моя маленькая мечта

[640x400]
http://kamelena.ru/recipe/Sup-Zatiruxa/

[640x400]
http://kamelena.ru/recipe/Shvedskie-kotlety-so-svekloj-i-zharenym-lukom/

[640x400]
http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnaya-zapekanka-s-belym-shokoladom/

[640x399]
http://kamelena.ru/recipe/Zharenye-pirozhki-s-kuricej-i-syrom/

Слабости женщин на самом деле вовсе не прихоть, а именно то, что дарит женщине истинную силу и необъяснимый магнетизм. Согласно Ведам, возникшим около 5 тыс лет назад, энергия женщины — это основа Мира. Потому как именно творческое женское «Я» даёт мужчине те силы, которые направляют его на подвиги и свершения. У каждой из нас бывают периоды энергетического спада. Веды предлагают удивительные способы, которые увеличивают Силу Женщины. Итак, список дел, которые дают нам Силу!
Читать далее...

Это цитата сообщения Фотина14 Оригинальное сообщение

Назвала ее "Ромео и Джульетта". Картинка взята из журнала " Мир книги". Далее комментировать не буду, и так все понятно.

[показать]

 

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Автор: annake

Я наткнулась на замечательную коллекцию Erdem весна-лето 2011, показанную на Лондонской недели моды, на этот показ дизайнера вдохновил балет. Мне очень понравилось красное кружевное платье Erdem и ужасно захотелось его сшить.
Шью я совсем недавно, но мне очень захотелось сшить именно это платье, что у меня получилось судить вам.

читать далее

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

ТАЙНА «ПРОКЛЯТЫХ КНИГ»

Если бы не были утеряны древние знания, мир бы сейчас выглядел по-другому. На протяжении всей истории человечества внезапно появлялись и так же внезапно исчезали удивительные книги.

Первым, кто обратил внимание на этот странный феномен, был Жак Бержье (1912 - 1978), специалист по канувшим в Лету фолиантам. «Книги уничтожаются на самом деле и с такой непреложностью, - пишет он в своей монографии «Проклятые книги», - что невольно закрадывается мысль: может быть, причина этого явления в том, что их содержание угрожало существованию земной цивилизации». Кто же претендует на роль спасителей человечества от ненужных, по их мнению, знаний? По словам Бержье, ими могут быть, как ни крути, только сильные мира сего: сначала жрецы, потом инквизиция, сейчас, возможно, спецслужбы.
 Так что же знали наши предки? 
 
ДЕВЯТЬ НЕИЗВЕСТНЫХ КНИГ

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

[показать]

1. Жемчуг – это единственный драгоценный минерал, не требующий обработки.

2. По мнению многих археологов именно жемчуг стал первой драгоценностью, которая привлекла полудикого человека не столько своей практической пользой, но эстетическим совершенством. Поскольку добыть странный серебрящийся в лучах солнца шарик оказалось не так то просто, он почти сразу стал цениться.

Читать далее...

[400x300]
http://clubs.ya.ru/4611686018427421339/replies.xml?item_no=120

- Крупно смолоть коричную палочку и звездочки аниса. Очистить имбирь и раздавить его на несколько кусочков. Все смешать, добавить оливкового рафинированного масла.
- Тонкие ломтики филе утки без кожи нарезать мелким рагу. Смешать мясо с маринадом, накрыть и оставить в холодильнике на ночь.
- С крупных яблок срезать "крышечку", сделать дупло. У крупных яблок это удобно делать используя круглый ножик для чистки яблочной сердцевины. Вводить нож не на всю глубину яблока и, слегка наклонив его, вынимать.
- Подготовленные яблоки накрыть "крышками" и отправить в духовку на 20 мин при 200С.
- Вынуть кусочки мяса из маринада и, промакнув салфеткой, снять его остатки. Обжарить рагу на сильном огне, добавив по необходимости масла. Вынуть, отложить.
- Нарезать красный лук, потушить в той же сковородке на сливочном масле. Влить красного десертного вина (Марсала) и выпарить наполовину. Добавить мясо, посолить, поперчить, влить пару ложек бульона и потушить 3-5 минут.
- Снять с огня, облить апельсиновым ликером для фламбировки и поджечь. Дать ликеру прогореть и тут же заполнить яблоки мясной начинкой. Полить соусом.

[500x375]
http://clubs.ya.ru/4611686018427421339/replies.xml?item_no=125

Сушеные розовые бутоны или лепестки - известная чайная заварка.

- Положить несколько розовых бутонов в чайный фильтр. Настоять горячее молоко на розах. При желании можно добавить несколько капель розовой воды и подсластить. Взбить в пену как для каппучино. Аккуратно выложить ложкой в чашку, украсить лепестками.

Утонченный женский напиток-десерт, альтернатива кофе, чаю, какао.

Это цитата сообщения Ирина_Стёпина Оригинальное сообщение

[450x400]

Изысканное холодное лакомство — мороженое из зеленого чая — фаворит у ценителей десертов японской кухни. Освежающая смесь тает на языке утонченной, слегка пряной сладостью и дарит ни с чем не сравнимое наслаждение. Помимо оригинального вкуса, в таком десерте заключено немало пользы. Ведь зеленый чай — признанный источник антиоксидантов и важных для организма витаминов. Японские кулинары утверждают, что чайное мороженое обладает еще и мощным тонизирующим эффектом. Словом, такое угощение приятно вкушать самим и не стыдно преподнести гостям. Вот популярный рецепт.
Читать далее...

[450x338]
http://clubs.ya.ru/4611686018427421339/replies.xml?item_no=238

Традиционное швейцарское блюдо: вяленая говядина из Граубюндена, национальная кулинарная гордость, неотъемлимый спутник многих блюд (раклет, кафе компле, асьет фруад, салатов).
- Говяжью вырезку (росбиф) весом в 1 кг завернуть в пленку со смесью крупной соли, измельченных трав и молотых специй: лаврушка, тимьян, розмарин, ягоды можжевельника, перец, чеснок. Мариновать в холодильнике 2 недели.
- Вынуть из маринада, хорошо обмыть и вымочить в холодной воде 24 часа, меняя воду.
- Оставить в холодильнике на стекание воды на решетке 24 часа.
- Вытереть досуха, туго завернуть в льняную или х/б холстину и подвесить в хорошо проветриваемом помещении. Я оставляла в подвале-убежище с выходом воздуха наружу.
- Мясо вялится от 4 до 8 недель, при этом уменьшится в весе на 50%, то есть должно остаться 500г от 1 кг свежего мяса. Раз в неделю нужно менять полюс подвеса мяса и плотно утягивать холстину.
- С моими заботами последние недели мне было не до мяса, и, когда я достала его по истечении 6 недель, оно весило примерно 370 г. Однако результатом я очень довольна: на первых срезах (на снимке) были прожилки жира, затем шла абсолютно постная мякоть, упругой консистенции и приятного, почти несоленого вкуса. Мясо улетучилось за неделю! Любая сырокопченая колбаса отдыхает...

- Перед употреблением желательно завернуть плотно в полиэтиленовую пленку и выдержать 3-5 дней в холодильнике. Мясо приобретает равномерную эластичность и концентрированный аромат.

Это цитата сообщения pupochka007 Оригинальное сообщение

Черно-белая графика.Розы

1.
[700x636]

2.3. [521x700]

4.
[568x700]

Читать далее...

[500x315]
http://clubs.ya.ru/4611686018427421339/replies.xml?item_no=1027

Вымыть и очистить свеклу ,оставив часть веточки, на которой свёкла прикреплена.
Если очень маленькие, то так и оставить, а если покрупнее, то нарезать на четвертинки.Выжать сок из лимона, апельсина, лайма..
Положить свёклу в толстую катрюльку, залить цитрусовыми соками, довабить немного коричневого сахара, чуть соли, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности, но чтобы свёкла не потеряла своей упругости. Поскольку жидкости изначально немного, она упаривается до состояния сиропа. Если свёкла готова, а жидкости еще много, вынуть её шумовкой на блюдо, выпарить жидкость до состояния сиропа и залить сиропом свёклу. Я добвляю ещё немного хорошего оливкового масла в конце.

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

[287x257] Что нужно
50 г измельченной мякоти кокоса
120 мл кокосового молока
1 стакан сахара
Сок 1/2 лайма
Веточки мяты

Как готовить
1. Сварить сироп из сахара и 300 мл воды. Влить кокосовое молоко, постоянно помешивая.
2. Добавить кокосовую мякоть и сок лайма, тщательно размешать и остудить.
3. Переложить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильник.
4. Через час кокосовую массу перемешать деревянной лопаткой и опять убрать в морозилку.
5. При подаче украсить веточкой мяты.
 

[410x338]
Этот рецепт для истинных любителей кофе и тех, кто не боится пробовать что-то новенькое.
Такой десерт даст вам хороший заряд энергии на весь день!

Ингредиенты:
120 мл эспрессо
4 чайные ложки желатина
450 мл воды
60 г коричневого сахара

Для соуса:
125 мл жирных сливок
125 мл кокосового молока
3 желтка
40 г сахара
Читать далее...