• Авторизация


Без заголовка 27-11-2011 01:20

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста на зиму (хранится годами)

[401x399]

Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком


Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.

[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-11-2011 15:41

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Рулька «Новогодняя»

Рулька «Новогодняя»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-11-2011 19:55

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Скумбрия холодного копчения -Еще хочу!

 


Рассол: 
2литра воды 
8 ст.ложек соли 
4ст.ложки сахара 
4 горсти больших луковой шелухи 
специи по вкусу 
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:52

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Чебуреки *Крымские*.

 

   [600x450]


Хочу поделиться  одним  замечательным рецептом теста для чебурек,которые пользуются большой популярностью в одном из курортных городов нашего полуострова.Чебуреки получаются потрясающе вкусными.Тесто очень нежное,не тянется... это трудно описать,я предлагаю попробовать..

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:47

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Булочки "Крем-де-Паризьен"

[показать]

Очень-очень вкусно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:46

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Brownies/Брауниз

 
[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:37

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Кофейно-шоколадное печенье.

 

[600x450]

Очень вкусное печенье!!!!

 В нем чувствуются кофейные ноты переплетенные с горьким шоколадом...Самое главное дайте ему хорошо остыть!
Это сложно,но потом вы будете вознаграждены!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:28

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

салат"Красная шапочка"

 


 

[480x360]

 

 Для приготовления этого салата:

помидоры порезать кубиками, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным чесноком. сверху уложить порезанную соломкой копченую колбаску, затем сыр на терке. Смазать майонезам. Украсить помидорами и сыром.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:28

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Бесплатные SMS из интернета на мобильные

Бесплатные SMS из интернета на мобильные
непосредственно с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панель
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:13

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

"Твикс"

Домашний " ТВИКС  " не требующий выпечки [показать]
Описание: Предлагаю вам рецепт любимого многими , шоколада ТВИКС , но покупать его каждый день , дорогое удовольствие , а вот сделать дома - доступно и с минимальными затратами.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:12

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

ШАРЛОТКА ИЛИ КОГДА ПОНРАВИЛОСЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:10

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Народная медицина...

 

Народные способы лечения болезней.Народная медицина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:09

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Фотогенератор

 

Фотогенератор

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:07

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

пирог Жульен в "лукошке"

[показать]

Вкусно и сытно!!!!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 19:00

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Сырные профитроли с икорным кремом...

[показать]

Эти профитроли - прекрасная легкая закуска. 

3465850_0b4eda65c010bf151b83b88559bf9005 (145x71, 22Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2011 13:51

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

"Волшебная золотая рыбка" - изумительная вкуснотища!

Описание: Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!
[350x311]
Ингредиенты:
Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель (среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи
Вкусно-вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-11-2011 13:47

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Царская рыбка

Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно..... Съели очень быстро!
[700x525]
Ингредиенты:
Филе рыбы — 900 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)

Приготовление:

Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2011 21:22

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Стильные и несложные идеи для шитья, вязания и декора шарфов и палантинов

[показать]
СМОТРИМ ФОТО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2011 20:34

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Рукоделие для дома Красивые hand made идеи

[800x913] 

ФОТКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2011 20:29

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Дачные красивости и разные идеи для лета и дачи

description

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии