[400x300]
САЛАТ «ПУШОК»

яблоки – 4 шт;
яйца – 6 шт;
морковь – 2 шт;
сыр любой – 200-300 гр;
майонез.

1. Отвариваем яйца.
2. Трем на крупной терке яблоки и яйца, а на мелкой – морковь и сыр.
Примечание: можно сразу разделить каждый компонент новогоднего салата «Пушок» на 2 части, поскольку слои будут повторяться 2 раза (яболки – по 2 штуки на слой, яйца – по 3 штуки, морковь – по одной и сыр – по 100-150 грамм.)
3. Теперь выкладываем слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом.
Сначала яблоки, затем яйца, морковь, сыр. И повторяем все слои еще раз – яблоки, яйца, морковь, сыр.

Источник: romantic-online.com

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

[430x298]

Ингредиенты:

Для фарша:

• Фарш – 700 г;
• Картофель крупный – 1 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Растительное масло;
• Соль;
• Перец;
• Мука для панировки.

Читать далее...

[400x300]
САЛАТ "СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА"

Ингредиенты: 1уп. крабовых палочек (200гр.), 3 яйца, сваренные вкрутую, 1большое сладкое яблоко, маленькая луковица, 150гр. ветчины, 2 плавленых сырка (типа "Дружба"), 0,5ст. орехов (можно арахис), майонез, соль, перец по вкусу.

Салат выкладываем слоями в глубокий салатник.
1слой: сырок, натертый на мелкой терке;
2слой: желток, натертый на мелкой терке;
3слой: мелко нарезанный репчатый лук;
4слой: мелко нарезанные крабовые палочки;
5слой: яблоко, натертое на крупной терке;
6слой: мелко порезанная ветчина;
7слой: сырок, натертый на мелкой терке;
8слой: белок, натертый на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом (кроме последнего) и присыпать мелко порубленными орехами (их желательно предварительно обжарить). Украсить по желанию. Дать пропитаться ~ 2ч.

Источник:Кулинарный сайт www.say7.info Имбирь

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлетки куриные "Впрок"

[376x282]

500г филе курицы
4-5ст ложек кефира
2-3 ст ложки манки
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
зелень по желанию(у меня сушеный базилик)
соль перец

Способ приготовления

 

Грудки мелко порезать,добавить яйца,манку и чеснок с зеленью,кефир,соль,перец.

Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник. У меня обычно стоит с воскресенья до понедельника .

Затем разогреть масло и ложкой на сковороду,жарить как оладьи.

 

рецепт нашла на сайте eva.ru

[400x225]
САЛАТ ВУЛКАН

1,5 ст. риса,
4 яйца,
250 г твердого сыра со сливочным вкусом
400 г очищенных креветок,
майонез,
100 г красной икры и укроп для украшения

Количество продуктов расчитано на 2 тарелки салата.
Рис отварите, остудите. Креветки и яйца отварите, измельчите. Сыр натрите на терке.
Перемешайте сыр, рис, яйца, креветки. Заправьте майонезом.
Выложите салат на тарелки горкой, с четырех сторон сделайте вертикальные углубления и выложите икру. Украсьте салат укропом.
Очень нежный вкус салата хорошо сочетается с солоноватой икрой.

Источник:http://vkusnoblog.blogspot.com/2010/12/blog-post_1357.html

Это цитата сообщения Susy Оригинальное сообщение

Новогодний салат

500 г крабовых палочек , 5-6 средних картофелин, 3-4 крупных моркови, 1 банка сладкой консервир. кукурузы, 200-250 г твердого сыра, 5-6 яиц, майонез.
Картофель и морковку моем и варим (в мундире), остужаем. Яйца варим в крутую, остужаем, желтки и белки отделяем друг от друга. Все, кроме кукурузы и палочек, трем на крупной терке. Палочки мелко крошим (кубиками приблизительно по 4-5 мм). Можно оставить 3 верхних половинки (там где красное) палочек на украшение. Выкладываем слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
1. картофель, 2. белки, 3. морковь, 4. кукуруза, 5. сыр, 6. желтки, 7. палочки

Исключительно новогодний вариант (делали так когда-то и буду делать на этот новогодний стол):
1. картофель, 2. палочки, 3. морковь, 4. белки, 5. сыр, 6. кукуруза, 7. желтки
и сверху выкладываем "часы": 2 палочку режем на 12 частей (каждую по 6) и выкладываем деления циферблата, а 1 режем вдоль пополам - это стрелки.

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Рукоделие,косметика,интерьер- всё чем увлекаются наши милые женщины. Вы найдёте в этих ссылочках,в одной строке... Выбирай,что нравится и Жми! Домашний Хенд-мейдШкола ремонтаСтрана мастеровМебель своими рукамиМир женщинКвартирный вопросБисер.руУзелокРукодельный рунетСлинг консультант.руДневник рукодельницыРукоделие.byОбустроим домМастерская,разноеЛюбимое дело.руВязание.руВсё самаВяжем крючкомРукоделиеТехника крояХобби.Сделай самЭнкаустикаТорцевание.Дерево.Рукоделие.Разные техникиДелаем ёлку-бумага.Головной убор для малышаКресло под форму телаНапольная подушка-креслоДетская вертушкаДекор бутылокДекор из манкиДелаем Мыльные пузыриШар из пакетаПоделки.Сборная солянкаЕвропейское дерево...Из воздушных шариковЦветы крючкомВязание-вещиИ шарф и свитерШтанишки "Афгани"Лепим из "Фимо"-куклуДорожка для массажаРукоделие-мастер классыПоделки из пластикаПапье маше.ВидеоДелаем глазки-живыеКоврик из пробкиВязание.ЖурналыВязание крючкомИгрушки из тканиЛягушки апликацииВсяко-разноАльбомы.РукоделиеДизайнАльбомы1

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

НЕВЕСОМОЕ ....ТИХОЕ СЧАСТЬЕ....

Белый снег… белый шёлк белых роз…
Невесомое… тихое счастье…
И снежинка в кудряшках волос…
И тепло твоих губ на запястье…

Постоим ещё капельку… да?..
Этот вечер – хрустальный, как чудо!..
Ой, смотри – на ладошке звезда…
Значит, вправду, счастливою буду?..

Значит, больше не будет тревог –
В Новый Год всё случается, правда?..
Среди тысячи новых дорог
Мы пойдем по ступенькам из радуг…

Каждый вздох на двоих… каждый взгляд…
Целый мир на двоих – под ногами…
Ведь любовь не боится преград,
Коль дарована людям богами…

Ты и я… в теплом бархате звёзд…
И от нежности – сердце… на части…
Белый снег… белый шёлк белых роз…
Невесомое… тихое счастье…

Марина Есенина

[400x300]
"ЗАЙЧИКИ В ТРАМВАЙЧИКЕ"

1 лист слоеного теста (магазинного)
пара сосисок (типа баварских)
сыр
1 яйцо (не обязательно)

Сосиску разрезать на четыре части -- раз вдоль, раз поперек, надсечь на 1-2 см со стороны поперечного разреза. Тесто разрезать на прямоугольники, положить сосиску разрезом вверх, чтобы выступала на 3-4 сантиметра над тестом, к нижней ее части положить кусочки сыра и накрыть второй половинкой теста. Бока защипнуть вилочкой, тесто смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке пока не зарумянится тесто.
Получаются такие заячьи ушки, торчащие из теста - "Зайчики в трамвайчике".

Источник:"Saechka.Ru"

[300x300]
"СУДАК ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ"

Рыба (судак, потрошеный) — 700 г
Яйцо (вареное) — 4 шт
Масло сливочное — 1 пач.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Зелень (сельдерей, веточки) — 2-3 шт
Перец черный (горошек и молотый)
Лавровый лист — 1 шт, Соль (по вкусу)
Вода

Рыбу нарезаем на куски толщиной около четырех сантиметров.
Выкладываем в один ряд в глубокую сковороду.
Добавляем половину луковицы, морковь, нарезанную кружочками.
Заливаем водой так, чтобы вода едва покрывала рыбу.
Доводим до кипения, добавляем лавровый лист, горошины черного перца, зелень сельдерея, соль.
Накрываем крышкой, припускаем на очень медленном огне, примерно, 15 минут.
Пока рыба готовится, делаем польский соус.
Зелень укропа мелко нарезаем.
Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками.
Растапливаем в сковороде сливочное масло, снимаем образующуюся пленку.
Добавляем черный молотый перец. Кладем яйца и зелень, солим.
Перемешиваем. Соус готов.
Выкладываем на блюдо порцию рыбы, поливаем соусом.
Соус можно подать отдельно. Приятного аппетита!

Печенье "ВОЗДУШНЫЙ ПОЦЕЛУЙ"

Пиво светлое — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Маргарин (в растопленном виде) — 1 стак.
Джем (для начинки)
Мука (примерно) — 2 стак.

В пиво кладем по щепотке соли и соды, выливаем растопленный маргарин, кладем муки столько, чтобы получилось эластичное тесто. Если планируем выпекать печенье утром, замешиваем тесто с вечера и отправляем в холодильник. Если хотим побаловать родных свежей выпечкой к вечернему чаю - тесто замешиваем утром и ставим в холодильник. Раскатываем, нарезаем на квадраты.

Кладем немного джема в середину квадратиков и сворачиваем в трубочки. При выпекании трубочки будут раскрываться, поэтому джем кладем густой, совсем немного.

Печенье получается очень нежное, словно из слоеного теста. Просто тает во рту.

Источник: Поваренок ру

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Рыбная "бандероль"

Это блюдо сейчас в большой моде в Европе. Его готовят на семейные торжества и подают на стол, не снимая шпагата. И правильно делают - смотрится очень эффектно!

[329x442]

Читать далее...

Это цитата сообщения Susy Оригинальное сообщение

Итак, приблизительно на литр майонеза нам понадобится:
600-700 мл. рафинированного подсолнечного масла, 100-200 мл. холодной воды (или комнатной температуры), 2-3 яйца (в зависимости от размера), 1 ч.л. соли, 2-3 ч.л. сахара, 2-3 ст.л. уксуса, 3-4 ч.л. горчицы (можно больше или меньше - чем больше горчицы - тем пикантнее майонез).
Готовим: в блендер (или в чашу/миску, где все это будет взбиваться миксером) высыпаем-выливаем все, кроме воды и масла. Включаем блендер-миксер и постепенно в смесь тонкой струйкой вливаем масло попеременно с водой. Воду надо добавлять тогда, когда вся масса загустевает до почти стоячего состояния. Чем больше воды - тем больше нужно масла, чтоб майонез не был жидким.
Вот и все! Можно заправлять салат и добавлять в любое другое майонезосодержащее блюдо. Кстати, если добавить к нему мелко порезанный болгарский перец, сушеную паприку, куркуму и немного сахара и молотого чили - получится соус "паприк", который хорошо подходит к мясу, если соленые огурцы и укроп - тартар к рыбе, чеснок - чесночный соус и так далее - вкусно и по-домашнему)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска «Новогодняя деревня»

[показать]

вода (для теста) — 1 ст.
масло сливочное (для теста) — 50 гp.
мука (для теста) — 150 гp.
яйцо куриное (для теста) — 2 шт.
cоль (для теста)

Читать далее...

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Помогите симпатичным лягушатам перейти на другой берег.
Двигайте брёвнышко при помощи мышки.

[350x235]
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

[350x235]
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

[350x235]
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

[350x235]
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

[350x235]
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого