Это цитата сообщения мила_южанка Оригинальное сообщение
Сало в луковой шелухе
Сало в луковой шелухе
[500x332]Состав
сало (желательно с мясной прослойкой)
для рассола
вода - 1 литр,
соль - 1 стакан,
луковая шелуха (от 7-10 луковиц)
специи
чеснок - 5-6 зубчиков,
лавровый лист - 3-4 шт,
перец душистый - 4-6 шт
Приготовление
Приготовить рассол.
В кастрюлю налить воду и насыпать соль.
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Положить в рассол промытую луковую шелуху и кипятить ~5 минут.
В кипящий рассол положить сало (рассол должен полностью покрывать сало).
[500x332]Довести до кипения, уменьшить огонь (рассол не должен сильно кипеть) и варить ~10 минут.
Выключить огонь и оставить сало в рассоле еще на ~15 минут.
Сало вынуть, положить на тарелку и дать стечь рассолу (можно придавить сало прессом и оставить до полного охлаждения).
[500x332]Приготовить смесь специй.
Чеснок очистить и порубить.
Лавровый лист поломать.
Горошины перца раздавить плоской стороной широкого ножа.
[500x332]В охлажденном куске сала сделать небольшие надрезы и натереть специями, стараясь, чтобы специи попадали в надрезы.
[500x332]Сало завернуть в фольгу и убрать в морозилку.
Хорошо замороженное сало нарезать острым ножом на тонкие пластинки и кушать с черным "Бородинским" хлебом.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения fan-tasie Оригинальное сообщение
кошка-обманка
Кошки-обманки прижились в интерьере давно. Их рисовали на шкафах и стенах, где они как бы сидели, лежали, потягивались.
Мы предлагаем, во-первых, упростить процесс и заменить роспись аппликацией, а во-вторых, расширить жизненное пространство кошки — поселить ее на холодильнике.
И еще одна важная подробность: у нас будет мыслящее животное.
Мастер-класс ведет декоратор Диана Балашова
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
Материалы и инструменты
|
 [показать] |
 [показать] |
|
1. Эскиз кошки переносим на самоклеящуюся пленку. Для аккуратности линий лучше сначала использовать тонкий маркер, а уже потом обвести рисунок толстым. |
2. Вырезаем кошку и прикладываем к холодильнику. По размеру она должна быть такой, чтобы могла стоять на задних лапах и открывать дверцу. |
 [показать] |
 [показать] |
|
3. Для того чтобы пленка легла на холодильник ровно и без пузырей, нужно очистить дверцу мыльным раствором (потом, когда кошка займет свое место, ее тоже можно будет протирать любыми моющими средствами). Основу с самоклейки лучше снимать постепенно, иначе пленка склеится и разлепить ее будет невозможно. |
4. У нас получилась кошка в стиле комиксов, где все персонажи имеют свои слова или мысли (обычно их помещают в овалы, которые называют баллонами или пузырями). Наша кошка тоже думает. В данный момент — о свежей рыбке. |
 [показать] |
 [показать] |
|
4. Животное в модном костюмчике — гордость хозяина. Для нашей кошки мы сшили воздушную белую пачку, а хвост украсили ярким красным бантом. Наряд будет держаться на пришитых магнитиках. |
5. Остается добавить блеска в глазах: радостного — кошке, тревожного — рыбке. Помогут стразы и клей. |
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Зачем ты ушел....
Вчера посмотрела потрясающий фильм! Русский фильм "Зачем ты ушел" с потрясающими актерами.
Я плакала... Он потряс меня до глубины души...
Итак, немножко описания.
После развода с мужем, обстоятельства складываются благоприятно для героини. У нее начинается новая, другая жизнь, другой ритм. Она старается жить сама. Становится журналистом, к ней в руки попадает компромат на крупного бизнесмена, она быстро и успешно проводит журналистское расследование... Случайно она встречает близкого друга мужа и понимает, что все эти события в ее жизни были спланированы заранее…
Фильм действительно очень сильный! И для вас, дорогие мои, я выкладываю этот фильм в полном варианте ниже. Так что, приятного просмотра!)))
[400x70]У нас на гараже совсем старые ворота, и я задалась поиском хорошего варианта. И вот, понравился мне широкий выбор и спектр услуг на сайте rusdol.ru, что не странно, ведь фирма РУСДОЛ - это одна из ведущих компаний по производству и монтажу ворот. Здесь можно выбрать гаражные ворота на любой вкус. Да и автоматические ворота - это красиво и удобно!
Это цитата сообщения Михаил_Силантьев Оригинальное сообщение
Если вы были ребенком в 60-е, 70-е или 80-е
[680x439]Если вы были ребенком в 60-е, 70-е или 80-е, оглядываясь назад, трудно поверить, что нам удалось дожить до сегодняшнего дня.
В детстве мы ездили на машинах без ремней и подушек безопасности.
Поездка на телеге, запряженной лошадью, в теплый летний день была несказанным удовольствием. Наши кроватки были раскрашены яркими красками с высоким содержанием свинца. Не было секретных крышек на пузырьках с лекарствами, двери часто не запирались, а шкафы не запирались никогда.
Мы пили воду из колонки на углу, а не из пластиковых бутылок. Никому не могло придти в голову кататься на велике в шлеме. Ужас.
Часами мы мастерили тележки и самокаты из досок и подшипников со свалки, а когда впервые неслись с горы, вспоминали, что забыли приделать тормоза.
После того, как мы въезжали в колючие кусты несколько раз, мы разбирались с этой проблемой. Мы уходили из дома утром и играли весь день, возвращаясь тогда, когда зажигались уличные фонари, там, где они были. Целый день никто не мог узнать, где мы. Мобильных телефонов не было! Трудно представить.
Мы резали руки и ноги, ломали кости и выбивали зубы, и никто ни на кого не подавал в суд. Бывало всякое.
Виноваты были только мы и никто другой. Помните? Мы дрались до крови и ходили в синяках, привыкая не обращать на это внимания.
Мы ели пирожные, мороженое, пили лимонад, но никто от этого не толстел, потому что мы все время носились и играли. Из одной бутылки пили несколько человек, и никто от этого не умер. У нас не было игровых приставок, компьютеров, 165 каналов спутникового телевидения, компакт дисков, сотовых телефонов, интернета, мы неслись смотреть мультфильм всей толпой в ближайший дом, ведь видиков тоже не было!
Зато у нас были друзья. Мы выходили из дома и находили их. Мы катались на великах, пускали спички по весенним ручьям, сидели на лавочке, на заборе или в школьном дворе и болтали о чем хотели.
Когда нам был кто-то нужен, мы стучались в дверь, звонили в звонок или просто заходили и виделись с ними. Помните? Без спросу! Сами!
Одни в этом жестоком и опасном мире! Без охраны! Как мы вообще выжили?
Мы придумывали игры с палками и консервными банками, мы воровали яблоки в садах и ели вишни с косточками, и косточки не прорастали у нас в животе.
Каждый хоть раз записался на футбол, хоккей или волейбол, но не все попали в команду. Те, кто не попали, научились справляться с разочарованием. Некоторые ученики не были так сообразительны, как остальные, поэтому они оставались на второй год. Контрольные и
экзамены не подразделялись на 10 уровней, и оценки включали 5 баллов теоретически, и 3 балла на самом деле. На переменах мы обливали друг друга водой из старых многоразовых шприцов!
Наши поступки были нашими собственными. Мы были готовы к последствиям.
Прятаться было не за кого. Понятия о том, что можно откупиться от ментов или откосить от армии, практически не существовало. Родители тех лет обычно принимали сторону закона, можете себе представить!?
Это поколение породило огромное количество людей, которые могут рисковать, решать проблемы и создавать нечто, чего до этого не было, просто не существовало.
У нас была свобода выбора, право на риск и неудачу, ответственность, и мы как-то просто научились пользоваться всем этим. Если вы один из этого поколения, я вас поздравляю. Нам повезло, что наше детство и юность закончились до того, как правительство купило у молодежи свободу взамен за ролики, мобилы, фабрику звезд и классные сухарики...
С их общего согласия... Для их же собственного блага...
На самом деле в мире не семь чудес света, а гораздо больше. Просто мы с вами к ним привыкли и порой даже не замечаем. Ну разве не чудо первое советское средство после бритья? Помните? Кусочки газеты?
А такое чудо, как тюнинг автомобиля Москвич-412? Помните?
5-копеечные монеты по периметру лобового стекла, меховой руль, эпоксидная ручка коробки передач с розочкой и, естественно, милицейская фуражка на заднем стекле.
А резинка от трусов - это же тоже чудо! Ведь она прекрасно держит как трусы, так и колготки и варежки!
Пирожок с повидлом - ну разве не чудо? Никогда не угадаешь, с какой стороны повидло вылезет!
Еще одно необъяснимое чудо - поднимите, пожалуйста, руки те, у кого был нормальный учитель труда... а не инопланетянин?
А такое чудо, авоська с мясом за форточкой? Помните: полез доставать - пельмени упали!
А вот этот вот чудесный мамин развод: "Я тебе сейчас покупаю, но это тебе на день рождения"?!
Или вот эта волшебная бабушкина фраза на прощание: "Только банки верните!"
А холодильник ЗИЛ помните, вот с такой вот ручкой? Это же однорукий бандит!
Дергаешь ручку - сыпятся банки.
А, кстати, что до сих пор лежит в холодильниках на дверце сбоку?
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Куда можно поехать без визы
Еще не так давно россиянам были необходимы визы для въезда почти во все страны мира. Сейчас уже есть довольно большой список безвизовых стран. И такой же внушительный список стран, где визу можно получить прямо на границе. Впереди лето. Загранпаспорта ждут печатей. Смотрим куда же можно поехать без визы. и в каких странах визу дают по прибытию.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Без заголовка
Салат с беконом и руколой
Ещё один вариант салата с руколой. На этот раз – с беконом. Любим мы эту нежную травку с пряным вкусом.
Ингредиенты
- лук красный – 1 луковица;
- бекон или грудинка – 100 г;
- помидор – 1 штука;
- салат рукола – 100 г;
- пармезан – 50 г;
- оливковое масло – 50 г;
- кедровые орешки – 1 горсть;
- бальзамический уксус – 0,5 чайной ложки.
Лук почистить от шелухи, нарезать дольками на 6-8 частей. Помидор и салат рукола вымыть и обсушить. Помидор нарезать небольшими дольками.
Бекон тонко порезать. В сковороде без масла на сильном огне обжарить полоски бекона до образования хрустящей корочки и переложить их на тарелку.
Затем в эту же сковороду налить половину оливкового масла и обжарить в нём лук. В конце жарки добавить горсть кедровых орешков.
В небольшой ёмкости смешать оставшееся оливковое масло с бальзамическим уксусом. Это будет заправка для салата.
В салатник выложить помидоры, лук с орешками, бекон, салат рукола, полить заправкой, нежно перемешать и украсить тонко нарезанными ломтиками пармезана.
Салат с отварным языком
Ингредиенты
- язык говяжий отварной – 120 г;
- огурец – 80 г;
- капуста белокочанная – 120 г;
- яйцо куриное – 1 штука;
- листья салата – 4-5 штук;
- майонез – 75 г;
- петрушка – 2 веточки;
- зелёный горошек консервированный – 60 г.
- Отварной говяжий язык нарезать брусочками.
- Яйцо отварить, охладить, разрезать на четыре четверти.
- Свежую белокочанную капусту нашинковать соломкой и обмять до образования сока.
- Огурец помыть и нарезать брусочками.
- Горошек отцедить от отвара.
- Язык, капусту, огурец и горошек положить в миску. Заправить домашним майонезом и перемешать.
Для порционной подачи листья салата промыть, обсушить и красиво выложить на блюдо. Поверх горкой положить смешанные ингредиенты, украсив яйцом и зеленью.
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
В коллекцию...Joseph Christian Leyendecker
Очаровательный малышок...
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Украшение на шторы .Идейки.
[283x400]Читать далее [306x400]Читать далее [365x500]Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Множество МК
- Мастер-класс "Арбуз"
- Мастер-класс "Арбузный шарфик"
- Мастер-класс "Ах, эти бантики!.."
- Мастер-класс "Беленький зайчик"
- Мастер-класс "Бижутерия своими руками"
- Мастер-класс "Бисерный воротник «Жемчуг и золото»"
- Мастер-класс "Блузка из мужской рубашки"
- Мастер-класс "Браслет и серьги в ноябрьских тонах"
- Мастер-класс "Браслет Интриганки"
- Мастер-класс "Валентинка"
- Мастер-класс "Веселый карандашник"
- Мастер-класс "Весеннее обновление лампы"
- Мастер-класс "Влюбленные кошки"
- Мастер-класс "Влюбленный ангел"
- Мастер-класс "Декорируем деревянный браслет"
- Мастер-класс "Дом, хранящий тепло"
- Мастер-класс "Домик для альпийского Гнома"
- Мастер-класс "Дракон и как с ним обращаться"
- Мастер-класс "Елки на булавках"
- Мастер-класс "Звездочёт из старой башни"
- Мастер-класс "Игрушечное угощение из пластики"
- Мастер-класс "Кепочка с ушами"
- Мастер-класс "Красный заяц"
- Мастер-класс "Кулон «Черное золото»"
- Мастер-класс "Летняя сумка"
- Мастер-класс "Ловец снов"
- Мастер-класс "Луч цвета в сером царстве!"
- Мастер-класс "Маленький желтый комочек"
- Мастер-класс "Медведик"
- Мастер-класс "Мои внимательные и усидчивые друзья!"
- Мастер-класс "Мой сосед Тоторо"
- Мастер-класс "Мурзилка"
- Мастер-класс "Мыловарение"
- Мастер-класс "Мышка Аглая"
- Мастер-класс "Новогодняя звезда"
- Мастер-класс "Обновка из старого свитера"
- Мастер-класс "Оформление фотоальбома"
- Мастер-класс "Панда большая"
- Мастер-класс "Панно «Город снов»"
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Поставь свечу и помолись...
|
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Техники работы с полимерной глиной. Миллефиори (Millefiori)
Пластика – гораздо больше, чем просто искусственная глина. С ее помощью можно имитировать практически любой художественный эффект и поверхность: стекло, дерево, ткань, натуральную глину, фарфор, слоновую кость, любые поделочные камни. Возможности безграничны, и все зависит только от мастерства и таланта исполнителя. На работу с полимерной глиной легко переносятся принципы работы кузнецов (техника Мокуме-Гане), ткачей (техника Баргелло), резчиков по дереву, художников, даже кондитеров. Эта статья рассказывает об одной из таких техник – миллефиори.
Миллефиори (от итальянского «milli» – тысяча и «fiori» – цветы) – старинная техника итальянских стеклодувов, при которой рисунок на стекле формируется по всей длине стеклянного цилиндра. Из разноцветного стекла формируется узор (чаще несложные цветы), затем получившийся широкий цилиндр нагревают и вытягивают до нужной толщины в тонкий стеклянный прутик или палочку так, что на каждом срезе сохраняется одинаковый рисунок. Стеклянные изделия и украшения миллефиори притягивают к себе взгляды уже несколько сотен лет.
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
мастер-классы по ПГ
Бижутерия из пластика Fimo
http://www.art-rukodelie.com/fimo/vse-o-fimo-soderjanie.html
Мини-энциклопедия по работе с пластиком. Online уроки.
http://www.glassattic.com/
Каталог ресурсов по работе с пластиком(англ.)
Интернет-магазин: фимо, скальпи, цернит, инструменты и
акссесуары для работы с полимерной глиной.
Бусины - Розочки
Бусины - листочки
Бусины по технологии Силедки
Бусины по технологии Арушки
Бусины с акварельными разводами
Бусины - Перламутровая акварель
Бусины (соленая техника) и прием их тонирования
Бусины с разводами
Бусины на основе фольги
Бусины с плавным переходом цвета вручную
Делаем калиброванные бусины
Элементы - Подвеска-коробочка
Элементы - Загогулинки (по мотивам Донны Като)
Элементы - Цветочки
Элементы - Пряжки
Элементы - Краб
Элементы - Объемный кулон
Изготовление заготовки для прочного браслета
Изготовление волнистой подвески
Изготовление коробки для ниток
Изготовление декоративного подсвечника
Изготовление комплекта "Бирюзовая лагуна"
Как сделать аккуратные рамочки
Изготовление объемного браслета
Украшаем зеркальце
Все об имитациях - перевод статьи и ссылки
Имитации - Кракелюры
Это цитата сообщения АленкинВ Оригинальное сообщение
Очень много выкроек обуви для куклы
[показать]далее
Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение
Украшаем часы! Мастер класс!
Автор [показать]Анатолия
[500x375]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
7 секретов бесподобной окрошки
[469x640]Окрошка - одно из самых желанных блюд в летнюю жару. Холодная, вкусная, аппетитная - так и просится в рот. Окрошка состоит из одних достоинств - бездна витаминов группы B, P и С и почти полное отсутствие жиров делают ее идеальным кушаньем для тех, кто стремится к хорошей фигуре.
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления окрошки.
Секрет №1: никакой колбасы - только мясо
Некоторые хозяйки считают, что добавлять вареную колбасу в окрошку - это чуть ли не преступление, и советуют использовать для приготовления окрошки телятину или, в крайнем случае, говядину.
Рецепт: хорошо разваренный картофель (2-3 шт.) нарезать дольками (но не кубиками), мелко порубить сваренные вкрутую яйца (3 шт.), очень тонкой соломкой нарезать свежие огурцы и редис (по вкусу). Затем мелко порубить большой пучок укропа и немного петрушки. Отварную телятину (300 гр.) порезать на тонкие волокна. Самый главный ингредиент - зеленый лук - нарезать мелко и растереть с солью. Можете брать лука побольше - после растирания с солью его количество заметно уменьшится. Все ингредиенты смешайте, посолите и добавьте немного сахара. Теперь пришло время залить окрошку квасом (лучше, конечно, из бочки), не жалея добавить сметаны и размешать. В таком виде - аккуратно приготовленная - окрошка может храниться в холодильнике до следующего дня и завтра станет еще вкуснее.
Секрет №2: домашний квас
Мало кто готовит квас для окрошки в домашних условиях, но есть самоотверженные хозяйки, которые не жалеют на это времени. Говорят, результат потрясающий.
Рецепт: на 5 литров кваса нужен 1 кг ржаного хлеба, лучше «Бородинского». Разрежьте хлеб на ровные квадратики и подсушите в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари залейте горячей кипяченой водой (литров 6) и дайте им настояться 6-8 часов. Процедите, оставьте одну жидкость, добавьте в нее 10 столовых ложек сахара, граммов 30-50 сухого, промытого изюма и 20 гр. сухих дрожжей. Оставьте на 12 часов бродить. Густая пена покажет, что процесс в самом разгаре. Ждите, пока у кваса появится характерный кисловатый вкус. Затем оставьте его на 12 часов охлаждаться - и квас готов. Для приготовления следующей порции кваса используется осадок - закваска от предыдущего кваса (вместо дрожжей).
Секрет №3: минеральная вода
Для тех, кому все же лень возиться с квасом, хозяйки нашли выход - это закваска на основе кефира и минеральной воды.
Рецепт: мелко порежьте все обычные составляющие окрошки и займитесь закваской. Возьмите сильно газированную минеральную воду, смешайте ее с кефиром в соотношении 1:1, выдавите туда сок одного лимона, добавьте сметану и соль. Дайте закваске немного настояться и заливайте ею овощи.
Секрет №4: заправка из яичных желтков с горчицей
Некоторые хозяйки называют эту заправку открытием.
Рецепт: желтки вареных яиц, сахар и соль нужно растереть с горчицей и развести совсем небольшим количеством кваса. Такая заправка делается заранее. Заливается в остальной квас и очень хорошо охлаждается. В это время режутся продукты для окрошки. При подаче в глубокую тарелку сначала выкладывают овощи, затем их заливают закваской и в каждую тарелку кладут хорошую ложку сметаны. Сверху все посыпают укропом.
Секрет № 5: грибы
Наступает самое грибное время, и этим грех не воспользоваться. Для окрошки можно использовать как свежие, так и соленые или маринованные грибы.
Рецепт: нарежьте мелкими кубиками 400 гр. грибов (свежие хорошенько посолите), свежие огурцы (200 гр.), отварную морковь, картофель, зеленый лук, белки вареных яиц. Желтки разотрите с горчицей и большим количеством сметаны (200 гр.). Теперь нарубленные овощи залейте 1,5 литрами свежего хлебного кваса, заправьте смесью из желтков, горчицы и сметаны, добавьте соль и сахар и дайте настояться в холодном месте. Перед подачей положите сметану и измельченную зелень укропа.
Секрет №6: пиво и креветки
Этот рецепт, по отзывам хозяек на форумах, является любимым у их мужей.
Рецепт: мелко порежьте один крупный огурец, пару редисок, 1 крупную картофелину, 1 вареное яйцо, 200 гр. вареного мяса или вареной колбасы, 50 гр. креветок. Теперь залейте все продукты 0,5 л любимого пива, добавьте по вкусу майонез, соль перец. Кстати, пиво можно использовать безалкогольное - оно прекрасно заменит квас.
Секрет №7: рыба и клюква
Для приготовления этой окрошки можно использовать как свежие ягоды клюквы, так и замороженные.
Рецепт: несколько ягод клюквы положите в формочки для льда, залейте минеральной водой и заморозьте. 1 стакан клюквы залейте 1-1,5 л кипятка и проварите 2-3 минуты, процедите, отжав ягоды. Две картофелины, огурец
Это цитата сообщения Lubov_Pavlova Оригинальное сообщение
Пускай шуршит за шкафом домовой
Всем счастья!!!
|
Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение
Песни-притчи Светланы Копыловой...
[280x420]Светлана Копылова родилась в Иркутске в рабочей семье. До 5 лет жила в рабочем поселке с тетей, бабушкой и прабабушкой. С 2 лет она пела песни В. Высоцкого, а в отрочестве стали проявляться и ее поэтические способности. Она всегда мечтала играть на фортепиано, но такой возможности у её семьи не было. После 8 класса, приехав из Усть-Илимска, куда она уезжала на 3 года с родителями и младшим братом Сашей, поступила в Иркутский авиационный техникум, где научилась играть на гитаре. Случайно попав на спектакль Иркутского ТЮЗа, увлеклась театром, но в местное театральное училище не прошла по конкурсу. Через год, в 1983 она поступает в Московское театральное училище им. Б. В. Щукина на курс Евгения Рубеновича Симонова. После 2 курса начинает сниматься в кино. Первой ее работой стала роль Лены в фильме В. Рыбарева «Свидетель», у него же она снялась и в картине «Меня зовут Арлекино». Этот фильм принес Светлане международный успех.
В поездках по стране часто выступала с песнями собственного сочинения. В 1987 Светлана Копылова окончила Театральное училище. Ее дипломным спектаклем стал спектакль « Любовь» по пьесе Л. Петрушевской в постановке В. Этуша.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рулет со свиной вырезкой, куриным фаршем и грибами
Рулет со свиной вырезкой
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Йоркширские пудинги
Нашла у Реальная мечта
[показать]
Милые хозяюшки, хочу предложить вам очень простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт йокширских пудингов от chadeyka. Делаю не в первый раз, с разными начинками, и всегда имею фурор у знакомых. Первыми со стола исчезают всегда они [показать] Вообще-то йоркширские пудинги готовятся к жареной говядине, но по вкусу и внешнему виду они сильно напоминают эклеры. А при выпекании в их середине получается выемка, так что можно наполнить ее чем угодно – хоть сладким кремом, хоть сыром с чесноком и майонезом.
Рецепты_от_Белки