Яичный салат с авокадо

[показать]

Ингредиенты:
7-8 яиц, сваренных вкрутую
60 г майонеза
1 чайная ложка лимонного или лаймового сока
2 столовых ложки нарезанной кинзы
1 чайная ложка морской соли
свежемолотый черный перец
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/2 чайной ложки молотого тмина или паприки (опционально)
1 среднее авокадо

Свекольный салат с яблоками

[показать]

Очень-очень вкусный салат получается, если к свекле добавить яблоки, причем, яблоки свежие, не сортовые, а обычные, садовые. Несколько хлопотное приготовление салата себя вполне оправдывает, ведь салат хранится всю зиму без проблем. Салат получается красивый, поэтому его можно поставить на праздничный стол даже без дополнительного украшения. За счет большого количества помидоров и свежих яблок салат требует обязательно пастеризации, но хранить его можно и в квартире, и в овощной яме. В открытом виде салат долго держать не рекомендуется, так как становится более заметной во вкусе кислинка от яблок.

Ингредиенты:
- свекла свежая, крупная – 500 грамм
- морковь свежая – 1-2 штуки
- лук репчатый – 2-3 штуки
- яблоки свежие, садовые – 500 грамм
- перец сладкий – 2-3 штуки

Для заправки салата потребуется:
- растительное масло – 1/3 стакана
- сахарный песок – 4 столовые ложки
- соль – 1 столовая ложка
- уксусная эссенция – 1/3 столовой ложки

[показать]

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок 
 
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла 
 
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин.

[показать]

Состав:
1 кг. болгарского перца
1 кг. морковки
1 кг. лука
2 кг. помидоров
300 г. растительного масла
300 г. сахара
100 г. 9%-ного уксуса
2 ст. л. соли. 

• Тефтели мясные в соусе с яблоком
•  
• [показать]
• 0,5 мясного фарша (свинина + говядина)
• одно яблоко
• луковица
• одно яйцо
• 2-3 ст ложки сока лимона
• 2 ст ложки панировочных сухарей
• немного растительного масла
• специи для мяса.

Для соуса:

• луковица
• столовая ложка муки
• столовая ложка растительного масла
• черный молотый перец по вкусу
• лавровый листочек

  [466x350]

Простой творожный пирог с

фруктами «Большая Ватрушка»

[показать]

Нам потребуется:

Для теста:

• 200 г сметаны
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 160-170 г муки(это стакан и еще немного)
• щепотка соли
• половина пакетика ванильного сахара
• пакетик разрыхлителя для выпечки

Для начинки:

• 0,5 кг нежирного творога
• 2 яйца
• ½ стакана сахара
• оставшаяся половинка ванильного сахара
• щепотка соли
• и конечно же – горсть ягод

Ягоды можно брать любые, которые у вас есть — свежие или замороженные. Для своего пирога я брала мороженую сливу – угорку.

Полезный и вкусный завтрак из

творога и овсяных хлопьев

[показать]

Нам потребуется:

• 400 г нежирного творога
• 2 яйца
• пара ложек сахарного песку
• овсяные хлопья
• ванильный сахар по вкусу
• домашнее варенье (любое)

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

[показать]

Готовим лепешки с картошкой и сыром.

Ингредиенты:

●100 грамм тертого сыра,
●700-800 г. картофеля, 
●пучок зелени, 
●луковица.

Для теста:
●2 яйца, 
●мука, 
●соль, 
●стакан кефира.

Ледяное "варенье" 

[показать]

Рецепт

Куриная грудка "Почти ветчина"

[показать]

Рецепт

Помидоры с гроздьями рябины

[показать]

Рецепт

В последнее время среди многих заготовителей стало очень популярно готовить варенье с желатином из самых разнообразных ягод, фруктов и даже овощей. Такое варенье, приготовленное на основе желатина, хранится достаточно долго. Оно как и обычным образом сваренная сладкая заготовки, , сохраняет в себе все полезные свойства, микроэлементы и витамины, которыми богато сырье на основе которого было приготовлено. 

 

[показать]

Итак, варенье с желатином – рецепт приготовления.

Лечо

[показать]

4 л томатного сока
5 кг. сладкого мясистого перца(красного,желтого,кому как нравится)
1 ст.сахара
2-3 ст.л соли
350 мл растительного масла
200 мл 9% уксуса

Закипятить томатный сок+сахар+соль, добавить растительное масло+уксус. Сюда же добавить порезанный перец произвольно, варить 25 минут. Выход примерно 12 -0,5 литровых баночек. Приятного аппетита!!!

 Всё довольно просто и очень вкусно...

[показать]

А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.

D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.

Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.

К - зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская,
белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна.

В1 - свинина, овес, орехи (фундук).

В2 - отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр.

РР - зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр.

В5 - дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, мясные субпродукты.

В6 - зеленые лиственные овощи, мясо, печень, рыба, молоко, яйца.

В9 - орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты.

В12 - дрожжи, морские водоросли, печень, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба.

Н - яичный желток, печень.

СЛИВЫ В СИРОПЕ

[показать]

Рецепт

САЛАТ СЛОЙКА НА ЗИМУ

[показать]

Рецепт

Чтобы приготовить настоящее густое повидло нужно предварительно измельчить в пюре заготавливаемое плодово-ягодное сырье, а затем в процессе варки, обязательно тщательно выпарить из него всю жидкость и сок, тогда повидло станет тягучей, густой консистенции. Предлагаем Вам приготовить вместе с нами сливовое густое повидло, рецепткоторого не особо отличается от традиционного повидла из слив, но все же есть некоторые секреты в его приготовлении.

[показать]

В мае цветут одуванчики, а мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором - из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье для лечения печени, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

[500x375]

Читаем дальше))

[показать]

поделиться замечательным рецептом и способом заготовки хрустящих огурцов на зиму без стерилизации... вкуснейшими хрустящими огурчиками.секрет хрустящих огурцов