Безумно вкусный пирог с черносливом

http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

 
[560x420]
Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!! 
 
                      Итак, начнем с необходимых продуктов: 
Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
 
Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
 
Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
 
Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.
 
Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:
[560x420]
Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.
[560x420]
Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.
[560x420]
Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.
[560x420]
Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.
[560x420]
Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).
[560x420]
Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.
[560x420]
Заливаем пирог.
[560x420]
Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!
Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.
[560x420]
Вот и он)))
[560x420]
Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))
[560x420]
Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и успехов на кухне!!!

Источник: Алимеро

Издавна женщины любили красивые платки. На полуострове Индостан в XV веке начали производить шали — большие квадратные платки из шикарных тканей. Их складывали треугольником, покрывали голову и весь стан. 

[600x839]

Однажды Наполеону Бонапарту преподнесли подарок — красивейшую шаль в восточном стиле, которую он подарил своей любимой — Жозефине Богарне. Она была в восторге от этого платка, и во Франции началось массовое производство самых разных шалей.

В начале XIX века шаль покорила всю Европу!

http://irishlace.ru

[385x257]

ТЕКСТ АВТОРА: "Сегодня я покажу как собрать вот такую ветку. Отличие ее в том, что собирается она не сразу, а в процессе сборки изделия. Начиная от первого бутончика мы раскладываем веточки в нужном нам порядке, потом соединяем их между собой, и после этого уже начинаем собирать полотно при помощи сетки.

Вот пошаговое описание этого процесса.

Сначала мы вяжем бутончик.

1.

Автор: Домоседка

[показать]Горизонтальные косы очень красивый и эффектный узор. Его можно использовать для отделки изделий или как основной узор для вязания, например,  оригинальных шарфов. Хочу поделиться с вами техникой вязания горизонтальных кос.Необходимо набрать количество петель кратное шести. Попробуйте связать образец на 24 петлях. В лицевых рядах вязать лицевыми петлями, в изнаночных рядах - изнаночными.

Мастер-класс здесь: 

http://domosed-ka.ru/knitting/master-klass/gorizontalnyie-kosyi

[показать]

В веб-альбомах Picasa или Вконтакте встечаются иногда сборники фотографий, которые хочется заиметь себе целиком, всем альбомом. Вчера, например, понравились мне пейзажи: jaume.cusido, wierzbajoanna, anirudh.dewani или irko (верхнее фото из другого альбома Ирины из Киева).

Как скачать сразу все фотографии, размещенные на одной веб-странице рассказывалось в этом посте, а что делать, если каждая фотка открывается отдельно? Тут на помощь нам приходят Picasa и сайт savefrom.net (cкачать Picasa 3.6 Build 95.25, 8,88 Мб). Кстати, напоминаю про пост "Как сохранить фото из флеш-альбома".

Книга представляет большую коллекцию красивых норвежских узоров. Этими узорами украшены варежки, перчатки, носки, гольфы и шарфы. Все изделия связаны черными и белыми нитками. Книга на норвежском языке. Схемы есть ко всем моделям.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

[показать]

Вязаные шедевры от   CANASTILLA ARTESANAL  для вдохновения.

[показать]

источник

Сокращения:

вп- воздушная петля

сбн- столбик без накида

сс- соеденительный столбик

уб- убавка

[360x640]

Эта коллекция приведет Вас в изумление. Если американские рукодельницы помешаны на нарядах для Барби, то датчане вяжут для Baby Born - куклы размера новорожденного. К сожалению, датские книги по вязанию скачать практически невозможно.

Мне крупно повезло - пользователи созданного мною международного портала по вязанию Knits4Kids из Дании поделились со мной своми закромами. Теперь в онлайн-библиотеке есть более 60 книг, журналов и буклетов из Дании. Здесь привожу для примера несколько моделей. Хотите смотреть в полном объеме со схемами и описаниями, без скачивания с файлообменников? Тогда Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru?postTabs=18

На этом портале необходима регистрация. Но это стоит того - потратьте 1 минуту на регистрацию и получите доступ к лучшей онлайн-библиотеке по вязанию (4500 книг и журналов, более 20 языков), пополнения ежедневно. [800x] [800x] [800x] [800x] [800x]