 50гр. сл. масла , добавить 100гр. муки и размешать. Постоянно мешая , добавлять молоко.Довести до однородной массы . В эту массу добавить ветчину , ананас, 100гр. тертого сыра , петрушку .Посолить ,поперчить . В форму , желательно разъёмную выложить тесто ,сделать бортики руками сверху выложить начинку . запекать в духовке на среднем огне примерно 40 мин.
[показать]
[показать]
[показать]
[640x547]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Источник http://www.knitsi.ru/id1523/kardigan-osennie-listya.html
Размер: 36/38
[525x700]
[показать]
[показать]
[показать]
|
[422x700]