http://salat-legko.ru/users/?id=36&

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

- морская капуста маринованная – 200 грамм;
- корейская морковь – 100-150 грамм;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец молотый;
- масло растительное;
- сахар – около ½ ч. ложки;
- соль – щепотка;
- уксус 9% - 1 ч. ложка.

http://salat-legko.ru/users/?id=32&

[показать]

Так хочется зимой морской капусты, а если еще и салат из нее, так просто улетает с тарелки. Ну а если положить еще и клюкву, то это не только красивое и вкусное блюдо, но еще и максимально полезное. Если я могу и просто так кушать морскую капусту, то мой муж уважает только салаты из нее. Я однажды добавила в это всем знакомое сочетание продуктов клюкву и не ошиблась, теперь если салат из морской капусты, то только с клюквой или калиной.

Ингредиенты:

- морская капуста - 150 г;
- 2 яйца;
- 50 г сыра твердого;
- маслины без косточек;
- крабовые палочки;
- клюква (замороженная);
- майонез для заправки.

[x401]/metaphysican.com/wp-content/uploads/2017/07/4-7.jpg" target="_blank">http://metaphysican.com/wp-content/uploads/2017/07/4-7.jpg 800w" width="602" />

День 2-й
Обед: 1 апельсин, стакан йогурта, 1 вареное яйцо.
Ужин: 1 тост, 125 г красного мяса, чашка чая или кофе без сахара, 1 апельсин.

День 3-й
Обед: 1 огурец, 1 апельсин, 1 вареное яйцо.
Ужин: 125 г красного мяса, 1 апельсин, 1 тост, чашка кофе или чая без сахара.

День 4-й
Обед: 1 тост, 1 апельсин, 125 г творога.

http://salat-legko.ru/users/?id=1051&

[показать]

Салат на зиму из кабачков, сладких перцев и помидоров самый вкусный, чуть-чуть хрустящий, ароматный. Зимой стоит только открыть баночку с заготовками, как дух лета заполнит кухню, и слюнки потекут у всех без исключения!
Овощи предварительно бланшируем пару минут в соленой воде, затем заливаем маринадом и пастеризуем в небольших банках. Напомним, что в прошлый раз мы готовили салат из кабачков и свеклы на зиму.

На приготовление салата из кабачков и овощей понадобится 40 минут. Из указанных ингредиентов получится 2 л.

Ингредиенты:

- кабачки цуккини – 1,5 кг;
- помидоры – 700 г;
- болгарский перец – 700 г;
- лук репчатый – 500 г;
- морковь – 500 г;
- петрушка – 50 г;
- соль по вкусу.

Для маринада:

- вода – 100 мл;
- подсолнечное масло – 200 мл;
- уксус яблочный – 120 мл;
- сахарный песок – 60 г;
- соль – 20 г.

[показать]

В зависимости от рецепта галушки могут быть как сладкими, так и солеными и подаваться не как десерт, а в качестве горячего второго блюда. По вкусу украинские галушки с мясом и шкварками, пошаговый рецепт которых размещен ниже, по вкусу немного напоминают пельмени. В то же время отличаются от них не только внешним видом, но и рецептурой теста.

Ингредиенты:

• Картофель — 5-6 шт., 
• Репчатый лук — 1 шт., 
• Куриный фарш — 300 гр., 
• Сливочное масло для пюре — 30 гр.,
• Яйца — 1 шт., 
• Мука пшеничная — 1 стакан, 
• Черный молотый перец,
• Соль.

Баклажаны Пармиджано — известное, простое и недорогое блюдо итальянской кухни. Приготовить его дома не составит труда никому. Сегодня мы расскажем, как его готовят настоящие итальянские повара.

Время приготовления: 60 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

• 2 шт баклажаны
• 2 шт помидоры
• 2 шт Моцарелла  примерно 150-200 грамм
• 100 г сыр твёрдый
• 100 мл растительное масло
• 20 г Базилик
• 2-3 щепотоки соль по вкусу
• 1 щепоток Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить:

1. Баклажаны моем и нарезаем кружками примерно 0.7 см.

2. Если вам не нравится баклажанная горчинка – посыпьте кружочки солью, положите на них пресс и подождите минут 15-20, пока баклажаны дадут сок. Затем промойте их холодной водой и обсушите.

3. Слегка обжарьте кружочки баклажан на растительном масле и выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек жира. Помидоры моем, делаем крестообразный надрез и снимаем с них кожицу.

4. Нарезаем кружочками очищенные помидоры и моцареллу. Любой, имеющийся у вас твердый сыр натираем на терке.

5. Складываем в посуду для запекания поочередно – баклажан, помидоры, моцарелла. Солим и перчим. Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку.

6. Запекаем до золотистой корочки при температуре 180-200 градусов. Перед подачей украсьте веточкой базилика или посыпьте тем же базиликом, но мелко нарезанным.

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Самые наивкуснейшие блюда из картофеля: 10 рецептов
Часть 2 - Картофельный пирог-запеканка
...
Часть 10 - Хит каждого летнего сезона: кабачковые котлеты
Часть 11 - Вкуснота! Молодой картофель в горчично-медовом соусе
Часть 12 - Изумительные баклажаны по-итальянски