[432x432]
Наше путешествие по салатным рецептам продолжается.
Сергей
Сергей – это «высокий, почтенный». Имя ассоциируется с внимательным, отзывчивым человеком, надежным другом и хорошим семьянином. Рецепт в его честь называется «Сережа». В салатнике помещаем слоями: 300 г отварного куриного филе, порезанного кубиками; 2 морковки, крупно потертые и обжаренные с полукольцами 3 луковиц (сначала на сковородку кладем лук, как приобретет золотистый оттенок, добавляем морковь), мелко покрошенные 3 соленых огурца и затем 3 тертых яйца со 100 г сыра. Покрываем майонезом, посыпаем зеленью.
Слава
Слав, как уже справедливо отмечалось, много: Владислав, Вячеслав, Станислав и т.д. А салат в их часть называется ласково:
Славик. Берем 200 г пекинской капусты и шинкуем. Добавляем 2 потертые морковки и маринуем минут 20, влив смесь из 1 ст. ложки уксуса, 1. ч. ложки соли и столько же – сахара. Тем временем натрем 1 вареную свеклу и 1 кислое яблоко. Соединив продукты, заправляем либо растительным маслом, либо смесью сметаны и майонеза. На мой взгляд, не хватает пары зубчиков чеснока. А некоторые считают, что нужно прибавить 100 г морской капусты.
[600x321]
[699x533]
Георгий
Это «землепашец» – с греческого. Имеет ясную голову, любит вспомоществовать, любвеобилен, щедр и великодушен. Гастрономические предпочтения, выраженные в салатном исполнении, у меня нашлись только в транскрипции «Георг».
Георг. Укладываем на дно салатника 4 отварных картофелины, потерев их предварительно на крупной терке, сверху – размятую вилкой печень трески из банки. На нее – покрошенную луковицу, потом тертую вареную морковку, следом за ней – вареные яйца, тоже искрошенные на мелкой терке. Смазав кулинарную конструкцию майонезом, продолжаем «строительство» салатной башни: посыпаем тертым сыром в количестве 150 г, прикрываем его снова майонезом и украшаем сеточкой из красной икры, а в серединку каждого квадратика кладем черную, но не осетровую, а, например, из судака и т.п.
Данила
Имя происходит от Даниила, что на древнееврейском – «Бог мне судья». Носителя имени считают первопроходцем, неспешным в думах, но, тем не менее, решительным, работящим, уважительным и т.п.
[699x511]
Продолжая знакомство с мужскими именами, присутствующими в салатных рецептах, перейдем от первой буквы алфавита к двум следующим.
Борис
Борис, то есть «борющийся», по трактовке толкователей, обаятельный оптимист с сильной волей, который принципиален, автократичен и вспыльчив, но отходчив по характеру. Любит повелевать, но и тонко чувствует. В общем, с ним не соскучишься. Чтобы приготовить салат, удостоенный этого имени, нужно:
– сварить на медленном огне полкило говяжьей печенки и порезать соломкой;
– пассировать пару луковиц, порезанных полукольцами;
– сварить или обжарить 300 г грибов и порубить на полоски;
– смешать приготовленные продукты, посолить, поперчить, добавить 1 ч. ложку сахара, 23 ст. ложки бульона из-под варившейся печени и майонез – по вкусу.
Вадим
Вадим – «доказывающий». Будто бы он обладает некоей таинственностью и скрытой эмоциональность, вольнолюбив, скор в решениях, но и умеет их просчитывать; у него сильный ум и обилие желаний. В «салатном» проявлении это непривычное сочетание… селедки с цитрусовыми. – В общем, на любителя.
Филе шести малосольных рыбин режем на довольно широкие ломтики и выкладываем в салатник. Суда же помещаем крупно порезанные апельсины (2 шт.) и лимоны (тоже 2), предварительно очищенные от кожуры и перегородок. Три головки зеленого лука разделываем на тонкие колечки, две отправляем в салат, одну откладываем в сторонку.
[699x525]
Какой человек не порадуется, если пригласят отведать блюдо, названное в его честь! В нашем случае речь идет о салатах. А уж если этот человек – мужчина, путь к сердцу которого лежит через желудок, то… можно не продолжать. Хотя тут есть и своя тонкость, заключающаяся в необходимости учитывать имеющиеся «вкусовые векторы». Так что по мере возможности придется давать несколько разных рецептов…
Александр
Как известно, Александр – «защитник». Толкователи имен приписывают ему ум, общительность, решительность вплоть до дерзости и при том тонкую чувствительность, а, кроме того, азартность в любви. Может, именно вследствие последнего качества в салате присутствуют мидии?
Итак, 200 г мелко порезанных грибов обжариваем с луком; такое же количество замороженных в очищенном виде мидий опускаем в крутой кипяток и снимаем с огня, как только вода снова закипит; рубим на кубики пару средних помидорок. Остуженные продукты укладываем друг на друга, начиная с грибов и поливаем майонезом. Оформляем зеленью и лимоном.
Справедливости ради заметим, что это не единственный рецепт, связанный с данным именем. Но меня, например, он привлекает простотой не меньше, чем гастрономической склонностью к морепродуктам. Но если для вашего Александра он почему-либо не подходит, то есть еще…
Сашка. Взбив 5 – 6 яиц (можно добавить чуточку муки), жарим тоненькие лепешки, а потом, когда остынут, порежем соломкой. Добавим 200 г отварного мяса, тоже «соломенной» фактуры, замаринованную в 1 ст. ложке уксус (или газированной минеральной воды) и порезанную полукольцами луковку. Смешав, посолив и поперчив, заправляем сметаной и майонезом, или ими же в произвольной пропорции, а можно и с добавлением горчицы.
[700x594]До чего же много салатов, названных женскими именами! Даже самый беглый обзор это показывает. Так давайте его продолжим, точнее, завершим.
Светлана
Нежность имени Светлана вполне соответствует вкусу салата. Для его приготовления нужно не так уж много: 200 г крабовых палочек, порезанных соломкой, консервированные ананасы (несколько столовых ложек в покрошенном виде), а еще крупно потертых яиц 4 штуки и твердый сыр (100 г).
Крабовые палочки составят «фундамент» салатного сооружения, ананасы – настил над ним, выше пойдет перекрытие из яиц, а потом – тертый сыр. Каждый пласт «склеивается с последующим майонезной промазкой. Как украсить? Думаю, чем-нибудь светленьким, полудольками лимона, например. Или расположить один кружок лимона по центру, как солнышко, а от него – полосочки лучиками. Кстати, солнышко может улыбаться, если изобразить на нем глазки из кусочков сладкого перца или морковки и рот до ушей – с помощью кетчупа или тех же овощей.
[700x449]
[699x461]
Фотопутешествие по Сибири с фотографом Михаилом Вершининым. |
|
[700x560]Вот он, мой первенец....
Увидела я на просторах инета такого вот улитенка и просто влюбилась
[показать]
[показать]
Да так загорелось мне связать себе такого же! Ну и связала...за ночь)))
Оценивайте
[238x177]
Ни для кого не секрет, что партия «ВОЛЯ», начиная с момента своего создания, сталкивается с силовым, административным и информационным противодействием. Существует негласный приказ, спущенный «сверху», который прямым текстом гласит: задавить партию. Распространяются слухи, что партия якобы незаконна, так как она не прошла регистрацию. А члены и сторонники партии изначально рассматриваются как нарушители, которые вынуждены доказывать обратное. Об этом свидетельствуют многочисленные незаконные аресты и задержания сторонников и членов партии во время согласованных митингов, пикетов. Причем сотрудники милиции арестовывали и задерживали партийцев без объяснения причин, зачастую без предъявления удостоверений, в нарушение положений Конституции РФ. Помимо этого, партийцам угрожали, запугивали. В газетах, по телевидению, в интернете на партию «ВОЛЯ», ее лидера и сторонников льются клевета и черный пиар.
Поэтому партийцы вынуждены обращаться в суд за защитой своих нарушенных прав. И, несмотря на то, что и на судебные органы зачастую оказывается давление, суды признают незаконными действия чиновников, силовиков, журналистов, препятствующих законной деятельности партии. Приведем ряд примеров в подтверждение:
Глазов (Респ. Удмуртия). Митинг 26.12.2009
Представитель администрации Громов О.И. пришел на место проведения митинга (согласованного той же администрацией!) и «легким движением руки» распорядился прекратить митинг и раздачу листовок партии.
Решением суда действия представителя администрации Громова признаны незаконными.
Кострома. Ярмарка 14.02.2010
На ярмарке были представлены книги лидера партии «ВОЛЯ» Пеуновой С.М., которые представители силовых структур смело называют «запрещенной литературой», зачастую, пользуясь своим служебным положением, требуют прекратить продажу книг в магазинах, угрожая директорам магазинов проверками и другими проблемами.
Негласный запрет на распространение книг Светланы Пеуновой настолько очевиден, что губернатор Костромской области Слюняев публично потребовал прекратить торговлю этими книгами на «Костромской ярмарке», так как книги Пеуновой якобы запрещены.
Следом за этим распоряжением губернатора последовал соответствующий приказ первого зам. директора департамента экономического развития, промышленности и торговли Костромской области, обязывающий организацию, торгующую этими книгами, покинуть ярмарку.
11 июня 2010 года Арбитражным судом Костромской области действия областных чиновников признаны незаконными.
Кострома. Митинг 25.04.2010
В отношении организатора и нескольких участников митинга (также согласованного в соответствующем порядке с администрацией города) составлен протокол об административном правонарушении. Согласно этому протоколу, организатор митинга «нарушил установленный порядок проведения митинга, выразившийся в развертывании двух флагов партии «ВОЛЯ», не прошедшей госрегистрацию».
Судом производство по данному делу прекращено за отсутствием состава правонарушения, так как нет юридических оснований запрещать использование флагов партии «ВОЛЯ» на митинге только потому, что партия не прошла регистрацию.
Всего в различных регионах России были прекращены за отсутствием состава правонарушений десятки административных дел, открытых по различным незаконным основаниям в отношении сторонников партии «ВОЛЯ», организовывавших митинги и пикеты.
Читать далее
Чего только не встретишь в мире животных, казалось бы два вида животных, одни охотники, другие жертвы, а тут такая любовь друг к другу. Интересно что могло послужить причиной такой дружбы животных.
[показать]
Самое странное по своей форме озеро находится в Канаде рядом с городом Osoyoos. Такое необычное очертание Khiluk приобретает за счет самого высокого в мире (среди озер) содержания кальция, сульфатов магния и натрия. После испарения воды в летнее время, оставшиеся пятна окрашиваются различными цветами в зависимости от концентрации того или иного минерала.
Полюбоваться этим чудом природы можно только через забор. В 2001 году пятнистое озеро и прилегающую территорию продали за 720000 долларов коренному населению.
Ну как можно пройти мимо подобной красоты? Я была просто очарована бесподобным мастер-классом и особенно тем, что в результате его получилось. И как вы сами заметите - практически из ничего...
Высота 10см, ширина 14см
Основа визиточная бумага. Розы из офисной бумаги, полоски шириной 5мм. Половинки пенопластовых шариков. Маленькие белые цветочки - фигурный дырокол. Листочки вырезаны вручную.
Енот-Повязун (описание)
Это мой второй авторский проект. Вязался на конкурс - "Мисс/Мистер Амигуруми", чтоб стать символом сайта http://amigurumi.com.ua/ , не могла показать его раньше, только после объявления результатов.
Вопчем, мы с енотом не победили, но заняли почётное 3-е место, за которое мне вручили виртуальную медаль - звезду зелёного цвета :))) После конкурса планировалось отправить енота в подарок в город Омск, но... муш не дал! Сказал, что это будет его Енот-ПовЕзун на счастье, чтоб всегда везло :)))
******************************************************
Ну вот, представляю свою конкурсную работу.
ЕНОТ-ПОВЯЗУН
Рост Енота - 10 см.
ВОДЯНАЯ ЛИЛИЯ
Салфетка от Ljolja
Начало салфетки