Вчера открыла рассылку лучших рецептов с "Поваренка" и... поняла, что буду делать в первой половине выходного ))))

Погачу Сербскую мы уже пробовали и по достоинству оценили, а Балканскую... Какая красивая погача у автора  avani  с сайта "Поваренок.ру" РЕЦЕПТ ОТСЮДА Вот и я, с утра пораньше крутила колечки и рулетики ))))

[650x432]

Как приятно подать к столу домашнюю, ароматную выпечку к семейному чаепитию. Такие булочки"розочки" из дрожжевого теста будут отличным вариантом. Попробуйте! Очень вкусное тесто.

[435x286]

[показать]

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
[600x404]
Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

[700x525]

Выпечкой хлеба я всегда могу поднять себе настроение, какой бы ужасный у меня ни был день. Этот картофельный хлеб имеет очень интересную консистенцию, между пирогом и хлебом, так как я добавляю много отварного картофеля, помятого крупными кусочками.

Читать далее...

[показать]

[500x341]

200 г мармелада

125 г сливочного масла

3 стакана муки пшеничной

2 яйца

1 стакан сахара

по 5 ст.л. мёда и сахарной пудры

2 ст.л. молока

1 ст.л. молотой корицы

1 ч.л. соды

Серая шалька...
 

. [332x500]http://www.youtube.com/watch?v=K5HnCri_pYg&nbs...                                          По краю шали набрать петли. Провязать:
1 ряд: *две вместе лицевой, накид*;
2 ряд : все изнаночные ( если вязать не по кругу);
3 ряд: *две вместе лицевой, накид*;
4 ряд:все изнаночные;
5 ряд: все лицевые
Затем все петли закрыть.
Согнуть по зубчикам и пришить с изнаночной стороны.                                                                                                              Зубчики вяжутся на 4-х петлях.
1-й ряд: все изнаночые.
2-й ряд: снять кромочную, лицевая, накид, лицевая, кромочная лицевой.
3-й ряд: снять кромочную,изнаночная, накид, 2 изнаночные, кромочная лицевой.
4-й ряд:снять кромочную, лицевая, из отверстия от накида вытянуть петлю лицевой, лицевая, снова вытянуть петлю, лицевая перекрученная, лицевая, кромочная. На спице 8 петель.
5-й ряд: не снимая кромочной, провязать ее вместе со следующей петлей лицевой, и еще 3 раза по 2 петли вместе лицевой, 2 изнаночные, краевая. На спице 4 петли.
Повторять со 2-го ряда.

[показать]
[показать]

[604x409]

Нам понадобится:
-5 кг красного мясистого болгарского перца.

Для маринада:
- 1 литр воды;
- 1,5 стакана растительного масла;
- 2 столовых ложки 70% эссенции;
- 1,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана соли;
- чеснок, петрушка.

Приготовление:
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.

Итак:
- перец разрезаем вдоль пополам,
- опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
- бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

Приятного аппетита!

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]