• Авторизация


Почему ребёнок часто болеет??? 11-01-2011 22:11


 (100x132, 20Kb)
Многие мамы, у которых дети часто болеют, расспрашивают врачей о том, как же укрепить у ребенка иммунную систему. В самом деле, если ребенок хватает вирусную инфекцию там, где с другими детьми ничего не происходит, значит, у него снижен иммунитет.

Логика простая – укрепить иммунитет, и проблем не будет; закончатся мамины бесконечные больничные, а ребенок сможет беспрепятственно ходить и в детский сад, и в спортивную секцию, и даже в бассейн, если его родители того пожелают.

К сожалению, это не совсем так. Если у часто болеющего малыша и есть снижение иммунитета, то оно вторично. Другими словами, не снижение иммунитета привело к частым ОРВИ, а частые ОРВИ измотали иммунную систему. Причин же собственно частых инфекций всего три, и их устранение не потребует от родителей больших усилий. Тем более, что все эти причины – внешние, и являются результатом воздействия на ребенка факторов внешней среды. Частые простуды ребенка — это не наследственное заболевание и не какой-нибудь страшный синдром, так что бояться родителям нечего.

Ребенку можно помочь, нужно лишь настроиться на то, что некоторое время придется достаточно часто общаться с врачом, вот и все.

ПРИЧИНА ПЕРВАЯ. КОГДА ВИНОВАТА МАМА.

С кем бывает?

Такое случается нередко – малыш еще не ходит в детский сад, а болеет чуть ли не каждый месяц, иногда подолгу. Районный педиатр, разумеется, разводит руками, назначает антибиотики и выписывает маме очередной больничный лист. Вроде бы и со сверстниками ребенок почти не общается, и взрослые вокруг него болеют не так уж часто, а температура поднимается раз в месяц, иногда даже чаще.

Почему?

Потому, что рядом с ребенком – самый настоящий очаг инфекции. Лечить нужно не ребенка, а кого-то из взрослых, кто часто общается с ребенком. Наиболее вероятная причина частых ОРВИ у не ходящих в сад детей – хронический тонзиллит у мамы. Она уже и забыла про него, благо ангины не повторялись уже много лет, однако мамины миндалины по-прежнему остаются очагом инфекции, только страдает не сама мама, а ее малыш.

Что делать?

Подобная ситуация – вовсе не показание к немедленному удалению миндалин у всех членов семьи. Маме (а иногда и папе) достаточно пройти курс промываний миндалин у отоларинголога – тонзиллит отступит на годы, а ребенок тем временем окрепнет и перестанет выдавать повышенную температуру при каждом мамином поцелуе.

ПРИЧИНА ВТОРАЯ. ЧТО МОЖНО ПРИНЕСТИ ИЗ ДЕТСКОГО САДА

С кем бывает?

С детьми, которые ходят в детский сад.

Почему?

Потому что в детском коллективе любая инфекция распространяется с огромной скоростью, а некоторые родители стараются сдать в детский сад даже откровенно заболевающих детей – потому что именно сегодня у них какие-нибудь срочные дела на работе. Следствие частых ОРВИ у ребенка – формирование хронического очага инфекции в верхних дыхательных путях. Чаще всего такой очаг выглядит как увеличение аденоидов (ребенок не дышит носом и храпит по ночам) или – в более старшем возрасте – как хронический тонзиллит. Это уже частые ангины с высокой температурой и наложениями на миндалинах.

Как бороться?

Конечно – лучший способ справиться с распространением таких инфекций – посадить на входе в сад медицинскую сестру, которая бы беспощадно заворачивала любого ребенка с плохо дышащим носом. В некоторых детских садах так, кстати, и делают. Только, к сожалению, не во всех. Здесь тоже нужно обращаться к врачу-отоларингологу, но уже не к взрослому, а к детскому. Задача такого доктора – выявить и санировать тот самый очаг инфекции, который и приводит к частым ОРВИ. Между прочим, такому ребенку даже не нужно порой контактировать со сверстниками – при любом переохлаждении инфекция на аденоидах становится активной – ребенок как будто заражает себя сам. Вот только не надо немедленно соглашаться на удаление аденоидов, или, того хуже, миндалин. Инфекцию с них вполне могут убрать курс промываний лекарственными веществами и физиотерапия, а стресс, возникающий после хирургической операции, сам по себе может ослабить иммунитет малыша. И только после того, как миндалины и аденоиды у ребенка уменьшатся, можно приступать к восстановлению иммунной системы. Раньше это делать просто бесполезно.

ПРИЧИНА ТРЕТЬЯ. СИНДРОМ ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ

В последнее время все чаще у часто болеющих детей врачи находят вирус Эпштейна-Бар. Это вирус из группы герпесоподобных, и он способен чрезвычайно долго находиться в организме. В его послужном списке – инфекционный мононуклеоз, свинка и уже знакомые нам хронический тонзиллит и аденоиды. А еще доктора приписывают этому вирусу модное нынче заболевание менеджеров среднего звена – синдром хронической усталости. Периодически обостряясь, вирус Эпштейна-Бар вызывает у детей частые и подолгу протекающие ОРВИ, сопровождающиеся высокой температурой, увеличением небных миндалин (гланд) и увеличением
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воспаление лёгких. Или как не "наградить" ребёнка этой болезнью.... 11-01-2011 22:04


 (200x144, 8Kb)
Словосочетание "воспаление легких" придумано врачами специально для "не врачей". Болезнь, о которой пойдет речь в этой главе, медики именуют пневмонией. Автору не раз приходилось слышать примерно такие рассказы: "У нашего Пети 2 раза было воспаление легких и 1 раз пневмония". Т.е. в немедицинской среде нет однозначной уверенности в том, что воспаление легких и пневмония это одно и то же. Пишу об этом сознательно, и не в осуждение, прекрасно понимая, что основы медицинских знаний людям в школах не преподаются.

Воспаление легких - одна из наиболее распространенных человеческих болезней. Для некоторых, особенно в детском возрасте, это просто наказание какое-то, для других - редкость; третьи, таких, к сожалению, не много, сами воспалением легких не болели. Но переболевших родственников и знакомых имеют в достаточном количестве все!

Система дыхания вообще и легкие в частности - весьма уязвимы для инфекционных болезней. При всем разнообразии способов заражения, воздушно-капельный путь передачи встречается наиболее часто. Неудивительно, что передовым отрядом борьбы с множеством вирусов и бактерий являются верхние дыхательные пути. При определенных условиях - слабость иммунитета, высокая активность микроба, нарушения качественного состава вдыхаемого воздуха и т.п. - инфекционный процесс не локализуется лишь в верхних дыхательных путях (носоглотке, гортани, трахее), а распространяется вниз. Иногда процесс заканчивается воспалением слизистой оболочки бронхов - бронхитом, но, довольно часто, этим дело не ограничивается. Происходит воспаление непосредственно легочной ткани - это и есть пневмония.

Описанный путь возникновения пневмонии - наиболее частый, но не единственный. Еще в школе все мы получили ответ на вопрос о том, для чего легкие нужны человеку в принципе. Ответ конкретный и однозначный - чтоб дышать. Отличники даже могут сообщить, что в легких происходит газообмен - в кровь поступает кислород, а из крови удаляется углекислый газ. Все, в общем-то, правильно, но, оказывается, помимо дыхания, легкие выполняют множество других, весьма разнообразных функций.

Легкие регулируют обмен жидкости и солей в организме (например, увлажняют вдыхаемый воздух).

Легкие защищают организм от проникновения огромного количества "нехороших" веществ, в достаточном количестве присутствующих во вдыхаемом воздухе.
статья дальше....
комментарии: 34 понравилось! вверх^ к полной версии

Мы тут что-то разболелись..... 10-01-2011 10:28


[225x325]
Я с детьми заболела гриппом. Состояние просто жуткое. Болит каждая косточка и температура.... Это самое ужасное температура и головная боль... Не хочется вообще ничего... От чая уже медленно начинает мутить.... Мы на троих уже целый аптечный арсенал таблеток выпили, но улучшений пока нет.... Говорят это какой-то новый штам гриппа, особенно тяжёлый.... А тут ещё в придачу фотоаппарат сломался и телефон. Хочется только спать, спать и спать
Поэтому пока появляться я тут буду редко.... По крайней мере, пока хоть немного лучше не станет.
Надеюсь у вас всё хорошо!!!! Всем до встречи!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ и ДЖЕМПЕР " Креветочка" 08-01-2011 19:04

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ и ДЖЕМПЕР " Креветочка"

[423x365]
[640x526]

МАСТЕР-КЛАСС [432x12]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышитый очечник 08-01-2011 13:50


Вышитый футляр для очков с совой
[578x382]


[700x490]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка "Чайник с вишнями" 08-01-2011 13:38


[561x606]

[показать]

[показать] 

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой была осень за моим окном.... 08-01-2011 12:11


 Нашла фотографии осени, которая кажется была совсем недавно....  Делюсь с вами, давайте вспомним прекрасные последние дни осени...

 

[700x525]

[700x525]

[700x525]

дальше ещё немного.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки с чесночной подливкой 08-01-2011 11:58


Для котлеток берём: фарш свиной - 1 кг, 1 яйцо, 2 мелко нарезанных луковицы, 2-3 картофелины (заранее отваренные и нарезанные кубиками), соевый соус, приправу для свиного фарша. Фарш хорошо вымешиваем, формируем котлетки и жарим их на масле на среднем огне до готовности и золотистой корочки.
В это время готовим чесночную подливку. В кастрюльку выливаем 250 гр. сметаны, 100 гр майонеза, немного соли, 5-6 зубчиков чеснока мелко нарезаем (или выдавливаем через чеснокодавку). Перемешиваем, доводим до кипения. Ароматная чесночная подлива готова!
[624x326]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 правил для тех, кто ДЕЙСТВИТЕЛЬНО решил похудеть 08-01-2011 11:39


[350x350]
1) Нужно влюбиться!!!

Не обязательно в мужчину, важнее полюбить СЕБЯ!!! Ну и что, что есть животик... складочки... Зато посмотрите какие у вас красивые черты лица, глаза... Вы Красивая женщина!!! Увидели???

2) Очищаем кишечник!!!

Тут методов полно!!! Сами выбирайте, в зависимости от показаний. По методу ПРОКШАЛАНЫ очень хорошо очищается. Еще хорошо бы к этому добавить клизму (нечего улыбаться, организм вам только спасибо скажет!!!) НО НЕ НАДО УВЛЕКАТЬСЯ!!! Сделали раз в несколько месяцев и нормально!!! Я еще йогурт ела 5-6 дней, прыщики ушли.

3) Начинаем кушать меньше!!!

Хоть сложно в начале, но научитесь слушать свой организм!!! Не надо сразу переходить на мизерные порции!!! Постепенно уменьшайте привычную порцию на 2-3 ложки... Мы не торопимся!!! Потом поймете сколько нужно вашему организму!!!

4) Не лишайте себя удовольствий!!!

Ничего из рациона не убираем!!! Нам нужно все - и хлеб, и масло и сладости!!! НЕ ЗАБЫВАЕМ!!! Мы уменьшаем их потребление!!!

5) Оно же ЗОЛОТОЕ правило!
Мы не кушаем ПОСЛЕ 19.00-19.30!!! Да, я не ошиблась!!! После 7!!! Объясняю! Надо кушать за 2,5-3 часа перед сном!!! Основная часть населения работает до 6 вечера, как раз времени чтобы приготовить и покушать хватит, заканчивает домашние хлопоты к 22.00 и бай

6) 100 приседаний в день!!!

Не делайте большие глаза!!! Делается это не сразу!!! В несколько подходов!!! Начинайте хоть с 5, потом сами не заметите как делаете 50!!! Я делала в начале 5 по 20!!! Сейчас 2 по 50 (утром и вечером). Приседания делаем разные: ПОЛНЫЕ и ПОЛУПРИСЕД (до уровня колен). ЗАНИМАЕТ НЕ МНОГО ВРЕМЕНИ, зато результат на лицо!!! За неделю потеряла 1 кг!!! Попа стала упругой!!! Появился заветный "просвет" между бедрами!!! Еще ВНИМАНИЕ!!! не забываем мышцы тянуть!!! Ладошками до пола!!! Голову к коленям!!! Не сразу получиться, но потом все Будет ХОРОШО!!!

7) Укрепляем СПИНУ!!!

Вам надоели "крылья"??? Так есть ПРОСТОЕ Упражнение!!! (Я на работе делаю). Сели на стульчик, прямые руки в стороны и поднимаем вверх до конца! (сколько можете + один). Потом, не опуская руки вниз, сгибаем их в локте и поднимаем!!! (сколько можете + 1). Знаю, будет тяжело!!! Но мы же хотим стать еще красивее?! А это очень эффективное средство!!!

8) БРИЛЛИАНТОВОЕ правило.
Не ленитесь!!!
Вы все делаете для себя!!! Чтобы быть красивой и здоровой!!

Взяла это тут http://www.stranamam.ru/article/782996/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
40 хитростей для похудения 08-01-2011 11:23


[288x400]
40 хитростей для похудения

Сегодня нашла в интернете интересную статью.

Примерную суточную норму килокалорий, при которой вы не будете набирать вес, можно определить по такой формуле. Свой вес в килограммах поделите на 0,45 и умножьте на 14. Если же вы хотите не просто оставаться в форме, а похудеть, проделайте то же вычисление, только вместо реального веса подставьте желаемый. Придерживаясь этой заниженной цифры, вы будете терять килограммы — хоть и медленно, но верно.

• Посыпайте корицей кашу, йогурт, кофе и любую другую пищу, с которой сочетается эта специя. Она обладает способностью ускорять метаболизм, и всего пол чайной ложки в день поможет вам сбрасывать около килограмма за месяц.

• Если вы едите в офисе, не обедайте за рабочим столом. Исследования показывают, что, сидя перед монитором или экраном телевизора, люди потребляют в среднем на 250 килокалорий больше.

• Чаще смейтесь. 10—15 минут смеха ежедневно повышают недельный расход калорий на 280 ккал.

• Благодаря содержанию клетчатки и низкой калорийности морковный сок помогает худеть на 1,8 кг в течение 1,5—2 месяцев. Норма потребления — 1 стакан (200 мл) в день.

• Принимайте таблетированный кальций. Этот микроэлемент способствует расщеплению жиров и делает этот процесс на 2,6% более эффективным.

• Во время занятий фитнесом или даже простой прогулки пешком слушайте ритмичную музыку — это мотивирует к физической активности и поможет вам заниматься дольше.

• Не исключайте из питания нежирное красное мясо. Богатые белком продукты помогают наращивать мышечную массу, а мышечная ткань сжигает гораздо больше калорий, чем жировая, даже в состоянии покоя.

• Затащите в фитнес-клуб друзей. По статистике, люди, занимающиеся спортом с группой знакомых, худеют на 30% сильнее, чем спортсмены-одиночки.

• Ешьте меньше соли и больше красного перца. Бессолевая диета поможет избавиться от лишней жидкости, а перец содержит вещество капсаицин, ускоряющее обмен веществ на 25%.
читать дальше..........
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное творожное кольцо 06-01-2011 12:56


Готовится очень просто. Получается нежно и не жирно. Частенько готовлю его для детей, может и вам идея понравится, потому как рецепт можно изменять по своему вкусу и настроению!!!!
[497x354]
как я его готовлю....
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаешь, чем отличается умный мужчина от глупого? 06-01-2011 12:40


[335x423]
Знаешь, чем отличается умный мужчина от глупого?
- Ну и чем?
- Смотри, мужские мозги устроены так - там все по ящикам разложено.
В одном ящике жена, в другом дети, в третьем работа, в четвертом хобби, в пятом спорт и т.д. Поэтому мужчина не может делать два дела одновременно, ему для этого надо закрыть один ящик и открыть другой. А у женщины в голове все свалено в кучу, поэтому она может делать все одновременно, но проблема в том, что если что-то одно у нее не выходит, то она задевает все остальное, и оно падает, и получается форменный бардак. И у нее в голове все связано с помощью проводов, так что если из одного провода посыплются искры, то вся система начнет искрить. Bот например сидит мужик и смотрит футбол, а жена рядом сидит и говорит: сделай потише, голова болит, фу, опять этот футбол, тебе только бы телевизор смотреть, я и дети тебе пофиг, говорила мне мама выходи за летчика, их дома никогда нет и зарабатывают много, а ты вообще ни хрена не зарабатываешь. Так вот, когда она так говорит, то у глупого мужчины взрывается мозг, потому что ему приходится быстро-быстро открывать и закрывать ящики, и он злится и ругается, а то и по башке ей даст. А у умного в голове всегда есть запасной ящик, где ни-че-го-шень-ки нет. И в такие моменты, он прячется в этот ящик с головой и запирается в нем. Поэтому когда мужик сидит и переключает каналы, это не значит, что он пытается найти какую-то интересную передачу, он просто отсиживается в пустом ящике, пока его не оставят в покое.

Нашла в интернете
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты про разные продукты 06-01-2011 12:34


[450x330]
Арахис – один из ингредиентов динамита

Виноградный сок содержит ацетальдегид (близкий химический родственник формальдегида – ядовитой жидкости для бальзамирования), этилацетат (используемый в качестве растворителя лака), ацетон (используемый в жидкости для снятия лака), уксусную кислоту (уксус) и некоторые химические вещества под названием гексеналы, которые придают свежескошенной траве ее характерный запах.

Химики обнаружили более 300 веществ, придающих особый вкус шотландскому виски.

Все знают о витаминах А, В, С, D и Е. Менее известны витамин К (способствует нормальному функционированию печени), витамин Т (эффективен при лечении анемии), витамин H (также называемый биотином) и витамин U (помогает в излечении от язв).

Распространенный продукт питания Канембу, племени, живущем на берегах озера Чад в Африке. Канембу разводят распространенный вид водорослей под названием Спирулина в озере, высушивают их на песке, наполняют ими пряные лепешки и едят с помидорами и острым перцем.

500 мл обычной колы содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе.

Существует 15 000 различных видов риса.

Рис – основной продукт питания для половины населения планеты.

Рафинированный сахар – единственный из известных продуктов, который не содержит никаких питательных веществ, помимо калорий. Ежегодно в Америке съедается около 45 кг сахара на человека и только 36 процентов из них потребляется непосредственно. Остальное – это «скрытые» сахара в промышленно подслащенных или готовых блюдах, таких как кетчуп, детское питание, консервированные фрукты и хлопья. Дети, по оценкам, потребляют 1,3-1,8 кг рафинированного сахара в неделю.

Пищевая ценность семечек кабачка и тыквы повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка и тыквы, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

В библии соль упоминается более тридцати раз.

Хотя большинство людей считают соль лишь приправой, только 5 процентов производимой каждый год соли поступает к нам на стол. Остальная часть используется для таких разнообразных целей, как консервирование мяса, прокладка дорог, производство корма для скота, дубление кожи, а также производство стекла, мыла, золы и моющих средств.

В средние века куриный суп считался афродизиаком.

Сычужок, распространенное вещество, используемо для свертывания молока и производства сыра, получают в четвертом желудке телят.

Во многих племенах Южной Африки термиты поджариваются до орехообразного состояния и поедаются горстью как закуска. Также стоит отметить, что в некоторых специализированных продуктовых магазинах в США и Европе ценитель экзотических деликатесов может приобрести такие угощения, как муравьи в шоколаде, засахаренные пчелы и маринованная бычья мошонка.

Половина продуктов, потребляемых в мире сегодня, была произведена фермерами в горах Андах. В этом регионе были выращены впервые картофель, кукуруза, сладкий картофель, тыква, кабачки, все виды бобовых, арахис, маниока, кешью, ананас, шоколад, авокадо, томаты, перец, папайя, клубника, тута и многие другие продукты.

В среднем килограмм картофельных чипсов стоит в двести раз дороже, чем килограмм картофеля.

После появления комикса «Попай» в 1931 году потребление шпината в США выросло на тридцать три процента.

Яблоки более эффективно, чем кофе, помогают пробудиться по утрам.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ох уж эти мужчины.... 06-01-2011 12:30


[393x488]
С лицом измученным и серым на белой смятой простыне,
Как жертва бешенной холеры, лежит, коленками к стене.
Протяжно стонет, как при родах, трясётся градусник в руках.
Вся скорбь еврейскаго народа застыла в суженных зрачках.
По волевому подбородку струится пенная слюна.
Он шепчет жалобно и робко: "как ты с детьми теперь одна?"
В квартире стихли разговоры, ночник горит едва-едва.
Темно...Опущены все шторы...
У мужа тридцать семь и два!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Крокодил" 06-01-2011 12:18

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Пирог ...Крокодил...

Пирог "Крокодил"

[показать]

Тесто:
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. тёплого молока
6 ст. ложек раст. масла
1 пакетик сухих дрожжей
500 гр. муки (если понадобится ещё немного для домески)

Для начинки:
Полвилочка капусты
2 луковицы
500 гр. мясного фарша
Соль, перец

В большой миске смешиваем всё сразу : молоко, яйцо, дрожжи, раст. масло, соль и сахар. Отмериваем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не станет прилипать к рукам. Формируем шар накрываем салфеткой и ставим в тёплое место для брожения.
[показать]
а этим временем занимаемся начинкой, капусту шинкуем, лук режем и обжариваем всё поотдельности, сначало капусту с луком (вынимаем из сковороды), затем фарш. Соеденяем всё вместе, солим, перчим.
[показать]
Из теста раскатываем прямоугольный пласт,
[показать]
обрезаем края, чтобы они были ровные, остатки откладываем, они нам ещё пригодятся.Поверх теста ложим бумагу для выпечки и аккуратно сворачиваем рулетом, таким образом мы перенесём тесто на протвень.
На середину выкладываем начинку.
Начиная с углов делаем надрезы до

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочная закуска под лимонным соусом 06-01-2011 12:08

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Селедочная закуска под лимонным соусом

[показать]
Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор-плетёнка 06-01-2011 12:02

Это цитата сообщения Damika Оригинальное сообщение

Вот такой вот узор!!! МК.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусственный чеснок для кухни из ваты и пакетов 05-01-2011 11:58


Вот такое замечательное украшение для кухни можно сделать из простых материалов . Вот тут описание http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/210/chesnok-na-kunhuy
[413x550]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
И они чувствуют... 04-01-2011 20:46

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

И они чувствуют...

Это нужно видеть и прочесть...

 

Мы смотрим в телескопы ища другой мир. А он тут, рядом. Братья наши меньшие тоже радуются и страдают. Они как люди...

[показать]

 

Ее сбила машина и она упала недалеко от дороги…

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Мышки-меренги» 04-01-2011 20:40

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Рецепт: Пирожное «Мышки-меренги» (десерт)

[показать]

 

Меренги - французский десерт (пирожное) из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Этот десерт напоминает безе. В переводе с французского языка meringes означает взбитые сливки.
Лучше всего выпекать меренги в течение двух часов при невысокой температуре. Рассчитан этот рецепт на 16 пирожных.

 

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии