Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ("ЛАПТИ")
[400x267]Если обычные пирожки с картошкой тоненько раскатать и поджарить, то по ощущениям получатся блины с картошкой, а по вкусу - пирожки.
Тесто у этих пирожков упругое и немножко резинистое. Начинка распределяется в тонкую прослойку.
Сразу после выпечки пирожки жестковаты, но после остывания до тёплого отмякают и становятся пластичными.
СОСТАВ
500г готового картофельного пюре, 2/3 стакана растительного масла для жарки
ТЕСТО
2 стакана муки, 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира
Тесто
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать.
Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Чем жиже кефир, тем меньше его потребуется для теста.
Если тесто получилось слишком липким, домесить немного дополнительной муки.
Тесто прикрыть плёнкой или полотенцем и дать постоять 15~30 минут.
Формовка изделий
Разделить тесто на 10 одинаковых частей.
Скатать из них шарики.
Затем каждый шарик раскатать в небольшую лепёшку.
На лепёшки разложить картофельное пюре.
(При желании в картофельное пюре можно добавить жареные грибы или жареный репчатый лук или зелёный лук или варёные яйца.)
Защипать как обычные пирожки. При защипывании стараться выпустить из пирожков воздух, иначе при раскатывании будут образовываться пузыри.
Подпылить стол мукой.
Рукой немного расплющить пирожки.
А затем скалкой раскатать их в тонкие блинчики.
В толстостенной сковороде нагреть растительное масло.
Огонь установить на чуть выше среднего.
По одному укладывать пирожки в сковороду и обжаривать с двух строн.
Готовые пирожки укладывать стопочкой и прикрывать сверху перевёрнутой миской, чтобы они отмякли.
(Для того, чтобы избавиться от излишков масла, готовый пирожок можно сначала выкладывать на бумажные салфетки, а потом уже укладывать в стопочку.)
Готовые пирожки скатывать трубочкой и есть со сметанным соусом.
Соус
Укроп (без стеблей) мелко порезать.
Зубчик чеснока продавить через пресс.
Чеснок и укроп смешать со сметаной и немного подсолить по вкусу.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_571.shtml
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Народные средства от онемения рук и ног
|
Онемение рук - симптомы, которые могут сопровождать различные заболевания. Поэтому очень важно сделать обследование и выявить причину онемения рук. Артрит, артроз, остеохондроз.... Причин может быть множество. Онемение рук сопровождают боли, которые порой невыносимы. Народная медицина советует облегчить недуг с помощью простых и доступных средств. Фитотерапевты утверждают, что растение донник лекарственный помогает устранить онемение рук. Щепотку высушенной травы заварить в 1 стакане кипятка и настоять. Пить в течение 2-х дней. по несколько чашек. При онемении конечностей противопоказано курение, алкоголь, а также кофе и крепкий чай. Горячая еда, каши, а также закаливание организма и физические нагрузки помогут нормализовать кровоснабжение конечностей.
|
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Как ещё можно пришить рубашечный воротник.МК.
Мастер-класс от тетя Клепа.
[549x451]
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Украшение блюд.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Идеи оформления из фруктов и овощей
Несколько полезных мастер-классов о том,как вырезать красивые украшения и составить букеты из овощей и фруктов
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Косметичка за полчаса.МК.
Уже много было МК по пошиву косметичек,но этот отличается тем,что ткань для косметички мы будем делать сами,вернее украшать ткань,делать её фактурной.Что же нам для этого нужно?
[показать]
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
"Подсела" на тортик "Санчо"
[показать]Я довольно-таки разленилась, стала тортики покупать готовыми. Не люблю торты очень сладкие и с большим количеством крема. Поэтому покупаю "Европейский" и "Янтарь" (более сладкий). Но как-то их не оказалось и я купила "Санчо". Ну очень понравился и к тому же почему-то быстро исчезает. Нужно осваивать самой. Нашла несколько рецептов, скомпоновала. И ничего сложного!
Ингредиенты
150 граммов сахара
250 граммов муки
3 штуки яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 чайная ложка уксуса
1 стакан сметаны
(по вкусу) ананас
(по вкусу) банан
2 столовые ложки какао
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Учимся оформлять торты!
[500x326]Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - "Страшная красавица"
[352x500]2012 г. Россия, Украина
Режиссер: Галина Шигаева
В ролях: Татьяна Казючиц, Евгений Пронин, Любава Грешнова, Алексей Агопьян, Вита Смачелюк, Александр Попов, Федор Гуринец, Татьяна Шелига, Станислав Садальский
Кто сказал, что красивым девушкам живется легче? Красавица Лиза убеждена в обратном. Поэтому, чтобы достигнуть цели, ей приходится временно изменить свою привлекательную внешность и превратится в некрасивую, нескладную девушку. В результате ее жизнь круто изменилась: она нашла интересную работу, новых друзей и настоящую любовь...
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина
Я на день рождение дочки приготовила домашнюю ветчину, так как мы уже давно перестали есть свинину. Рецепт нашла тут же, на лиру. Пусть это будет маленький отчетик.
[показать]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Буженина.
[показать]Буженина – это праздничное, почти эпическое блюдо. Настоящую буженину, раз попробовав, уже не спутаешь ни с чем. Нежное, ароматное мясо обычно подают в холодном виде, но если терпения не хватает, можно попробовать её и горячей. Буженину подают с традиционными русскими приправами, буквально захватывающими дух остротой: горчицей, хреном или ароматным уксусом на травах.Настоящая буженина готовится долго и вдумчиво. Но современные хозяюшки ухитряются сэкономить даже на этом. Вместо долгого вымачивания мясо маринуют по-быстрому, минут за 15-20, вовсю используют майонез (ужас, на самом деле) или вовсе заменяют вымачивание шприцеванием… Мы решили собрать в одном месте все рецепты приготовления буженины – от старинных, традиционных до современных, «продвинутых». Но рецептов с майонезом, уж извините, не будет. Если вам так уж хочется приготовить мясо под майонезом, сделайте домашний соус, состоящий из яиц, масла и положенных приправ. Благо рецептов домашнего майонеза на нашем сайте множество.
[показать]Выбирая мясо для буженины, покупайте по возможности домашнюю свинину. Для буженины подойдёт окорок, но лучше всего выбрать шейку – в ней тонкие прослойки жира, которые не дают мясу высохнуть. Классический рецепт приготовления буженины – самый долгий. Но и результат получается отличный!Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Куриная печень в сметанном соусе в мультиварке
Куриная печень в сметанном соусе ( мультиварка)
[показать]
Вот быстренькое блюдо на ужин... мммм..вкунятинка какая !!! очень вкусный соус [показать] [показать]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пирожки быстрого приготовления
[509x556]Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Рецепт приготовления:
Смешать в чашке кефир, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, творог протёртый через сито, перемешать тщательно, добавить муку, замесить тесто, вымесить, накрыть чашкой, оставить на полчаса подойти тесту. Для начинки можно взять тушёную капусту с варёным яйцом, или картофельное пюре с жареным луком, на своё усмотрение. Тесто раскатать толщиной 0.7 см, выложить начинку, слепить пирожки и жарить на растительном масле как обычно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Быстрый батон на кефире, очень прост в исполнении.
Батон получается мягким и воздушным, попробуйте испечь свои хлебушек
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невозможно вкусный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Всем любителям пекинской капусты, курицы и кальмаров советую объединить эти ингредиенты и сделать вкусный салат! Этот рецепт салата одновремено и прост и очень вкусен...сочетание курицы и кальмара придает салатику неповторимый вкус.
[604x432]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Острая свинина с сыром и грибами в духовке
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез
Приготовление:
1. Натуреть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
3. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Необычные а-ля отбивные.
Интересный рецепт от Оксаны:
Вам понадобится:
1 кг куриного филе-нарезать кубиками,150 г тв.сыра-так же кубиками, 3-4 ст л крахмала, 2-3 ст л майонеза, 1 небольшая луковица-мелко нарезать, укроп, соль и любимые специи.
Все вымешать, выкладывать на разогретую сковоррду ложкой и обжарить с 2х сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
[640x480]Реклама.
-------
Сайт про вязание носков на 2 спицах и не только.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
|
|
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
|
|
Ингредиенты:
|