|
[465x699]
Маринад - Австрийский
Ингредиенты:
* 3 стакана ананасового сока
* 1 стакан белого вина
* 1 ч. ложка черного молотого перца
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и замариновать в готовом маринаде мясо, периодический его перемешивая или переворачивая.
Рекомендуется для барбекю из молодой птицы и свинины.
Английский маринад
Ингредиенты:
* 1/2 стакана лимонного сока
* 1/2 стакана воды
* 1 крупная луковица
* 1 ст. ложка сушеного измельченного майорана
* 2 ст. ложки измельченной зелени укропа
* соль и перец по вкусу
Вчера соседи у себя во дворе делали рыбу на мангале. Меня как обычно позвали в гости, отведать рыбку....было очень вкусно. Сегодня я буду готовить рыбные шашлыки, собственного производства. Я даже придумал им название - рыбные косички (когда то отец дома из теста мне готовил подобную выпечку, что и сподвигуло меня на креатив, если из теста можно, занчит и из рыбного филе получиться..)
без брызга сока, самый на мой взгляд удобный способ очистки граната
Пирог всем очень понравился. Я давно хотел попробовать испечь что-нибудь с грушами и мой первый опыт удался. Не бойтесь в этом рецепте сгущенки, она конечно придает сладости, но несладкое тесто этот вкус делает очень умеренным Если честно, для меня этот вкус просто идеальный и я конечно же захочу испечь этот пирог еще раз
[640x480]
Ингредиенты:
50 гр сахара
1 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо
1 баночка сгущенки
3 груши
250 гр муки
150 гр масла
50 гр рубленных грецких орехов
Сейчас у нас в Израиле праздник Пурим. Люблю его по нескольким причинам, одна из них это то что на улицах города можно увидеть много детей в карнавальных костюмах разных персонажей. Видел сегодня детей в костюмах космонавтов, пиратов и т п...веселит глаз это зрелище. В Пурим соседи обычно делают большой общий праздничный стол - жарят мясо, рыбу и т п на гриле во дворах домов, готовят разные салаты, гарниры и сладости. А затем за большим столом все вместе празднуем Пурим. Сегодня мы с соседом готовили на гриле 2 блюда: 1-е бараньи ребрышки и 2-е курица с лимоном на гриле по китайски. Получилось удачно. Несем это к соседям, там сегодня будет общий стол. Вино я сегодня купил Израильское (красное сухое): Шираз. Самое лучшее которое когда либо попробуете из сухих красных вин это вино Шираз. Производят его в мире только 3 страны: Франция, Австралия и Израиль. Вино очень терпкое, так что если любите более мягкое, советую купить Шираз-Совеньён. Оно не такое тёрпкое и делают его из 2-х сортов винограда.
Думаю многие из вас со мной согласятся что мясо жаренной птицы, только что с гриля - это очень вкусно. Холодное оно тоже хорошо,но не так...запах который исходит от еще горячего кусочка жаренного мяса на гриле - ни с чем не сравнить. а если оно приготовлено специалистом,тут и не чего и говорить....)) Для приготовления птицы на гриле- старайтесь выбирать птицу пожирней, так что бы у нее было по больше подкожного жира. Лишний стечет при приготовлении мяса на гриле и мясо от это становиться намного нежней. чем мясо худой птицы....хотя как говориться на вкус и цвет товарищей нет.....
Не зря говорят - в здоровом теле - здоровый дух. а глаза это зеркало души...акктивный отдых приносит и пользу и наслождение Этот райский уголок находится на севере Израиля недалеко от г.Афулы в районе Бейт-Шана. Я думаю, что многие бывали и знают эти удивительные места, где можно прекрасно отдохнуть вдали от городского шума и суеты. Рядом с кибуцем расположен парк австралийских животных '' Ган -Гуру", а также парк "Трёх озёр". Предоставляю вам небольшой фоторепортаж с этих прекрасных мест. Я, конечно, понимаю, что путешествием назвать эту поездку очень сложно (два часа езда и два дня отдыха).
Итак, домики, которые называются циммерами бывают от частного лица сдаются, а бывают непосредственно в кибуце. В кибуце можно жарить мясо, купаться, ловить рыбу, плавать в бассейне и гулять и делать еще много интересных вещей. И всё это включая 3-х разовое питание и проживание в частном домике ( в котором есть джакузи) стоит каких то 80 шекелей на человека в сутки. (3,7 шек=1$ US)
Домики примерно везде одинаковы. Правда в домике есть не большая кухонька на которой нашли банку с растворимым кофе,чай,сахар и т п всячину. Но к чему эти мелочи жизни, когда вокруг такая тишина, красота и спокойствие.