Ликер из ягод малины в домашних условиях
Ингредиенты:
- Ягода – 600 грамм.
- Водка – 500 мл.
- Сахарный песок – 450 грамм.
- Вода – 1 литр.
- Кислота лимонная – 3 ч. ложки.
Как сделать вкуснейший напиток по этому рецепту?
- Переберите малину: ягода должна быть спелая, красная, не порченная.
- Выложите плоды в чашу блендера и измельчите. Можно также воспользоваться толкушкой для картофеля.
- Перемешайте сочную ягодную массу с лимонной кислотой и 200 граммами сахарного песка.
- Уберите подготовленное малиновое пюре на три дня в холодное место.
- Далее добавьте оставшийся сахар, литр воды, перемешайте. Верните массу на прежнее место еще на две недели.
- Настоявшуюся массу процедите, выделившийся сок перемешайте с водкой.
Ароматный десертный напиток из ягод уже готов к употреблению.
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 ст. ложки меда
- 150 гр сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 180 мл горячей воды
- 500 гр муки
- 1 ч. ложка соды
Крем:
- 250 гр сливочного масла
- 600 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
Кукле (Citrus x 'Kucle') - гибрид фортунеллы Маргарита и клементина (Citrus japonica 'Margarita' x Citrus сlementina). Красивое густое деревце, плоды округло-грушевидной формы.
Растение относится к числу низкорослых и идеально подходит для круглогодичного проживания в теплых широтах или оранжереи в доме.
Листья глубокого темно-зеленого цвета, узко продолговатые, дерево без шипов.
Бутоны многочисленные, 1.5-2 см, имеют интенсивный аромат, когда они цветут весной или летом.
Кожура как и кожура кумквата съедобна.
Плоды оранжевого цвета, более красочные чем у кумквата.
У основания плоды кукле немного сильнее сплюснуты чем плоды кумквата.
Растение обладает ремонтантностью.
Цветы белого цвета, довольно душистые.
Растение с очень плотной, как у кумквата, кроной, листья темно-зеленые, узкие, вытянутые, шипов нет. Цветы: маленькие (1,5-2 см), белые, многочисленные, запах интенсивный, возможно повторное цветение. Плоды: по форме похожи на кумкваты, но примерно в 2 раза крупнее, кожура ярко-оранжевая (не такая сладкая, как у кумкватов), мякоть кислая, но не такая кислая как у Кумквата, терпкие эфирные ноты чувствуются сильнее, плоды долго висят на дереве, усиливая тем самым его декоративную ценность. Расположение: очень неприхотливое растение - отлично себя чувствует и летом на открытом воздухе, и круглый год находясь в помещении. Уход: необходимо регулярно удобрять, в противном случае листья желтеют.
Зимнее содержание: очень светлое, при +3 - +18°С.
БЛИНЫ «БЕЗУПРЕЧНЫЕ» Сохрани шпаргалку, поделись с друзьями!
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль.
Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку.
Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.
Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались.
А затем начинаем выпекать.
На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем.
К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.
Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Необычные узоры крючком.
 |
 [показать] |
Как легко починить носки - Вязание носков спицами
Клубничный торт "Фрезье"
Для бисквита:
165 г муки
120г молока
3 куриных яйца
60 г сливочного масла
165 г сахара
6 г разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного экстракта
щепотка соли
Для крема:
5 яичных желтков
500 г молока
100 г сахара
стручок ванили
20 г кукурузного крахмала
20 г муки
8 г желатина (по желанию)
350 г сливочного масла
0,5-1 кг свежей клубники
пакетик ягодного желе
Вес торта: 2,2-2,7 кг
Радужная спиральная салфетка или коврик. Схемы
Красивая разноцветная салфетка, или, если хотите коврик. Все зависит от ваших пожеланий по размеру изделия и пряжи. Можно даже связать из ее из остатков - двойная польза - и красиво, и клубочки оставшиеся не валяются.
Разноцветная спиральная салфетка крючком. Схема
Декоративная салфетка с розами. Мастеркласс
Вот такая замечательная салфетка станет украшением вашего дома и придаст ему уют. Несмотря на свою красоту, вяжется она довольно просто, ведь состоит из листочков и обїемніх цветочком. Как их вязать - смотрите ниже.
Вязаные спицами леггинсы. Описание, схемы
Отличная вещь на холодную пору года - вязаные женские леггинсы.
Размеры: XS/S - M/L - XL - XXL
Обхват бедер: 84/92 - 96/104 - 108/114 -118/124 см.
Внутренняя длина: 78-78-80-80 см.
- Пряжа DROPS Karisma (100% шерсть; 100м/50г) - 450-550-700-800 г
- Чулочные и круговые спицы №4 и №3 для резинки.
Плотность вязания: 21 п. x 28 р. лицевой гладью = 10 x 10 см.
Прибавление петель: прибавлять по 1 п. с каждой стороны маркера следующим образом: вязать до 1 п. перед маркером, сделать 1 накид, 2 Л. (маркер между этими п.), сделать 1 накид. В следующем ряду накиды вязать скрещенно, чтобы не было дырочек.
Убавление петель: убавлять по краям маркера следующим образом: до маркера 2 вместе Л., после маркера 2 вместе Л. скрещенно.
Выполнение работы:
Вяжутся по кругу на круговых спицах сверху вниз.
Набрать 144-168-192-216 п. на круговые спицы 3 мм., разместить 1 маркер в начале ряда (= середина спинки) и 1 маркер после 72-84-96-108 п. (= середина переда). Вязать резинку: 2 Л., * 3 И., 3 Л. *, повторить *-* в общей сложности 5-6-7-8 раз, 3 И., 2 Л., повторить *-* в общей сложности 5-6-7-8 раз, 3 И., 4 Л., повторить *-* 5-6-7-8 раз, 3 И., 2 Л., повторить *-* 5-6-7-8 раз, 3 И. и 2 Л. Т.о. в серединках переда и спинки по 4 Л.
вязать таким образом резинку до 6 см., затем связать подъем сзади следующим образом: связать 11 п. после маркера, развернуться, снять 1 п., натянуть нить и связать 11 п. после маркера в обратном направлении, развернуться, * снять 1 п., затянуть нить и вязать на 9 п. больше с каждым разворотом, развернуться *, повторить *-* пока спереди не останется 14-20-26-32 непровязанных п. Развернуться в последний раз, чтобы оказаться с ЛС. Провязать до центрального маркера спинки = начало ряда. Перейти на спицы 4 мм. и продолжить вязать по кругу по всем п. следующим образом: 20-26-32-38 п. лицевой гладью, 9 п. резинкой (= 3 И., 3 Л., 3 И.), диаграмма М.1 (= 14 п.), 9 п. резинкой (= 3 И., 3 Л., 3 И.), 40-52-64-76 п. лицевой гладью, 9 п. резинкой, М.2 (= 14 п.), 9 п. резинкой и 20-26-32-38 п. лицевой гладью.
Когда длина изделия составит 14-14-13-16 см. спереди, прибавить по 2 п. спереди и сзади — см. инструкцию по прибавлению. Повторять прибавления в каждом 6-ом ряду в общей сложности 7-8-10-9 раз = 172-200-232-252 п. — новые п. вязать лицевой гладью.
Когда длина детали составит 29-31-34-36 см. спереди, закрыть первые 6-7-8-8 п. после маркера сзади, связать следующие 74-86-100-110 п. и перенести их на булавку (= левая штанина), связать следующие 12-14-16-16 п., оставить их на спицах (= ластовица), связать следующие 74-86-100-110 п. и перенести их на булавку (= правая штанина), закрыть оставшиеся 6-7-8-8 п., обрезать нить. Связать еще 11-12-13-14 см. лицевой гладью по 12-14-16-16 п. на спицах, закрыть п. и пришить ластовицу к 12-14-16-16 закрытым п. сзади.
Вернуть 74-86-100-110 п. с правой булавки на спицы 4 мм. и добрать 24-26-28-30 п. вдоль ластовицы = 98-112-128-140 п. Установить 1 маркер, обозначив внутреннюю середину (т.е. в середине набранных п. вдоль ластовицы) = начало ряда. Вязать резинкой и узором по внешним 32 п. как прежде, остальные п. вязать лицевой гладью. Когда длина штанины составит 8 см., убавить по 1 п. по бокам маркера. Повторить убавление через каждые 3-2½-2-2 см. в общей сложности 19-23-28-34 раз = 60-66-72-72 п. (по надобности перейти на чулочные спицы). Вязать штанину до приб. 74-74-76-76 см., до конца остается 4 см. Перейти на чулочные спицы 3 мм. Следующий ряд вязать так (начиная с внутреннего маркера):
Размер XS/S: 2 Л., * 3 И., 3 Л. *, повторить *-* 4 раза, 3 И., 2 Л., повторить *-* 4 раза, 3 И., 2 Л.
Размер M/L: 2 И., * 3 Л., 3 И. *, повторить *-* 5 раз, 2 Л., 3 И., повторить *-* 4 раза, 3 Л., 2 И.
Размер XL/XXL: 2 Л., * 3 И., 3 Л. *, повторить *-* 5 раз, 3 И., 2 Л., повторить *-* 5 раз, 3 И., 2 Л.
Для всех размеров: связав резинкой 4 см., закрыть все п., провязав их по рисунку.
Интересная жаккардовая юбка. Описание, схемы
Красивая теплая юбка спицами, связана в технике жаккардового вязания.
Вам потребуется: 200 г пряжи Alizé «Angora Gold Batik» (500 м/100 г) (80% акрил; 10% мохер; 10% шерсть); 300 г 100% шерсти Alizé «Кашемир файн» (450 м/100 г); спицы 4 мм.
Жаккардовое вязание немного отличается от обычного: в работе бывают две или три нити, которые вяжутся поочередно в соответствии с рисунком. Неиспользуемая нить в лицевых рядах находится за работой, в изнаночных - спереди (фото 1, 2). Нужен небольшой навык в том, чтобы протяжками не стянуть полотно. Но и провисание протяжек недопустимо. Перед сменой цвета нити расправьте полотно на правой спице, нить протяжки протяните вдоль связанных петелек и придержите пальцами правой руки, пока не свяжете пару новых петелек. Рекомендуется протяжки длиной более 3-4 петель закреплять, перекручивая нити. Начиная ряд новым цветом пряжи, провяжите ею кромочную петлю. Последнюю кромочную вяжите той нитью, которой была связана последняя петля. Обычно жаккард вяжут лицевой гладью. Новаторство автора в чередовании изнаночных и лицевого ряда фоновой вязки, что дает интересную объемную фактуру полотна.
Узор Перо Ангела. Видеоуроки
Предлагаем 4 видеоурока по вязанию красивейшего узор "Перо ангела", который отлично подходит для вязания платье - как детских, так и взрослых.
Часть 2:
Часть 3:
Часть 4:
Вот примеры использования данного узора:
Чтобы связать такой красивый афганский плед, сначала надо выбрать цветовую гамму.
Как связать мотив для афганского пледа, рассмотрим на приведенном образце:
Красной пряжей:
Вязание начинается с цепочки из 5 ВП, затем замкнуть цепочку в кольцо,
1 ряд: вязать *ССН, СС2Н*. Количество столбиков должно делиться на 4.
Разделить количество столбиков на 4 равные части, отметить цветной ниткой или булавками углы.
Фисташковой пряжей:
2 ряд -4 ряд по полупериметру: вязать от угла вдоль стороны СБН, 3 ВП, и вдоль второй строны СБН.
развернуть вязание, * вязать ПССН по одной стороне, 3 ВП, затем ПССН по другой стороне*
развернуть вязание, повторить * *.
Пряжей стального цвета: вязать также как и фисташковой по двум другим сторонам.
Начиная с пряжи зеленого цвета:
2 ряд -4 ряд по полупериметру: вязать от угла вдоль стороны СБН, 3 ВП, и вдоль второй строны СБН.
развернуть вязание, вязать *ССН, СС2Н* по одной стороне, 3 ВП, затем *ССН, СС2Н* по другой стороне*
развернуть вязание, повторить *ССН, СС2Н*
Контур мотива обвязать ССН. Соединять мотивы СБН.
