• Авторизация


Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа 19-06-2016 23:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа

Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!

 

[700x394]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
джемпер Осенние листья 19-06-2016 23:33

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

джемпер Осенние листья

0_de80a_18b12909_S (150x123, 34Kb)

 

[525x700]

 

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Туника Тамары Матус. Схема 19-06-2016 23:32

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Туника Тамары Матус. Схема

[630x473]

Замечательная вязаная крючком туника из нежных квадратных мотивов. Автор этой красоты - Тамара Матус.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный торт на вафельных коржах 19-06-2016 15:19

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Селедочный торт на вафельных коржах

[572x393]

 

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт))) 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ МНОГОСЛОЙНЫЕ ЦВЕТЫ 18-06-2016 23:20

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ МНОГОСЛОЙНЫЕ ЦВЕТЫ

[584x411]




 





[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить мандарин из косточки 17-06-2016 23:28

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Как вырастить мандарин из косточки

Как вырастить мандарин из косточки

[600x450]

Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов. Для успешности мероприятия лучше, чтобы косточек было побольше (минимум 5-10), так как не все смогут прорасти.

Далее необходимо, чтобы косточки проклюнулись или набухли. Для этого кости нужно завернуть в марлю и легонько смачивать водой несколько дней.
Оптимальным грунтом для посадки будет купленная в цветочном магазине специальная земля для цитрусовых, но в принципе мандаринам подходит любая легкая смесь. Например, если смешать в равных частях дерновую и листовую землю, перепревший полностью навозный перегной и компост, вашему мандарину это наверняка понравится. Смесь на основе торфа не стоит ни делать ни покупать. Не забывайте про необходимость дренажа.

Для появления всходов мандарину нужно довольно долгое время, первые заметные всходы появляются лишь по истечении двух-трех недель, а иногда даже целого месяца.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт вина из одуванчиков 17-06-2016 23:18

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Рецепт вина из одуванчиков

Рецепт вина из одуванчиков

[700x463]

Собираем одуванчики, выдираем желтые лепестки. Необходимо 0.5 кг сырья. Важно, чтобы не было ни одной зеленой части растения, так как они могут испортить вкус и аромат вина. Нужны только желтого цвета симпатичные лепестки. Обрываем аккуратно, трепетно, нежно. 

Заливаем подготовленные лепестки кипятком. Понадобится 5 литров. Накрываем кастрюлю и оставляем на двое суток настаиваться. Затем добавляем 1.5 кг сахарного песка и цедру 4-х апельсинов, которые предварительно освобождаем от горькой  белой шкурки. Безусловно, лучше пошкрябать ножом либо специальной теркой для цедры.

Сюда же кладем горсть светлого изюма и ставим на огонь. Кипятим  15 минут, фильтруем, используя четырехслойную марлю. После остывания добавляем сок от оставшихся без цедры апельсинов и небольшой пакетик сухих винных дрожжей (всего 11 г). Ставим вино под гидрозатвор и ставим в прохладное помещение на 1 месяц.

Опять процеживаем, фильтруем и разливаем по бутылкам. Затем плотно закупориваем и даем настояться. Поскольку вино делается в летнее время, когда цветут одуванчики, то оно должно постоять до зимы, до самого рождества. Вино ставим в погреб или кладовку с температурой 14-16" градусов.


3368205_110516039_2971058_0_94089_188ff8a5_S (150x114, 27Kb)Каждая профессия - это огромный вклад в общество, жизнь планеты. Но есть ряд ответственных профессий, которые не любят промаха. К ним относится и работа юрист. Соответственно и заработная плата выше, чем, к примеру, у бармена или обслуживающего персонала. Ознакомьтесь подробно на сайте со свежими вакансиями.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жакет крючком 12-06-2016 23:09

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вкусный салатик *Венеция*

Вкусный салатик *Венеция*

[600x420]

Продукты:
-Куриной грудка - 400г
-Шампиньоны - 300г
-Чернослив - 200г
-Сыр - 200г
-Картофель -2-3шт
-Яйцо - 3шт
-Огурец - 1шт
-Майонез

Приготовление:
Далее-фиолет (126x83, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жакет крючком 12-06-2016 21:50

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Ажурный жакет крючком .

[показать]
Размеры:36-40
Вам потребуется: 350 г сиреневой пряжи Gedifra AYALA (51% вискозы, 27% полиамида, 22% льна, 90 м/50 г); крючок № 4; 1 пуговица.

Внимание! Рекомендуем сделать выкройку в натуральную величину. Основной узор: число петель кратно 12 + 6 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 12-й р., затем повторять с 3-го по 12-й р.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаблоны для творчества. Ажурное.. 12-06-2016 21:46

Это цитата сообщения енола Оригинальное сообщение

Шаблоны для творчества. Ажурное...

http://hobby-mix.net/profile/?upd

 Шаблоны для творчества. Ажурное...

[показать]


[показать]

hobby-mix.net
[показать]

[показать]



[показать]


[показать]

[показать]


[показать]


[показать]

[показать]


[показать]


[показать] [показать]





[показать] [показать]




ue-HawaiianHolidayBlock2Stancil_medium (276x276, 7Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скатерти и чехлы на стулья для кухни 12-06-2016 21:35

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Скатерти и чехлы на стулья для кухни

Скатерти и чехлы на стулья для кухни
[650x626] [650x563]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами. Быстро и очень вкусно! 12-06-2016 21:22

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами. Быстро и очень вкусно!


Ингредиенты:
для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

Приготовление:
1. Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
2. Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
3. Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.

Приятного Вам аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Творожное мороженное крем-брюле за 7 минут 12-06-2016 21:21

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Творожное мороженное крем-брюле за 7 минут

Очень вкусный десерт!!!

Ингредиенты:
- 200 гр домашнего жирного творога
- 50 мл молока
- 0,5 банки сгущенного молока (вареного)

Приготовление:
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
3. Поставить в морозилку на 4 -5 часов.
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.

Очень вкусный десерт!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 лучших рецептов огурцов на зиму. 12-06-2016 21:18

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

5 лучших рецептов огурцов на зиму.

5 лучших рецептов огурцов на зиму.

1. Маринованный салат из огурцов.

На 0,5-литровую банку:
Огурцы
Лук репчатый - 2-3 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Семена укропа (сухие) - 1 ч. Ложка,
Лавровый лист - 1-2 шт.,
Душистый перец - 2 горошины,

Для маринада (на 8 банок объемом 0,5 литра):
Вода - 1,5 литра,
Соль - 75 грамм,
Сахар - 150 грамм,
Уксус столовый - 1 стакан

Банки 0,5 л с крышками нужно предварительно простерилизовать . Огурцы помыть. Очищаем репчатый лук, на каждую банку расходуется по 2-3 средних луковицы, 1 морковке. Огурцы нарезаем поперек сантиметровыми шайбочками. Лук тоже нарезаем тонкими кольцами, а морковку натираем на крупной терке. В каждую подготовленную банку кладем один хороший зубчик чеснока ломтиками, 1 ч. л. сухих семян укропа, 1-2 лавровых листа, 2 гор. душистого перца. Далее выкладываем слой лука кольцами (примерно 1см), потом такой же слой морковки, следом – слой из огуречных ломтиков (сантиметра два). И так до верха банки чередуем слои. Далее делаем маринад на 8 банок: закипятите полтора литра воды, растворите в ней 75 г соли (примерно 3/4 100-граммового стаканчика), 150 г сахара и влейте в завершение стакан столового уксуса. Кипящим маринадом заливаем банки, накрываем крышками и стерилизуем 35 минут при слабом кипении. Достаем, плотно закатываем, можно перевернуть, но если хотите сохранить красивый внешний вид, чтобы слои не перемешивались, лучше не переворачивать. Накрываем маринованный салат– пусть так остывает до следующего дня.

2. Малосольные огурцы с водкой.
Ингредиенты:огурцы,листья хрена,листья вишни,листья смородины,лавровый лист,зонтики укропа,перец черный горошком,50 мл водки,2 ст.л. соли.
Тщательно вымойте огурцы и срежьте кончики с обеих сторон. Промойте всю зелень и выложите ее в кастрюлю, добавьте горошины перца и сверху выложите огурцы. Приготовьте рассол из расчета 2 столовые ложки соли и 50 мл водки на 1 литр воды. Холодным рассолом залейте огурцы, прикройте кастрюлю крышкой и дайте постоять сутки, после чего ваши хрустящие огурчики готовы.
3. Малосольные огурцы «Острые»
Ингредиенты:1 кг небольших огурцов,4-5 зубчика чеснока,½ стручка острого перца,большой пучок укропа,6 ст.л. крупной соли
Берите молодые и упругие огурчики, промойте . Срежьте у них кончики с обеих сторон. Вымойте перец и разрежьте его вдоль, вычистите семена и нарежьте поперек тонкими полосками. На дно банки уложите 2/3 от всего количества укропа и нарезанный тонкими ломтиками чеснок. Затем плотно выложите огурцы, посыпьте их полосками перца и чесноком, выложите следующий ряд огурцов, который также посыпьте перцем, чесноком и оставшейся зеленью укропа. Сверху на укроп выложите соль, накройте крышкой и встряхните банку. Вскипятите воду и залейте огурцы. Через несколько минут слейте воду, доведите до кипения и снова залейте огурцы полученным солевым раствором. Накройте банку блюдцем, на которое поставьте небольшой груз, например, небольшую банку с водой. Оставьте огурцы при комнатной температуре на 2 дня.

4. Летний салат на зиму.
В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика. Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок). Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.

5.Ассорти маринованное бабушки Сони.
На 3х л. банку:Маринад:2 ст.л соли, 6 ст.л сахара, 100 г уксуса 9%
На дно банки кладем лист винограда, 1 лист кр. смородины, 1 лист черн. смородины, пучок укропа вместе с соцветьем, 2 лавр. листка, корень хрена (размером с указательный палец), 1 стручок горького перца, 10 горошин черн. перца, 2 зубчика чеснока. Закладываем овощи в банку (что угодно – огурцы, помидоры, лук, перец болгарский сладкий, цветную, белокочанную капусту).
В каждую банку заливаем 1150 мл кипятка (1 литр 150 мл). Пусть постоят полчаса. Потом всю воду с банок слить в большую кастрюлю (или две), добавить соль, сахар, уксус, покипятить 2-3 минуты. Теперь уже маринад залить снова в банки, закрыть крышками, перевернуть "вверх ногами" и укутать теплым одеялом.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов блюд с грибами 12-06-2016 21:00

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

10 рецептов блюд с грибами

10 рецептов блюд с грибами
[591x409]
1. Грибочки, тушенные в сметане

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) — 1 кг
Лук – 2 шт.
Масло растительное для жарки
Сметана, не слишком жирная
Соль по своему вкусу

Приготовление:

Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят, и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20–30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.
После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.

2. Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — небольшой пучок
Растительное или оливковое масло — 4–5 ст. л.
Жирные сливки — 300 мл
Соль и молотый черный перец

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать. Тем временем нарезаем грибы.
Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель, перемешиваем деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т. к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст. л. оливкового масла, выкладываем грибы, солим. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё же насыщенный и сливочный. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку. Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20–30 минут. Всё! Блюдо готово!

3. Перловка со свининой и грибами в горшочках

Приготовление:

Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томатной пасты, потушить 3 минуты, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавровый лист, кориандр, тмин), чеснок и грибы. Добавить к мясу перловку, перемешать. Разложить по горшочкам, залить водой так, чтоб слегка покрыла мясо и кашу. Закрыть крышечками. Тушить в духовке 1 час. При подаче перемешать, посыпать зеленью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порционное заливное мясо или язык 12-06-2016 20:55

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Порционное заливное мясо или язык

Порционное заливное мясо или язык

Ингредиенты
- 300 г говядины (вырезки) или говяжьего языка
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 куриных яйца, вареных вкрутую
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения

ПРИМЕЧАНИЕ.
Вместо говядины или говяжьего языка можно взять куриное филе или филе индейки, фазана.
По вкусу, можно добавить любые овощи, например, зеленый горошек.
Морковь можно нарезать не кубиками, а звездочками или иными фигурками - см. Карвинг-2 и Элементы украшения блюд.
При желании, это заливное можно сделать не порционным, а в одной большой форме,

Из указанного количества ингредиентов получается 6 закусочных порций.

Подобным образом готовится и рыбное заливное, но отварная рыба не нарезается кубиками, а закладывается в каждую порцию 1-2 кусочками. Предварительно нарезанные порционные кусочки рыбы сначала солятся и выдерживаются 15-20 минут (чтобы не разваривались), затем варятся 15 минут.

Приготовление

Положим мясо (или говяжий язык), почищенные морковь и лук в кастрюлю, зальем 0,6 л воды, быстро доведем до кипения, убавим огонь до минимума (чтобы пар всплывал по бульке) и поварим под крышкой 1 час.
Если мы взяли не говяжью вырезку, а другую говядину или язык, поварим 1,5 часа.
Птичье филе варим 40-45 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ. Для придания заливному красивого цвета можно сначала отварить в воде 15 минут луковую шелуху, затем отцедить и использовать отвар вместо воды для дальнейшей варки продуктов.
Для получения отвара на 1 литр воды обычно берется 1 горсть луковой шелухи.

За 10 минут до готовности добавим лавровый лист, перец и посолим.

Желатин замочим в 150 мл холодной кипяченой воды и оставим набухать на то время, которое указано на упаковке.
Набухший желатин выложим на ситечко, чтобы стекла лишняя вода.
Готовый бульон процедим (всего необходимо 500-600 мл бульона), добавим набухший желатин, поставим на огонь и, при помешивании, доведем до начала кипения и сразу снимем с огня.

Белки отделим от желтков.
Белки нарежем кубиками.
Желтки нам здесь не потребуются, потому используем их для добавки в разные салаты или, растерев со сметаной или майонезом, для заправки разных салатов.
Растерев желтки с размягченным при комнатной температуре и слегка подсоленным сливочным маслом, можно приготовить вкусное масло для бутербродов или украшения блюд.

Отваренную морковь нарежем кубиками

Мясо нарежем кубиками.

Аккуратно перемешаем нарезанные мясо, белки и морковь.

В порционные формочки выложим клюкву и зелень.

На клюкву и зелень выложим смесь нарезанного мяса с белками и морковью.

Зальем раствором желатина в бульоне.
Поместим формочки в холодильник до полного застывания заливного (около 5-7 часов).

ПРИМЕЧАНИЕ.

Для дополнительного украшения порций можно оставить немного бульона, слегка забелить его сливками (или сметаной) и, после застывания заливного, налить в формочки еще один слой толщиной около 1 см и дать желе окончательно застыть.
После выкладывания заливного на порционные тарелки забеленный слой окажется нижним. В этот слой можно добавить и ранее отцеженный из бульона отварной лук.

Перед подачей на стол протрем формочки с желе салфеткой, смоченной горячей водой, плотно накроем их тарелкой или доской и опрокинем.
Освобожденное от формочек желе разложим на порционные тарелки и подадим на стол
[600x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наряд для малышки "Капустка" 12-06-2016 20:13

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Наряд для малышки "Капустка"

Опубликовала Ekaterina_om

[610x457]
[610x457]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто «Как пух» 10-06-2016 23:38

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Тесто «Как пух»

Тесто «Как пух»

Ингредиенты:
-1 стакан - кефира,
-0.5 стакана - растительного масла,
-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
-1 ч.- ложка соли,
-1 ст. ложка - сахара,
-3 стакана- муки

Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
Приятного аппетита!
[700x547]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов 10-06-2016 23:37

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов

Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов

1) Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:

● Репчатый лук,
● куриная грудка (копченая или гриль),
● отварной картофель,
● грецкие орехи,
● отварная морковь,
● вареные яйца,
● твёрдый сыр,
● зерна граната для украшения

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.

2) Салат «Леший»

Ингредиенты:

● куриное филе – 1шт.,
● лук репчатый – 2 шт.,
● шампиньоны – 400 г,
● яйца – 2 шт.,
● сыр твердый – 100 г,
● чищенные грецкие орехи – 0,5 стакана,
● майонез – по вкусу,
● соль, перец – по вкусу,
● маслины для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на сковородке по-отдельности. Яйца и сыр потереть на крупной терке. Дальше добавить орехи, майонезом и все хорошо перемешать. В середине плоского блюда поставить бутылку или стакан, выложить вокруг салат и немного придавить ложкой, чтобы не рассыпался. Вынуть бутылку или стакан и украсить салат зеленью и маслинами.

3) Слоеный салат

Ингредиенты:

● 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
● 6 шт. крабовых палочек
● пол баночки кукурузы
● 1 плавленый сырок
● 4 шт. отварных яиц
● половина луковицы или немного зелёного лука
● 1 пачка майонеза (200 граммов)

Приготовление:

Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями:
1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии