https://cookpad.com/ru/users/10228314
Ингредиенты
-
300 гр Отварное куриное филе
-
50 гр Сливочное масло
-
2 шт Яйцо
-
по вкусу Черный перец
-
по вкусу Соль
-
3-4 ст.л Сливки (молоко или бульон)
Шаги
-
Для приготовления такого паштета я обычно использую оставшуюся отварную курицу от варке бульона для супа, или запеченную в духовке. У меня сегодня куриная грудка от запеченной курицы в духовке 300 гр.
-
Для удобства нарежем ее кусочками кладем в блендер, добавляем 2 отварных яйца, кладем 50 гр сливочного масла комнатной
Салат с тунцом и овощами
Я уже больше года придерживаюсь правильного питания! И стараюсь всю семью кормить вкусно, но при этом полезно. Заменяя вредные продукты на более полезные. Сегодня хочу предложить свой вариант салата, в той интерпретации, как люблю я! Уверяю, что и вы будете довольны результатом! Летом этот салат у меня идет как основное блюдо в обед или на ужин. Так как в нем все сбалансированно: белки, жиры, на обед добавляю кусочек цельнозернового хлеба, вот вам и углеводы. В этом салате очень нежный соус! А завершает всю гамму вкусов семена льна! Которые так необходимы нашему организму (особенно женскому). Это кладезь витаминов и микроэлиментов! Лен придает энергии и силы организму. Также лен выводит лишнюю жидкость из организма. Всегда добавляю эти семена в кашу, салаты, хлеб и супы.
P.S. творог для соуса нужен мягкий. По виду, как йогурт. С ним салаты становятся еще вкуснее. Чеснок гранулированный в порошке, а тунец ТМ «Магуро» в собственном соку.
Тушенные кабачки от Ирины Понаровской:
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1222191/pub_5b72c31e6eb4dc00ae343182_5b72e09e9cc24600a8871ecb/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1222191...09e9cc24600a8871ecb/scale_1200 2x" />
Ингредиенты:
пару штук молодых кабачков; большой помидор; по одной средней луковице и моркови; 1-2 зубчика чеснока; небольшой пучок укропа; соль, перец - по вкусу; немного оливкового масла; листик лаврушки.
Приготовление:
1. Помидор поместить в кипяток на пару минут, затем обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками.
2. Морковку, лук и чеснок почистить, помыть. Потом надо морковку натереть на крупной терке, лук порезать мелкими кубиками, а чеснок пропустить через пресс. И все это слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить помидоры, посолить, поперчить и протушить минут 10.
3. Вымытые кабачки нарезать кружочками толщиной примерно пол сантиметра. В кастрюлю с толстым дном капнуть немножко оливкового масла и выложить слой кабачков. Затем немного тушенных овощей и снова слой кабачков и так до тех пор, пока закончатся все ингредиенты.
4. Поставить на медленный огонь, добавить лаврушечку и тушить под закрытой крышкой пол часа с момента закипания. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
Пусть вам будет вкусно!
Ингредиенты:
пол килограмма филе любой рыбы
3 средние луковицы
лимон
3 листика лаврушки
5 горошин черного перца
соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Лук и лимон нарезать кольцами и выложить на противень, застеленный фольгой. Небольшой кусочек лимона оставить, чтобы полить соком рыбу.
2. Разложить лаврушку и горошины перца, сверху выложить нарезанное порционными кусками филе рыбы, посолить, посыпать специями и сбрызнуть соком лимона.
3. Завернуть края фольги, хорошо их соединить между собой и поставить противень с рыбой в нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут. В конце приготовления фольгу развернуть и дать рыбе подрумянится.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168601/pub_5b8d2e87e6cd8b00aab12d10_5b8d421b08fc4100aaa49571/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168601/...21b08fc4100aaa49571/scale_1200 2x" />
Капустный "Наполеон" - просто нереальная вкуснятина!
Вряд ли найдется хоть один человек, который ни разу не пробовал торт "Наполеон", но не все знают, что "Наполеон" бывает не только сладким, но и закусочным. Причем закусочных вариантов очень много, об одном из них я уже ранее рассказывал, а сегодня я хочу познакомить вас с "Наполеоном", "коржи" у которого сделаны из обычной белокочанной капусты. Готовить не сложно, а получается просто нереально вкусно! Рекомендую и вам для начала попробовать именно этот вариант.
Ингредиенты:
800 гр обезжиренного творога
2 яйца
60 гр рисовой муки
8 чайных ложечек сахара
ванилин
Источник: http://www.iamcook.ru/
Ингредиенты:
Минтай с/м - 2 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Минтай - малокостная рыба с нежным филе. К тому же, и доступная по цене.
Готовится рыбка быстро. Традиционным, скорее всего, является приготовление с луком и сметаной.
Но сегодня мы приготовим эту рыбу иначе - в омлете.
Я не знаю, разнообразила я так рыбу или омлет, но знаю точно, что вышло очень вкусно. Однозначно, буду готовить еще.
Описание процесса приготовления:
Рыбу почистить и срезать плавники. Нарезать на кусочки.
Посолить и поперчить кусочки рыбы.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Рыбу обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Немного сдвинуть в сторону и
там же обжарить лук.
Переложить рыбу в форму, в которой будем запекать.
В глубокой миске соединить яйца и молоко, посолить и немного поперчить.
Взбить вилкой.
Залить яичной смесью рыбу с луком.
Запекать минтая в омлете в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Как весь омлет "схватится", можно вынимать.
Приятного аппетита
