• Авторизация


Делаем глазки для вязаных и текстильных игрушек — простые и почти универсальные 04-11-2014 12:58

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Делаем глазки для вязаных и текстильных игрушек — простые и почти универсальные

Автор МК: Мамочка Ева (mamochkaeva)

[635x439]

Читать далее

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ДАВАЙТЕ ВДОХНОВИМСЯ ВЯЗАНОСТЯМИ? 04-11-2014 12:36

Это цитата сообщения TANKED_ROSE Оригинальное сообщение

А ДАВАЙТЕ ВДОХНОВИМСЯ ВЯЗАНОСТЯМИ?)

 Пряжа это всегда уют.

Смотрите какой может быть очаровательный чехольчик для крючков?Это самое оно - РУКОДЕЛЬНОЕ!

[показать]

А этим конфеткам почему бы не покрасоваться на елочке?)))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Снуд узором "Большая елочка" 04-11-2014 12:24

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Снуд узором "Большая елочка" (Big Herringbone Cowl).

[425x537]
Автор purl bee.

Перевод aly1046.

Материалы:
- 5 мотков крученой шерсти, Blue Sky Альпака: 50% Королевский альпаки и 50% Merino. Цвет "Экрю" №2003 г. 91,5 м / 100гр
- спицы №12, длиной 80см
- съемный большой маркер петель.

Плотность пязания: 15 петель - 10см узором "елочка"

Размер изделия: шириной 35см, длиной по окружности 148см
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розочки крючком Мастер-класс от Mirla Tamaronis 04-11-2014 12:20

Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение

Розочки крючком Мастер-класс от Mirla Tamaronis

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция жаккардовых варежек от Ярнии 04-11-2014 12:19

Это цитата сообщения Yarni Оригинальное сообщение

Коллекция жаккардовых варежек от Ярнии

БОЛЬШЕ >>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта тертого пирога - просто и вкусно! 02-11-2014 19:27

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

2 рецепта тертого пирога - просто и вкусно!

Тертый пирог рецепт

[показать]

Читать рецепты тертых пирогов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем смазывают тесто перед выпечкой. 02-11-2014 10:49

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Чем смазывают тесто перед выпечкой.

 



На прошлой неделе тема отделок, которые по-английски называют washes, а по-русски - никак, привлекла мое внимание дважды. Простая смазка булочки яйцом, например, оказалась вовсе не такой простой. Но об этом наверное все кроме меня давно уже знают, что их мириады, способов смазать пирог или булочку "яйцом".  И мне никогда в голову не приходило, что они до революции делились на постные и скоромные. Что не всегда можно было смазать изделия яйцом. На это обратила мое внимание  книга Е.И. Молоховец.  И что старинная русская смазка пирогов перед выпечкой горохом играет такую же роль, как смазка яйцом, я не догадывалась. Это потому что и в яйце, и в горохе много лизина, самой лучшей аминокислоты для подрумянивания корочки.



Хлеб обычно спрыскивают лишь водой перед выпечкой. Или пекут с паром - чтоб пар увлажнял поверхность вспухающего в печи теста. Максимум, хлеб смазывают так называемым "белым раствором" - муки или крахмала с водой, в сыром или заваренном виде. Это дает блеск выпеченной корке.

А для булок, сдобы, кулинарной и кондитерской выпечки люди напридумывали множество способов приукрасить их поверхность, приклеить к ней украшения, придать ей особый аромат, вкус, текстуру и характер.



Простейшими средствами являются сироп, снятое молоко, растопленное сливочное масло. Они меняют как цвет, так и блеск корочки.

Растопленное масло и другой жир наносят и после выпечки, чтобы корочка ярче блестела и лучше пахла.

Смазывание  обезжиренным молоком помогает получить более темную корочку. Можно пользоваться сухим молоком, распущенным в воде в пропорции 1:8, наносить кисточкой или опрыскивать изделия.

В США яйцо обычно разводят водой 1 : 4 по весу. Наносят перед выпечкой для улучшения цвета и блеска корочки. Это дает "глухой", "мягкий" блеск и золотой цвет корочки. В СССР в яйцо добавляли намного меньше воды 1:1 или даже 1:0.2, т.е. на 1 яйцо (40г) - полстоловой ложки воды (8г) - это давало более яркий блеск и темно-рыжий или малиновый цвет корки.

Желток яйца богат желтым пигментом ксантофилом, он придает приятную желтизну как мякишу , так и корочке. Жир в желтке предохраняет изделия от высыхания.

Фермеры попытались выводить кур, дающих сяйца с ярким темно-желтым желтком, какие нравятся пекарям и кулинарам. Но к сожалению, они дают резиновый на укус, клейкий бисквит, с грубой текстурой и менее приятным ароматом. Тогда птицеводы в заботах о здоровье населения вывели кур, несущих нежирные яйца! Современные яйца по сравнению с яйцами до 1960х содержат больше белка и меньше желтка. Чтоб не так жирно было.

Белок яйца - источник белков и аминокислот. Когда белок коагулирует во время выпечки, он оттягивает на себя воду из корочки изделия, получается более хрустящая поверхность. Белок практически не придает блеска корке.


Другие варианты смазывания "яйцом"


- яйцо с маслом. 1 яйцо (50г), 3г соли, 60г растительного
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик 31-10-2014 00:17

Это цитата сообщения бабушка_Кирилла Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
[500x299]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландские мотивы 29-10-2014 20:13

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Ирландские мотивы



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотив цветок ирландского кружева - видео мк от Т.Литке 28-10-2014 23:20

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Мотив цветок ирландского кружева - видео мк от Т.Литке

[700x525]

источник

Видео-урок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простенько и.. 28-10-2014 13:19

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Простенько и...



[524x700]
 


[700x521]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие. нарядные пинетки 27-10-2014 10:14

Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение

Яркие. нарядные пинетки.

[650x433]


Размер: сапожок и тапочки как мера 10см (4 ") вдоль подошвы и 4 см (1,5") по всей подошве. Сапожок является 5.5cm (2,25 ") в высоту в верхней части манжеты и тапочки является 4 см (1,5") высокого - приблизительно. Это должно соответствовать ребенку около 3 до 6 месяцев.

видео узора...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как рассчитать количество петель для шапочки 26-10-2014 21:52

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

как рассчитать количество петель для шапочки

Как рассчитать количество петель для шапочки  
Основные принципы вязания шапочки спицами.
Спицами шапочку обычно вяжут снизу вверх. Сначала выбираем узор и начинаем рассчитывать количество петель для шапочки. Для этого вяжем образец примерно 15 х 15 см. По центральной части вязания определяем, сколько петель в одном сантиметре (и в ширину, и в высоту). Умножаем количество петель (в ширину) на обхват головы. Но так как в процессе вязания наше изделие будет растягиваться, то уменьшаем количество петель на количество петель в 2-х см. Значит для расчета берем объём головы минус 2 см. Если мы вяжем шапочку или её ровную часть каким-либо узором, у нас должно быть число петель раппорта этого узора. Если шапочка вяжется на двух спица, со швом, то надо добавить ещё 2 кромочные петли.

Затем вяжем ровную часть шапочки нужной высоты. Высота зависит от того, как мы собираемся эту шапочку носить (например, от величины отворота). Обычная глубина шапочки где-то 12-14 см.

Связав ровную часть, вяжем донышко. Это можно сделать двумя способами:

1.Убавки в 6 местах.

Разделите петли на 6 частей (клиньев). Если количество петель не делится на 6, то можно сделать один или несколько клиньев больше или меньше, чередуя их. Можно разметить вязание при помощи булавок или цветных нитей. Далее делаем убавки в начале каждого клина. Причём вторую убавку делаем в четвёртом ряду после первой. Далее убавки делать в каждом втором ряду. Для получения более вытянутого донышка можно сделать и третью убавку в 4 ряду от второй убавки. А затем также убавляем в каждом втором ряду. Когда на спице останется по 1-2 петли от каждого клина, обрываем нить и оставляем конец примерно 50 см. Вдеваем конец нити в иглу и собираем на эту нить все оставшиеся петли. Протягиваем эту нить через петли дважды, чтобы не было большого отверстия. Этой же нитью зашиваем затылочный шов.

2. Убавки в 8 местах.

Делим точно также на 8 клиньев. Делаем убавки вначале каждого клина несколько раз в каждом четвёртом ряду, затем в каждом восьмом.
Петли вначале клина убавляются также двумя способами:

1. 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо. Нить за работой. Правую спицу ввести сразу в две соседние петли на левой спице, захватывая петли за передние стенки. Провязываем петли лицевой.
2. 2 петли вместе с лицевой с наклоном влево. Делаем тоже самое, только петли захватываем за задние стенки.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимон сильнее химиотерапии в 10 000 раз! 26-10-2014 21:42

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Лимон сильнее химиотерапии в 10 000 раз!

[показать]  

Онкологические заболевания являются следствием закисления организма, и лечатся, как и все грибковые заболевания, ощелачиванием.

Как это ни парадоксально, свежий лимонный сок, если его употреблять в чистом виде, БЕЗ САХАРА, обладает мощным ощелачивающим свойством и нормализует нарушенный PH-балланс при повышенной кислотности организма. Поэтому аюрведе лимон считается одним из самых полезных продукта для человека. Но, если употреблять лимон вместе с сахаром, то он, наоборот, не уменьшает, а повышает кислотность.  Согласно аюрведе, что человек, съедающий ежедневно лимон или выпивающий ежедневно сок лимона (лучше это делать с утра), никогда не будет болеть. Единственное, что нужно учесть – это то, что лимон нужно употреблять и пить чай с лимоном без его косточек, которые обладают противоположным воздействием (они очень токсичны) и нейтрализуют его всё полезное действие. Чтобы не разрушить зубную эмаль, сок лимона, даже разбавленный лучше пить через соломинку, а затем тщательно сполоснуть рот, можно водой с слабым содержанием соды.

Лимон  в 10 000 раз сильнее химиотерапии!

Это является последним словом в медицине, эффективным средством для лечения рака!

Институт Медицинских наук,

819 Н. Л.Л.К. Чарльз-Стрит Балтимор, Мэриленд 1201.

Лимон(Цитрусовые) является удивительным продуктом, способным убить раковые клетки.

Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии!

Почему мы не знаем об этом?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая рыжая бабочка и все-все-все 26-10-2014 21:40

Это цитата сообщения sapara77 Оригинальное сообщение

Большая рыжая бабочка и все-все-все

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сарафан крючок + ткань 26-10-2014 21:37

Это цитата сообщения makedosha Оригинальное сообщение

Сарафан крючок + ткань

Сарафан крючок + ткань
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки «Снегири». 26-10-2014 21:34

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Варежки «Снегири».

Вязаная ручная работа греет уже потому, что является эксклюзивной вещью, делает ее обладательницу неповторимой и уникальной. Пусть эти варежки наполнят зимние дни теплом и хорошим настроением!
[682x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок огромный тунисским вязанием 26-10-2014 21:33

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Цветок огромный тунисским вязанием

[700x608]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Листочки крючком - видеоуроки 13-22 (продолжение) 26-10-2014 21:32

Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение

Листочки крючком - видеоуроки 13-22 (продолжение)

Урок № 13

Урок № 14

Урок № 15

Урок № 16

Урок № 17

Урок № 18

Урок № 19

Урок № 20

Урок № 21

Урок № 22

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Листочки крючком - видеоуроки 5-12.(продолжение) 26-10-2014 21:30

Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение

Листочки крючком - видеоуроки 5-12.(продолжение)

Урок № 5

Урок № 6

Урок № 7

Урок № 8

Урок № 9

Урок № 10

Урок № 11

Урок № 12

 

Продолжение следует...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии