Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Пирожки из "водоплавающего" теста
[600x450]Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.
«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.
Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).
Начинка из капусты с яйцом: 0,5 кочана капусты, соль, 4 яйца, масло для обжаривания капусты.
Начинка из риса с яйцом: 0,5 стакана риса, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.
Тесто готовим вручную. В теплом молоке растворяем соль и сахар, кладем яйца, разбалтываем.
[600x450] Маргарин нарезаем мелкими кусочками и бросаем в молочную смесь.
[600x450] Дрожжи «САФ-момент» по инструкции смешивают с мукой, а не с жидкостью, поэтому просеиваем муку и кладем в нее дрожжи, перемешиваем.
[600x450] Всыпаем постепенно муку в жидкую массу и размешиваем. Тесто должно получиться достаточно липкое. Вымешиваем тесто, периодически припорашивая руки мукой.
Вымешивать нужно интенсивно до тех пор, пока тесто не станет гладкое и пластичное и перестанет липнуть к рукам.
[600x450] От того, как вы мешаете тесто, зависит, насколько быстро оно всплывет.
Наливаем холодную воду в большую кастрюлю, опускаем тесто, оно должно опуститься на дно.
[600x450]Всплывает тесто от 10 минут до 30 минут, чем лучше вымесили, тем быстрее всплывет. У меня всплыло через 20 минут.
[600x450]Достаем тесто, промокаем салфеткой, прокатываем по муке. Даем ему полежать на столе под салфеткой минут десять, после чего можно лепить пирожки.
Я делала пирожки с капустой и яйцом и рисом и яйцом.
Для капустных нашинковала капусту. Зимняя капуста очень твердая и жилки у нее толстые, поэтому нужно шинковать тонкой стружкой. Для быстроты процесса капусту чуть отвариваю, отжимаю, а потом обжариваю до золотистого цвета. Остается лишь смешать ее с мелко нарезанным яйцом.
[600x450] Отрезаем кусок теста, скатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками. Начинки я кладу много, не меньше столовой ложки. Тесто это пластичное, пирожки легко лепятся.
[600x450] Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом. Верх смазываем яйцом и отправляем в духовку.
[600x450] Для другой начинки смешиваю вареный рис с рубленым яйцом, добавляю растопленного сливочного масла, перемешиваю.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
«Общие настройки» (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»).
[255x60]Часть 1. Общие настройки.
Если вы нажмёте на ссылку "настройки" вверху дневника, то попадёте в "Общие настройки". В них можно попасть также нажав у себя в дневнике в настройках на эту ссылку:
Прочитать тут
Всем остальным говорю: "Счастливо! А в следующий раз я расскажу о том, как настраивать личные данные. Продолжение следует!"
LI 5.09.15
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Почти панацея...Как это делают китайцы.
Почти панацея...Как это делают китайцы.
У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый деь ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" Читать далее
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
БЕЗОПЕРАЦИОННАЯ ПОДТЯЖКА ЛИЦА
БЕЗОПЕРАЦИОННАЯ ПОДТЯЖКА ЛИЦА
Мне очень понравилось!!!
Это цитата сообщения Абигай Оригинальное сообщение
Войлочный декор Ольги Бережной
[100x]
Посмотрите, какие чудесные изделия создаёт мастерица Ольга Бережная!
Ольга - экономист-финансист, но в душе всегда была творцом и романтиком. Наконец, судьба предоставила ей шанс воплотить свои мечты и фантазии в реальность. Несколько месяцев назад Ольга очень увлеклась шерстью. Предпочтение отдаёт элементам интерьера. Из шерсти они выглядят особенно интересно и привлекательно.
Надеюсь, Вы почувствуете любовь и душевное тепло, с которыми созданы её работы.
Мы много раз восхищались часами, выполненными в технике фьюзинг. А видели ли вы когда-нибудь часы на основе войлочного декора?
Мышь
Кот
Бяшка
Город. День- ночь
Ящерка
Бабочки
Три слона
-------------------------------------------------------------------------------------------------
А вот ещё работы Ольги:
Магнит "Влюблённые"
Магнит "Маленькая путешественница"
Панно "Подводный мир"
Светильник "Маки"
Светильник "Сказочный домик"
Фея цветов
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты хлеба - 170 рецептов
Это цитата сообщения mazita Оригинальное сообщение
МК точечная роспись
Замечательный мк по росписи контурами!Автор Татьяна Юрьевна.
МК точечная росписьБерем в интернете идею для росписи (в данном случае вышивка бисером)
Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение
Валяние
Фотографии в альбоме «рукоделие» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Бурда. Шить - это просто! - 2012/1
Первый номер нового пособия от Burda посвящен основным этапам кроя и шитья.
"Шить своими руками" – эти слова магически действуют на всех, кто хочет одеться оригинально, выразить свою индивидуальность, найти собственный стиль. Кем бы вы ни были: начинающими или опытными портными-любителями – это издание станет для вас великолепным справочником по шитью! На его страницах вы найдете информацию о швейных операциях от А до Я с
[546x700]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЦИГУН... видеоупражнения при различных видах заболеваний...
Цигун,упражнения для глаз(видео)
=======================================================================================
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Творчество художницы Vie Dunn-Harr
[показать] [показать] [показать]сайт художницы
Это цитата сообщения calipso2009 Оригинальное сообщение
Как из 7 цветов получить 38 (смешивание акриловых красок)
Это переводной урок из книги всем известной художницы Ли Хэммонд. По правде говоря, это самый дельный урок по миксам из тех, что я когда-либо где-либо видела. Он будет полезен тем, кто только начинает учиться росписи или рисованию, и не может себе позволить купить сразу всю палитру красок, представленную в магазине. Сама я не очень люблю смешивать краски, но мне пока приходится это делать, т.к. набор красок у меня ограниченный. Если бы я прочитала этот урок раньше, я бы более тщательно подходила к выбору цветов своих красок и палитра моя на данный момент была бы значительно шире.
Названия цветов я переводила не везде (только там, где требуется), т.к. это международные названия и по ним можно купить и иностранные и российские (типа Ладоги) акриловые краски. Совсем новичкам хочу посоветовать идти в худ.магазин с бумажкой с названиями, т.к. нужно покупать не просто белый или просто красный, а именно Titanium White и Cadmium red medium и т.д. (это связано с тем, что разные оттенки обладают разной прозрачностью и это отражается на возможностях смешивания, я, к примеру, прогадала с Transparent Yellow, он абсолютно прозрачный и не дает никакого изменения цвета при смешивании!).
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С СИЛЬНО ВЫРАЖЕННЫМ ЭФФЕКТОМ...
|
Маски для лица с сильно выраженным эффектом Итак маски имеющие сильный омолаживающий эффект. НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ!!!Периодичность применения 1 р в 7-10дней. МАСКА ИЗ СЫРОЙ ПЕЧЕНИ. Оттаяную сырую печень (не слишком холодную) порезать тонкими пластинками и наложить на предварительно очищенную кожу лица.Сверху полиэтилен и слой ваты.Держать 20мин. Смыть теплой водой,затем прохладной.После крем по желанию*(Если сухая кожа) ИЗБЕГАТЬ ПОПАДЕНИЯ В ГЛАЗА!!!!! АСКОРБИНОВАЯ МАСКА. 1/2 яблока натереть на пластиковой терке+1 сырой желток+1ст л меда+1 ст л яблочного уксуса + 1 ч л аскорбиновой кислоты.(аптечный порошок или подавить витамины) Все смешать,нанести на область декольте,шею и лицо на 20 мин. Смыть теплой,затем прохладной водой. Крем не нужен. ДЕГТЯРНАЯ МАСКА Делается еще реже -1-2 р в месяц.Хорошо убирает отвислость!!! 1/8 бруска дегтярного мыла натереть на мелкой терке, постепенно добавляя воду,взбить в пену.Дегтярную пенку нанести на лицо(избегая области вокруг глаз), шею,область декольтеОставить до полного высыхания, не смывая нанести 2 слой на нижнюю часть лица(бульдожьи складки , подбородок,шею,декольте)Выдержать до высыхания 2 слоя.Ощущуние сильного стягивания. Смыть теплой,затем прохладной водой. Смазать кожу увлажняющим кремом. ЕСЛИ СУХАЯСКЛОННАЯ К ВЫСЫПАНИЯМ КОЖА добавьте в пенку 1 ст л сметаны или сливок Прежде чем нанести маску на лицо попробовать на нежной коже. МАССАЖ ЗАМШЕЙ( 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ) Взять лоскут замши натуральной, обмакнуть в теплую воду и слегка нажимая, строго по массажным линиям протирать лицо.Чувство легкого покалывания-нормальное явление. Массировать 2-3 мин. После процедуры кожа должна быть приятного розового цвета. При регулярном применении имеет эффект золотых нитей. МАНДАРИНОВОЕ МОЛОДИЛО для ежедневного применения в межсезонье. Летом в жару не использовать. Шкурку мандаринов(другие не годятся)ищзмельчить,сложить в стеклянную емкость, утрамбовать,залить минеральной водой выше на 2-3 см шкурок. Настоять сутки в темном,прохладном месте. Процедить и корочки выбросить. МОЛОДИЛО можно:1-хранить в холодильнике и каждое утро протирать им лицо. 2- заморозить в лотке для льда и льдом протирать лицо. НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ НАСТОЮ ВЫСОХНУТЬ НА ЛИЦЕ, НЕ СМЫВАТЬ ДО ВЕЧЕРА!!!! Высохнув на лице молодило дает прекрасный цвет коже-здоровый и розовый,незаметно стягивает поры и друблую кожу, служит хорошей защитой от перепада температур,ветра,мороза.Питает,витаминизирует и тонизирует кожу. Отличная основа под макияж. |
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Мастер-класс по декорации бутылок. Марморирование, декор из самоотвердевающей массы
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Цветотерапия. Биоэнергетический массаж -2
[показать]Биоэнергетический массаж костной системы
Переходим к такой важной детали нашего тела, как кость. Вы наверное скажете, что кость твердая, и ее невозможно массировать.
Для мысленного массажа нет ограничений. Можно, и даже нужно, массировать кости. На рисунке показана арочная структура кости.
А как вы думаете, что находится внутри кости? Да , вы правы – та же самая вода. И эта вода также должна двигаться. Потому, что внутри костей находится клеточный мозг, в нем растут и развиваются эритроциты – клетки крови. И если внутри кости не будет циркуляции внутриклеточной жидкости, то затормозится процесс кроветворения, и разовьется смертельная болезнь – лейкемия.