Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Сувганиёт( пончики) с клубникой.
[640x480]1 кг муки
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
0.5 литра молока
2 желтка
4 яйца
70 гр топленного сливочного масла
сок 1 лимона
50 гр коньяка
2 пачки ванильного сахара
Для начинки:
клубника
сахар
Для жарки :
1 литр растительного масла
Для обсыпки:
сахарная пудра
Приготовление опары:
из 200 мл тёплого молока,дрожжей и 200 гр муки замесить тесто по густоте
похожее на сметану.
Поставить подходить в тёплое место.Я всегда пользуюсь для этого духовкой
нагретой до 50 градусов.
Желтки+ яйца растереть с сахаром в пышную массу.
Добавить молоко,лимонный сок, ванильный сахар,соль,коньяк.Всё хорошо размешать
Добавить опару и опять размешать.Высыпать просеянную муку и хорошо вымесить тесто.
Постепенно добавляем топленное сливочное масло и вымешиваем тесто до пузырьков.
Тесто не должно быть густым.
Ставим на растойку на 20 минут в тёплое тесто.
Разделка пончиков:
Хорошо присыпаем мукой место где будем раскатывать тесто, делим его на 2 части.
Расскатываем каждую половину в пласт толщиной 1.5 см.
На первом пласте делаем кружки только намечая их
[640x480]а на втором вырезаем полностью
[640x480]На серидину отмеченного кружка кладём немного сахара и клубнику
[640x480]накрываем вырезанным кружком и вырезаем кружок формой чуть поменьше соединяя
их вместе.
[640x480]Даём немного подойти.
В это время нагреваем растительное масло на среднем огне.
Чтобы проверить что масло готовое, берём деревянную палочку и опускаем в
масло, если от неё пойдут пузырьки значит масло нагрето хорошо и можно
приступить к жарке.
Жарим пончики, выкладывем на бумажное полотенце. Присыпаем сахарной пудрой.
[640x480]http://vitoria.livejournal.com/33518.html#cutid1
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулетики из лаваша
Это блюдо подойдет для неожиданного приема гостей, оно не требует экзотических продуктов, готовится быстро и подается как холодная закуска. Итак, готовим рулетики из лаваша.
[550x462]
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Дорожные подушки
http://shtuki.com.ua/component/virtuemart/?categor...limitstart=0&limit=36&vmcchk=1
[500x500]Это цитата сообщения MamaVarvarki Оригинальное сообщение
Как сшить чехол для гладильной доски.
Мастер-класс тут sew4home.com/projects/furniture-covers/503-jazzy-ironing-board-cover
Это цитата сообщения KYLZ-CAT Оригинальное сообщение
Картины из бумажной бечёвки.
Автор: Лариса Глинина
Источник: http://blogs.mail.ru/mail/glinin80/
Первый вариант. Цветы с узелками.
Второй вариант. Цветы с бусинами.
Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение
Сумочка для всего
Немножко фоток процесса! Все детали верха проклеила флизилином!
Это цитата сообщения Ernata Оригинальное сообщение
Кресло из паласа.
Если вы решили поменять интерьер в вашей квартире, настелить красивые современные полы, не торопитесь выбрасывать старые, еще очень даже хорошо сохранившийся ковер или палас.
Из них можно смастерить вот такое интересное кресло. Делается оно из старого, но крепкого кресла и паласа.
[показать]
Палас разрезается на полосы приблизительно 50 см и собирается по методу бумажного веера. Для сбора внутренней части необходимо прорезать отверстия в каждой складке, как показано на рисунке вверху, и плотно стянуть вдетый в отверстия шнурок.
Красными линиями вверху рисунка показана сборка переднего края паласа. Для получения красивых мягких складок передние соприкасающиеся стороны необходимо закрепить. Можно просто сшить с помощью нитки и иголки.
Длина веера из паласа должна быть такая, чтобы можно было красиво закруглить его, образовав спинку, сидение и боковые стороны кресла. Края опять же хорошо закрепляются или крепко сшиваются.
Теперь осталось прикрепить палас к спинке и сиденью старого кресла и можно опробовать обновку.
Источник: http://www.pro100m2.ru
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Шкатулка из скорлупы
[500x333]
Мне очень нравятся поделки (картины, шкатулки и прочее), сделанные в технике мозайка из яичной скорлупы, но я никак не могла найти хороший подробный мастер-класс, и вот свершилось чудо вчера я его нашла и делюсь с вами!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Омолаживающие маски для лица
| [показать] Омолаживающие маски для лица (для жирной/комбинированной кожи) [показать]1. Вам понадобятся:1 ст. л. свежих дрожжей; 1 ст. л. йогурта (или сметаны); 1 ч. л. пищевой соды; 1 ст. л. теплой воды. Смешайте все ингредиенты и нанесите на очищенную кожу лица и шеи. Оставьте на 15 минут. Не нужно ждать, пока маска высохнет (она высыхает долго). Смойте теплой водой и нанесите увлажняющий обезжиренный крем или гель для лица. Дрожжи - богатый источник витамина В и протеина. Они глубоко очищают поры кожи, а сода снимает воспаление. 2. Вам понадобятся: 1 ст. л. кокосового молочка из ореха; 1 ч. л. овсяных хлопьев или овсяной муки; 1 ч. л. меда. Кокосовое молочко соедините с медом. Добавьте молотые овсяные хлопья или муку и перемешайте. Нанесите маску на очищенное и распаренное лицо на 15-20 минут. Смойте сначала теплой, потом холодной водой. Кокос способствует быстрой регенерации кожи, прекрасно увлажняет и делает ее бархатистой. Для косметических целей на Востоке широко используются и кокосовое масло, и молочко, и мякоть. Молочко прекрасно освежает и тонизирует кожу, а мякоть питает и восстанавливает ее упругость. [показать] [показать]1. Вам понадобятся:2 ст. л. меда; ½ стакана сметаны; 1 ч. л. цедры грейпфрута. Смешайте все ингредиенты и нанесите на очищенную кожу лица и шеи. Оставьте на 15-25 минут (по желанию). Смойте маску 1 стаканом холодного черного чая. Сметана или йогурт смягчают и увлажняют кожу лица, uрейпфрут тонизирует и витаминизирует. 2. Вам понадобятся: 2-3 ст. л. мякоти дыни; 1 ч. л. меда; 1 ст. л. сметаны. Разомните мякоть дыни ложкой либо натрите на терке. Добавьте мед и сметану. Нанесите на 15-20 минут, затем смойте прохладной водой. Дыня придает коже мягкость и эластичность. [показать] [показать]1. Вам понадобятся:3 ст. л. меда; 10 капель лимонного сока (для жирной кожи) или 1 ст. л. морковного сока или натертой на мелкой терке моркови (для сухой кожи); 1 охлажденный огурец, разрезанный на тонкие ломтики. Этот восточный рецепт вернет коже свежесть и сияние. Добавьте в мед лимонный или морковный сок, нанесите на лицо и массируйте в течение 5 минут. Не смывайте. После этого положите на лицо, шею и веки ломтики огурца. Отдохните 15 минут. 2. Вам понадобятся: 1 ст.л . кокосового молочка; мякоть половины авокадо. Разомните половину авокадо и добавьте кокосовое молочко. Нанесите смесь на кожу лица и шеи на 20 минут. Смойте теплой водой. Авокадо богато витаминами и жирами. Хорошо питает кожу, оказывает на кожу смягчающее и успокаивающее действие. Можно также заменить авокадо персиком или абрикосом. [показать] [показать]Вам понадобятся:горсточка красного или черного винограда; полстакана обезжиренного йогурта или кефира. Разомните ягоды винограда (легче всего это сделать в ступке или миксере) и смешайте с йогуртом. Нанесите cмесь на лицо, подождите 20 минут и снимите маску тампоном, смоченным в теплом черном или зеленом чае. Такая маска отшелушивает, очищает, а заодно и сужает расширенные поры. [показать] [показать] |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Оформление бутербродов
Оформление бутербродов
[показать]
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
*Ленивая* сумка.
Сумка не моя ! Мне идея очень понравилась! Автора ,на жаль,не знаю.Нашла в своих *закромах*,а откуда она и не помню... Может кто знает,подскажите,хотелось бы поблагодарить за такую идейку!
[384x512]
[90x239]Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
[показать]
Автор рецепта safarli
Свои изминения я напишу синим цветом
1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока
Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )
[показать]
Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя (в кадр попала только правая рука, так как левая держит фотик
[показать]
Вот что должно получиться
[показать]
Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противеньна небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте
[показать]
И вот они в готовом виде
[показать]
[показать]
И срединка
[показать]
из моего кол-ва теста получилось 10 бубликов
Источник http://forum.say7.info/
Это цитата сообщения РМаришка Оригинальное сообщение
Кофточка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков
Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Суши.
Суши (суси)- комбинация сырого филе рыбы и риса, который варится непривычным для европейской кухни образом.
- Урамаки суси - роллы, завернутые рисом наружу. Начинка расположена в середине и окружена слоем нори, после идёт рис, обмакнутый в икру или поджаренные кунжутные семена.
- Темаки суси - кулечки, скрученные из нори в которых используют разнообразную рыбу.
- Осидзуси - это прессованные суши в виде брусочков, которые делаются в деревянных формочках осибако (деревянное приспособление в виде небольшого ящичка).
- Тирасидзуси - суши, которые готовятся в деревянной шкатулке.
- Гункан суси - суши обернутые полосочкой нори с начинкой из рыбы и морепродуктов.
Виды суси в фото:
|
Нигири суси
Маки суси
Оси дзуси |
.jpg)
