"МАННИК"

Яйцо — 3 шт,
Яблоко — 3 шт,
Сахар — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.,
Стружка кокосовая — 1 стак.
Изюм — 1 стак.,
Лимон — 1 шт
Соль (щепотка)
Ванилин
Разрыxлитель теста — 1,5 ч. л.
Мед — 4 ст. л.
Вода (тёплая, кипячёная) — 2 стак.

Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить лимонную цедру одного лимона и сок половины лимона...
В натёртые яблоки добавить всё остальное: яйца, стружку, изюм, сахар, манку, ванилин, соль, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
Выложить на смазанный противень (я подстраховалась и застелила противень смазанным маслом пергаментом)
Выпекать 35-40 минут при t-180* до золотистого цвета.
Пока манник выпекается, готовим пропитку: мед растворяем в теплой воде, добавляем сок половины лимона и хорошенько нагреваем (но не кипятим)
Готовый манник вытаскиваем из духовки и тут же заливаем его заливкой. Остужаем и наслаждаемся!!!

ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ

Берём 1 килограмм огурцов, нарезаем их в длину на шесть (примерно) частей и один раз – поперёк. Укладываем их в плотный целлофановый пакет и туда же нарезаем произвольно 2-3 зубка чеснока, укропчика, добавляем 1 столовую ложку соли и одну чайную ложку сахара-песка.
Выпускаем из пакета воздух, завязываем его крепким узлом и перемешиваем аккуратно огурцы прямо в пакете. Убираем на 2-3 часа в холодильник. За это время можно их ещё разок перемешать. Потом открываем пакет, и... рука сама тянется к малосольным огурчикам.

Баклажан — 2 кг
Перец сладкий — 0,5 кг
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Морковь (крупная) — 3 шт
Чеснок (головка) — 1 шт, Петрушка — 1 пуч.
Приправа (для моркови по-корейски) — 1 пач.
Масло растительное — 1 стак.
Сахар — 4 ст. л., Соль — 1 ст. л., Уксус — 150 мл

Вымыть баклажаны, срезать плодоножки. Проварить их 7-10 мин. в подсоленной воде.
Дать остыть, отжать и очистить от кожицы. Нарезать баклажаны крупными столбиками.
Перец помыть, нарезать соломкой. Морковь потереть на крупной терке.
Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок и петрушку мелко порезать (можно через пресс).
Перемешать все ингредиенты, добавить приправу, растительное масло, сахар, соль и уксус.
Сутки держать при комнатной температуре (несколько раз в день перемешать).
Готовый салат можно долго хранить в холодильнике.

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Блинный торт

[450x350]

 

  Ингредиенты:

 

 

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[700x589] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [600x449] Продукты:

упаковка тонкого лаваша(армянского)

Начинка 1

0,5кг мясного фарша

2-3 большие картошки

1 большая луковица

черный молотый перец,соль по вкусу

зелень по желанию,я положила

Заливка:

3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось

Начинка 2

Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

> Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. > Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

узоры крючком для края
[511x698]

Читать далее

Это цитата сообщения Милалада Оригинальное сообщение

Схема к юбочке

[448x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Торт легкий, недорогой, но очень вкусный!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ


[600x452]

"ТЫКВЕННО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА"

Тыква (тертая) — 2 стак.
Рис (вареный, 75 г сухого) — 1 стак.
Перец болгарcкий (красный) — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Специи (соль, перец черный молотый, паприка острая молотая)
Сметана — 100-150 г
Яйцо — 1-2 шт
Помидор — 2 шт
Сыр твeрдый (тертый)
Зелень (укроп, петрушка, ) — 3-4 ст. л.

Отваренный в соленой воде рис смешать с тертой на крупной терке сырой тыквой.
Болгарский перец мелко. Все смешать. Лук почистить, мелко нарезать, потушить в оливковом масле до легкой желтизны.
В тыквенно-рисовую массу добавить лук, мелкорубленную зелень.
Добавить соль, перец черный и красный острый - по вкусу. Перемешать.
Рисово-овощную массу выложить в форму для запекания.
Сметану слегка взбить с яйцами, посолить, вылить на овощи сверху, равномерно распределяя.
Помидоры нарезать кружками, выложить поверху, посыпать все тертым сыром.
Отправляем в горячую духовку, запекаем при 200*С 30 минут,
затем увеличиваем температуру до 225*С и запекаем еще 10 минут до подрумянивания верха. После выключения духовки оставляем блюдо в ней еще минут на 10

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.

 

[300x225]

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Бусы для детей и взрослых

Вдохновляемся красотой и разнообразием, украшаем себя и наших дочек,можно и как подарок использовать, например, подругам. Запасаемся цветными тесемочками, ленточками, бусинами и начинаем:

[показать]

Читать далее...

"ЛАВАШ В ЯЙЦЕ"

Лаваш — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр — 30-40 г
Яйцо — 1 шт
Ветчина (или сосиска, колбаса, мясо вареное, копченое) — 100 г
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для жарки) — 1 ч. л.

Нарезали мясистый помидор, ветчину, зелень, натерли сыр, выложили всё на середину лаваша (по желанию можно в эту смесь добавить чуть майонеза, перемешать и также выложить)
Свернули конвертом, обмакнули в яйце, обжарили на сковороде на растительном и сливочном масле 1-2 минутки

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "РЫБНЫЕ РОЗЫ""

УЛЫБНИСЬ

Улыбнись, если дождь за окном не кончается
Улыбнись, если что-то не получается
Улыбнись, если счастье за тучами спряталось
Улыбнись, если даже душа поцарапалась

Улыбнись, и увидишь - тогда все изменится
Улыбнись, дождь пройдет, и земля в снег оденется
Улыбнись, и печаль стороною пройдет
Улыбнись, и тогда душа заживет.

из инета

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Такой красивый узор...

[500x300]

Читать далее

200 г кабачков
3 ч.л. муки
1 яйцо
соль - по вкусу
растительное масло для жарки
1-2 зубчика чеснока

Приготовить кляр, смешав яйцо, муку, соль с небольшим количеством воды. Вымытые и очищенные от кожи кабачки нарезать соломкой, соломку опустить в кляр. В сковороде разогреть растительное масло и выложить кабачковую соломку одним ровным слоем. Когда обе стороны этого «блина» поджарятся, подать к столу. Сверху можно посыпать толченым чесноком, я подавала с чесночным соусом.

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вязальные полезности.

[300x] У Вас в руках моток пряжи.
Что Вы можете узнать о ней, посмотрев на этикетку?
Очень много, доложу я Вам.

[250x]
Штрихкод.

Все о штрихкодах можно узнать ЗДЕСЬ http://www.yp.onru.ru/inf/shtrih/
Надеюсь, что с контрольной цифрой и страной-изготовителем Вы разберетесь легко.

Смотрим дальше.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Узор рельефной ветки
[300x516]
На спицы набирают 29 петель. 1 ряд -- 12 петель изнаночных, 3 лицевые, 12 изнаночных.

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

удивительная выпечка

[448x336]
Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные" 

Читать далее...