Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение
Дизайнер Jakob Schenk придумал необычные ножки Tick, способные превратить любую доску в стол или скамейку. Чтобы с помощью них из первой попавшейся доски сделать стол, не нужно иметь семи пядей во лбу, также не понадобятся инструменты и дополнительные детали.
[400x219]2 кочана молодой капусты
125 г сливочного масла
тертый пармезан
Для начинки:
150 г очищенных грецких орехов
5 зубчиков чеснока
150 г хлебных крошек
125 мл оливкового масла
соль, перец по вкусу
Для соуса:
100 мл сливок жирностью 9%
1 яйцо
75 г тертого сыра
[450x338]http://www.receptik.com/2008/05/06/nemeckijj-syrnyjj-sup.html
на 2,5 литра супа:
1. Фарш( говядина+ постная свинина)-400 г
2.Лук порей - 2 стебля средней величины
3.Плавленый сыр- 400г
4.Сливки - 50 мл
5.Шампиньоны-250 г
6.Соль, перец, мускатный орех, чеснок по вкусу
1. Я прямо в кастрюле обжаривала лук, грибы, фарш. Именно в той последовательности, что написала, хотя предлагается обратная последовательность.
2. Дальше в рецепте предлагается залить литр бульона. Я просто долила горячей воды, небольшими кусочками добавила сыр, тщательно вмешала его в суп.
3. Добавила только 50 мл сливок, и так вкус получился насыщенным. Посолить, поперчить, присыпать мускатным орехом. Довести до кипения. Я еще выдавила зубчик чеснока.
Зелень можно добавить в тарелку.
[450x299]http://www.receptik.com/2008/05/06/kurica-s-gribami-v-vine-marsala.html
Куриные грудки - 3 шт
Грибы - 230 гр
Репчатый лук - 1 большая головка или 2 маленьких
Чеснок - 2 зубчика
Маскарпоне - 2 хороших столовых ложки с горкой
Дижонская горчица - 2 ч.л
Вино Marsala - 2 чашки
Куриный бульон (его в рецепте нет, но я разбавила им вино, потому что едят дети)
[450x338]http://www.receptik.com/2008/05/06/liker-vanilnyjj.html
Ингредиенты:
- ваниль - 2 палочки
- спирт - 1.5 л
- сахар - 1 кг
- вода - 800мл
Палочки ванили настаивают на спирту (1 л) в течение 1 недели.
Затем добавляют 0.5 л спирта и настаивают еще 1 неделю, периодически взбалтывая емкость.
Между тем приготовляют сироп из сахара и воды.
Остывший сироп смешивают со спиртом, все хорошо размешивают и оставляют на 2 недели настаиваться.
После этого смесь фильтруют и разливают в бутылки.
Через неделю ликер готов к употреблению.
УРААААААА!!!!!!!
http://www.receptik.com/2008/12/11/jaichnica-ne-povredit.html
Современные диетологи считают, что одно-два яйца в день не спровоцируют повышения уровня холестерина, так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.
Холестерина в нем действительно немало - около 200 мг (при суточной дозе не более 300 мг).
Из-за этого яйца долгое время были в опале и считались чуть ли не вредными.
Но сейчас уже доказано, что только 20% холестерина мы получаем с пищей, остальное синтезирует наша собственная печень.
Кроме того, яйца являются источником белка и лютеина, которые необходимы для профилактики катакарты.
Поэтому людям, не имеющим проблем с сердцем, потреление яиц можно не ограничивать.
[450x337]http://www.receptik.com/2009/11/15/salat-mimoza-po-finski.html
1 помидор, 1 груша
2 кольца ананаса,1 апельсин
1 стебель сельдерея, зелёный салат
2 варёных яйца, 10 - 15 виноградин
Соус:
майонез, соль, перец, 1 ч.л. карри
1. Апельсин очистить. Из груши удалить семена.
2. Порезать помидор, огурец,ананас, апельсин, грушу и сельдерей кубиками.
3. Виноград разрезать пополам и удалить семена.
4. Сделать соус - смешать майонез, соль, перец, карри.
5. На блюдо выложить листья салата, на листья нашу заготовку.
6. Яйца сварить. Отделить желтки об белков, натереть на тёрке и выложить на салат отдельно: сначала белки, затем желтки.
Подавать как закуску, с холодной рыбой или как гарнир к мясу.
05.04.2012
В Великобритании начался сезон сбора цветов дрока. Дрок – это кустарник семейства бобовых с ярко-желтыми цветами, родственник люпина. Из этих цветов делается знаменитое британское домашнее вино (gorse wine). Оно имеет ванильно-кокосовый аромат и богатый плотный вкус. В марте и апреле в деревнях Великобритании можно будет увидеть множество людей, одетых в плотную одежду – это сборщики цветов дрока. Колючие кустарники требуют аккуратного обращения с ними. Молодое вино из дрока можно будет попробовать через 2 месяца, но для полного раскрытия его вкуса необходимо минимум 9 месяцев.
Ольга Бородина
KEDEM.RU «Кулинарный Эдем»
[показать]
Это цитата сообщения inNaLusia Оригинальное сообщение
Увидела этот рецепт и не смогла пройти мимо. Ведь действительно, иногда летом хочется чего-то лимонного, а цены не те и лимоны не всегда хорошие можно найти. Вот и придумали на востоке этот рецепт. Запасаемся)))
Оригинал и рецепт здесь: http://to-be-friends.livejournal.com/138477.html#cutid1
Серия сообщений "Солененькое":
Часть 1 - Малосольная селедочка
Часть 2 - Маринованная тыква
Часть 3 - Старинный способ маринования толстолобика
Часть 4 - Капуста "Красный Хруст)))"
Часть 5 - Квашеные лимоны)))
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Парочка рецептов от кулинарного мага и кудесника Юрия [показать] (zmoj)
Варенье из мандаринов
[700x525]
[700x525]
Если вы хотите удивить ваших гостей вареньем с весьма необычным вкусом, но прежде всего самим удивиться тому, что горькое варенье может быть очень приятным, вам нужно срочно варить мандариновое варенье.
Для варенья лучше всего купить мандарины небольшого размера и, если удастся, слегка недозрелые.
Итак купили мандарины, отобрали целые, выкинули мятые, вымыли хорошо и приступаем к готовке.
Для варенья, помимо мандаринов нужны простые составляющие - сахар и вода.
Пропорции здесь следующие - даю для для ориентировки, потому что в процессе варки сами будете решать сколько чего вам понадобится.
Сахар-песок - 1 кг на кило мандаринов
Вода - примерно полллитра на то же количество плодов
[показать]Счастлив представить вам очередную восточную (индийскую) сладость "Бадам Бурфи" - вкуснейшее миндальное лакомство!
[показать]
[показать]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Здесь есть мастер класс о том, как сшить ночную сорочку. Показано подробно и тем, кто шьёт, думаю, будет всё понятно. Очень красивая ночная сорочка. Во всяком случае в моём вкусе и по фасону и по расцветке
Удачи santa3
[496x700] 1.
[600x398]
2.
[700x444]
Это цитата сообщения Неводова Оригинальное сообщение
[250x253]Белопероне капельная (Beloperone gutata) - изящный полукустарник из Мексики, который явно недооценивают. Его чаще всего покупают весной в качестве дешевого красивоцветущего растения для выходящих на южную сторону балконов или клумб, не зная его достоинств как обильноцветущего многолетнего комнатного растения - уже не говоря о том, чтобы ими воспользоваться.
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
[показать] Пожилым дамам, а также женщинам, кожа лица которых преждевременно покрылась морщинками, рекомендуется ежедневно перед сном наносить питательный крем «Лучший».Хорошенько перемешайте 3 взбитых белка, 15г оливкового масла и 1 ст. л. отвара лавровых листьев. Добавьте 1ч. л. жженых квасцов (приобретите в аптеке) и все еще раз хорошо перемешайте.
Как можно больше пропитайте кремом фланелевую тряпочку, предварительно сделав в ней отверстие для глаз и носа, и положите ее на лицо на 20–30 минут. Оставшийся крем вотрите разглаживающими движениями в кожу