• Авторизация


Вот это папа!!!! 22-11-2012 20:19


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Совет для тех ,кто вяжет 22-11-2012 20:17


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный торт 22-11-2012 18:42


Яблочный торт

[показать]

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара 
1 ч.л. соды

Приготовление:

все 4 сухих компонента тщательно смешиваем
формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке
затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. смесь так тонко, чтобы яблоки не прсвечивались, а яблоки до 1см толщиной. начинам и заканчивам слоем сухой смеси. сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла. и в духовку на часик при ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке. оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - не удастся обожраться сладким на ночь. торт смахивает на наполеон с яблочной начинкой. Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре. Не берите сухие "деревянные" яблоки!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЙ СОУС - 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ 22-11-2012 14:32


 

СМЕТАННЫЙ СОУС - 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Блюда, приготовленные без соуса, получаются пресными. Их вкус однообразен и не так богат.  На сегодняшний день в магазинах продаются различные уже готовые соусы.

Но все же самым лучшим является тот, который приготовлен в домашних условиях. И ко всему приготовление соуса - это довольно увлекательное занятие.

[520x346]

Сметанный соус

 

 

Одним из наиболее простых в приготовлении соусов является соус сметанный, который подходит как рыбным блюдам, так и овощным, мясным. Существует множество рецептов приготовления данного соуса с различными наполнителями.

Первый вариант соуса сметанного - это классический

Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты как: масло сливочное (1 ст. л.)

  • пшеничная мука (1 ст. л.)
  • сметана (200 гр.)
  • соль

Приготовление классического сметанного соуса довольно простое и не отнимет много времени. Необходимо все ингредиенты смешать и в течение минут пяти проварить, постоянно помешивая. Такой соус отлично подойдет для запекания рыбы в духовке, для приготовления разнообразных блюд: котлет, а также для готовых рыбных, овощных блюд и горячих закусок.

[520x384]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКИ С ФАРШЕМ 22-11-2012 14:27


 

ВКУСНЕЙШИЕ ЗАПЕКАНКИ С ФАРШЕМ

Каждая хозяйка, каждый раз заходя на кухню, задумывается, чем бы порадовать своих родных и близких. Зачастую времени не хватает, хочется с минимальными затратами времени приготовить что-нибудь вкусное и сытное.

Запеканка с фаршем

 

 

[350x349]Прекрасно, если под рукой есть фарш.  Всего 30-40 минут и можно приготовить вкуснейшие запеканки. Готовить их очень просто. К тому же немаловажно, что запеканки с фаршем можно отнести к экономной выпечке.

Лучше всего кушать запеканку непосредственно после приготовления. Если ее подогреть, вкус будет уже не тот.

Запеканка с фаршем - рецепт

 

 

Приведем несколько рецептов запеканок. Состав ингредиентов вы можете менять на свой вкус.

Запеканка с фаршем и картофелем

Для приготовления запеканки понадобится:

  • 500 г мясного фарша (свино-говяжьего)
  • 7-8 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • укроп, петрушка
  • 50 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец

Запеканка с фаршем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 22-11-2012 13:54


БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

 

 

Бисквитное тесто на сметане: 
2 яйца1/2 стакана* сахара1 стакан* сметаны1/2 ч.л. соды1 стакан* муки2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка: 
500 г творога1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)3 яйца1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл 

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр. 
(Я добавила ванилин в тесто)

масло и мука для формы 

Приготовление: 

Яйца взбить с сахаром 
(я взбивала минут 5)
Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло 
Замесить однородное тесто, довольно жидкое 

Начинка:
Взбить миксером все составляющие

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку

Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

Готовый пирог немного остудить в форме. 
При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

                                                                            [показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочки на новогодний стол 22-11-2012 13:42


Елочки на новогодний стол

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные НЕ котлеты 22-11-2012 13:13

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Куриные НЕ котлеты

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать коврик крючком 22-11-2012 01:08

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Как связать коврик крючком


[450x400]Всем привет! На дворе уже давно не май-месяц, а наши малыши все так же активно «половую» жизнь. Не мешало бы утеплить им их сладкие попки, дабы уберечь от болезненных неприятностей и с этой благородной целью предлагаю вам связать крючком для малышей своими руками красивый и теплый коврик.
Такой коврик  вяжется очень просто и очень быстро, а результат просто не может не радовать!
У нас в семье этот коврик прозвали «солнечной попогрейкой!
Хотите узнать как связать коврик крючком? Тогда вам точно сюда!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные печенья "Поцелуйчики" 21-11-2012 23:30


Творожные печенья "Поцелуйчики"

[показать]

Ингредиенты:

200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию

Приготовление:

Маргарин хорошо размять(до однородной массы). Добавить творог, муку, ванилин. Тесто раскатывать как можно тоньше. Затем вырезать кружечки стаканом и каждый кружечек вмокнуть одной стороной в сахар, сложить сахарной стороной во внутрь, и так - вчетверо. Верх тоже должен быть в сахаре. Количество сахара зависит от Вашего желания! Печенье можно сильно подрумянить - тоже по желанию!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отель – вулкан с водопадом в Чили 21-11-2012 23:25


Отель – вулкан с водопадом в Чили

Волшебный горный домик (Montaña Mágica Lodge) – это красивый отель в частном владении Huilo Huilo в Чили. Отель открывает ворота в мир природы. Похожий на вулкан домик вместо лавы извергает освежающий водопад...






Ну а если вы хотите посмотреть настоящий вулкан, прямо из окон отеля виден чилийский вулкан Arenal.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимняя капуста с баклажанами 21-11-2012 20:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Зимняя капуста с баклажанами
 

Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы в интерьере 21-11-2012 19:03


 

[показать]

Цветы приносят в дом хорошее настроение и украшают помещение.
В подборе цветов для интерьера нет никаких границ. Главное — видеть красоту изгиба цветущей ветки или затейливый рисунок прожилок крупного листа, золото и тяжесть налитого колоса, нежность свежих лепестков…
Цветы, травы, ветки и листья комбинируются и в каждом сочетании дарят нам разные настроения и удовольствие не только от созерцания, но и от процесса составления композиции.


[показать]
 


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для сада 21-11-2012 18:54


 

Идеи для сада и дачи


Этот пост для тех, кто хочет, чтобы Ваш участок приобрел неподражаемый и оригинальный вид. Надеюсь, что идеи вдохновят Вас и на вашем участке появятся необычные клумбы, зоны отдыха и сказочные фигурки.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пеларгония 21-11-2012 18:43


 

Герань на окошке - здоровье в лукошке.

Были времена, когда герань объявляли символом мещанства. К счастью, они миновали, потому что герань не только красивое, но и ценное лекарственное растение, недаром его выращивали наши бабушки на окошках с пёстрыми занавесками.
[699x525]

Комнатная герань называется пеларгонией, и пришла она в наши края из Южной Африки, из капской земли, с Мыса Доброй Надежды. Привезена была в Европу в конце XVI столетия. Домашняя герань — пеларгония освежает воздух в помещении, где цветет. Достаточно одной двухтысячной части паров эфирного масла на литр воздуха, чтобы ощущался ее аромат.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя веточка из бумаги 20-11-2012 23:37


Новогодняя веточка из бумаги

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарная алхимия... 20-11-2012 23:14


 

Кулинарная алхимия...

[показать]

 

В наше время все можно купить, все есть, но! так приятно приготовить своими руками:) Вы согласны со мной?
Расскажу о своих любимых ароматных маслах, как в домашних условиях можно приготовить цветную вкусную соль.

 

 

Итак масла.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с горбушей и пореем. 20-11-2012 22:41


 

Пирог с горбушей и пореем.

[показать]


опара:
50 мл теплой воды
щепотка сахара
1 кофейная ложечка сухих дрожжей
1 ст л муки с большой горкой
 

тесто:
1 1/2 чашки муки
2 ст л сметаны
1 яйцо
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
50 г размягченного сливочного масла
1 желток для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырное печенье с итальянскими травами. 20-11-2012 22:31


 

Сырное печенье с итальянскими травами.

Пока выпекалось печенье дом заполонил просто невероятный аромат. Получилось хрустящее, пряное, с тонким сырным вкусом печенье, устоять невозможно.

[показать]

 

2 ст л растительного масла
100-120 г муки
1 яйцо
50 г твердого сыра
1 ч л сухих итальянских трав (в составе душица, базилик, тимьян)
1 ст л холодной воды
1/2 ч л пекарского порошка
немного соли

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кростини с голубым сыром и свекольным мармеладом. 20-11-2012 22:24


 

Кростини с голубым сыром и свекольным мармеладом.

А знаете что такое мармелад? Это разновидность густого варенья. 
Хотя в Туманном Альбионе мармелад готовят исключительно из цитрусовых. А любой португалец вступит в спор, доказывая, что мармелад варят только из айвы)) Немцы благоразумны, у них мармелад это любое варенье. Французы отличились тем, что называют мармелад вареньем... цвета яблок) А у славян это вообще конфеты)) ну да, варенье, только ооочень густое))) Ну да ладно, как ни назови, но это все равно чертовски вкусно! 



[438x640]




Багет нарезать ломтиками, подсушить до легкой румяности на решетке в духовке, или в тостере. Свой любимый сыр намазать на теплые кростини, сверху положить ложечку волшебного свекольного мармелада, заварить чашку ароматного кофе, и все, жизнь прекрасна!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии