Время новогодних праздников — настоящая пора деликатесов и кулинарных изысков. На родине Санта Клауса традиционным сладким блюдом является имбирное печенье и пряники, в которые добавляют корицу, имбирь, гвоздику, апельсиновую корку и кардамон.

Фигурные имбирные пряники домашней выпечки украшают сахарной пудрой и развешивают их на окнах и новогодних елках в качестве новогодних украшений. Вы можете также доставить удовольствие своим друзьям и близким, подарив им хрустящее ароматное имбирное печенье с написанными сахаром прямо на печенье их именами!
Предлагаю вашему вниманию рецепт имбирного печенья от IKEA:

350 гр. масла
1½ стакана сахарного песка
2/3 стакана темной патоки
1½ столовой ложки имбиря
1½ столовой ложки кардамона
1½ столовой ложки корицы
1 столовая ложка гвоздики
1 1/3 стакана сливок 40% жирности
1 чайная ложка питьевой соды
900 гр. просеянной муки

Перемешать масло, сахар, патоку и специи, добавить взбитые сливки. Перемешать соду с половиной муки и соединить с подготовленной смесью. Вмесить понемногу остальную муку. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить, пока оно не будет мягким и эластичным. Переложить его обратно в миску, накрыть и поставить в холодное место на ночь.

Нагреть духовку до 200°С. Противень покрыть пергаментной бумагой. Раскатать тесто как можно тоньше и при помощи форм вырезать из него желаемые фигурки. Выпекать 5 минут, или до тех пор, пока печенье не приобретет красивый коричневый цвет. Переложить пергаментный лист с печеньем на решетку, и когда печенье остынет, снять его с листа.

По желанию украсить глазурью. Для этого смешать 200 гр. сахарной пудры, 1 яичный белок и 1 чайную ложку белого винного уксуса. Выдавить на печенье через бумажный кулечек.

[590x74]

[290x400]
[400x320]

Подарки на Новый год могут быть разными. Особое место занимают сладкие подарки, их дарят как взрослым, так и детям. Хочу обсудить идеи для сладких новогодних подарков.Сладкий снеговичек из рафаэллок. Его очень просто сделать. Конфеты можно купить, но я предлагаю сделать их своими руками ,прибавьте к этому свое старание и умение, и, вуаля, готов сладкий новогодний подарок! Сделайте армию таких снеговиков, и одарите ими своих друзей, родных и коллег.
align: center;">

[450x40]

романтичные конфеты Rafaellо своими руками:
Ингредиенты:

— банка сгущенного молока

— пачка сливочного масла

— немного ванильного сахара

— 200 граммов кокосовых стружек

— стакан миндаля

Сливочное масло растопить при комнатной температуре. Смешать со сгущенкой, добавить ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошо взбить, до получения однородного крема. Полученный крем убирать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и сформировать будущие конфетки, надо скатать из крема шарики, внутрь которых поместить миндальный орех. Готовые «рафаэлки» обвалять в кокосовой стружке. Надо учесть только одно, конфеты нельзя долго хранить в жаркой комнате, могут подтаить.

Осталось толко упаковать и оформить подарок, для этого надо включить свою фантазию, а все необходимые материалы сейчас можно найти в магазинах (коробочки, бантики, упаковочная бумага, даже тонкая бумага типа пергамента, чтобы упаковать отдельную конфетку).

[360x450]
[300x264]

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Очень красивые рамочки60 PNG - Рамочек для Фотошопа

Рамочки для Фотошопа

Все рамочки в формате PNG

Размер ~ 2386х1795. Кликабельны до оригинального размера.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+ 56 рамочек

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Обязательно сделаю!Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ...

 

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 4 ноября.

Его добавили в свои цитатники более трёхсот пользователей Лиру!

Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
[350x233]

как это делается....

Хочу похвастаться:)))Этот альбом я сделала для своей племянницы на месяц.Сегодня ей уже два месяца.Давным-давно влюбилась в схему башмачков ,да всё не было повода их вышить.А когда родилась Даная,вопрос с подарком сразу решился.Хотела картину или подушечку,но всё казалось,не то.Так появилась идея оформить альбом в обложку из розового меха .В данный момент не могу выложить схему,но если кого-то интересует,я опубликую её
[525x700]

Это цитата сообщения Markisa Оригинальное сообщение

Это и правда великолепно!!!!Жесть!



Это просто невероятно! Смотрела просто как завороженная!!!
Да так быстро!!! Для моей медлительности это просто недостижимые высоты мастерства!!!

И праздников и волшебства...

Кто-нибудь знает,как успеть сделать всё,что запланированно?Ничего не успеваю,даже планы на неделю или просто на день составляю и обязательно что-нибудь нарушает этот план...Есть ли секрет,как успеть всё?
[574x574]
[574x574]
[450x594]
[450x594]
[450x594]
[500x375]

Борис Диодоров родился в Москве в 1934 г. В 1960 г. закончил Московский государственный художественный институт им. Сурикова. С 1969 г. – член Союза художников СССР. Народный художник России. Дважды удостоен приза Ивана Федорова – высшей награды Всесоюзного конкурса искусства книги. Лауреат международной премии ЮНЭСКО «Золотое яблоко» (1981 г.) и премии Владимира Фаворского. В 1996 г. награжден серебряной медалью Российской академии художеств. За иллюстрации к «Снежной королеве» и «Русалочке» получил приз Международного конкурса Андерсена, который в 2001 г. вручила ему датская принцесса Александра. В 2003 г. Борис Диодоров был приглашен в качестве преподавателя в Московский государственный университет печати, где организовал и возглавил выпускающую кафедру иллюстрации и эстампа для подготовки художников-иллюстраторов. Сейчас он возглавляет мастерскую при этой кафедре. В 2006 г. награжден высшей наградой Балтийского книжного форума «Серебряная литера». Выставки работ Бориса Диодорова проходили в Праге, Братиславе, Берлине и Вашингтоне. Книги с его иллюстрациями издаются и переиздаются не только в России, но и за рубежом

иллюстрации

Осень, осень, ну давай у листьев спросим
Где он май ,вечный май...
[448x600]

просто маленький дракончик
[342x500]

Каких только домашних животных не бывает,но мне вот очень понравился этот !По-моему замечательный питомец

милый зверёк

Читать далее...

Мои стихи всего лишь строчки
В глубоком смысле бытия,
И в мире этом только точки,
Но очень вАжны для меня.

Порою в них нет вовсе смысла.
И ввысь безудержно летят,
Расправив крылья, мои мысли,
Меня с собою унося.

И мне не важно, кто - что скажет,
Стихи мои с листка прочтя.
Хотя наверно кто-то сможет
Увидеть в них самих себя.

Пускай они не так стройны,
Пускай и смысла тоже нет,
Но чтоб мечтать не нУжны сны -
Всего лишь только солнца свет.

И от его пьянящей ласки
Творятся в сердце чудеса,
И над тобой, сгущая краски,
Плывут простые небеса.

И мысли вдруг рванулись ввысь,
И я не вправе их держать,
А на бумаге сбереглись
Простые буквы - их печать.

И так рождаются творенья,
Не нужно сложного ума,
И автор сразу, на мгновенье,
Подобен образу Творца...
[500x388]

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Вариация на тему Мимозы

Понравилось за простоту и оформление!

[500x375]
«Вариация на тему "Мимозы"»
Слои:
Картофель
белок
сыр
рыбная консерва (у меня была форель)
желток
Все слои промазаны майонезом.

Фотографии делала в октябре,как говорится"Уж небо осенью дышало..."

осеннее небо

БУРАТИНО

В кристальной утренней росе
Они бегут в златом рассвете,
Их гривы развивает ветер –
Они спешат к своей Звезде.

В полях укутанных туманом
Проснулись белые цветы…
Нет, не оставят нам следы
В рассветном сумраке обманном.

Скользнет, проснувшись, первый луч
В крученый стебель острия,
Блеснут полоски серебра,
Померкнув в высях горных круч.

В кристальной утренней росе
Не потревожена трава,
Но только ей дала судьба
Все помнить и хранить в себе.
[459x500]