Если Вы хотите дома создать уют и атмосферу старинной русской кухни, приготовьте на ужин курочку в горшочках. В таком виде овощи и мясо получаются сочнее и нежнее и намного лучше сохраняют свои полезные свойства. К тому же всегда приятнее кушать блюдо в отдельном горшочке, потому что оно приготовлено лично для тебя. 

Дом Советов  предлагает Вашему вниманию разные блюда из курицы

Курица с грибами в горшочке

1 куриная грудка (филе)

1-2 Картофелины                                      [показать]

1 помидор

1 небольшая луковица

5-6 штук шампиньонов

70 гр. Сыра

2 столовые ложки сметаны

1 стакан бульона

Соль

специи

Горшочек изнутри обмажьте маслом и чесноком, на дно положите небольшие кусочки куриного филе, немного посолить, поперчить. Дальше укладывайте слоями: картошку, порезанную кубиками. Лук, нарезанный полукольцами. Помидоры, порезанные дольками и грибы (крупные грибы разрежьте на две или четыре части). Залейте бульоном, добавьте сметану и посыпь те  тертым сыром. Поставьте в духовку на 40-50 минут.

Курица с рисом в горшочке

На 3 горшочка

[показать]400 гр. Куриного филе

200 гр. Риса

2 головки лука репчатого

Чеснок 2 зубчика

Перец молотый красный

Соевый соус

Соль

Лимонный сок

Замаринуйте мясо заранее: Куриное филе порежьте небольшими кусочками, перемешайте с луком (мелко нарезанным), добавьте соль и специи. Затем влейте лимонный сок, соевый соус,  хорошо перемешайте,   накройте крышкой и поставьте часа на 2 в холодильник (лучше оставить на ночь). В горшочки насыпьте промытый рис и залейте водой, чтобы её уровень  был выше риса на 10-15 мм. Затем добавьте замаринованное мясо с луком и соком. Поставьте в холодную духовку. Сначала её нагрейте до 200-220* С на сильном огне  и тушите до готовности (в общей сложности минут 45-50).

Курица с овощами в горшочке

На 4 горшочка

400 гр. куриных грудок                                       [показать]

5 шт. картофеля

2 помидора

1 морковка

300 гр. Свежих грибов (по желанию)

70 гр. Свежезамороженной стручковой фасоли

4 брокколи

Все ингредиенты нарежьте кусочками и уложите в смазанные маслом горшочки. Добавьте кипяченую воду, чтобы она только покрывала верхний слой овощей. Накройте горшочек крышкой и поставьте готовиться в духовку примерно на 40 минут при температуре 180* C.

Курочка под "пикантным" соусом

[показать]1 курица или любое куриное мясо

Соевый соус

2-3 головки