Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ ВЯЛЕННЫЕ
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/
Автор: Кисуля
На даче урожай мелких помидорчиков, заготовки я не хочу делать, съесть сразу столько проблематично, а вяленные томаты очень люблю, и не только в салатах, хлебе и пасте, но и просто так поесть. Решила вспомнить старый рецепт и навялить томатов с учётом всех нюансов. Для вяления подойдут помидоры сорта «сливка» или «пальчики». В идеале надо вялить при более низких температурах и более длительное время, но у меня электро-духовка, я экономлю.
Продукты:
томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.
Приготовление:
Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..
Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить, посыпать перцем и сухим базиликом ( можно другими пряными травками) и немного «посолить» сахаром. Зачем? Вкусно! Однажды попробовала и мне понравилось. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно «разбросать» на помидоры, куда попадёт.
Запекать при 150-155* примерно 3-4 часа.
Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации.
Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. Хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[288x400]
[286x400]
[166x400]Потрясающий коричневый топ крючком!
Новинка -лето 2011!
Очаровательный летний топ для мастериц крючка!
Вяжется не очень сложно,но не для начинающих вязальщиц...
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[267x400]
[314x400]Детский жакет Little Cable из Sublime!
Очаровательный детский жакет с узором из кос и шишичек из журнала Sublime #611,
на возраст от 6 месяцев до 10 лет!
Очень популарная модель, много красивых воплощений!
Описание и перевод из журнала "Вязание модно и просто".
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/19/
Очень люблю кабачковую и баклажанную икру, но не хотелось долго стоять у плиты, и обжаривать последовательно овощи. Можно конечно закинуть всё в кастрюлю побольше и сварить, но вкус не тот. Этот способ подсказала мне Надя. Все овощи запекаются в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
Продукты:
кабачок 2 шт. (средних)
лук 2-3 шт.
морковь 3 шт.
перец сладкий 4-5 шт.
помидор
соль
перец
чеснок 5 зубков
масло растительное 3-4 ст. л.
зелень укропа
Приготовление:
Все овощи вымыть, очистить, нарезать произвольно. Морковь и лук кольцами. Перец очистить от семян, у томатов вырезать место плодоножки.
Выкладываем овощи в глубокую форму в такой последовательности: лук, морковь, кабачки. Полить растительным маслом, немного посолить. Сверху выкладываем целые перцы и помидоры.
Запекаем при 190* час-полтора. В процессе запекания нужно овощи перемешать. Перец и помидоры отодвигаем в сторону, а овощи перемешиваем ложкой снизу вверх.
Заодно перец переворачиваем.
Запекаем до готовности овощей. Пусть они слегка «загорят» сверху, это придаст икре особый вкус.
Готовым овощам даём постоять в выключенной духовке 20 мин.
Вытряхиваем перец и помидоры из кожуры, достаточно слегка потянуть за неё и она легко слезет.
Далее, все овощи нужно измельчить в блендере или комбайне, вместе с выделившимся соком.
В процессе измельчения добавляем свежий чеснок и укроп.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[374x400]
[255x400]Овальный шраг-болеро спицами Ring of Cables!
Дизайнер - Kristin Omdahl, модель была опубликована в "A Knitting Wrapsody".
Новинка ! Необычная овальная форма достигается вязкой укороченными рядами.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[305x400]
[349x400]Шапочка и берет с листиками Оne hat/two hat!
Дизайнер - spud says hi.
Одно описание и для шапочки и для берета. Вяжется по кругу снизу вверх.
Готовое изделие намочить и натянуть на тарелку и оставить так высыхать- получится берет!
Рекомендуют вязать из тонкой пряжи - получается ажур!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[301x400]
[400x389]Берет для девочки "Папоротниковая поляна"(Fern Glade)!
Дизайнер - Megan Marshall,был опубликован на сайте Knitty.com.
Автор модификации дле девочки - Наталья Пелых.
Красивый берет для мамы и для дочки!
Описание из журнала "Мама вяжет",а также на сайте автора.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[347x400]
[400x399]Ажурный палантин "Ультра-Фиолетовый"(Ultra Violet)!
Дизайнер - Jen Arnall-Culliford ,был опубликован "Simply Knitting".
Новинка 2011! Изящный палантин с ажурным узором в виде закрытого бутона и стилизованных листьев.
Вам потребуется 2 мотка пряжи Fyberspates Scrumptious 4ply (55% меринос, 45% шелк, 100г/365 м), спицы 4 мм.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[291x400]
[302x400]Сливовый жилет из Lanas Stop!
Удобный жилет для прохладных дней.
Описание-перевод из журнала "Золушка вяжет".
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пуловер с жаккардовой круглой кокеткой (Nordic Yoke)!
[550x411]Пуловер с жаккардовой круглой кокеткой (Nordic Yoke)!
Дизайнер - Ruth Garcia-Alcantud, был опубликован в Vogue Knitting.
Новинка 2011! Пуловер с двухцветным современным орнаментом облегающего силуэта.
Для любителей жаккарда и вязания на круговых спицах!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Кардиган Paeonia от Sasha Kagan с переводом!
[371x400]Кардиган Paeonia от Sasha Kagan с переводом!
Изящная вещица с цветами вывязанными в технике
интарсия (каждый элемент от своего клубка!).
Тем,кому нравится такой стиль - смотрите книгу
Sasha Kagan "Country inspiration"
http://www.liveinternet.ru/users/helam/post148826255/
Для этого кардигана вам потребуется 7 цветов пряжи!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Ажурная кофточка Shari из Austermann!
[300x400]
[294x400]Ажурная кофточка Shari из Austermann!
Оригинальная аьурная кофточка из коллекции весна 2011!
Вам потребуется: пряжа Shari Austermann -250-300гр(92% хлопка,7% полиэстер,1% полиамид,
50гр/160м) -цвет #09, спицы 3,0мм ,3,5 мм и 4мм.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА "НАПОЛЕОН".
[350x262]ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Рецептов этого торта очень много, но я больше всего отдаю предпочтение именно этому рецепту потому что, во-первых, он наименее трудоемкий в приготовлении, во-вторых, не слишком затратный, в-третьих, это рецепт еще моей прабабушки, да и в конце-концов он очень вкусный!
200 г соленого сливочного масла или маргарина и 3 стакана муки порубить ножом до практически однородной массы. Полученную массу сложить горкой и посередине сделать углубление (принцип замешивания теста на вареники и пельмени). В углубление влить полстакана воды (если маргарин или масло слабосоленые, то в воду можно добавить чуть - чуть соли). Замесить тесто. Разделить на 6 частей, поставить на холод на 15 - 20 мин. По прошествии времени доставать каждую часть, тонко - тонко раскатывать. Я кладу сверху крышку диаметром примерно сантиметров 27 и обрезаю лишнее. Корж хорошо обсыпать с обеих сторон мукой и переложить на сухой чистый противень, часто поколоть вилкой, чтобы избежать образования пузырей при выпекании и испечь при температуре 200 градусов до легкого подрумянивания коржа. Из обрезков теста раскатать еще один корж произвольной формы, и испечь не прокалывая вилкой. Это будет корж для обсыпки.
Крем: растереть 2, 5 стакана сахара, 3 яйца, около 4 ст. л. муки (смотрите по состоянию крема), 75 - 100 г сливочного масла, пакетик ванилина. Все это размешать с 3 стаканами молока, поставить в начале на сильный огонь, а затем как масло растопится, сделать средний огонь (обязательно использовать рассекатель пламени), нагревать, непрерывно помешивая, до первой "бульки". Готовый крем снять с огня и немного охладить. После охлаждения намазать коржи кремом. Корж, идущий на обсыпку, мелко покрошить и обсыпать торт (желательно обсыпать не только верх торта, но и бока - это поможет избежать стекания крема с коржей). Готовый торт поставить настаиваться на сутки.
Расчет крема на 1, 5 нормы теста (9-10 коржей):
3 стакана сахара, около 6 ст. л. муки, 4 яйца, пачка сливочного масла, 4, 5 стакана молока, ванилин по вкусу.
Расчет крема на двойную норму теста (12-15 коржей):
5 стаканов сахара, 6 яиц, около 7 ст. л. муки, 200 г масла, 6 стаканов молока, ванилин по вкусу.
У нас зимой, на балконе около детской комнаты очень холодно и мы решили его утеплить. Я стала искать в интернете разные утеплители и обнаружила один интересные сайт "ЭЛИТ пласт". Они производят доставку по Москве и регионам пенопласта ПСБ-С-25 http://www.elite-plast.ru/info/marki/. По ценам входит очень даже приемлемо. Если вам нужно, то загляните обязательно.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА "РАСПУСТИВШИЙСЯ ПИОН" СПИЦАМИ
http://spicami.ru/archives/16417
Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - И ЕЩЕ ОТ ДИЗАЙНЕРОВ: СВИТЕР-ШАРФ SCIARPONE СПИЦАМИ
Часть 2 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 7 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 8 - СКОРО ОСЕНЬ: ШЛЯПКА РОБИН СПИЦАМИ
Часть 9 - ШАПОЧКА "РАСПУСТИВШИЙСЯ ПИОН" СПИЦАМИ
Часть 10 - ВЯЗАНЫЕ ШАЛИ. ПОДБОРКА С ОПИСАНИЯМИ. СПИЦЫ
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
пуловер Rosenpulli (жаккард)
http://club.osinka.ru/search.php?search_author=elena59&start=30
автор elena59
[502x699]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вяжем малышам спицами.
[200x].Пинетки"Божьи коровки"
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3867488/post135307149
[200x]
КОФТОЧКА И КОМБИНЕЗОН (р-р 74-92)
Полное описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3720624/post135190651
[200x]
Кофточка для малышей с вышитыми мишками.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sohpia/post135152791/
[200x]
Темно синее платьице для девочки.
Схемы и выкройка ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3214651/post135009373/
[200x]
Аватар Карелка
Шапочка " Розы в росе"
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post134725429
[200x]
Одежда для малышек спицами.
Подборку со схемами и описаниями можно посмотреть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post127293412
[200x]
Детский кардиганчик с капюшоном.
Полное описание ЗДЕСЬ http://karoli
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Пальто с розами-спицы и крючок
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
ВСЁ ЗДЕСЬ http://www.russianpost.ru/rp/servise/ru/home/postuslug/trackingpo/terminal
[600x328]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=72631&view=findpost&p=971714
Автор yarni
Латвия, Юрмала
Татьяна
1. Схемы рукава.
Узор для низа спицами
Жаккард
Вот что пишет автор по поводу жаккарда:
"Особенности выполнения орнаментов.
1. При переходе от одного цвета к другому последние 2 петли на крючке (одна – ведущая, другая – от последнего недовязанного столбика предыдущего цвета) надо провязывать уже нитью следующего цвета. Полученная ведущая петля на крючке будет другого цвета.
(Если последний столбик 1-го цвета полностью провязать этой же нитью, то следующий столбик получится 2-х цветным: его основание будет нового, 2-го, цвета, а вершина – предыдущего, 1-го, цвета. В орнаментах это будет мешать.) - смотрите рис. 1 на 2-х следующих схемах.
2. На протяжении вязания ряда, свободная от вязания нить прокладывается по ребру последнего ряда и оказывается т.об. ввязанной внутрь полотна. Полотно получается двухсторонним, т.е. одинаково выглядит с лицевой и изнаночной стороны. Необходимо только следить, чтобы нить, проходящая внутри полотна не стягивала его - смотрите рис. 2 на 2-х следующих схемах.
3. При переходе от ряда к ряду, петли подъема выполняются пряжей того цвета, которым будет вязаться 1-й столбик ряда. Другая нить прокладывается свободной протяжкой по краю полотна и опять укладывается на ребро пред. ряда и начинает ввязываться в полотно - смотрите рис. 3 и рис. 4 на 2-х следующих схемах."
Узор на воротник
http://www.1001uzor.com/uzory/crochet/pattern5-20.html
Выкройка верхней части кардигана: