[303x245]Рецепт приготовления "Баклажаны, фаршированные грибами"
Разрезать баклажаны пополам вдоль, вытащить мякоть. Баклажанные "лодочки" посолить и оставить на время. Фарш для начинки можно приготовить из свежих или сушёных грибов. Если грибы берутся свежие их нужно очистить, поpубить, обжаpить в масле, посолить, залить сметанным соусом и пpокипятить. Если же гpибы сушеные, то их необходимо отваpить, поpезать и обжаpить в половине общего объёма масла. Из оставшегося масла сделать соус (на отваpе от гpибов) и запpавить им полученный фаpш. В соус можно добавить поджаpенный лук pепчатый. Готовым фаpшем наполнить баклажанные "лодочки", разложить их на пpомасленной сковоpоде или пpотивне, полить сметаной и запечь в течении около одного часа.
Перечень продуктов для приготовления "Баклажаны, фаршированные грибами"
Фаpш из сушеных гpибов: гpибы сушеные - 400 гр., соль, лук (по желанию) - 1 головка, пеpец, мука - 1 стол. ложка, масло топлёное - 70 гр.
Фаpш из свежих гpибов: гpибы свежие - 1 кг., pис (по желанию) - 100-150 гр., соль, соус сметанный - 150 гр., масло топлёное - 100 гр.
Related posts:
- Баклажаны жареные с чесноком.
- Запеченные баклажаны.
- Баклажаны тушёные, в сметане.
- Корейка с грибами.
- Жемайчу блинай.
[512x384]Быстрое дрожжевое тесто
Быстрое дрожжевое тесто - это просто подарок для того, кто будет с ним работать. Оно действительно - быстрое. Из него можно сделать целую кучу всякой сладкой и не сладкой всячины. Сегодня, после курса молодого бойца, мы будем осваивать дрожжевое тесто с яблоками и кремом патисьер.
Мое личное знакомство c дрожжевым тестом было весьма курьезным. Мой муж всегда был ужасным сладкоежкой, поэтому, когда мы поженились, то я решила сразу освоить азы кондитерского искусства.
Новогоднее меню
Новогоднее меню всегда вызывает массу хлопот. Процесс выбора блюд на новогодний стол сродни процессу, когда женщина собирается выйти "в свет" - нарядов море, а одеть - нечего. Так и здесь - рецептов уйма, но выбрать - нечего. А все потому, что хочется чего-то новенького!Предлагаю вместе со мной составить новогоднее меню .
Сначала замачиваем желатин из расчета 30 г на 1 стакан холодной кипяченой воды на 1 час. Для заливного лучше взять 2 средних рыбки линя или горбуши, почистить, выпотрошить их, промыть, нарезать на куски толщиной 4-6 см. Это самый трудоемкий процесс в данном рецепте. Налить в кастрюлю 2-3 стакана воды, положить туда одну очищенную морковь, когда вода закипит, закладываем рыбу, перец горошком, лавровый лист. Как только бульон закипит, солим и убавляем огонь. Рыба варится 20 минут на тихом-тихом огне. После того даем рыбе остыть, аккуратно разделяем каждый кусок, выбираем кости и укладываем рыбу в судок. Рядом с каждым кусочком кладем нарезанные красиво яйца и лимон. В бульон добавляем набухший желатин, ставим на огонь, тщательно размешиваем, доводим до кипения и через ситечко и марлю заливаем им рыбу. Все. Ждем, когда застынет.
Заливное из консервов
2 банки сайры
60 г желатина
Соль, перец, лавровый лист, морковь
1, 5 литра воды
1 баночка маслин
3 вареных яйца
зелень петрушки
Желатин насыпать в стакан и залить водой на 40-60 минут.
Вскипятить оставшуюся воду, добавить морковь, специи, посолить. Варить 10 минут. Когда будет готов желатин, влить его в воду, довести до кипения. Рыбу из банок выложить в формочки для заливного, украсить красиво нарезанной морковью, лимоном, маслинами, вареными яйцами, зеленью петрушки, залить приготовленным бульоном.
[показать] Салат Для ВасПредлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо ! Вот такая корзина с цветами получилась. Нам потребуются: - шампиньоны; - копченый куриный окорочок; - морковь по-корейски; - лук репчатый; Для заправки: - майонез 1 ст.л.; - сметана 1 ст.л.; - горчица 1 ч.л. Для украшения: - тв. сыр; - зелень; - редис; - вареная морковь. Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла. Окорочок нарезаем кубиками. Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану. Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку. На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами. Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета". Цветочки - из вареной моркови и редиса. Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам. Приятного аппетита !
[показать] Салат «Сосновые шишки» Вам понадобится:200 г копченой курицы 150-200 г плавленого сыра 3-4 клубня картофеля 3 яйца 1 головка репчатого лука 1 банка консервированной кукурузы орешки (любые) миндаль сосновые ветки или розмарин майонез Способ приготовления:Такой новогодний салат отлично украсит новогодний стол, придется по вкусу всем домашним и гостям. Отварить до готовности картофель и яйца, потереть отдельно на крупной терке. Нарезать курицу кубиками, мелко нарезать лук, обдать его кипятком, натереть сыр на терке, перемешать с рублеными орешками. Выложить новогодний салат «Сосновые шишки» на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом и придавая салату форму шишек: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца, смесь сыра с орехами. Обмазать майонезом и оформить новогодний салат «Сосновые шишки» миндалем, зеленью и сосновыми ветками. [показать]
[показать] Новогодний салат ВенокИнгредиенты:Куриная грудка 700 гр. или куриное филе 600 гр. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 4 шт. Перец болгарский 2 шт. Майонез 250 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль Для украшения: Петрушка 2 пучка Маслины Красный болгарский перец Морковь отварнаяПриготовление: На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте не крупными кубиками, уложите на курицу. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка». От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и на верх «Венка». Морковь очистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку. Охладите салат в холодильнике и подавайте к столу. [показать] Салат в луковой козинке НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2012 Здесь важен не так салат,как сама корзинка Изначально я планировала сделать 4 корзинки,но оказалось купила маловато лука. Нам нужно булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка. С булочек срезаем верхушку. Из колбасы ( можно ветчина) тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки.
[показать] Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётсся по центру булочки (это для того,чтобы когда вы наполните её салатом, она не промокла). А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке. Так плетём до самого верха, пока сплетём корзиночку. Далее наполняем её своим любимым салатом.
[показать]ПРИВЕТСТВУЮ ТЕБЯ ИНТЕРНЕТ-СТРАННИК НА СТРАНИЦАХ МОЕГО САЙТА.
[показать] Праздничный студень или холодец Итак!варим как обычно,кто как привык! Затем желатин растворяем в 200 гр.холодной воды. Оставляем на час,для набухания! Затем нагреваем не доводя до кипения. Процеживаем! Добавляем мясной бульон! Отливаем нужное количество для шапочки! И добавляем туда пару ложек майонеза(можно томатной пасты).Выливаем в форму для заливного! процеживая! можно украсить зеленью,вареной морковкой,или по вашему желанию! И ставим до полного застывания в холодильник! застыл!добавляем мясо,оставшийся бульон и обратно застывать! Застыло!переворачиваем!и готово!
ПОНРАВИЛСЯ САЙТ -ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПЕРУАНСКОЕ ВЯЗАНИЕ (БРУМСТИК). МАСТЕР-КЛАСС
[показать]Вот такой вот шарфик в перуанском стиле можно быстро и легко связать при помощи… вилки!
Что нам понадобится: 1 моток пряжи Alize Ангора голд Батик (Турция) 550м., 100 гр., вилка №2 и крючок №3.
Размер шарфика: ширина 22 см., длина 175 см.
Набираем цепочку из 65 воздушных петель и вяжем первый ряд нашего шарфика, для этого берём вилку и начинаем вытягивать петли.
[показать] [показать]В итоге, у нас на вилке должно быть 65 длинных петель. Поворачиваем работу и начинаем вязать второй ряд. Захватываем крючком 5 длинных петель и провязываем 5 столбиков без накида в вершине пучка, по аналогии провязываем весь второй ряд. В конце второго ряда у нас должно получиться 13 таких пучков.
[показать] [показать] [показать] [показать]Начинаем вязать третий ряд. Вяжется он аналогично первому ряду. Вам необходимо будет «вытянуть» на вилку 65 длинных петель.
[показать] [показать] [показать]Четвёртый ряд, вяжем как и второй.
[показать] [показать] [показать]Чередуя первые два ряда, вяжем шарфик нужной длины.
Чтобы торцы шарфика были ровными, обвяжите их рядом столбиков без накида.
Автор: Елена Воробей Фото: Елена Воробей
Источник: www.newscase.ru
http://darievna.ru/page/sharf-v-peruanskoj-tehnike
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Интересный шарф спицами
http://kniti.ru/2011/11/xitryj-sharf-na-spicax/
Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение
рассакжу-ка я вам об еще одном чудо-растении. Лечение онкологии
несколько недель назад, в одной местной программе ее ведущий, во время посещения одной из деревушек Манисы, беседовал с двумя старичками. они рассказывали о том, как местные жители лечатся от рака.
Лечатся они всем нам известной травой - девясилом (Inula)
в частности дедулька рассказал о том, что одна занкомая ему женщина, страдающая раком груди, причем уже на продвинутой стадии, вылечилась самостоятельно за 21 день. и таких примеров,типа, более чем достаточно.
стала я искать информацию об этом растении на всех трех известных мне языках и выяснилось что девясил действительно силен в лечении онкологии (не знаю, всех ли видов) и гепатита С. кстати, о гепатите с- пару лет назад знакомые говорили что один их друг полностью вылечился от него с помощью какой-то травы "растущей везде" (здесь). названия они, умники, спросить не умудрились...
теперь я имею основания подозревать что товарищ тот излечился именно девясилом.
в программе дедулька сказал что побочных действий от приема девясила не наблюдалось ни у кого, однако, интересующиеся могут, конечно же, почитать об этом на соответствующих ресурсах. я сама конечно же почитала, но, ввиду определенных убеждений, предпочитаю верить дедульке.
еще в той же провинции живет травник-целитель, который лечит своих пациентов тем же девясилом. кроме девясила он дает еще одну пасту (рецепт могу перевести для желающих) укрепляющую организм, иммунную систему, придающую энергию ослабленному телу.
скептикам просьба не комментировать, ибо все равно буду тереть. эта информация для нуждающихся в ней.
КАК ПРИНИМАТЬ ДЕВЯСИЛ - берем траву, штук 5, длиной сантиметров в 25-30, с цветами и листьями (как есть, в общем). кладем в кипящую воду (около2 литров), кипятим минут 5, даем настояться еще минут 10, процеживаем, заливаем в стекляный сосуд и пьем в течение суток. затем готовим новый "чай" и снова на 24 часа. принимаем 21 день как минимум и радостные бежим к врачу получать хорошие новости.
чай получается коричневого цвета, почти не имеет ни вкуса ни запаха. через пару дней после начала приема учащается стул - это очищаются застоявшиеся каловые массы в самых потайных уголках вашего кишечника (по запаху и сами поймете :)).
рецепт взят у дедульки из программы. (наизнанку вывернулась пока не добралась до него:))
кстати, особенно силен девясил в лечении лейкемии и рака груди.
[640x511]
Это цитата сообщения ONIKSA Оригинальное сообщение
КАК ЛЕЧИТ АНГИНУ НИКОЛАЙ БАСКОВ
[показать] Множество людей страдает от ангины. И звезды нашей эстрады не исключение. Каждый лечится по-своему усмотрению. Но, все же интересно, какое лечение предпочитают эстрадные артисты, ведь для них особенно важно состояние их горла и, соответственно, голосовых связок.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ! ПУЛОВЕР ИЗ ИТАЛИИ
[показать]
[показать]
[показать]
ИСТОЧНИК: журнал "LINEA ROSSA" №6_2010
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПОДХОДИТ КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЕ:УЗОРЧАТОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ
[показать]
[показать]
[показать]
"ВВХ" 6_2011
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Легкое тесто для пирожков
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лимонный кекс с маковой начинкой и Кофейный кекс с миндалем
Кофейный кекс с миндалем
Лимонный кекс с маковой начинкой
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с маком и Яблоки в творожном тесте
Яблочный пирог с маком
Яблоки в творожном тесте
Это цитата сообщения Veronica_19 Оригинальное сообщение
Классный способ сделать косую бейку!
Никогда бы не подумала что так просто можно сделать косую бейку с помощью обыкновенной иглы!!!Видео где показывают как это можно сделать!!!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПРЕВРАЩАЕМ СТАРУЮ ВОДОЛАЗКУ В СТИЛЬНУЮ БЛУЗКУ. ВИДЕО
http://www.trozo.ru/archives/32410
Серия сообщений "видео по шитью":
Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ СУМКУ С ЦВЕТАМИ. ВИДЕО
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ АККУРАТНЫЕ УГОЛКИ ПРИ ПОШИВЕ. МАСТЕР-КЛАСС+ВИДЕО
...
Часть 6 - КАК СДЕЛАТЬ РУКАВА В СТИЛЕ ПРИНЦЕСС. ВИДЕО
Часть 7 - КАК УКРАСИТЬ ФУТБОЛКУ ЛЕПЕСТКАМИ. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 8 - ПРЕВРАЩАЕМ СТАРУЮ ВОДОЛАЗКУ В СТИЛЬНУЮ БЛУЗКУ. ВИДЕО
Часть 9 - ШЬЕМ БЛУЗУ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ. ВИДЕО
Часть 10 - ШЬЕМ БЛУЗУ ДЛЯ ДЕВУШЕК С БОЛЬШИМ БЮСТОМ. ВИДЕО
...
Часть 46 - Как вшить потайную молнию. Видео
Часть 47 - Шьем шубу из прямоугольников. Видео
Часть 48 - Шьем зимнее платье. Видео
Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКА":
Часть 1 - Оригинальная переделка чёрной майки
Часть 2 - КАК УКРАСИТЬ ФУТБОЛКУ ЛЕПЕСТКАМИ. ВИДЕО НА РУССКОМ!
...
Часть 4 - СТАРЫМ ВЕЩАМ-НОВУЮ ЖИЗНЬ! НЕОБЫЧНАЯ СУМКА ИЗ СТАРЫХ ДЖИНС+ВЫКРОЙКА
Часть 5 - КОВРИКИ ИЗ КОСИЧЕК. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 6 - ПРЕВРАЩАЕМ СТАРУЮ ВОДОЛАЗКУ В СТИЛЬНУЮ БЛУЗКУ. ВИДЕО
Часть 7 - ИДЕЯ: ПЕРЕДЕЛКА ПАЛЬТО (ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ)
Часть 8 - ИДЕЯ: КАК РАСШИРИТЬ БРЮКИ
...
Часть 35 - Как делают коврики из косичек дома и на фабрике. Видео
Часть 36 - Пряжа из футболок. Как резать и соединять. Мастер-класс
Часть 37 - Дубленочка для авто-леди. Мастер-класс