|
Сельдерей особенно полезен тем, кто соблюдает диету, потому что в нем мало калорий. Самый известный салат из коневого сельдерея - Уолдорф (Waldorf salad). Для него, помимо сельдерея, нужны яблоки, грецкие орехи и сыр с голубой плесенью. Стеблевой сельдерей можно добавлять в любой овощной салат, потому что свежий, чуть пряный вкус зелени отлично сочетается практически со всеми овощами. Используйте его в очень небольших количествах. Выбирайте для салата плотные, ломкие стебли. Если вы храните стебли в холодильнике, обязательно заворачивайте его, поскольку он обладает сильным запахом. |
|
| В разделе "Салаты из сельдерея" 48 рецептов + фото рецепты | |
Волшебный суп из сельдерея
[показать]
Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть.
Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.
Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара.
Основное условие - каждый день по одной тарелке волшебного супа.
[640x426]
Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз. Паштет готов!
Такой паштет готовится достаточно быстро и идеально подходит для фуршета,им можно
заполнить небольшие,уже готовые формочки,тарталетки или волованы.
|
|
Салат " Капустный " с помидорами и сыром.
Нам потребуется:
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Готовим Салат "Алёнка"
Часть 2 - Салат "Нептун"
...
Часть 24 - Очередная подборка рецептов лучших салатов! 9 рецептов оригинальных и вкусных салатов.
Часть 25 - Салат из курицы с красной фасолью.
Часть 26 - Салат "Капустный" с помидорами и сыром.
Часть 27 - 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Коптильня своими руками
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Салат "Французский"
[показать]
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
- майонез
- лук
- сыр
Яичный пирог
[604x330]
*На 100 гр. - 157,76 ккал.*
Ингредиенты на 4 порции:
6 яиц
100 г овсяной муки
200 г нежирного мягкого сыра или обезжиренного творога (если используете творог, добавьте в яичный пирог немного соли)
1 чайную ложку соды
3 чайные ложки обезжиренного молока
По желанию в пирог можно добавить нарезанную свежую зелень.
Способ приготовления:
1. Растворите соду в молоке и соедините с сыром или творогом;
2. Взбейте яйца, добавьте к ним овсяную муку и сыр. Все тщательно перемешайте;
Печеные яблоки с апельсином.
[600x578]
В 100 граммах - 75 Ккал.
Большие яблоки 3шт
Апельсин - 1шт.
Сахар – 3ч.л без верха
Пудра сахарная
Приготовление:
У яблок срезать верхушку и удалить сердцевину. Всыпать по 1 чайной ложке сахара. Апельсин очистить и разделить на дольки. С долек снять кожицу. Вставить дольки в яблоки и выпекать в духовом шкафу 15 минут (темп. 180). Посыпать сахарной пудрой.
Тортик из омлетных блинчиков
[596x397]
Ингредиенты:
- яйца — 6 шт
- молоко (сливки) - 3 ст. ложки
- мука - 3 ч. ложки
- тертый твердый сыр - 3 ч. ложки
- зелень (укроп) - 100 г
- томатная паста - 3 ст. ложки
- соль
Для крема:
- красный болгарский перец — 1 шт
- мягкий сыр — 200 г
- сметана (или майонез) - 2-3 ст. ложки
- соль
[показать] Помидоры, сушеные в духовке [показать]
Пицца Стромболи
Ингредиенты:
-250 гр. теста для пиццы,
- 1 чашка томатного соуса,
-1,5 чашки моцареллы,
- 9 кусочков салями,
-7 кусочков ветчины,
-1 яйцо,
-орегано
Для теста:
-1 чашка теплой воды,
-2 1\4 ч.л. сухих дрожжей,
-1 ст.л. меда или сахара,
-2 ч.л. соли,
-2 ст.л. растительного масла,
-3 чашки муки
Рецепт морковно-кокосовых оладьев | Пошаговые рецепты с фото
