Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
ПИНЕТКИ-КЕДИКИ
Спасибо PODAROK за очередной шедевр
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ
Автор: Кисуля
Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Продукты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Торт на сковородке - 2 (эксперимент продолжается).
[показать]После вчерашнего интереса к моему посту о тортике на сковородке, я решила немного поэксперементировать. И вспомнила о рецепте тортика на меду, который пару лет назад был в нашей семье в "фаворитах". Тортик тоже легкий, вкусный (и не дорогой), а для любителей выпечки послаще - самое то что надо. Так вот. Я всегда пекла к этому тортику коржи в духовке. А вчера решила попробовать испечь на сковородке. Девочки, получилось! К приходу мужа и дочери с работы их ждал сюрприз - тортик-медовик.
А теперь сам рецепт (может и не оригинальный, простой и многим известный, но вкуууусный!):
50 г масла (маргарина),
1 ст. сахара,
2 ст. л. молока,
1 ст. л. меда
Все это тщательно перемешать, добавить 1 яйцо, 1/2 ч. л. соды (не гасить уксусом) и замесить тесто. Тесто получается очень мягким, элластичным. Делим его на 6 частей, раскатываем и печем наши коржи (главное не передержать, чтобы не подгорели потому как пекутся тоже очень быстро). После выпечки коржи обрезаем.
Крем:
2 стакана молока,
2 ст. л. муки
Сварить кисель. Отдельно смешать 200 г масла (сливочного маргарина) и 1 ст. сахара и постепенно влить в эту смесь молочный кисель.
Коржи смазать теплым кремом, посыпать измельченными обрезками, орехами (по желанию) и дать тортику часок постоять для пропитки. А если испечь тортик вечером, оставить в холодильнике на ночь - то будет еще вкуснее.
Обычно я беру для теста двойную норму, тогда тортик получается очень высоким.
А еще сегодня попробую сделать тортик "Негритянка", так что прощай талия!
Для теста:
2 яйца,
1 стакан сахара,
2 ст.л. какао,
50 гр маргарина (масла),
1 ч.л. соды,
1.5 стакана муки,
1 стакан молока.
Яйца взбить с сахаром, добавить какао, растопленный маргарин. Соду всыпать в муку. Перемешать, добавить в смесь. Подогреть молоко, влить его в тесто. Тесто по густоте должно быть чуть гуще чем на блины. И пекутся коржи, как блины, на сковороде с антипригарным покрытием на огне. Тесто выливаем на сковороду (перед первым коржом можно смазать растительным маслом), коржи переворачивать, а сковороду накрывать крышкой! Коржи пекутся очень быстро, будьте внимательны, что бы не подгорели! В зависимости от диаметра сковороды получится 5-8 коржиков, пористых по структуре, толщиной 1 см.
Для крема:
1 яйцо,
0,5 стакана сахара,
1 ст.л. какао,
1 ст.л. муки,
5 ст.л. молока,
200 гр сливочного масла,
ванилин на кончике ножа.
Яйцо растереть с сахаром, добавить какао (какао можно и не добавлять, тогда крем будет белый, а торт на срезе очень красивый, каждая пора будет заполнена белым кремом), влить молоко. Помешивая, довести до кипения. Хорошо остудить и взбить с маслом и ванилином.
Коржи щедро промазать кремом. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Поставить на ночь в холодильник, что бы пропитался.
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Торт на сковородке.
Как-то на одном форуме прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.
[показать]Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения A_Silver Оригинальное сообщение
Про книжку. Тем, кто в Москве.
Первый сборник "Поэзия Ливинтернет" в Москве можно приобрести в
Книжной лавке Литературного института им. Горького,
(юридическое название ООО "Старый Свет")
адрес: Москва, Тверской бульвар, д. 25 (вход только с ул. Большая Бронная) )
м. Тверская, Пушкинская (выход к ул. Б. Бронная- мимо Макдональдса - прямо - вход с левой стороны улицы через проходную Литинститута - книжный магазин внутри двора направо)
часы работы: понедельник - пятница с 11.00 до 19.00 без обеда, суббота с 12.00 до 17.00 (кроме завтра), воскресенье - выходной
тел. (495) 694-01-98
местоположение на карте: http://www.spr.ru/viewmap.php?id_firm=36267&n_adr=1
желательно предварительно звонить насчёт наличия - там не слишком много экземпляров!
цена в магазине - 140 руб.
Заказ наложным платежом по почте в ООО "Старый Свет" по e-mail vn@ropnet.ru
[550x471]Дизайн от
An-Stefaniya ,В первом сборнике 11 авторов (
За-Зеркалье, Fristashka, Шато Тьели, 
Сказоч-Ник, Литвен, Сказочник Рибике, ne_v_etoy_zhizni , London London, A_Silver, Венеслава, Кусок неба) примерно по 20 стихотворений (+-) PS Процитируйте, пожалуйста, кому не лень.
Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение
Вот возможно, Вас заинтересует...
Моя дочь, сидит дома по уходу за ребенком...
творческий человек... да и деньги нужны, сегодня для творчества...
пытаться заработать... ну буду не многословен... смотрите сами....
ГРУППА В КОНТАКТЕ:
http://vkontakte.ru/club16418722
ЯРМАРКА МАСТЕРОВ
http://www.livemaster.ru/natali-tata
[699x494]
Это цитата сообщения вална Оригинальное сообщение
Танцы с банками или домашняя Консервация)))) Огурцы Ягоды и овощи Варень
Танцы с банками или домашняя Консервация))))
 |
 |
 |
 |
| Солим огурцы: 5 секретов | Замораживаем ягоды и овощи | Варенья, джемы, желе | Овощи, закуски, соусы |
Консервируем зеленые помидоры.
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ
Закатки на зиму из кабачков
ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ.
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Малосольные овощи
МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ В БАНКЕ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Мастер-класс по лепке из акрила от WERDER "Нарцисс".
Если наращивание ногтей ваша страсть и вы любите рисовать на типсах, вам это может понравиться!
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Меню ребенка от 6 до 9 месяцев
В этот план входит только 3 кормления грудью (или из бутылочки). Зачастую дети в этом возрасте едят 4-5 раз, так что придерживайтесь своего устоявшегося режима. Обед и ужин можно варьировать по вашему усмотрению.
РАННЕЕ УТРО (6:00)
Грудное молоко или молочная смесь
РАННИЙ ЗАВТРАК (8:00)
Овсянка
Тост, порезанный на тонкие полоски
Разбавленный сок
ВТОРОЙ ЗАВТРАК (10:00)
Йогурт или фрукты
Вода или разбавленный сок
ОБЕД (12:30)
Сливочное овощное пюре
Грудь или бутылочка
ПОЛДНИК (15:00)
Банановое пюре
Вода или разбавленный сок
УЖИН (17:30)
Бульон из ноги барашка
Фруктовое желе
Грудное молоко или бутылочка
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Картофельный экспромт с зеленью
Описание: Картофельные пироги с зеленью и овощной начинкой, ))) Очень, очень вкусно и в холодном и в горячем виде...
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение
Уроки фотошоп. Делаем стильную ленту с помощью функции экшен.
В этом уроке Вы узнаете, как создать интересный абстрактный лентообразный эффект с помощью функции "Экшен", поле для фантазии так же не ограничено. Удачи и задавайте вопросы если что то не совсем понятно описано.
Серия сообщений "Уроки Фотошоп для начинающих":
Часть 1 - Панель инструментов Adobe Photoshop Уроки фотошоп
Часть 2 - Разбираемся с режимами наложения (Blending Modes в фотошопе) (Уроки фотошоп)
Часть 3 - Уроки фотошоп. Фото в карандашный рисунок
Часть 4 - Уроки фотошоп. Словарь Photoshop
Часть 5 - Уроки фотошоп. И еще раз о панели инструментов
Часть 6 - Уроки фотошоп. Вырезаем сложные объекты из фона
Часть 7 - Уроки фотошоп. Горячие клавиши Фотошопа
Часть 8 - Уроки фотошоп. Наложение объектов на текстуру
Часть 9 - Уроки фотошоп. Отбеливаем зубки
Часть 10 - Уроки фотошоп. Очень интересный эфект наложения текстуры
Часть 11 - Уроки фотошоп. Кисть огонь
Часть 12 - Уроки фотошоп. Аватар своими руками
Часть 13 - Уроки фотошоп. Замена фона
Часть 14 - Уроки фотошоп. Портрет в пузырьках
Часть 15 - Уроки фотошоп. Блеск глаз
Часть 16 - Уроки фотошоп. Рисуем молнию
Часть 17 - Уроки фотошоп. Отражение 1
Часть 18 - Уроки фотошоп. Отражение 2
Часть 19 - Уроки фотошоп. Меняем цвет глаз и губ
Часть 20 - Уроки фотошоп. Фото в стиле ретро
Часть 21 - Уроки фотошоп. Азы для начинающих
Часть 22 - Уроки фотошоп. Учимся пользоваться инструментом "Перо"
Часть 23 - Уроки фотошоп. Коварное Перо
Часть 24 - Уроки фотошоп. Видеоурок 1. Способ удаления рваного края
Часть 25 - Уроки фотошоп. Видеоурок 2. Применение на реальной фотографии
Часть 26 - Уроки фотошоп. Видеоурок 3. Простой объект, сливающийся с фоном
Часть 27 - Уроки фотошоп. 4. Принцип работы масок
Часть 28 - Уроки фотошоп. 5. Выделение пушистого пера
Часть 29 - Уроки фотошоп. 6. Вырезаем сложные объекты из однородного фона
Часть 30 - Уроки фотошоп. Разбираем панель инструментов в иллюстрациях.
Часть 31 - Уроки фотошоп. Видеоурок 7. Сложные объекты на неоднородном фоне
Часть 32 - Уроки фотошоп. Слои что это и с чем едят. Урок для начинающих.
Часть 33 - Уроки фотошоп. Преобразование фотографии в пунктирные линии.
Часть 34 - Уроки фотошоп. Делаем стильную ленту с помощью функции экшен.
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
как крохмалить
Как крахмалить
Различают три вида крахмаливания: мягкое, средней плотности и жёсткое. Для первых двух видов крахмал (картофельный или кукурузный или рисовый в смеси) размешивают в холодной воде, чтобы получилась кашица, а затем вливают кипяток. Для мягкого крахмаливания на один литр воды берут одну столовую ложку крахмала, для среднего - полторы ложки. К крахмальному раствору добавляют немного
бельевой синьки
. Раствор процеживают через марлю, иначе могут остаться комочки.
Для
жесткого крахмаливания
следует крахмал развести холодной водой (на литр воды две столовых ложки крахмала). Кипятить раствор не надо. Хотя другие считают иначе. Клейстер должен быть прозрачным и если он мутнеет, его следует прокипятить в течение 5 минут.
Мягкое крахмаливание подходит больше всего для блузок и платьев из лёгкой ткани, для носовых платков, среднее - для постельного и столового белья, тюлевых занавесей. А манжеты, воротнички и мужские сорочки крахмалят жестко (если вы хотите и желаете крахмалить эти изделия).
Тюлевым занавескам
можно придать блеск, добавив две чайных ложки
талька
на литр крахмального раствора.
Вещи из
синтетического волокна
не крахмалят.
Что касается
нательного белья
, то крахмалить его вообще не рекомендуется. Крахмал заклеивает поры ткани, она теряет воздухопроницаемость и делается менее гигиеничной. А воздушный слой между телом и одеждой должен быть чистым.
Если крахмальное белье лежит в сыром помещении, на ткани может появиться
плесень
и испортить белье.
Готовую
салфетку
стирают и крахмалят, после чего накалывают на белую плотную бумагу, на которую предварительно нанесен рисунок салфетки в натуральную величину. При этом плетешки прикрепляют булавками к соответствующим местам рисунка, после чего проглаживают утюгом с изнаночной стороны. Если изделие влажное, гладят через ткань по лицевой стороне, ведя утюг от середины к краям.
Как вариант можно не крахмалить, а
сахарить
: сварить сахарный сироп (не очень крутой, на полстакана кипятка три столовые ложки сахара), а потом в этот кипящий раствор вливать, постоянно помешивая, разведенный в холодной воде крахмал. Учтите, что сахар может привлечь насекомых-паразитов.
Иногда для крахмаления используют
клей ПВА
. Пропорция - одна часть клея на на 1-2 части воды в зависимости от густоты клея.
Некоторые считают, что если модель
шляпы
предполагает строгий силуэт, то лучше использовать раствор
желатина
, так как крахмал осыпается и шляпка может потерять форму. Замачивают 1 столовую ложку желатина в небольшом количестве холодной воды. Когда он разбухнет доливают воды, чтобы получился стакан, нагревают до полного растворения желатина. А далее - как с крахмальным раствором.
Разумеется, можно крахмалить
готовыми растворами, продающимися в магазинах
.
Глянец-крахмал.
Этот вид крахмала применяют для придания белью, кроме определенной стойкости, ещё и красивого блеска. Состав его такой: рисового или пшеничного крахмала 5 частей, белого талька 3 части, буры (порошка) 1 часть. Все составные части тщательно смешивают. Порошок
Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение
Мой любимый сайт с супер-онлайн-генератором, позволяющий творить НЕРЕАЛЬНО РАСКОШНЫЕ ФОТО!!!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
блюда из лаваша
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Готовим детей к школе
[250x250]Автор:Коллектив
Название: Готовим детей к школе
Издательство: Учитель
Год: 2008
Формат: ISO
Размер: 95МВ
Страниц:1000
Компакт - диск "Готовим детей к школе" создан в помощь воспитателям, методистам, логопедам, психологам дошкольных учреждений, учителям начальных классов, а также родителям будущих первоклассников.
Диск включает следующие разделы:
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение
Фоторедактор Холла (HOLLA)
| |||||
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение
Как сделать шаблон для фото.
Я думала , что достаточно вырезать дырку под лицо и шаблон готов, но оказывается не всё так просто !
Что бы создать правильный шаблон нужно потрудиться
Шаблон должен состоять как минимум из 3-х слоёв
Для изготовления шаблона нам необходимо взять : картинка Фон и картинка Фото , подбираем нужные и открываем их в фотошопе
В окне слои снимаем замочки
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
[показать] [показать]Масляный крем на сгущенном молоке
Ингредиенты:
* 200 г сливочного масла
* 10 ст.л. сгущенного молока