Сезон овощей  в самом разгаре, хотя боюсь для Москвы это уже конец...  а значит, стоит поднажать на овощную еду. Будем готовить сегодня "Языки" из кабачков - отличная закуска , начинка для бутербродов или просто как гарнир.

  [500x375]

берем: кабачки  3 шт, лук 1 шт, морковт 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.

1. Нарезаем кабачки вдоль и выкладываем на раскаленную сковороду с маслом, солим и обжариваем с двух сторон:

[300x225]

на другой сковороде обжариваем нарезанный кубиками лук, добавляем к нему шинкованную морковь.Когда морковь станет мягче добавить болгарский перчик  и чеснок - слегка обжарить:

[300x225]  [300x225]

замечу... все обжаривается на среднем огне. Как только чеснок даст запах...можно закидывать помидорки порезанные крупными кубиками:

[300x225]

Когда влага помидорная испариться выключаем огонь и заправляем все мелко-рубленной зеленью кинзы, 1 зубчика чеснока, перчик и соль. Получаем вот такую начинку для кабачков:

[300x225]  [300x225]

выкладываем начинку на кобачки в два слоя, украшаем веточкой укропа и  подаем к столу. Можно поставить в холодильник на холодную закусь.

[300x225]  [300x225]

Приятного Аппетита!

Получилась таки у меня рыба по маринадом!!! Но было бы лучше, если бы я выбрала рыбку не такую жирную... или предварительно подготовила бы ее на пару... И все же,  получилась она очень вкусная - особенно когда в холодильнике по [400x300]лежала с ночь...

филе Морского Языка 1 кг

лук репчатый 2 шт.

морковь  3 шт.

чеснок 2-4 зубчика

паста томатная 1 ст.л.

зелень пучок

 сок  лимона 1/2

сахар 1 ч.л., уксус 9% 1ч.л.

соль, перчик черный, лаврушка, раст. масло

Филе рыбы промыть, нарезать на порционные куски, посолить поперчить и сбрызнуть лимонным соком... отложить на 15 минут:

[300x225]

 Обвалять рыбку в муке:

[300x225]

Раскалить сковороду с минимальным количеством масла, обжаривать филе с двух сторон:

[300x225]

Шинкованный лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем морковь.. обжариваем до полуготовности:

[300x225]

обжариваю томатную пасту, туда же  зелень у меня  была петрушка, шинкуем вместе с чесноком:

[300x225]

плюс специи, соль, сахарок, уксус....

[300x225]

Выкладываем наш маринад и рыбку слоями в контейнер... и в холодильник

А можно есть сразу , еще горячим - тоже вкусно!

В этом рецепте я использовала сушенные баклажаны и острый перец (зима на дворе).   [500x375]

Приготовить можно этот салат и из свежих овощей.

огурцы 4 шт. баклажаны 2 шт. перец сладкий 2 шт. зел. и кр. чеснок 5 зуб.   лук 1 большая головка           зел. лук 1 пуч.       укроп 1 пуч.   соль 1 ст.л.   сахар 2 ст.л. уксус 70 % 1 ст. л. черн., красн. острый перец Растительное масло 50-70 гр.

Баклажаны порезать брусочками, отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Промыть в холодной воде, отжать... Лук порезать крупно, огурцы нарезать так же брусочками:

[400x300]

Заправляем огурцы  и боклажаны сахаром и солью, хорошо перемешиваем.

Лук и сладкий перец нашинковать:

[400x300]

Масло раскалить и обжарить сначала лук до золотистого цвета, затем добавить перец.. обжаривать перец не больше 2 минут, так чтоб он оставался упругим:

[400x300]

Выкладываем обжаренный лук и перец горячими в баклажаны и добавляем уксус (именно с маслом уксус равномерно распределится по все салату):

[400x300]

Шинкуем чеснок и укроп:

[400x300]

Заправляем салат черным перцем, красным острым перцем, чесноком и зеленью. Перемешиваем:

[400x300]

                                     Салат готов, приятного аппетита!

                                                [400x300]

Экспериментирую всегда!  И в этот раз получилось очень вкусно!!! Готовится эта лапша очень легко, главное все делать быстро!   [500x375]

лапша Удон 1 п. креветки 7-10 шт. лук 1 шт неболь. морковь 0,5  шт. перец цветной 0,5 шт.           чеснок 2 зуб.  раст.масло 3 ст.л.              куриный бульон 1  паловник сахар 1 ч.л.  уксус 9% 1 ст.л.  соевый соус 2 ст.л.             семена кунжута 1 ч.л. черный молотый пер.  красный острый мол. пер.

Лапшу отварить и промыть в холодной воде - откинуть на дуршлаг:

  [400x300]

 Морковь, перец, лук и чеснок нашинковать:

[400x300]

Креветки очистить и надрезать спинки:

[400x300]

разогреваем масло и обжариваем лук 2 мин., затем морковь 2 мин., добавляем перец и чеснок, жарим 1 минуту. Добавляем креветки:

[400x300]

Обжариваем все на сильном огне, как только креветки начинают сворачиваться добавляем соевый соус и бульон, а так же все выше перечисленные специи:

[400x300]

все у нас кипит и булькает, выкладываем лапшу и хорошо перемешивая обжариваем:

[400x300]

И вот лапша готова, красиво выкладываем  и приятного аппетита!

                               [500x375]

Как мне плюшек захотелось... жуть, аж в животе заурчало!         [450x338]

Не долго думая, слегка разогрела  молоко 0,5 стакана и в нем же  100 гр. маргарина, добавила  1 яйцо, 3 ст.л. сахара,сухих дрожжей 0,5 пачки и муки столько чтоб тесто было "мясистым". Хорошо  замесила, накрыла салфеткой и дала подняться 1 раз.

Когда тесто поднялось, смазала хорошо руки маслом и сбила тесто. Далее налепила плюшек с начинкой и без, и в разогретую духовку.

[350x263]

Так как теста мало сделала, жаль было бить целое яйцо на смазку... ну вот я и заменила его Йогуртом, получилось очень даже хорошо:

[600x450]

платье за 30 минут

[показать] [показать] [показать] [показать]
Достаточно лоскута трикотажной ткани размером 1,5 на 1,2 м, иголки и нитки.
Перед началом кроя ткань расправляем и проглаживаем утюгом, применяя режим «пар». Трикотаж даст усадку, что позволит в дальнейшем избежать изменения размера после стирки.
для своей выкройки мы измеряем обват бедер и обхват запястья
чертим и вырезаем
декатируем ткань (утюжим)
далее накладываем выкройку и вырезаем
очень удобно когда есть оверлок, но и на руках получится, но немного медленее...
стачиваем срезы, притачиваем манжеты
обрабатываем горловину и низ,
Ппдробно МК http://mirjen.ru/dom/svoimi-rukami/shem-plate-tuniku-za-polchasa.html

Очень теплые домашние тапочки

[показать]
[показать] [показать]
По нарисованной выкройке вырезала детали.(на 1 тапок - деталь подошвы + 2 детали верха)
Сделала подошву из 3-х слоев ткани (байк)
верхняя часть тапочка состоит из двух деталей, которые вместе сшиваются, а потом пришиваются к подошве
Набрать на спицах 40 петель и вязать резинкой (1*1) желаемую высоту подьема.
Полученный связанный прямоугольник пришить к тапку.
нашить бант и.. все..

[700x525]

Еще платья-трансформеры

1. Платье-трансформер от дизайнеров марки Modify Clothing.
Это простое маленькое черное платье, которое можно менять благодаря разным деталям. Удобно и экономно, одно платье много образов.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

2. Платье-трансформер от Donna Karan. Платье придуманно специально для праздников, чтобы женщинам не приходилось каждый раз покупать новый наряд. Платье можно сделать длинным или коротким, закрытым или открытым, с одной или двумя лямками.

[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]

3. И наконец самое первое платье-трансфоремер от Лидии Сильвестры.
Это платье она придумала 1976 году. Лидия презентовала платье на показе. После того как зрители увидели 100 моделей различных платьев, Лидия обьявила что это из разных вариаций одного и того же платья.
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

Источник

Интересные идеи для модниц и рукодельниц
 

description

[604x700]

1. 

Чехлы для мебели (инструкции по шитью)
 

Когда-то давно мы купили новый диван и хотели купить на него чехол. Но обойдя магазины и рынки ничего подходящего не нашли. Тогда решили сшить сами. Промучились вдвоем с мамой, все выходило вкривь и вкость... ну и забросили в конце концов эту идею. А тут на днях в инете обнаружила книжку с подробными инструкциями по шитью различных чехлов: ну почему же тогда нам такая книжка не попалась, эх. Делюсь ссылкой, может кому-то пригодится.

[показать]

[600x450]
[500x375]
[640x480]

Ажурная снежинка
 

[500x384]

Удивительно ажурная нарядная снежинка! Делается она быстро. Состоит всего из двух деталей.

Берём два одинаковых квадратных листка бумаги, складываем их с угла на угол дважды.

Далее всё хорошо видно на фото.        

Фатиновая многослойная юбка. МК
 

[380x260] [380x263]

[640x474]

[500x385]

Два мастер-класса по шитью МНОГОЯРУСНОЙ юбки
 

Раскрой подобных юбок сводится к нарезанию прямоугольных полосок ткани заданной ширины и определенной длины. Данная модель юбки универсальна по размеру, потому что её верх собран на резинку. А значит, никаких застёжек и никаких проблем с посадкой на фигуру. Ещё одно преимущество такой юбки - простота изготовления. [700x338]

Читать далее

[568x26]

nelyasha

Как сшить корсет(2часть)
 

Автор МК: Елена Гребенникова (Grebeshok73) 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

СУМКА С ВЫШИВКОЙ.



1.
[679x690]

2.

Мастер-класс "Гибкая кукла Алёна"

Автора цитирую полностью. http://pinigina.livejournal.com/88851.html

[показать]



Мы будем обматывать трёхжильный провод льняным шпагатом. Для головы используем деревянный шар диаметром 2,5 см и с отверстием 0,5 см. Шпагат лучше ровный, золотистых оттенков. Ещё нам необходимы инструменты: кусачки-плоскогубцы с заострёнными концами, напильник, канцелярский нож, зажимы или прищепки, ножницы. Материалы кроме провода и шпагата: пластырь, нитки для волос, нитки близкие по цвету к шпагату (можно разделить шпагат и использовать одну нитку на ступни и ладони).
[показать]