Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
10 законов богатства
[показать] 1) Закон подсознательных убеждений.
Если человек не верит, что когда - нибудь сможет разбогатеть, то скорее всего так оно и будет. Самая большая разница между богатыми не в размере банковского счёта или той собственностью, которой они владеют, а в их убеждениях. Люди достигают не того, на что они способны, а того, чего, по их мнению, они могут достичь. Все наши жизненные обстоятельства - отражение наших подсознательных убеждений.
2) Закон честности.
Наши слова, дела и мысли подобны бумерангу, они всегда возвращаются. "Создать богатство с помощью обмана и мошенничества, всё равно, что построить дом на песке" - гласит древняя мудрость. "Какая польза человеку, если он завоюет весь мир, но при этом потеряет свою душу."
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси
-
Маринованное ассорти - Икра из кабачков
- Салатсзелеными
- Салат из капусты, перца, лука и моркови
- Салат овощной
- Смесь баклажанов, кабачков и перца
-
Огурцы с чесноком и сладким перцем
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Вот такое слоеное я предлагаю сделать жителям Нашей великолепной Страны!Оно очень просто готовиться и ни чем не хуже покупного!
[520x390]Вот что нам понадобится!4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным.
Читать далееАВТОР
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму
http://koperroman.narod.ru/zdk.html
Варенье из кабачков
В посуде для варки варенья развести 1 кг сахара в 0,5 ст. воды. Сварить сироп и загрузить в него 1 кг кабачков – очищенных от кожуры и семян и мелко порезанных на кубики. После того, как варенье закипит, добавить 1 лимон, нарезанный очень мелко, или пропущенный через мясорубку вместе с кожурой. И варить все вместе 45 минут. Лимон можно положить ближе к концу варки. Если вы готовите такое варенье на зиму, то хранить его нужно, как и любое другое.
Кабачковая икра
2 больших кабачка, 2 моркови, 1 кг помидор, 10 зубчиков чеснока, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
Овощи очистить от кожуры и семян. Все овощи перекрутить через мясорубку. Тушить в казане час, пока не выкипит жидкость. Добавить растительное масло, обжарить, добавить соль, чеснок (пропущенный через чесночницу), сахар и еще 10 минут тушить. Разложить по стерильным банкам и закрутить стерилизованными крышками.
Маринованные кабачки
1 кг молодых кабачков; 1 л воды, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара, 1,5 ст.л. соли, укроп, 3 горошины черного перца, семена кориандра, 2 гвоздики.
Кабачки тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам. Укроп вымыть, обсушить. С сотейник налить воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения и снять с огня. Подготовленные кабачки уложить в стерилизованную банку вместе с веточками укропа. Добавить пряности и залить горячим маринадом. Оставшийся маринад оставить. Банку накрыть, оставить на 1 день. Затем долить маринад, закрыть банку и поставить на хранение в прохладное место.
Кабачки соленые
10 кг кабачков, 320 г укропа, 60 г корня хрена, 2 стручка красного горького перца, 2-3 зубчика чеснока, для заливки на 1 л воды: 70-80 г соли, зелень укропа и эстрагона, листья вишни и черной смородины.
Для засолки используют кабачки не более 15 см, диаметром 4-5 см, свежие с плотной мякотью. Кабачки вымыть и замочить на 2-3 часа в холодной воде. На дно подготовленной тары положить половину приправ, а затем тщательно уложить кабачки. Если емкость большая, то часть специй нужно положить в середину и сверху. Затем кабачки залить рассолом с избытком. Сверху положить деревянный кружок и гнет. Посуду накрыть чистой тканью и выдержать при комнатной температуре до начала брожения. Затем перенести в помещение с температурой 0-1*С. Через 10-15 дней долить рассолом до краев и плотно закрыть крышками.
«Тещин язык из кабачков»
2 кг очищенных кабачков, 1 кг помидор, 4 шт. болгарского перца (крупных), 2 головки чеснока, 1 горький перец, 1 ст. растительного масла (лучше нерафинированное), 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. уксуса 9%.
Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими длинными полосками. Все остальные продукты прокрутить через мясорубку, добавить масло, сахар, соль, уксус. Поставить на огонь, довести до кипения, положить в эту массу кабачки, варить 40 минут. Закладывать горячим в стерилизованные банки (лучше пол-литровые) и сразу закатать. Потом перевернуть, держать до остывания
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Помидоры "Страна Советов!"
И снова помидоры. Когда-то давно, году эдак в 2004, шла передача "Страна Советов". И в этой передаче был дан рецепт этих вкуснейших помидор.
Делаются они до безобразия быстро и просто, результат - офигенный!
Нам понадобятся:
Помидоры, перец сладкий, чеснок, сельдерей. Если не любите сельдерей, можно взять петрушку. Я делаю и с сельдереем, и с петрушкой.
В 3-х литровую банку на дно кладем несколько стеблей сельдерея или петрушки, затем слой помидор, у которых вместо плодоножки вставляете дольку чеснока, сверху на помидоры укладываем слой резанного на четвертинки сладкого перца, затем опять помидоры и т.д., на самый верх укладываем несколько веточек сельдерея или петрушки.
Готовим маринад:
на 2 литра воды кладем 2 столовых ложки соли и 8 столовых ложек сахара (этого маринада хватает на 2 3-х литровые банки)
Залить уложенные банки маринадом, прикрыть салфеткой и дать постоять 10-15 мин, слить маринад, довести до кипения, добавить в маринад 100 г 9% уксуса и заливать в банки, банки сразу закупориваем, переворачиваем , накрываем теплым одеялом и оставляем до остывания.
Стерилизовать не надо.
Приятного Вам и много!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования Помидоры с водкой
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Совет тем,кто худеет...
|
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Скачать журнал "ОГОРОДНИК" три номера
 [показать] |  [показать] |  [показать] |
Серия сообщений "Домоводство":Всем "Спасибо" за "Спасибо", если понравилось-жмите...
Часть 1 - Митенки-трансформеры
Часть 2 - Вяжем пинетки
...
Часть 98 - Нашим "Почемучкам!
Часть 99 - "Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
Часть 100 - Ура! Я родился! От рождения до 5.
Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение
Помидоры
Я сделала а-ля ферментированные помидоры. Получились, как специя.
Сегодня варила картошку и добавила их в виде приправы. Обалдеть как вкусно!
У них такой аромат и они придали картошке такой вкус. Я раньше покупала такие помидоры, но мой домашние, даже не попытаюсь скромничать, в сто раз вкуснее:)
[518x300]Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ИКОН БОЖИЕЙ МАТЕРИ И В КАКИХ СЛУЧАЯХ К КАКОЙ ИЗ НИХ ОБРАЩАТЬСЯ
| [650x] «Боголюбской» — о прекращении смертоносных эпидемий, особенно чумы и холеры Божией Матери, Которая посетила брак в Кане Галилейской — о счастии брака «Взыскание погибших» — за детей, о благодатном браке, об избавлении от головной и зубной боли, лихорадки, в болезни глаз «Владимирская» — об избавлении от нашествия иноплеменных, об укреплении православной веры, о сохранении от ереси, об умирении врагов, о сохранении России «Всех скорбящих Радость» — Целительница всех недугов телесных и душевных. Помощница и Утешительница в скорби, ей молятся все обиженные, угнетенные и страждущие «Всецарица» («Пантанасса»)— Само имя иконы — Всегоспожа, Всеповелительница — говорит об особой всеобъемлющей силе образа. Впервые явив свою чудотворную силу против волшебных чар — а ведь волхвование, увлечение магией и прочими оккультными «науками» распространилось по христианскому миру подобно раковой опухоли, — «Всецарица» имеет и благодать исцеления рака «Державной»— о правде, сердечной радости, нелицемерной любви друг к другу, о мире в стране и сохранении России «Донской» — об охране России, о победе в сражении, об изгнании иноплеменных, об утешении в бедствиях, об умягчении злых сердец, о любви и мире, во разных скорбях и нуждах «Достойно есть» («Милующей») — при душевных и телесных болезнях, при окончании всякого дела «Живоносный источник» — об избавлении от телесных недугов, страстей и душевных немощей «Знамение Новгородской» — о прекращении бедствий, от воров «Иверской» — об избавлении от разных напастей, об утешении в бедах, от пожара, об умножении плодородия земли «Иерусалимской» — при пожаре, эпидемиях, об исцелении от слепоты и паралича «Казанской» — о прозрении слепых очей, от нашествия иноплеменных, ею благославляются вступающие в брак «Млекопитательнице» — чтобы вскормить грудью младенца и при родах «Неопалимая Купина» — от пожара и поражения молнией «Неупиваемая Чаша» — об исцелении от пагубной страсти пьянства и запоя «Нечаянная Радость» — об обращении заблудших и за детей «Почаевской» — об охранении от ересей, от нашествия иноплеменных, об исцелении от слепоты телесной и духовной, об освобождении из плена «Скоропослушнице» — о духовном прозрении, за детей, о рождении здоровых детей, при многих недугах, об избавлении из плена «Смоленской Одигитрии»(«Путеводительнице») — о сохранении и помощи в пути «Спорительнице хлебов» — о плодородии земли и произрастарнии хорошего урожая «Спасительнице утопающих» — от потопления на воде плавающим и от бури на море «Споручнице грешных» — во время греховного омрачения, во всяком унынии, отчаянии и скорби душевной, об избавлении от эпидемии и чумы, в расслаблении тела с бессонницей, потерей аппетита и лишением каких-либо членов «Страстной» — об исцелении от холеры, от слепоты и расслабления, от пожара «Тихвинской» — об избавлении от нашествия иноплеменных, при болезнях детей, о прозрении слепых, исцелении бесноватых, при параличе и падучей болезни «Толгской» — об избавлении от засухи «Троеручице»— в болях рук или в увечье рук, при душевном неспокойствии, при пожаре «Умягчение злых сердец» («Симеоново проречение») — об умиротворении враждующих и об умягчении злых сердец «Утоли моя печали» — в скорбях и печалях, об избавлении от греховных страстей, обуревающих сердце человека «Феодоровской» — в трудных родах «Целительнице» — об исцелении от различных болезней, в просьбе родить здоровых детей |
Серия сообщений "Молитвы":
Часть 1 - Вот так..
Часть 2 - Спаси нас, Господи!
...
Часть 23 - ПРАВИЛО ПРЕПОДОБНОГО СЕРАФИМА САРОВСКОГО ДЛЯ МИРЯН
Часть 24 - МОЛИТВЫ НА ВЕСЬ ДЕНЬ
Часть 25 - АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ИКОН БОЖИЕЙ МАТЕРИ И В КАКИХ СЛУЧАЯХ К КАКОЙ ИЗ НИХ ОБРАЩАТЬСЯ
Часть 26 - МОЛИТВЫ О СЕМЕЙНОМ СЧАСТИИ И О СЧАСТИИ В БРАКЕ
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем самое модное в этом сезоне пальто...кейп, пончо или просто накидку!
Несколько вариантов пошива, много выкроек и советы от форумчанок!
Сшить пальто-кейп, пончо или накидку может даже начинающий... выбрав фасон "по силам"! Эффектность и простота исполнения - вот что привлекает, поддерживает неизменный интерес к их крою и моделированию.
[показать]Вариант простейший - отсутствие плечевого шва, создание накидки минимумом средств из отреза необходимой длины и ширины. Однако в этот пост я собрала несколько вариантов пошива, готовые выкройки и даже видео с подробным описанием. Выбирайте фасон, вариант пошива и действуйте!!!!
Так как пост получился очень большой, то идеи для вдохновения я решила выложить отдельно. Вы можете вдохновиться, посмотрев огромное количество моделей здесь .
Очень красивые пончо-накидки с готовыми выкройками я публиковала здесь.
Можно взять данные выкройки за основу, а потом выбрать модель из фото-идей.
Вот видео по одному из вариантов пошива:
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Обалденная техника вырезания булок
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
[640x480] Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Украинский "сникерс"
Рецепты засолки сала я уже выкладывала вот здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post46217612 сало копченое
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post9116319 лёгкий способ засолки сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7761236 горячий посол сала
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post7727335 домашняя грудинка
[347x262]А на днях попался мне на глаза еще один оригинальный рецепт засолки сала. Вот, засолила.
Рецепт довольно простой. Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. Затем сворачиваем сало в тугой рулетик, заворачиваем каждый рулетик в плёнку. Кладем на 2 суток в холодильник, потом убираем в камеру. Когда надо, достаем, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. Оно даже замороженное легко режется.
Описание: Для тех, кто не чурается стерилизации. Рецепт уникальный. На сайте нет ничего подобного.
Помидорчики маринованные
Вкусы: нежный малосольный
Тэги: консервация
Ингредиенты для "Помидорчики маринованные"
Помидоры (сколько войдет банку)
Перчик болгарский — 1 шт
Зелень (зонтик укропа, лист черной смородины, лист вишни, лист хрена-всё по) — 3 шт
Перец душистый — 5-6 шт
Сахар песок — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Рецепт "Помидорчики маринованные"
Обязательное условие- помидоры должны быть созревшие-зеленые и бурые не подойдут для этого рецепта.
Количество ингредиентов расчитано на 1 3 -х л банку.
Заполняем нашу баночку специями- зеленью- помидорками. Сверху болгарский перчик для красоты.
ВсыпАем в баночку соль(сколько сможете зачерпнуть столовой ложкой), сахар (2 ложечки с горой) и вливаем уксус. Прикрываем прокипяченной крышкой.
Ставим в eмкость для стерилизации. Так как банка у нас без жидкости, вода извне может начать ее вытеснять. Положим на крышечку небольшой груз.
С момента закипания стерилизуем 7 -10 минут. НЕ БОЛЬШЕ!
За это время у нас закипает чайник с 1, 5 л воды.
Вынимаем баночку, заливаем кипятком так. чтобы вода пролилась извне, вытесняя воздух.
Закатываем.
Под одеяло на сутки.
***
Помидорки получаются тверденькие, режутся на дольки, как свежие. Вкус нежных, малосольных- вы же заметили, что у нас много пряностей и нет горького перца. Для него у нас совсем другие рецепты ; -)
Приятного аппетита!
[600x450]
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные «сухим» способом.
[420x316]Приготовлено специально для сообщества. Напомню, что у нас там неделя помидоров. Это вкуснейший закусон для завтрашней вечеринки, т.к. промаринуются помидоры часов через пятнадцать. А готовить его – сущее удовольствие, кроме того, есть большие возможности для вариаций со специями и начинкой. Привожу свою – самую простую версию.
Компоненты:
• помидоры;
• лимонный сок (1/2 лимона на 3-4 помидора)
• кинза, укроп (по 1 ст.л. на каждый помидор);
• листья сельдерея (1 ч.л. на 2 помидора);
• чеснок (1 зубчик на 2 помидора);
• чёрный перец на свой вкус;
• соль.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шампиньоны маринованные по-домашнему
готовить маринад мы будем по такому же рецепту как и для вешенок
с тем лишь отличием, что я в этот раз добавил немного морковки .
Для рецепта понадобятся :
Шампиньоны 1,5 кг
Морковь 1 шт
Чеснок 3-4 зубка
Соль 4 ст ложки.
Сахар 5-6 ст ложек
Уксус столовый 9% 6 ст ложек
Перец горошек
Лавровый лист.
