Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу
Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу
Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло
Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло.
Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить.
Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем.
Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.
Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка.
Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень.
Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать.
Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими.
Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу
Приятного аппетита!
[700x522]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Вкусная намазка на хлеб
Вкусная намазка на хлеб
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 3-5 долек
Приготовление:
1. Все компоненты натереть на терке, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу (лучше использовать белый перец), заправить майонезом и дать настояться в холодильнике.
2. Намазать массу на тосты.
Вместо масла можно использовать майонез. Тогда солить и не придется.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Лаваш к пиву
Лаваш к пиву
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 100 гр колбасы
- 100 гр твердого сыра
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 ст. ложки кетчупа
Лаваш смазать майонезом и кетчупом. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш.сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его.
Все свернуть в рулет, порезать на кусочки, смазать сверху майонезом.
Печь в духовке до румяной корочки.
[600x451]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Московские плюшки
Московские плюшки
Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.
для начинки:
- сахар по вкусу
- масло сливочное растопить 50 гр.
Приготовление:
1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком.
2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто.
3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик.
4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка. Кому будет не понятно как это сделать, у меня на страничке есть пошагово фото.
5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме.
6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.
[564x376]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Платье для принцессы
Платье для маленькой принцессы. Давайте научимся шить такую красоту своими руками:
1.
[559x428]
2.
[498x357]
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
САЛАТ «ВОСТОРГ».
[500x350]Салат простой и очень-очень вкусный.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жареные сосиски в тесте
Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой "вредной", но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 400г
Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
Сыр - 200г
Шампиньоны - 250г
Майонез
Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита! источник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Салатик с Копченой салакой очень вкусный
Рецептик:
2 средние луковицы;
1 банка копченой салаки;
4 середних отварных картофеля;
2 отварные моркови;
4 отварных яйца;
1 банка кукурузы.
Приготовление:
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Салат - *Рождество*
[500x330]Салат - *Рождество*
Продукты:
-4-5 картофелин
-5 яиц
-1 копченая грудка
-2-3 моркови
-150 гр сыра
-1 маленькая головка репчатого лука
-майонез 1,5 банки (375мл)
-чеснок по вкусу
Приготовление:
*Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке.
*Яйца очистить и также натереть на крупной терке.
*Грудку порезать мелкими кубиками,
*Лук порезать очень мелко.
*В майонез выдавить чеснок по вкусу
*Салат выкладывать слоями (все слои смазать майонезом):
-Картофель (посолить)
-Яйца
-Грудка
-Лук
-Морковь(посолить)
(нижний слой с картофелем хорошо перемешать с майонезом).
*Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной.
*Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами
Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.
На разъемную форму диаметром 24 см:
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[500x375] Ингредиенты:· 400 гр муки
· 150 гр сливочного масла
· 1 ч. ложка соды (погасить)
· 150 гр сахара
· 4 ст. ложки меда
· 2 яйца
Приготовление:
Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тест, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике).
Разогреваем духовку до 190С.
Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой.
Выпекаем 15 минут.
Ключевые слова: кулинарные рецепты
Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева), 25.01.2015 в 22:16
Это цитата сообщения Ярина_Яриновна Оригинальное сообщение
Слоёный салат с корейской морковкой и грибами.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Салат "Матрешка"
Ингредиенты:
Маринованные грибы (маслята) - 350-400 г.
Морковь по-корейски - 150 г.
Лук - 1 шт.
Куриное мясо - 300 г.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Майонез - 200 г.
Помидоры черри - 7 шт.
Соль - по вкусу.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат Шапка Мономаха
Берем:
свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,( я заменила мясом курицы)
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,(для украшения),на фото нет
майонез,
чеснок – 1 зубчик,
соль
Готовим:
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение
Интересный способ как прогнать колорадского жука с огорода
|
Серия сообщений " сад, огород":
Часть 1 - Сад в бутылке.
Часть 2 - Как добиться цветения орхидей в домашних условиях
...
Часть 46 - Витаминный кактус
Часть 47 - Как я выращиваю морковь
Часть 48 - Интересный способ как прогнать колорадского жука с огорода
Часть 49 - МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ
Это цитата сообщения Тоболячка Оригинальное сообщение
Зелёная салфетка в переводе Nik O
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Салат - *Рождество*
[500x330]Салат - *Рождество*
Продукты:
-4-5 картофелин
-5 яиц
-1 копченая грудка
-2-3 моркови
-150 гр сыра
-1 маленькая головка репчатого лука
-майонез 1,5 банки (375мл)
-чеснок по вкусу
Приготовление:
*Картофель и морковь отварить и натереть на крупной терке.
*Яйца очистить и также натереть на крупной терке.
*Грудку порезать мелкими кубиками,
*Лук порезать очень мелко.
*В майонез выдавить чеснок по вкусу
*Салат выкладывать слоями (все слои смазать майонезом):
-Картофель (посолить)
-Яйца
-Грудка
-Лук
-Морковь(посолить)
(нижний слой с картофелем хорошо перемешать с майонезом).
*Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной.
*Украсить по желанию.
Приятного аппетита!