[468x472]
|
Серия сообщений "лирика":
Часть 1 - Вот так..
Часть 2 - Мне без тебя плохо, а с тобой?
...
Часть 98 - Пускай...
Часть 99 - Напрочь...
Часть 100 - БЕРЕГИТЕ ДРУГ ДРУГА .
Dicter - всегда поможет выполнить перевод в один клик в любом приложении Windows
[показать]
[показать]
[показать]Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты (около 1,5 кг),
3 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. муки,
1 стакан молока,
по 0,5 стакана жирных сливок и натурального йогурта,
100 г овечьей брынзы,
несколько перьев шнитт-лука,
соль, черный и кайенский перец по вкусу
Способ приготовления
Вскипятить большую кастрюлю подсоленной воды, цветную капусту разобрать на соцветия и варить при слабом кипении 10 мин. Воду слить, капусту обсушить.
Масло растопить в сотейнике, всыпать муку и обжарить до светло-коричневого цвета. Помешивая, постепенно влить молоко, чтобы получился густой гладкий соус. Смешать его со сливками, йогуртом, раскрошенной брынзой, измельченным шнитт-луком и специями. Выложить цветную капусту в жаропрочную форму и залить соусом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30—40 мин.
Количество: 6 порций
Картофельные зразы с грибной начинкой
|
На 4 порции потребуется:
1,5 килограмма картофеля
200 грамм свежих грибов (вешенка, шампиньоны)
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка соли
Растительное масло
2 репчатых луковицы
Картофель очистите, порежьте небольшими кусочками. Залейте холодной водой, посолите.
Варите до готовности – примерно 25-30 минут после закипания.
|
|
|
Затем слейте всю воду.Разомните картофель в пюреобразную однородную массу и немного остудите.
Грибы промойте и порежьте мелко.
|
|
|
Переложите в сковородку, добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла.
Обжарьте грибы до готовности, в течении 10-15 минут.
Смачивая руки холодной водой, разделите остывшую картофельную массу на 8 равных частей.
|
|
|
Слегка расплющите каждую часть, придавая форму лепешки.
На середину каждой лепешки из картофельного пюре выложите начинку.
|
|
[показать] |
|
|
По-прежнему смачивая руки водой, заверните начинку внутрь и слепите зразы.
Обваляйте каждую зразу в панировочных сухарях.
Выложите на противень, смазанный растительным Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. |
|
|
Отдельно обжарьте порезанный репчатый лук на растительном масле. Готовые зразы разложите на порционные тарелки. Полейте маслом верх , в котором жарился лук. |
Мокрый наполеон
[640x428]
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
[234x300]
О Полине Усольцевой из Челябинска узнала вся страна, когда у нее проснулся дар ясновидения. 7-летняя Полина видит мир с закрытыми глазами – различает цвета, читает и описывает иллюстрации в книгах. Шестое чувство девочки открыл известный парапсихолог Марк Комиссаров. Он утверждает, что этому может научиться каждый. Но не все верят в эти чудеса. Многие уверены, что дело – в обычном подглядывании.
В студии "Пусть говорят" пытаются выяснить, можно ли выявить в себе паранормальные способности и стоит ли доверять людям, которые обещают открыть третий глаз.
В последние дни часто бываю на сайте fisnyak.ru. Почему? А все потому, что там всегда есть что почитать, посмотреть и чему порадовать.
Правда, многие развлекательные порталы стали помойками! А развлекательный портал о котором я говорил выше не превратился нечто подобное и попрежнему дарит позитив.
Он был и остается интересным и полезным. Например, я очень люблю мужской клуб +для взрослых. Он совершенно не опошлен!
Там просто фотографии красивых девушек. Кроме этого мне нравится раздел лучшее видео рунета! Вот там я сижу часами.
Столько интересных и смешных роликов не видел ни где. В общем, разное у них есть. Даже есть с чего поплакать, чему научиться и т.д.
Не буду расписывать что к чему. Просто пройдите на сайт и посмотрите все своими глазами :) Там вас ждут настоящие развлечения
Нам понадобится:
креветки (в пачке 850гр.)
80-100гр. белого столового вина (не сладкого)
масло (оливковое с базиликом, или с орегано, или просто обычное растительное)
соль, перец, чеснок
"Если хочешь быть счастливым, будь им."
~ Козьма Прутков
Вадим Котельников
Мини-Эссе
Формула счастья
Счастье – это умение видеть необыкновенное в обыкновенных вещах.
Поиск
Все звезды сверкают, но при ближайшем рассмотрении оказываются непригодными для жизни... Все...Кроме одной.
Небольшое обновление в Недавно уважаемый (кем???) сайт YouTube сменил дизайн для получения кода для встраивания и у многих по этому поводу возникли проблемы. Многие обратились с вопросами ко мне. Хорошо, спрашивали? Отвечаем! Для того, чтобы полу...
Жмите на альбом!



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]